29 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات شهر شوال1432

نانو يلا ربنا يعينك وعلى وش الكاسات ابقى اكتبى اول حرف من اسمه بالشوكولاته السايله او اسمه كامل لو هتعملى صنيه

نووووور :o:oانا ماقلتش حاجه ؟لا بجد ماقلتش يمكن عشان بتحبينى ف الله:adore: وانا مبسوطه انك بتدعيلى ومش عاوزة اعرف تسلميلى
انا بقى يانور غيرت الدعوه ليكى هههههههههه بقيت بعاملك معاملة المتزوجات ههههههههههههه
بس سيبك انتى انا مبسوووطة اوى ان ربنا انعم عليكى بالقرار والسكن ف بيت الزوجيه ربنا يهميكى وعقبال كل اللى لسه ياااااااااااارب قر عينهم

خلاص يبقى تعملى شوربه لسان عصفور او تعملى زى مابوسى قالت باف سترى او سمبوسه او بطاطس كروكيت بتاعتك الحلوة دى
والعرقسوس معرفش شكله اصلا يارب حديفيدك حاولى تسالى حد من قرايبك يبقى عارف وجرب قبل كده
خدى بالك من نفسك وماتوضبيش ف البيت كتير حاجات خفيفه كده
ماتغيبيش علينا بقى :adore:



نور التقوى ماشاء الله اللهم بارك بالف هنا اكلك حلو اوى

نور تسلم ايدك يا قمر بس عارفه الفراخ كانت عايزة جبنة كتير و كمان تلفيها كويس قوي بحيث ان مينزلش منها الجبنة ساعه السوا في الميه فاهماني؟

ربنا يخليكى يارورو ويباركلك فى بناتك يارب


ام بودى ربنا يكرمك انا محطيتش جبنه كتير علشان اعرف الفها وبعدين انا مسوتهاش فى الميه

سوتها فى الزيت على طول وفعلا الجبنه نزلت فى الزيت

نووووووووووووووووووور ههههههههههه يعني تأخدي الوصفه خديها صح يا قمر معلش المرة اللي جايه تطلع مظبوطة و كمان مش حتتفتح منك

بنات انا عندى كل حاجات الساندويتشات يعنى عندى خيار وخس وفلفل والكاتشب والعيش كمان حد يقولى على ساندويتشات حلوة اعملها لجوزى لانى بصراحه مقصره الشهور اللى فاتت كان بيفطر برا ومايصحنيش من النوم وانا عايزة بقى ابدا احس شويه هههههههه

وكمان عندى موز عايزة اعمله حلى بسيط كده لنوجى لانها مش بتاكله اوى بتهيالى ام بودى كنت عامله حاجه بالموز بس ماعنديش البودينج الجاهز ده ؟
ياريت تشاركونى ويبقى جزاكم الله خيرا

فراشه ماشاء الله البيتزا شكلها يجنن تسلم ايديك ياقمر

وونور انتى جوعتنى على الاخر ههههههههههه بجد الاكل تحفه
رور ربنا يخليكى ياجميل ادعلى ربنا يسهلها عليا يارب وبالنسبه للسنتدوتشات انتى مش وضحتى يعنى عايزه لحوم وكدا ولا جبنات
انتى ممكن تعلمى برجر واديها كاتشب ومايونيز وخس وجينه يبقى حلو اااااااااوى وممكن تحطى جبنه رومى وبسطرمه وعلى الفرن الجبنه تسيح يبقى لذيذ كمان ممكن سوسيس وعليه كاتشب وميايزنز وممكن جبنه بخيار بموت فيها ههههههههههههههه ادا اللى فكرها دلوقتى لو افتكرت حاجه تانى هدخل ااقولك على طول

انا بقى الحمد الله شطبت الفريز عندى مبقاش فاضل غير لحمه مفرومه ومش عايزه اشترى لحوم دلوقتى عشان النقل قولى بقى اكلات سهله باللحمه المفرومه بس غير الكفته وبلاش مكرونه ممك مساعده

نور التقوى الأكل جمييييييييييييييييل تسلم ايدك ياقمر:adore:

رورو انتى مش حددتى نوع الساندوتشات

انا الساندوتشات اللى بعملها

شيش طاووق
كبده عصافيرى
سجق بالخلطه
بانيه ومعاه شرايح طماطم فلفل رومى وخس مع شريحه جبنه سلايس ومايونيز وكانك فى مؤمن ;)
سوسيس ميلانو او عادى
جبن
شاورما

