للي عنده أي سؤال في التغذية أنا حاضرة ؟؟

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غاليتي كرستاله

أبغاك تقولين للأخصائيه متى تنهي برنامجك الغذائي

وأحب أعطيك نصائح بأن الطهي اذا كان صحي وبطريقه غذائيه صحيحه وتناولتيه بكميات بسيطه فأن هالشي ماراح يأثر عليك خصوصا أن الأشياء اللي تحبينها كلها محاشي واشياء مفيده

شوفي عزيزتي أول شي أثناء الطهي أبتعدي عن القلي والمقليات وخلي نظامك يحتوي على زيوت طبيعيه وأبتعدي عن الدسم والزبده والسمنه
والدجاج كلي الصدر لأنه يحتوي على كمية دسم أقل من الفخد وأكثري من أكل السلطه لأنها ماراح تضرك أبد ونوعي فيها وبالنسبه للمشروبات الغازيه أبتعدي عنها بتاتاً لأنها سبب في أمراض خطيره جدا ..

وهذي نصائح غذائيه لك أستخدميها في حياتك وأنشاء الله تكونين بألف صحه وعافيه

كيف تختار الغذاء المناسب لعملك او نشاطك الذي تبذله خلال اليوم:

1- للذين يعملون اعمالاً ادارية وفكرية (كالطلبة ورجال الاعمال والموظفين في مكاتبهم) يحتاجون الى الحليب والاجبان والبيض وحبوب القمح والاسماك والبندق واللوز. وان يقللوا من المنبهات كالقهوة والشاي لان لها تأثير على التمثيل الغذائي داخل الجسم.

2- للذين يتعرضون الى مواقف عصبية اثناء عملهم: يحتاجون الى الخضار الكثيفة (طبق من الخضروات الطازجة (سلطة) ونوع من الفاكهة وقطعة من الجبن ويجب عليهم الاقلاع من اللحوم ولا بأس بتناول الخس أو الجزر او البطاطا.

3- الذين يعملون بعضلاتهم يحتاجون الى مصدر غني بالطاقة مثل المواد السكرية والدهنية.

4- اما الذين يجلسون في مكاتبهم المكيفة الهواء دون ان يتحركوا فهم يحتاجون الى الخضروات الطازجة والفواكه.



كيف تتفادى الغازات في المعدة والامعــاء:

1- تنظيم مواعيد الاكل.

2- توفير الوقت الكافي لتناول الطعام فلا تأكل بسرعة ولا تحدث صوتا أثناء ارتشاف السوائل وخاصة اذا كانت ساخنة.

3- التوازن بين مواعيد الوجبات فلا تدخل الطعام على الطعام.

4- تناول الطعام بهدوء وامضغه جيداً ولا تتكلم اثناء المضغ.

5- تجنب الامساك واستبعد الاطعمة التي تسبب الغازات مثل الكرنب والتوابل والبقوليات.

6- الاكتفاء بشرب اقل مقدار ممكن من الماء والمياه الغازية والمعدنية بعد الطعام مرة واحدة.

7- الاقلال من المقليات.



الطرق الصحيحة لحفظ الطعام:

1- الحليب دائماً يحفظ في الثلاجة بعيداً عن الضوء.

2- تحميص الخبز في اقل درجة ممكنة كي لا يفقد فيتاميناته.

3- عدم المبالغة في غسل الرز وعدم الاكثار من الماء اثناء طبخه

4- أكل الفواكه والخضار دائما طازجة بعد غسلها جيداً.

5- حفظ الخضار ذات الاوارق مثل الخس السبانخ في ابرد مكان في الثلاجة بعد لفها بقطعة قماش مبللة - بينما تحفظ البازيلاء والفاصولياء والطماطم في درجة برودة اقل.

6- انضاج الطماطم الاخضر يتم بوضعه في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مضئ.

7- البرتقال والفواكه الحمضية توضع في درجة حرارة عادية ويحفظ عصيرها اذا وضع في الثلاجة ضمن وعاء مغلق.

8- الافضل طبخ البطاطا بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطبخ (وذلك بعد غسلها جيداً).



نصائح مهمة أثناء الطهي:

1- استعمال اقل كمية ممكنة من الماء.

2- طهو الطعام في اقصر وقت (لا تتركه على النار لمدة طويلة).

3- عدم تقطيع الخضار المعدة للطبخ قطع صغيرة لان ذلك يفقدها فيتاميناتها.

