للي عنده أي سؤال في التغذية أنا حاضرة ؟؟

حبيبتى عذبة الاحـــــــساس مو قاعده تجاوبين على كل اسئلتى .. ليش ؟. ولا بشكل وافى !!.

على العموم عندى مجموعة اسئله جديده واجابتها مهمه بالنسبه لى اتمنى انها تحظى باٍجابه كامله ووافيه !!.


1 / يقولون انه منتجات الألبان قليلة الدسم فيها نسبة كالسيوم اكثر من منتجات الالبان كاملة الدسم هل هالشى صحيح ؟.

2 / من المعروف انه الوقت المناسب صحيا لأكل الفاكهه هو على معده خاليه وقبل الاكل بساعتين .. هل هالشى ينطبق على

الخظرواات ؟. والا الخظروات مثل الطماط والخيار والجرجير عادى ناكلهم اثناء الاكل مع بقية المؤكولات المختلفه ,.

3 / مو من المستحسن شرب الشاى اثناء الاكل او بعده مباشره لانه يمتص او يعيق امتصاص عنصر الحديد , اذا شربنه الشاى مع

مؤكولات ماتحتوى على عنصر الحديد بشكل كبير هل هالشى فيه ضرر ؟. يعنى انا اشتهى اشرب الشاى مع الخبز والجبن او مع

المعجنات المختلفه او المكسرات مثل الحب و الفوول السودانى والجوز واللوز هل هالشى فيه ضرر ؟. [grade="00008B FF6347 008000 800080"]سؤالى[/grade] هل شرب الشاى مع

الاكل او بعد الاكل مباشره غير مستحب لانه يمتص الحديد من الاكل بس والا يمتص كل الفيتامينات والمعادن الاخرى ,.

4 / هل مزج الشاى مع الانواع المختلفه من الحليب المركز يقلل من الاثارا لسلبيه لمادة الكافيين الموجوده بالشاى ؟.

وهل لهالمزيج / الــــــــشاى حليب / قيمه غذائيه ماا ؟. وهل شرب / الشاى حليب / احسن من شرب الشاى برووحه ؟.

5 / هل للأرز الابيض قيمه غذائيه غير انه من مجموعة الخبز ويمد الجسم بالطاقه ,. سمعت انه فيه فيتامين معين موجود بالارز الابيض

مو متواجد بغيره من المؤكولات المختلفه ,. انا اعرف انه الارز الاسمر احسن من الابيض بس الاسمر مو منتشر من حيث الاستخدام بوطنه

العربى خصوصا انى من محبى اكل العيش المسلوق مع الروب / الزبادى / ,. الرووب فيه كالسيوم الارز شنوو فيه غير الطاقه ؟.

6 / شنوو الافيد شرب الماء بعد الاكل مباشره والا بعد مرور نص ساعه من تناول الوجبه ؟.

7 / ابيج يا عذبة الاحساس تعطينى اسم لحليب و عصير معلب فيهم نسبه كبيره من الفيتامينات والمعادن ,. ادرى انه العصير الطازج

افيد بس ابى عصير وحليب اشربهم بأى وقت ومكان دون حاجه حق المطبخ او القلاصات مثل يوم اكون بالكليه فتره طويله واحتاج

اشرب شى !. انا هاليومين برووح السوبرماركت اشترى حليب و عصير ,. افضل ال كى دى دى وال A B c بس فيه احسن منهم

خصوصا بالصيدليه ناس تمدح حليب الانــــــشور بلص .. وحليب البوودر Al mased انتى اشرايج ؟. ابى حليب و عصير للى عنده

نقص فيتامينات مثلى ,.

8 / هل اكل سمك التونا و الساردين يفى باٍحتياجات الجسم من العناصر الغذائيه اللى يحتاجها من السمك ؟. والا لازم سمك الزبيدى

والهامور خصوصا انه هالنوعيه من الاسماك مو الكل يحبها و ماتتوافر بشكل دائم ,. يعنى اذا اكلت توونا وساردين مرتين

بالاسبووع وكل ماتوافر زبيدى وهاموور خلاص جذى اوكى والا لأ لازم بهالمرتين الواحد ياكل هالاسماك الطازجه والتونا ماتنفع ؟.