انتى بقى ينفعك من دووووووووووووووووول;)

وقدمته مع طبق سلطه خضراء



والطريقه اهى


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=635251

ماشاء الله ياشيرى الطبق شكله حلو اوى

محدش ر
د عليا بخصوص المفروم

nanoo99;15585280:
ماشاء الله ياشيرى الطبق شكله حلو اوى

محدش ر
د عليا بخصوص المفروم

ممكن تعملى حواوشى ممكن تعملى كفته بطاطس جميله وخفيفه
ممكن جلاش بحشوة البيتزا ممكن كانيلونى
قالب البسله ده تغيير
ميت بول

ده اللى فى دماغى دلوقتى :confused:

&pinky tears&;15577447:
اشرى الطريقه دى بنات كتير جربتها وبتقول حلو اتفضلى كانت ام عمر قالتهالى ومجربتهوش بس اكيد رووعه ودى نفس طريقة بسبس برده
الحواوشى بقا يا ستى مفيش اسهل منه هتجيبى برضوا لحمه مفرومه وحته ليه خروف يعنى مثلا على نص لحمه ابشرى حته اد صوباعين كده وبصله كبيييره ابشريها برضوا وفلفل اخضر افرميه فى المفرمه ممكن تفرمى البصل مع الفلفل الاخضر ولو بتحبى الحراق حطى شطه وملح وفلفل وحبهان مطحون وقلبى كله كويس اووووووووووووى وسيبيه شويه وبعدين هاتى العيش الصاااابح وافتحى فيه فتحه كده ودخلى اللحمه فيه ممكن وممكن تقسمى الرغيف نصين برضوا انا بعمل كده عشان العيش هنا كبيير واحط اللحمه فى العيش واكون حاطه طاسه تيفال على النار وفيها حته زبده او سمنه مه زيت نونو واحط الرغيف واسيبه لحد ما يتحمر واقلب واسيبه برضوا لحد ما يتحمر الوش التانى وبس كده فى ناس بتدهن العيش من برا بزيت وتلفه فى ورق فويل وتدخله الفرن بس التحمير ده احلى بكتييير جربيه ومش هتندمى مع بطاطس محمره ومخلل تمااااام اوى


ام ادم فعلا الرضاعه بتخسس كلى حلاوة طحينيه هتتخنك جامد وحلويات تعوضك وربنا معاكى ومتحرمش من دعوتك واياكى يارب


ام مروان الف هنا عليكم تسلم ايديكى

ام انس وعليكم السلام اامرى

nanoo99;15577689:
بصى يااشرى اللى بيظهر طعم الحواوشى الليه وكمان فى طريقه تسويه تانيه بس عندى هنا حبوها اكتر من بتاعت التيفال انتى بتجيبى الرغيف وتدهنى وشه وظهر زبده او سمنه وتيجى ورق ابيض وتبيلى ايدك بيسط وتحطى على طرف الورق عشان مش يتحرق وتلفى الرغيف وتحطيه فى الفرن الظريقه دى بتخليه ناشف سنه بسيطه هو بيعجب جوزى اوى كدا ودى تقربيا كانت طريقه فراشه الايمان

شكرا ليكى يا رورو انتى ونانو ربنا يخليكوا معلشى مكنتش بدخل اليومين الى فاتوا دول معلشى لسة شايفه ردودوكوا ربنا يخليكوا ياااااااااااااااااارب والطريقتين احلى من بعض

ام بودى انا قولت هسويها فى الزيت وهوطى عليها بدل مااحطها فى الميه هههههههههه

المره الجايه ان شاء الله هعمل زيك بالظبط ان شاء الله

نانو وفراشه الايمان ربنا يخليكم يابنات

فراشه ماشاء الله تسلم ايدك الاكل تحفه

دى كيكه عملتها تانى لواحده قريبتى كان عيد جوازها النهارده وبصراحه انا بفشل فى التورته مش بعملها كويس

عملتهالها بنفس المقدار بس زودت عليها معلقه نسكافيه زى مانانو قالت ريحتها ماشاء الله تحفه وزوقتها حاجه بسيطه خالص بالكريم شانتيه

رورو انا بعمل لجوزى معظم الوقت سنندوتشات جبنه رومى وقديمه ونستو وبيض وبطاطس مقليه