4- عدم التخلص من ماء الخضار بل استعمله كحساء لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الذائبة فيه.

5- استعمال قدر الضغط ان امكن لاختصار الوقت وكمية السائل.



ملاحظات مهمة لربة المنــزل:

1- عدم رمي الاوراق الخضراء الموجودة في الجزر واللفت والفجل والاستفادة منها لصنع السلطة.

2- المحافظة على توازن الوجبة الواحدة باحتوائها على جميع العناصر.

3- عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلى مباشرة (لفقد الفيتامينات) كما لا يجب ازالة الثلج منه بوضعه في الماء (فقد البروتين).

4- ان وجود النخالة في الدقيق تعطي للخبز قيمة غذائية أكبر.

5- الافضل عدم تناول البيض نيئاً او مخفوقاً مع الحليب او الشوكولاته.

6- عدم استعمال زيت القلي اكثر من مرة.

7- حفظ الطعام في الثلاجة ومحاولة عدم كثرة تعريضه للحرارة والبرودة لان ذلك يساعد على تكاثر الحراثيم.

8- عدم قلي الخضروات قبل طبخها.

9- الشواء افضل من القلي .


تحياتي لك ودمتي بصحه وعافيه
عذبة الأحساس[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووووووورة يا دكتورتنا العزيزة على الرد وانا ان شاء الله بسأل دكتورتي باجر ...

:z_thanks: :z_thanks:

الصراحه انا ما عرف متى بخلص النظام معاها بس هي قالتلي انه كل شهر انزل 2 او 3 كيلو ... وانا تقريبا عندي 7 كيلو زياده حتى أوصل للوزن الاوكيه ... وطبعا لو انزل اكثر من 7 كيلو افضل...وخبرتني هالشهر بتعطيني بدائل ان شاء الله..:smile:

اختي انا بغيت اسألج عن شي... شو بالنسبة للجبس الي يكون مكتوب فيه قليل الدسم زين او لا... انا حاليا ممتنعة عن كل انواع الجبس والكاكاو بس مرة وحده اكلت جبس ونفس الشي الكاكاو....:cool2:

لانه قدر الامكان ابي ابتعد عن الزيوت:up:

وكمان يا دكتورة فيه عندنا محلات سبينس مثل السوبر ماركت يعني اي شي قليل الدسم او سكره قليل ينوجد عندهم ... حتى فيه عندهم زيت نفس الشي اعتقد قليل الدسم ... شو رايج فيه يعني باعتقادج غير عن الزيوت الي نستخدمها وهل تنصحيني اي استخدم منه؟؟؟؟؟

ومشكورة مره ثانيه اختي وسووووووووووري على الازعاج :z_sorry:

:z_bye:

اختج:
كرستالة:flower: :flower:

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]هلا ومرحبا فيك غاليتي كرستاله

بالنسبه للزيوت أذا أخذتيها نباتيه وفي أنواع في السوبر ماركت مكتوب

خالي أو قليل من الكوليسترول وأنصحك بزيت الذره أو دوار الشمس

وفي زيت جديد ((أولايت)) بعد هذا خفيف .. هالأشياء تستخدمينها بكميات

بسيطه في الطهي يكون أفضل من السمنه والزيده ..

وبالتأكيد زيت الزيتون اذا كان طبيعي 100% وصافي تقدرين تحطين ملعقه

صغيره على السلطه اذا كنتي تحبيها بالزيت..

بالنسبه للشوكلاته والشبس غاليتي إذا أنتي قادره تقومين أنك ما

تاكلينهم هذا خير وبركه والحمد الله لكن اذا كنتي من النوع اللي مايقدر

يستغني عنهم تقدرين تاكلين مقدار بسيط جدا عن خاطرك في الاسبوع

مرتين .. لأن النفس تهوى ومانقدر نحرمها من كل شي بس أهم شي

نوازن ..

الله يدوم عليك الصحه والعافيه

عذبة الأحساس:up:[/CELL]

:o:o السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :o:o




اختي العزيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــزه عذبة الاحساس
انا ام لطفل عمره 4 شهور وهو اول طفل عندي ممكن اتساعديني
وتنصحيني شو اعطيه من الاكلات .



وبكون شاكره لج.............