9 / شنوو المؤكولات اللى تنوكل اثناء الاصابه بالاسهال للبالغين واللى تقيهم خطر الاصابة بمضاعفات الاسهال مثل الجفاف واللى

تعوضهم عن استنزاف المعادن والفيتامينات اثناء هالفتره خصوصا اذا كان الاسهال متكرر بفعل مرض دائم ومزمن مثل القولون ,. شنو

الارشادات الغذائيه اللى تقدمينها لهم اثناء هالفتره ,.

هاذى اسئلتى يا عذبة الاحساس وسووورى على الاطاله والتثقيل ومشكوووره مقدما !!.

السلام عليكم اختي عذبة الاحساس

انا اعاني من اسهال ( الله يكرمك ويكرم القارئين ) من اكثر من اسبوع تقريبا

وماني عارفه شالسبب ويكون اذا كلت او ماكلت

ولو اكلت على طول بطني يألمني

عزيزتي.......انا وزني 80 وطولي155حاولت كثيرأ بالرجيمات بعد ماخلص من الرجيمات يحصل عندي رده فعل بان ارغب في تناول الاكل بشراهه مع العلم اجريت لي جراحه منذ اسبوعينوهي استاصال المرارهواشعر دائما بالحزن علما ان منطقه البطن اكثر منطقه تجمع السمنه والارتخاء وانا متزوجه ولدي اطفال ارجوك ساعديننننني فاني مستائه من السمنه التي ضايقتني ولاعندي رغبه في الرجيم وكيف نقوي الاراده ارجو الرد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

((أموووووووونه))

حبيت أسألك إيش هو نظامك الغذائي طول النهار ؟؟

وفكرتك مره رائعه وعجبتني فيك

وإن شاء الله يوصل جسمك للوزن اللي تحبينه

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..

غاليتي

((هم شجون ))

هل مازلتي تستخدمين الرجيمات ولا توقفتي عنها ؟؟

عذبـ الأحساس ـة:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

((أموووووووونه))

حبيت أسألك إيش هو نظامك الغذائي طول النهار ؟؟

وفكرتك مره رائعه وعجبتني فيك

وإن شاء الله يوصل جسمك للوزن اللي تحبينه

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..

مشكورة اختي

اكلي في النهار عادي

يعني افطر شاي بحليب و بقصم

و الغدا ما تغدى لاني افطر متاخرة

و العشا اكل اي شي

بس اوقف اكل من الساعة 9 و احيانا اوقف الساعة 7

بس يعني عنجد احس روحي مرتاحة انان و بطني خالي

بس ما ادري اذا الوزن ينزل لو لا؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

كويتيه مذهله

أنا ماتجاهلت بقية الأسئله لكن لو تلاحظين ردي مختصر ومفيد

على العموم أنا حاضره للرد على جميع الأسئله ولايهمك يالغاليه

1- صحيح لأن الكالسيوم يكون مرتبط بالدهون ولما يقل الدهن في الحليب يكون الكالسيوم أعلى ..

2- مين قالك إن لازم ناكل الفواكه قبل الأكل بساعتين وكامة ((من المعروف )) مالها مصدر موثوق لا عزيزتي كلي الفاكهه بأي وقت تحبينه وفي فواكه مهمه أثناء الأكل لبعض الأشخاص مثلاً الشخص اللي يعاني من فقر الدم ينصح إنه يشرب عصير برتقال أثناء الوجبه لأن فيتامين سي يزيد امتصاص الحديد في الوجبه فالفكره اللي عندك خطأ ونفس الشي بالنسبه للخضار يعني تخيلي لو سويتي سلطه راح تاكلينها قبل بساعتين ؟؟؟ لا يالغاليه لازم تكون ضمن الوجبه ومافيها أي مشاكل ..


3- بالنسبه للشاي عزيزتي فهذا كلام طبي يفسر لك كل شي

الشاي والحديد

ونظراً لمناسبة الحديث، نوضح علاقة الشاي بالحديد، الأمر الذي يذكر في معرض سلبيات تناوله، فمما هو معلوم أن الشاي يحتوي مواد تقلل من امتصاص الأمعاء للحديد الذي في وجبة الغذاء، لكن السؤال هو: هل هذا التأثير يؤدي إلى أثر مرضي بين أم أنه لايصل إلى ذلك الحد، بعبارة أخرى هل يؤدي شرب الشاي إلى فقر الدم؟. وإيضاح الأمر كما سيلحظ القارئ الكريم يحتاج إلى تفصيل بعيداً عن العموميات كما هو الحال في كثير من أمور الطب.