وفى الاغلب بتبقى جبن واقلب علشان مش ببقى قادره

انا كمان عاوزه افكاريابنات للسندوتشات الصبح

اشرى ربنا يخيلكى على دعوتك يارب واحنا اخوات وياريت نرجع زى زمااااااااااااااان لان بجد الموضوع دا مفيد جدااااااااااااااا


ماشاء الله يا نور الكيكه تحفه تسلم ايديك ياجميل

نانو
ممكن تعملى كانيلونى او حواووشى او تشترى عجينة الباتية الجاهزة دى من السوبر ماركت وتحشيها لحمة مفرومة بتبق حلوة اوووى
رورو
بصى هاتى قوالب الجبنة الشيدر الطويلة دى واهرية بقى جبنة شيدر مروة عادى كدة ومرة مقلية وعلية خس بقى وكاتشب بتبق تحفة اوى وهى مقلية وممكن همبرجر بردو او كفتة او فكرى تعملى عجينة باتية باللحمة المفرومة او تحشيها جبن وتبق حاجة خفيفة كدة

انا الحمد لله عملت كباب الحله وطلع حلو وامبارح عملت بانيه

النهارده عايزه اعمل فراخ زى كنتاكى ياترى هلاقى حد يقولى طريقه مضمونه لانى قلبت فى النت كتيرررررر وكله طرق مختلفه

فراشة الإيمان;15578514:
شكرا ياقمر جزاكى الله خير

ودى الطريقه بالتفصيل




المقادير دى لنص مفرووووم

بحط 3 بصلات و2 كيس فاين فودز الفورى و2 قرن فلفل حراااااااااق فلفل اسود بس اتوصوا شويه وبهارت برضوا توصوا وشويه قرفه وشويه جوزه الطيب

وكل ده فى الكبه درررررررررررررررررررررررررررر

وانزل بيه على اللحمه واخد حته صغننه احمرها فى الزيت علشان اشوف الملح مظبوط ولا لأ ومحدش يقول محطيتيش ملح ماهو الفاين فودز بديل الملح

لو محتاج حطى بس هى مش هاتحتاج ملح

وبعد ماتقلبى البصل واللحمه بحط معلقتين كباااااااار سمنه بس انا بستعمل زبده صفرا وادعكهم ببض جامد


وافتح العيش شويه كده حته تدخل ايدى واحطى ايدى فى الزبده وهى بدرجه حرار المطبخ عادى وادعك بيها الرغيف من جوه كله وش وضهر

واخد اللحمه وافردها فى الرغيف واقفله وادهنه وشه من فوق سمنه بسيييييييييييييط ومتقوليش ان السمنه كتير لما هاتدوقوا العيش كده هاتلاقى طعمه اييييييييييييه
يجنن ودايب وشارب من طعم اللحمه اييييييه زياد بياخده منى ويلهطه ويسيب اللحمه هههههههههههههههههههههههههه

وقبل ما احطه فى الورقه بجيب طبق فيه ميه واحط ايدى فيييييه

واندى الاطراف بتاعه الرغيف داير مايدور بسيط مش ميه ميه يادوب بطبق ايدى على الطرف كده وده علشان مش تنشف فى الفرن ولا تتحرق

والفه فى ورق وعلى الفرن وبعد نص ساعه او اكتر بسيط وده حسب فرنك لما تلاقى الريحه الجميله عبقت الشقه تاكلى حواوشى ممممممممممممممممم :thumbs_up::thumbs_up:

ودى صورته







جزاكى الله خير دايما مسيطانى:o

تسلم ايدك يا شيرى شكلة خرااااااااااااااافة
يارب تقومى بالسلامة ياااااااااااااارب وتجيبى احلى نونو

يارب يخليكى يااشيرى فكرتنى بالكانيوانى هعمله ان شاء الله بس عايزه افكار كمان
وان ىشاء الله هعمل بكره الطبق بتاع شيرى اصله دخل دماغى ااااااااااوى

عسوله عمر كان نفسى افيدك والله كان معايا الطريقه بس فى بيتى وانا هنا عند ماما لو تستنى اجبها بليل ان شاء الله

تسلمى يانانو فكرتينى بحاجات هعملهاباذن الله وهوا عموما بيحب الحاجات الخفيفه اجبان وكده على الصبح وربنا يسهل امرك كله
شيرى وفت زائد بقى مكرونةبشاميل كوسه بشاميل طاجن لسان عصفور باللحمة العصاج دى ممكن كفته داوود باشا ده اللى فكراه وربنا يسهل نقلك وييسرلك حالك ويجعل الجديده قدم السعدعليكم يارب