ممكن اتردين علي ابسرعه لو سمحتي .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:flower:
مشكووووووووورة يا دكتورتنا العزيزه وانا ان شاء الله باجر بطمنج عني :clap:

بس انتي ادعيلي اكون نزلت 3 كيلو:s2

واشكرج جدا عالرد:z_thanks:

:z_bye: :z_bye:

اختج:
كرستالة

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنشاء الله تكونين نزلتيهم

وتكونين في أحسن حال

تحياتي لك

عذبة الأحساس[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:flower:

اشحالج يا دكتورتي الغاليه؟ عشاج طيبه ان شاء االله :up:

مشكورة اختي عالرد وعساج عالقوم دوووووووووم:clap:

امس كان موعدي يا دكتوره بس للأسف طلعت من عند الدكتورة صايبني احباط :sad: لانه للاسف الشديد مو نفس الدكتورة إلى رحت لها اول مره...

اولا هاذي الي رحت عندها ما عندها أسلوب:mad2:

وأول ما شافت وزني ما عيبها عفست ويهها:mad: تخيلي يا اختي انا بديت بالريجيم تاريخ 5/5 ومراجعتي 1/6 يعني اقل عن شهر كان وزني 37.5 والحين وزني 70.9 يعني تقريبا نزلت 3 كيلو والحمدلله لانه الدكتورة الي رحت الها اول مره قالتلي من 2 الي 3 كيلو ... اما هاذي الي رحت عندها امس تقولي لا لازم على الاقل 4 لحد 5 كيلو من 2-3 كيلو يعتبر اقل شي... مع انه انا ماخذه النظام على هذا الأساس :confused:

وعصبت يوم قلتلها ما اشرب وايد ماي ... انا تقريبا باليوم 4 أكواب ولازم 8:s

المهم يا دكتورة رجعت قالتلي انه لازم اتبعه مره ثانيه نفس الشي وما عطتني بدائل ولا شي :pain:

بس الشي الزين الي قالته انه اقدر اشرب اي مقدار شوربه باليوم واقدر اخذ ملعقتين اكل زيت باليوم .....

والله يا اختي انا الصراحه وايد احس بيوع والمشكلة مب اي اكل احب اكله والفواكه قليل اكلها ... وكمان انا اشتغل يعني لما ارجع من الدوام ما عندي وقت اطبخ ارجع تعبانه ما لي خلق للطبخ .....

اوقات افكر انه خلاص ما اروح لطبيبة تغذيه لانه الصراحه احسهم يبالغون بالأكل حتي انا صاير عندي تخوف من كل لقمة احطها بحلجي:down:

ومشكووووووووورة اختي على الاهتمام والرد :z_thanks: :z_thanks:

اختج:
كرستالة:flower:

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

((كرستاله))

خلك وسيعة بال ولا تتضايقين ترى النفسيه رقم واحد في الأنسان وقبل التغذيه بعد
فلاتشيلين هم عزيزتي وأنا اللي أبيه منك أنك تخلين عزيمتك قويه وتكون عندك أراده بعد عشان تمتنعين عن هالأشياء اللي مسببه زياده في وزنك
ترى مهما كان مقدار حبنا للأكل تظل الصحه أولى من كل شي أنتي الحين
تفكرين بالأكل وأستمتاعك لكن خلي في بالك شي واحد أن صحتك ألزم من الأف الأصناف اللي تشوفينها ....


تحياتي لك
عذبة الأحساس...:up:[/CELL]

:flower: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:flower:


اشحالج دكتورتي العزيزة ...؟ ان شاء الله بصحه وعافيه:up:

والله يا اختي انا مبتعده عن كل شي انا اعرف انه الصحه اهم من حبنا لاكلات معينه بس مثل ما قلتلج انا مبتعده عن كل شي .. يعني انا كنت مدمنه على الغازات الحين من شهر ما شربت ولا شي .. وكنت على طول كاكاو وجبس اما حاليا ابد ما اكل... كل هذا وما عندي عزيمه واراده ... :sad:

والله انا من نفسي متشجعه اني انزل وزني لانه انا هالشي مضايقني بس .. اسلوب الدكتورة كان مو شي... دكتورة تخيلي من شهر ما اكلت برياني ولا صالونه ولا ززيت القلي والله حتى السكر الي استخدمه الكاندريل.. والعصائر الي اشربها كلها من دون سكر ...