صدر بحث تحليلي، هو الأفضل والأحدث بحسب ما اطلعت عليه من البحوث حول هذه النقطة، راجع فيه الدكتور "نلسن" من بريطانيا جميع الدراساتت حول علاقة الشاي بالحديد منذ عام 1975م إلى هذا العام 2004م، ونشر في مجلة رابطة التغذية البريطانية، يقول فيه: "لايوجد مايدل على أثر ضار ينشأ من تناول الشاي على حديد الجسم بالنسبة للأصحاء من الناس الذين هم ليسوا عرضة لنقص الحديد، سواء تناولوه مع وجبة الطعام أم بعدها. والمعني هنا هم الرجال بالدرجة الأولى.

لكن الناس ذكوراً وإناثاً الذين لديهم نقص في حديد الجسم حسب التشخيص الطبي المبني على تحاليل الدم، أو الأصحاء الذين هم عرضة للمعاناة من نقص الحديد كالأطفال دون سن السادسة أو النساء بشكل عام، فهؤلاء يجب عليهم تجنب شرب الشاي أثناء تناول الوجبات الغذائية، وينصحون إن أرادوا تناول الشاي أن يكون ذلك بعد ساعة من انتهاء الأكل، ذلك أن شرب الشاي بعد هذه المدة الزمنية لايؤثر بشكل ضار على نسبة الحديد في جسمهم".

وفي نفس البحث أشار الدكتور "نلسن" إلى أن إضافة الليمون إلى الشاي مفيدة، نظراً إلى أن المواد الكيميائية الحامضة في الليمون تسهم في زيادة امتصاص الحديد. لكن إضافة الحليب إلى الشاي إيجابية من جانب وسلبية من جانب بالنسبة لامتصاص الحديد، فبعض مكونات الحليب كحمض اللكتوز يزيد من امتصاص الحديد، والكالسيوم المتوفر في الحليب يقلل من امتصاص الحديد. وطمئن إلى أن إضافة الليمون أو الحليب لاتقلل من فوائد المركبات النافعة في الشاي بشكل عام، فعادة إضافة الحليب أو الليمون للشاي لها أصل علمي سليم.

وعلى فكره الحديد اللي موجود باللحم ((الهيمي )) لا يتأثر بالشاي ..

4-بالنسبه للرز نعم يحتوي على بروتين بالنسبه للرز المسلوق والمصفى يحتوي على ,7 بروتين وأيضا ألياف وكربوهيدرات ومعادن وماء ويحتوي على فيتامينات كالثيامين والريبوفلافين والنياسين .

طبعا الرز الأسمر يحتوي على القشره وهالشي يعني زيادة الألياف فيه مما يعطيه ميزه في تسهيل الهضم وشعور بالشبع لأنه يعطي شعور مالئ في المعده بكمية أقل من الأبيض ..

5- بالنسبه للماء في كلا الحالتين مفيد لأنه ماراح يعطينا ولا سعره حراريه ولكن إذا كنتي تقدرين تاكلين بدون شرب الماء فمافيه أي مشكله وترى الماء ماله علاقه بالكرش لأنه أخف سائل موجود على الإطلاق .

6- بالنسبه لذكر أسماء المنتجلت فهالشي ممنوع في المنتدى بس أنصحك بشرب الحليب الطازج وبالنسبه لأنشور هذا مكمل غذائي ومو شي معتمد يعني يعطى للأشخاص اللي يعانون من سؤ تغذية ..


7- بالنسبه للأسماك طبعا يفضل تكون طازجه لكن السردين من أروع الأسماك على وجه الإطلاق ويحتوي على عناصر غذائية رائعه وبما إنك تحبينه فهذا شي مثالي وحتى التونه لكن السردين أفضل منها بكثير وبالنسبه للسمك الطازج أكيد أفضل من المعلب ومافي مشكله من التنويع ..