شيرى كبده عصافيرى يعنى ايه ؟هههههههه ماتتريقيش عليا عايزة طريقتها بس اما تفضى وكمان طريقه ساندويتشات اجبان بعد اذنك وكمان سوسيس عادى لان جوزى مش بيحبه معاه الفلفل والبصل بحس كده واه الشيش طاوووق كمان البانيه عايزاه بالتفصيل مش عارفه انا سبت ايه ؟هههههههه بس بجد اما تفضى خالص براحتك ومزاجك حلو كده عشان جوزى بيعز الفراخ اوى
اما بقى القالب انا بعمل زيك كده بالظبط ومعرفش ان حد تانى بيعمل كده هههههه الكل بيحبه اوى بس انتى بجد محلياه بالصلصه تسلم ايديكى وكالعاده سلطاتك بتعجبنى اوى ربنا يرزقكك ببنوتة جميله يارب

اشرى عادى يااشرى ولا يهمك المهم بالف هنا
وعايزة اعرف شيدر تتقلى ازاى ؟؟؟لان سمعت قبل كده ان الجبنه بتتقلى بس عمرى ماجربت
وجزاكى الله خيرا على ردك

واخيراااااااااااااااا بجد ربنا يكرمكم ويعطى كل واحد سؤله متشكره اوى بجد رتبتونى اعمل ايه

عسوله عمرو انا جربت برده كتير بس اللى عجبانى هقولك هيا بتاعت مشمش ندى ام حماده
بصى بتجيبى الفراخ انا طبعا بقطعها تمانيه واسويها الاول لان جوزى مابيحبش تبقى مش مستويه وانا بخاف بصراحه طبعا ففلفل اسود وحبهان وبصله وكده وبعد كده اجيب طبق ميه وطبق فيه دقيق مبهر بكل البهارات زائد معلقه كبيره بيكنج بودر انشل الفراخ من الشوربه واحطها ف الدقيق واعفرها بيه وبعد كده احطها ف الميه واطلعها على طول يادوب ابلها واحط تانى ف الدقيق وبعد كده ف الميه وعلى النار على طول على الزيت يعنى وهوا سخن وحامى وخدى بالك ليطرطش ف وشك انتى لسه عروسه عايزين نحافظ عليكى ههههههههه وهكزا مع باقى الارباع ومجرد ماتبقى دهبى شليها وحطيها على المناديل عشان تصفى الزيت وتبقى مش شاربه زيت
بجد بتبقى حلوة اوى واعمليها مع ملوخيه ورز ابيض والف هنا يارب تعجبك

nanoo99;15586131:
يارب يخليكى يااشيرى فكرتنى بالكانيوانى هعمله ان شاء الله بس عايزه افكار كمان
وان ىشاء الله هعمل بكره الطبق بتاع شيرى اصله دخل دماغى ااااااااااوى

عسوله عمر كان نفسى افيدك والله كان معايا الطريقه بس فى بيتى وانا هنا عند ماما لو تستنى اجبها بليل ان شاء الله

ده ردى عليكى فى الصفحه اللى فاتت وشكلك مش شوفتيه

فراشة الإيمان;15585366:
ممكن تعملى حواوشى ممكن تعملى كفته بطاطس جميله وخفيفه
ممكن جلاش بحشوة البيتزا ممكن كانيلونى
قالب البسله ده تغيير
ميت بول

والاكله دى جميييييييييييييييييله

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس بالصور

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



وهذا الشكل النهائي



وبالهناء والشفاء

ده اللى فى دماغى دلوقتى :confused:

عسولة عمرو;15585989:
انا الحمد لله عملت كباب الحله وطلع حلو وامبارح عملت بانيه

النهارده عايزه اعمل فراخ زى كنتاكى ياترى هلاقى حد يقولى طريقه مضمونه لانى قلبت فى النت كتيرررررر وكله طرق مختلفه

بصى الطريقه دى جميله وداخله دماغى قوووووووووووووى ودى طريقه مشمش ام محمد ربنا يبارك لها فى ابنها