شو رايج دكتورة انتي :shy:

وسوري دكتورة على الازعاج محد ازعجج كثري:s

بس والله محتاجه ومشكووووووره على الاهتمام والرد

:z_thanks: :z_thanks:

اختج:
كرستالة:flower:


:z_bye: :z_bye:

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

(( كرستاله))

إذا جات على البرياني والصالونه عزيزتي أنا حطيت لك نصائح للطهي الصحي وقلت لك لاتحرمين نفسك من شي لأن أهم شي النفسي أطبخي الأكلات اللي تحبينها وأتبعي النصائح اللي عطيتك أياها من قبل
وخلي الكميه بسيطه ولاتحرمين نفسك لأن الحرمان ماراح يعمل أيجابيات أبد والله يعطيك الصحه والعافيه

وتحياتي لك
عذبة الأحساس[/CELL]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مشكووووووووووره دكتورة عالرد ..... وان شاء الله بحاول اسوي الي تقولينه عنه....:up:


وانتي الصراحه اتشجعين الواحد :clap:


:z_thanks: :z_thanks:

اختج:
كرستالة:flower:

[CELL=filter: glow(color=red,strength=1);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك غاليتي

والله هذا واجبي وماسويت غير الواجب


الله يعطيك الصحه والعافيه

تحياتي لك
عذبة الأحساس[/CELL]

:flower: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:flower:

اشحالج يا دكتورتي :smile:
ان شاء الله بخير وبعافيه :up:

دكتورة انا افكر اني ما اروح اراجع طبيبتي لانه مو مرتاحه الها ... وافكر انه اتبع نصايحج شو رايك غاليتي :shy:

انا عندي سؤال اختي:
انا رحت السوبر ماركت وحصلت وايد اشياء مكتوب الها light او low fat هل اي شي اشوفه مكتوب له هالاشياء بينفعني؟؟؟؟

يعني انا شفت جبنة كرافت مكتوب عليها light اخذتها وكمان شفت مربى نفس الشي اخذته مكتوب عليها light وشفت الله يسلمج بوب كورن الفشار يعني كمان مكتوب عليه light وكمان لقيت جبس مكتوب عليه 50% low fat هل برايج هذا ينفعني طبعا لازم اكل منهم شي قليل شو رايج انتي ؟؟؟

وبعدين يا دكتورة انا من يومين اطلع من البيت وطول اليوم ما اكون اكله شي لانه اظهر من البيت اول ما اصحى فأغلب اكلي يكون سندويشت جبن طبعا الجبنه قليلة الدسم واقعد لحد العشاء ومن يومين اكلت الفطائر الي يسوونها بالمخبز الي يسمونها اهل الشام مناقيش ؟؟ انا اكلت وحده كان فيها جبن مع زعتر والثانية جبنه ساده شو رايج ؟؟؟ هل انا غلطت بهذا الشي؟؟؟

ومشكووووووووووره على الاهتمام والرد

:z_thanks: :z_thanks:

اختج:
كرستالة:flower:

:z_bye: :z_bye:

..>>((السلام عليكم ورحمة الله وبركاته))<<..

غاليتي

ّ~ّ*$((كرستاله))$*ّ~ّ

بصراحه شديده نحن لانظمن أن كل مايوجد في الأسواق من مبيعات

كتب عيلها قليل الدسم أو خالي من الدسم وأنا أقصد هنا بعض الماركات

اللي توحي بوجود الدهون بمعدل طبيعي

فلاتحرمي نفسك من شيء

بالنسبه للمربى والجبن اللي مكتوب عليها قليلة الدسم أكيد أفضل من

غيرها لكن حاولي ماتكثرين من أكلها يعني كل مثلا مره أو مرتين أسبوعيا

وبالنسبه للتشبس والشوكلاته نفس الشي كلي بس بنسبه بسيطه

وحاولي أن الأكل يكون في الفم لأطول مده ممكنه عشان تشبعين أسرع

وتستلذين بالطعم بشكل أكبر

أنا عني ماأضمن 100% هالمنتجات التجاريه لكن راح نعتبر أنها وإن قلت عن

الطبيعي راح تقل كحد أدني 20 % وهالشي بالنسبه للطبيعي أكيد أفضل

أهم شي يالغاليه أنك تمشين لمدة ساعه واذا كنتي حامل لاتجهدين

نفسك بالمشي خاصة في شهور الحمل الأولى وبالنسبه لمناقيش الزعتر

تقدرين تخلينها مره في الأسبوع وتطلبين من اللي يحضرها يقلل الزيت

وبالهنا والشفاء



تحياتي لك

×~ًٍ&((عذبة الأحساس))&~ًٍ×

مرحبا يادكتوره
ومشكوره على طولت بالك وذوقك
بس حبيت اسالك اذا عندك خلفيه عن الموضوع
انا وزني صعب نزول بس حبيت اسالك هل زياده الاجسام المضاده بالجسم لها علاقه بالوزن
مع الشكر:smile:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

