ام صالح دي الطريقة اخدتها من وحدة مغربية
المقادير:
حزمة كرفس

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة
بصل

لحم بدون عظم ربع كيلو

قبضة يد عدس من كل نوع

قبضة يد بليلة حمص ( اسلقيها مسبقا)

صلصة 3 ملاعق طعام

ملح - فلفل اسود
شعيرية
---------
الكرفس و البقدونس و الكزبرة غسليهم و افرميهم و قسميهم في 5 اكياس و حطيها في الفريزر كل مرة استخدمي قسم :thumbs_up:
الطريقة:
- اسلقي اللحمة في مويه و ملح و بهارات ( هيل - ورق غار - قرنفل - مكعب ماجي) و خليها الين تستوي و صفي اللحمة على جنب
- خدي كيس من الخضار المفرزنة و افرمي البصل و حمريه في شوية زيت و حطي الخضار عليها الين تذبل
- ضيفي الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و مرقة اللحمة و خليها تنطبخ نص ساعة
- بعد النص ساعة خليها تبرد شوية و اطحنيها في الخلاط
- رجعيها للقدر و ضيفي العدس بأنواعه و الحمص و الشعيرية و اللحمة
و خليها تنطبخ كمان نص ساعة الى 45 دقيقة
- لمن تستوي ضيفي عصير ليمونتين
( الشوربة لازم تكون تقيلة مو خفيفة )
و بالعاااااافية
هي طريقتها شوية طويلة بس طعمها يستحق التعب