احم احم احم انااااااااااااااااا جه انا بئا طريقتي في الكنتاكي مختلفه خاااااااااااااااااالص واعتقد هي الاصح عشان الخلطه بتاعتي مفيهاش بيض خااالص البيض بيخلي للفراخ زفاااره وكنتاكي معتقدش بيحطوا اي بيض في قلي الفراخ فهقولك على طريقتي الي جربتها عشروميت مره وانتي براحتك جربيها او لا وطريقه بسبس كمان حلوووه بس تشبه خلطه الفراخ البانيه انما دي فليها قرمشه من غير لا بقسماط ولا فيجيتاررر

بسم الله نبداا
الاول هتجيبي فرخه بيضاا صغيره مش كبيرررره عشان تستووي
هتقطعيها كالتالي كتفين وصدرين ودبوسين وصفحتين وتننضفيها وحاولي على قد ما تقدري تحافظي على الجلد بتاعهاااا بعد تقطيعها وخاصه جلد الاوراك والاجنحه بالاكتاف الصدور مش مهم بس حاولي ترقي الصدر او تقسميه من الجنب لاتنين كمان عشان ميكونش طخين اوي
وتغسليها طويس طبعا بالملح والدقيق
نيجي بئا لتتبيله الفراخ متستغررررربيش
مرقة ماجي مكعب او اتنين حسب الرغبه وتفتتي المكعب تخليه باودر كده وعليه معلقة خل ونص ليمونه ومعلقة زنجبيل مطحون وحبايتين حبهان بحالهم مش مطحونين وحبة توابل بسيطه ان وجد متكتريش منها يعني واذا حابه تحطي يف الخلطه شطه حمرا بودره لو عايزاها حراقه سابيسي وتخلطي ده كله في بعضه هيكون زي الميا سايله كده ادعكي بيها الفراخ كويس وسيبيها يف التلاجه ساعه ولا اتنين بخلطتها دي

نيجي بئااا للحاجات يال هتقلي بيها الفراخ
دقييييييييييييييييق فقط لا غير وعليه باكو بيكنج باودرررر متستغربيش خليكي معايا للاخر اوكي؟
هتجيبي دقيق كتير مش شويا صغيرين يعني وتحطي عليه باكو البيكنج باودر كله وتجيبي حتت الفراخ المتبله تقلبيها يف الدقيق كويس وتنفضيها يعني متسيبيش الدقيق يكلكع عليها عشان ميتحرقش ف يالنار نفس فكره السمك يعني المقلي تنفضي من عليها الدقيق الزياده وتشيليها على جنب
وترجعي تجيبي حلة غويطه فيها مياا فاتره متكونش لا بارده ولا سخنه عاديه يعني وتغطسي فيها حتت الفراخ واحده واحده بعد ما حطيتي اول طبقة دقيق عليها وتطلعيها بسرعه متكملش ثانيه يف الميا يعني تبليها وتقومي مرجعه الحته للدقيق تاني تقلبيها فيه بردو وتنفضي الزياده وتشيليها على جنب على صينيه مفروده مثلا وباقي حتت الفراخ بنفس الشكل اوقلك انا كل ده ليه واذاي دقيق وميا وباورد الدقيق مع الباودر بينننفش الفرخه وبيخليها تقررمش وعملنا طبقتين دقيق مفصول بينهم طبقة ميااااا الي هي عووضا عن البيض عشان الميا بتتفاعل مع البيكنج باودر فبتنفش الحاجه اكتر والميا بتعمل فاصل بين طبقتين عشان الفراخ متنننننننننشفش
وبعدين تجيبي ززززيت غزززير المهم ي كون غززير وحميه شويا ونزلي فيه الفراخ حته حته وغطي الحله يال بتقلي فيها او الطاسه وتسيبي كل قطعة فراخ تستووووي لمده ربع ساعه بالضبط مش اقل من كده عشان ميطلعش فيها دم وعشان الحتت متتحرقش منك تخلي النار متوسطه تكاد تكون هاديه بس تغططي الحله وتبصي عليها كل شويا عشان تقلبي الحتت ربع ساعه اووو 17 دقيقه بالضبط خليكي على الساعه وتطلعي الحتت على وووورق مناديل طبعا عشان تشرب الززيت الزياده يال فيهاااا
بصي في ناس بتطلعها قبل الربع ساعه وتحطها يف الفرررن عشان بيقولوا ان الفرن مش بيخلي فيها زيت كتيرررر بينشف الزيت يال فيها يعني بس انا لا احبذ هذه الفكره