ّ~ّ*$((anno))$*ّ~ّ

أن طبيعة عمل الأجسام المضاده هي القضاء على الفايروسات والبكتيريا

الدخيله على جسم الأنسان واذا تبغين أحط لك كل شي عنها أنا حاظره

قد لايكون لها تأثير على السمنه ولكن السمنه تكون تحت تأثر الهرمونات

أي أن السمنه أو زيادة الوزن لها علاقة بهرمونات الجسم أما الأجسام

المضاده فهي للوقايه من الأمراض ..اي بسبب وجود ألتهابات فيروسيه

أو بكتيريه

تحياتي لك

×~ًٍ&((عذبة الأحساس))&~ًٍ×

مشكوره على التوضيح ياغاليه
واذا وقتك يسمح بدون ضغط عليك اكون شاكره لو تكتبي لي اكثر عنها
واسفه على وقتك
لك كل الشكر والاحترام

..>>((السلام عليكم ورحمة الله وبركاته))<<..

غاليتي

ّ~ّ*$((anno))$*ّ~ّ

أنتي تامرين أمر

كل الكائنات الحية تمتلك – في داخل أجسامها وتكويناتها – خطوطاً قوية للدفاع عن وجودها، وفي الظروف الطبيعية المعتادة ليس من السهل إصابة جسم حي لإنسان أو حيوان أو نبات بعدوى مرضية..
ولو تناولنا في حديثنا خطوط دفاع جسم الإنسان – كتكوين أمثل لكائن حي من حيث التطور- فإننا نجدها كثيرة ومتنوعة وخلاقة في مواجهة أي اجتياح أو غزو ميكروبي، بداية من خطوط الدفاع الطبيعية التي تتمثل في أشياء كثيرة
مثل الجلد وعدم قدرة الميكروبات على اختراقه، أو إفراز العرق أو الدموع التي تحتوي على مواد قاتلة للميكروبات، أو المواد المخاطية التي تفرزها الخلايا المبطنة للجهاز التنفسي،
التي تعمل كمصيدةومادة لاصقة للميكروبات المتسللة إلى هذا الجهاز، أو درجات الحموضة أو القلوية في السوائل التي تفرزها الأغشية المبطنة للجهاز الهضمي،
بالإضافة إلىالمواد الكيميائية التي يشتمل عليها سائل الدم التي تعمل كمحاربة وقاتلة لأي عدو ميكروبي يتسلل إلى داخل الجسم.


خطوط الدفاع في جسم الإنسان
أما في حالة حدوث "تسلل" ميكروبي إلى داخل الجسم؛ فإن الجسم يواجهه بخطوط دفاعية مختلفة
فعند دخول أي جسم غريب إلى جسم الإنسان سواء أكان خلايا بكتيرية أم مكونات وإفرازات ميكروبية أو حتى شريحة
من الخشب – فإن قوات الدفاع الداخلية المتمثلة في خلايا الدم البيضاء الملتهمة يتم توجهها إلى مكان الجسم الغريب بخاصية الانتحاء الكيميائي الذي يجتذب هذه الخلايا لمكان
الإصابة إلى الالتهاب
حيث تتجمع وتحاول أن تلتهم هذا الميكروب أو الجسم الغريب وتخلص الإنسان منه بنفس الطريقة التي يلتهم بها حيوان الأميبا – المكون من خلية واحدة