8- عند حدوث النوبات الحادة حيث يزداد الإسهال وكثرة الدم معه فأنه ينصح بالآتي :
1- الامتناع كلياً عن الطعام الصلب والاكتفاء السوائل على أن تكون هذه السوائل من العصير الطازج المعصور بالبيت وأن لا يترك لمدة أكثر من بضع ساعات حيث إن الانزيمات الموجوده فيه تتلف مع مرور الوقت وايضاً تناول شوربة الخضار واما العصائر فهي :
- عصير الجزر - عصير التفاح
- عصير البابايا - عصير الخضروات
والامتناع عن العصائر الحامضيه مثل البرتقال الليمون والكريب فروت...ألخ.
- تُعمل شوربة الخضار بسلق الخضار مثل القرع ,الكوسه والجزر بدون طماطم بعد السلق توضع في الخلاط حيث تصبح سائله وتشرب.
يستمر هذا النظام من ثلاث إلى اربعة أيام (حيث يلاحظ المريض أولاً اختفاء الدم وبقاء الاسهال) بعدها يضاف وبالتدريج البطاطس المسلوقه والمهروسه ويمكن أكل الموز الناضج جداً . وبعدها يؤكل الروب قليل الدسم. في اليوم السادس يضاف الرز المسلوق بالماء فقط على أن يكون لين – وكذلك يُضاف لشوربة الخضار العدس أو الفاصوليا وبقيه البقوليات. إن البقوليات مفيده لإعادة التوازن للقولون عندما تكون حالته مستقره ولكن مضر عندما تكون حالة القولون متهيجه ويجب الامتناع عنها ذلك الوقت .

توصيات عامه
1- عند عمل الحمية يجب أخذ متممات العناصر الغذائية كالفيتاميات ..
2- الاكثار من أكل الخضار المسلوقه والروب ، تقليل الحوم الحمراء .
3- جعل وجبات الطعام خمس بكيمات قليله بدلاً من ثلاث ثقيله .
4- تقليل والافضل الامتناع عن شرب الحليب وذلك لصعوبة هضمه لمرضى القولون وكذلك لأنه يسبب الغازات و يمكن شرب حليب الصويا والذي يعتبر شبيه بحليب البقر .
5- إنه من الظروري والمهم أن يتم مضغ الطعام قبل إبتلاعه مضغاً جيداً وعلكه جيد جدا.
6- يفضل إستعمال زيت الزيتون المعصور على المبارد بالأكل حيث يضاف بعد إتمام الطعام وكذلك على السلطات وذلك لتعويض نقص الدهنيات ولما لزيت الزيتون من خواص جيدة مقارنه مع الزيوت الأخرى .

الاعشاب المفيدة للقولون
هناك بعض الأعشاب المهدئه للقولون ويفضل شئ بها .
- البابونج
- النعناع
- القرفه او الدراسين
- الكراويه
- كومفري
- وفي حالة الاسهال المستمر يُستعمل الاعشاب الجافة .
carb . والدراسين Cinamen , Blueberries

أتمنى أكون أفدتك عزيزتي

وتحيتي لك

عذبة الإحساس ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

((دبدوبهحلو))

أنصحك بزيارة الطبيب المختص لعمل الفحص اللازم ..

تحيتي لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

عبله

اتمنى انك ترسلين لي ع الخاص

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..

السلام عليكم

حبيت أسأل هل أكل الزبيب يزيد الوزن ؟؟وايضا أنا متعوده أشرب حليب جوز هند قبل النوم هل يزيد الوزن ؟؟

السلا عليكم ورحمه الله وبركاته ..

اشحالكم يا جماعه الخير انشالله بخير وعافيه ..

انا عندي سؤالين واتمنى الرد ؟

السؤال الاول هل يؤثر شرب الشاي الاخضر في مستوى الحديد في الدم يعني ممكن ينقصه ولالا؟

والسؤال الثاني هل القيام بفحص الدم ( تحليل دم) اثنلء الدورة الشهريه يقلل من كيمه الدم في الجسم؟

ومشكورين واتريا منكم الرد السريع ..

غاليتي

((همسة سلام))

بالنسبه للزبيب مافيه أي مشكله وبالعكس مره مفيد بس لازم تاكلينه بكميات معقوله

بدون إكثار

بالنسبه لحليب جوز الهند هل هو المجفف ؟؟

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..