غذاءه.. ولو كان الجسم الغريب – المعترض أنسجة الجسم وتيار الدم – بروتيني التكوين؛ فإنه يعمل كأنتيجن Antigen، أي مولد ومحفز – للجهاز المناعي – لإنتاج أجسام مضادة، هذه الأجسام
المناعية المضادة تحارب وجود الجسم البروتيني الغريب بالاتحاد معه، والعمل على تخليص جسم الإنسان منه في حالة تعرض الإنسان للعدوى بنفس الميكروب للمرة الثانية..
فنحن نلاحظ أن بعض الأمراض الميكروبية المعدية، التي تسببها البكتيريا أو الفطريات أو الفيروسات أو الحيوانات الأولية مثلاً
لا يصاب بها الإنسان إلا مرة واحدة في عمره.. مثل مرض الحصبة والغدة النكفية والسعال الديكي والكوليرا والطاعون وغيرها من الأمراض المعدية.. والذي يحدث هنا هو أنه عند حدوث عدوى بأحد هذه الميكروبات للمرة الأولى فإن دخول الميكروب المكون من بروتين غريبforeign or non-self protein
مختلف عن بروتينات الجسم self protein يكون محفزًا ومستفزًا للخلايا الليمفاوية المناعية في الجسم لإنتاج أجسام مضادة بتحوير خاص لأجزاء من بروتين البلازما- لمهاجمة الجسم البروتيني الغريب الذي أحدث وجودها،
وتخليص جسم الإنسان منه بمعادلته وإلغاء فعاليته بالاتحاد به وبأذرعه الجانبية الفعالة، أو بالامتصاص على سطحه وتجميعه؛ ليكون فريسة سهلة لخلايا الدم البيضاء الملتهمة phagocytes
وبطريقة أو بأخرى فإن الأجسام المضادة antibodies تؤدي وظيفتها – في النهاية – لحماية الجسم كمضادات للسموم antidotes


الحرب ضد الأجسام الغريبة

إن التفاعل المناعي – بين الأنتيجن antigen أو البروتين الغريب وبين الجسم المضاد
هو تفاعل شديد الخصوصية.. بمعنى أن الجسم المضاد لا يتفاعل إلا مع الأنتيجن الذي أحدث
وجوده فقط.. فعندما يصاب إنسان ما بمرض مثل الحصبة فإنه تتكون في جسمه
نتيجة لذلك - أجسام مضادة لميكروب الحصبة تواجه وتحارب أي اجتياح آخر
اللجسم من نفس الميكروب، فلا يصاب نفس الإنسان بمرض الحصبة مرتين.. ويقال هنا إنه اكتسب مناعة
immunity ضد الحصبة.. لكن وجود هذه الأجسام المضادة في جسم هذا الإنسان لا تكفل له مناعة ضد الإصابة بعدوى
ميكروبية أخرى غير الحصبة.. فقد يصاب مثلاً بالغدة النكفية أو بالسعال الديكي أو غيرها من العدوى والإصابات الميكروبية المختلفة.. فإن الإصابة بمرض ما
تكون محصنة للجسم ضد نفس الميكروب (الأنتيجن)،إلا إذا كان هناك ميكروب آخر شديد الشبه في تكوينه بالميكروب الذي أحدث تولد الجسم المضاد.. في هذه
الحالة يتفاعل الجسم المضاد مع البروتين – الشبيه - الآخر بكفاءة تتوافق مع درجة تشابهه وتقاربه من الأنتيجن الذي أحدث وجود الجسم المضاد في البداية.
هذه الأجسام المضادة antibodies تتولد في الجسم نتيجة تعرف الخلايا الليمفاوية الخاصة على بروتين غريب في داخل الجسم
the recognition of non-self or foreign protein أما في حالة حدوث خلل ما في التعرف المناعي المميز لبروتين الجسم عن البروتين الغريب عنه،
فقد تقوم الخلايا المناعية بإعداد جيش من الأجسام المضادة الذاتية autoantibodies لمحاربة أحد بروتينات الجسم self protein
وينشأ عن ذلك أمراض يسببها هذا الخلل في الجهاز المناعي immunologic diseases لكن هذا مخالف للطبيعة التي تعمل من
خلالها الخلايا الليمفاوية المناعية في الحالات العادية من أجل مهاجمة وإزالة السموم والأجسام الغريبة التي تجد طريقها إلى الجسم عن طريق العدوى أو الحقن أو عض الحشرات أو غيرها.




التعرف على المتسللين

إن عمل الجهاز المناعي في الدفاع عن الجسم يعتمد في الأساس على التعرف على البروتين الغريب المخالف لبروتينات الجسم.. وتوليد أجسام مضادة من بروتين البلازما بواسطة خلايا ليمفاوية خاصة.. وفي حالة دخول نفس البروتين الغريب – أو نفس الميكروب - مرة ثانية للجسم فإن الذاكرة المناعية تتعرف على هذا البروتين أو الميكروب الغريب، وتعمل الأجسام المضادة الخاصة به على الاتحاد معه وإزالته، فلا تحدث العدوى مرة ثانية.. وتظهر هذه الآلية في التفاعل المناعي بالجسم الحي عندما يتم حقن حيوان تجارب للمرة الأولى ببروتين غريب عنه (أنتيجن) وتقدير كمية الأجسام المضادة المتولدة عند الحيوان في سائل الدم serum فبعد الحقنة الأولى يبدأ تكون الأجسام المضادة التي تصل إلى كمية كافية لحماية الجسم بعد فترة زمنية refractory period تقدر بحوالي أسبوعين.. فإذا تركنا الحيوان (أرنبًا مثلاً) بعد ذلك لبعض الوقت، ثم عاودنا الحقن بنفس الأنتيجن للمرة الثانية؛ فإننا نلاحظ ارتفاع معدل كمية الأجسام المضادة في سائل الدم عند الحيوان بسرعة وبكمية كبيرة.. وقد تمت الاستفادة من ذلك في تحصين الجسم باللقاحات والأمصال المجهزة من ميكروبات مضعفة أو ميتة، أو من سموم ميكروبية مثبطة.. هذه الأمصال عند حقنها في الجسم – بجرعات محسوبة وغير ضارة – تكون لها المقدرة على استفزاز الخلايا الليمفاوية المناعية لإنتاج أجسام مضادة لها.. هذه الأجسام المضادة تمنح الجسم مناعة وتحميه من العدوى بنفس الميكروب.
وقد امتدت فكرة اللقاحات والأمصال لتدخل بعض الميكروبات المضعفة في تركيب أنواع من الأدوية يتناولها المريض في بعض الحالات – حسب إرشاد الطبيب - بغرض تنشيط الجهاز المناعي وتحفيزه؛ لتكوين أجسام مضادة لهذه الأنواع الميكروبية، يواجه بها الجسم العدوى الخارجية التي تسببها هذه الميكروبات.
ففي حالة الإنسان العادي – الذي لا يعاني من مشاكل مناعية - سوف يتعرف جهازه المناعي بكفاءة على أي جسم غريب يتسلل أو يجتاح الجسم بصورة أو بأخرى، وسوف يعمل على تخليص الجسم من ذلك "الدخيل".. وهذه العملية التي تتم من أجل حماية الجسم في الظروف العادية للإنسان قد يقوم بعض الأطباء بتثبيطها في حالات علاجية خاصة immunosuppressive treatment مثل حالات زرع الأعضاء transplantation أو يحاول الأطباء مجاوزة حالة المقاومة المناعية في الزرع باستخدام أنسجة من نفس الجسم لزرعها في أماكن أخرى لنفس الشخص؛ لكي لا يتم رفضها ومحاربتها من الجهاز المناعي.. أما في حالة زراعة أعضاء من أجسام أخرى؛ فإن الشخص

المستقبل للزرع يكون عرضة لأنْ يعمل جهازه المناعي على محاربة العضو الجديد – أو النسيج المخالف - المزروع في الجسم.. لهذا فإن الأطباء يحاولون التحكم في تفاعلات الرفض من جهة الجسم باستخدام جرعات علاجية مثبطة لعمل الجهاز المناعي بصفة


عامة في مواجهة أي نوع من أنواع البروتين المخالف لبروتينات الجسم (non-self or foreign protein).. ولكن هذه المعالجة التثبيطية للجهاز المناعي تتجه – مع المعاملات الطبية الحديثة - إلى محاولة جعلها متخصصة، ومثبطة للتوجه المناعي المقاوم لبروتين معين، وهو البروتين المختص بعملية الزرع، مع احتفاظ بقية توجهات الجهاز المناعي بفاعليتها.. وذلك باستخدام التقنيات الحديثة للهندسة الوراثية.. ورغم أن التعامل الطبي هنا يتوجه – بصفة مؤقتة - نحو تثبيط الجهاز المناعي، أو تسكين الرفض المناعي للعضو الجديد المزروع في داخل جسم الإنسان؛ إلا أننا قد ندرج هذا التعامل الطبي تحت مسمى العلاج المناعي، أو المعالجة المناعية لحالة عارضة.



تحياتي لك

×~ًٍ&((عذبة الأحساس))&~ًٍ×

مشكوره اختي احساس على الفايده
والله يجزيك الف خير