غاليتي

((كاولال))

بالنسبه لتأثير الشاي الأخضر على الحديد نفس تأثير الشاي الأحمر لأنهم نفس الشاء إلا أن الأحمر مرت عليه عملية تخمر

وبالنسبه لتحليل الدم ماله أثر

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..

نعم أختي هو الحليب المجفف

ويعطيك العافيه

غاليتي همسة سلام

هل تعانين من الحساسيه من الحليب الطازج

وليه تشربين حليب جوز الهند

انتظر ردك

لا عزيزتي مامعي حساسيه من الحليب الطازج لكني حبيت أغير وأشرب حليب نباتي

مالقيت حليب صويا فصرت أشرب حليب جوز هند

مرحبا اختي عذبة الاحساس
بصراحه اشكرج على مجهودج الرائع وحسيت انج تتعبين في ردج علينا بس ماعليه انشالله لج اجر
اختي انا حاولت قبل فتره اكلمج عالخاص بس ما استوا عندي لانه ايميلج مش فاضي
اختي باختصار انا عمري 23 و وزني 70 وطولي 152
عندي السمنه متركزه في الارداف والمؤخره وتوها باديه تطلعلي كرش ..بحكم شغلي 8 ساعات فاليوم واجلس عالمكتب خلال هالفتره زاد وزني ..علما اني اتناول الفطور والغدا يمكن مرتين او 3 مرات بالاسبوع يعني مب كل يوم والعشا مرات او خلنا انقول اغلب الاوقات يكون ثقيل ومشكلتي ما اقدر امنع نفسي عن العشا لاني اكون جوعانه وما اقدر احس انها وجبه مهمه في حياتي
هالشهر سجلت في نادي رياضي واخذ ايروبك فالماء (اكوا ايروبك) شو رايج وشو تنصحيني هل رياضه الماء راح اتضعفني اكثر عن الرياضه العادي ؟
وعندي مشكله مهمه واااااااااايد نسيت اذكرها وهي انه فيني امساك داائم يعني عادي يمر اسبوع وما اروح الحمام عزك الله ومرات اكمل اسبوعين شو الحل هل اراجع دكتور او انه في طريقه ثانيه ؟ واعتقد انه هالسبب اللي خلا وزني يزيد ومب راضي ينقص بسهوله

اتريا ردج ولج مني كل التقدير والاحترام

غاليتي

((همسة سلام))


أنا من وجهة نظري إنك تجربين

الحليب الطازج قليل الدسم لأنه مفيد جداً

وغني بالكالسيوم والبروتين علشان يحميك

ويحمي عظامك من أمراض العصر ..

وتحيتي لك

عذبة الأحساس.

اموووووووووونة:
مشكورة اختي

اكلي في النهار عادي

يعني افطر شاي بحليب و بقصم

و الغدا ما تغدى لاني افطر متاخرة

و العشا اكل اي شي

بس اوقف اكل من الساعة 9 و احيانا اوقف الساعة 7

بس يعني عنجد احس روحي مرتاحة انان و بطني خالي

بس ما ادري اذا الوزن ينزل لو لا؟؟

??????????

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي

((بنت ند الشبا))

انا اللي شايفه ان عندك لخبطه كبيره في نظامك الغذائي

وعزوفك عن وجبة الفطور هذا شي سلبي وحتى تناولك الغداء بس مرتين او ثلاث

في الاسبوع هذا اكبر غلط

واكلك العشا الثقيل هذا غلط ثاني وشغلك اللي بدون حركه هذا سبب رابع

وشوفي إلى الأن ماسألتك عن نوعيات الطعام اللي تاكلينها

وأنا متأكده إن فيها لخبطه

بس الشي اللي عجبني هو إشتراكك في النادي وهذي نقطه عظيمه راح تساعدني كثير

في النظام ولايهمك يالغاليه راح نبدأ خطوه بخوطه وراح تغييرين نظامك للأفضل إن شاء الله

((راسليني برساله خاصه فيها الطول والوزن والعمر))

لإرسال الفورم الخاص بالنظام

تحيتي لك

عذبة الإحساس ..