15 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) .. شهر شعبان

عايزه طريقه حلووووووووووووووووووووووووووووه للستيك بليزززززززززززززززززززززززززززززز

shimaaafifi;12807753:
[SIZE=6]دى فراخ كنتاكى كنت عاملاها مره وكانت جمييييييييييييييييييييييييييييييييله الحمد لله

شكلة حلو اوووى يا شيمو ممكن الطريقة ؟؟

لؤلؤة حياتى;12803605:
امبارح جوزى كان معزوم على الغدا عندنا و عملت فراخ بانية و مكرونة بشاميل بطريقة ام بودى اللى على الموقع .. طلعت حلوة اووى و جديدة لانها فيها صويا صوص و كمان الجزر مع العصاج رائع عجب جوزى جدااا و كنت كمان مزينة الصينية فوق الوش على البشاميل زعتر اداها طعم رائع و جديد

و جوزى قالى اية الاخضر اللى على الوش دا طعمة حلو اووى

الحمدلله مفيش حاجة جربتها بطريقة ام بودى الا و طلعت روعة و شرفتنى

بس كنت عاملة سينابون و باظ منى لاول مرة يعمل كدا معايا زعلت اوووى يظهر انى ذودت الخميرة فخمر بسرعة و طلعت العجينة طرية جداا و مش مظبوطة

:o:o فرحتيني و الله يا شاهي طب الحمد لله ... ادعيلي جوزي ينزل مايكروسوفت أوفيس عشان أبدأ أنزل حاجات تانيه كتير قبل رمضان ان شاء الله.

Bossy22;12804661:
سلامة عمر يا بوسى ربنا يشفيه يااارب
بنات عايزة طريقة حلوة لكبد الفراخ احسن عايزة اعملها لحمايا بكره ان شاء الله و عايزة اعرف بتتنضف ازاى و بتتنفع فى ايه وكده وادعولى بقى تتطلع حلوة احسن اكلى من ساعة مولدت بقى عك خالص:study:
بسبس وحشانى اوى يا جميل

بصي يا قمر أنا بعملها زي الأسكندراني بالتوم بتطلع جميله قوي بصراحة أو ممكن تعمليها مع رز بالخلطة

shimaaafifi;12805695:
ازيكم يابناويت
عاملين ايه
وحشتونى
وعوده مره اخرى
والله انتوا اللى بتهونوا عليا اى ضيق
ربنا يسعدكم كلكم ويبعد عنكم الهم والحز

بنت حلال مصفي و الله لسه داخله بقول شيمو قالت انها راجعه أول 8 مجتش ليه لقيتك موجوده حمد لله علي السلام و أكلك كالعاده ملوش حل .. فراخ كنتاكي فكرتيني باللي ماما كانت بتعملها الله يرحمها

بسبس ألف مبروك يا قمر عقبال يويو :D

نووووووووووور المبخر ده مش غالي في فتح الله عند الشاي.

ناني يا قمر علبه اللبن المكثف ب 7 جنيه مستحيل تكون أرخص من كوبايه لبن بودره اللي الكيلو ب 26 يا جميل;)

يا بنات سوسي مش ظهرت يعني أخبارها ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

النهارده كنت عند أخت جوزي بتحكيلي علي نسايب بنت خاله جوزي هما من بني سويف بتقولي كانوا بيتكلموا في الأكل فحماتي شكرت في أكلي و قالتلهم انها عامله موقع اسمه أكله حلوة و كده الست قالتلها ايوه حد قالنا عليه و شوفناه و كانت عجباها التورته القلب قوي هههههههه:lol::D

تصدقى يا نانى فكره برضوا مش عارفه مجتش فى بالى ازاااى عموما خلاص هجربها بس اكيد فى مقص مخصوص للجمبرى صح عشان يبقا رفيع اووى
ونزلى الاكل الصحى انا كمان عماله اكل شوربه خضار بالكويكر وخضار سوتيه وفراخ فى الفرن من غير جلد وسلطه لا عيش ولا رز ولا مكرونه بس بكرة هاكل كنتاكى هههههههههه نفسى فيه اوى
ابقى انزلى بالطرق اللى بتعمليها

السلام عليكم شرفوني هني في موضوع مشترياتكم المطبخية من مواعين وغيره
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=12819907&posted=1#post12819907

Boody we zady;12817516:

نووووووووووور المبخر ده مش غالي في فتح الله عند الشاي.


النهارده كنت عند أخت جوزي بتحكيلي علي نسايب بنت خاله جوزي هما من بني سويف بتقولي كانوا بيتكلموا في الأكل فحماتي شكرت في أكلي و قالتلهم انها عامله موقع اسمه أكله حلوة و كده الست قالتلها ايوه حد قالنا عليه و شوفناه و كانت عجباها التورته القلب قوي هههههههه:lol::D

ام عمر افندى;12819756:
تصدقى يا نانى فكره برضوا مش عارفه مجتش فى بالى ازاااى عموما خلاص هجربها بس اكيد فى مقص مخصوص للجمبرى صح عشان يبقا رفيع اووى
ونزلى الاكل الصحى انا كمان عماله اكل شوربه خضار بالكويكر وخضار سوتيه وفراخ فى الفرن من غير جلد وسلطه لا عيش ولا رز ولا مكرونه بس بكرة هاكل كنتاكى هههههههههه نفسى فيه اوى
ابقى انزلى بالطرق اللى بتعمليها

بنات بليز عايزه طريقه ام علي

ام عمر افندى;12799283:
ازيكم يا بنااات عاملين ايه الحمد لله عمر احسن النهارده من امبارح لسه يا دوب اكل 3 معالق شوربه بالظبط والحمد لله مش رجع وروحنا عشان نعمل الاشعه قالولنا حصله اغماء قلنا لااا قالوا خلاص ملهاش لااااااازمه الواحد مش عاوز يدعى عليهم عشان حرام عيالهم ملهمش ذنب مش هقول غير حسبى الله ونعم الوكيل والترجيع بقا قعدنا نلف على حقن كورتيجين مش لقينا خااالص راح واحد ابن حلال قاله فى مستشفى هيه اللى محتكره حقن نفس مقعول الكورتيجين مش هتلاقيها الا عندهم وصل الموضوع لاحتكار الدوا عشان يكسبوا اصلهم ناقصين فلوس ما علينا طخينا مشوار شنيع عشان نروح المستشفى دى ولما روحنا هناك جوزى سال الصيدلى هوا انتوا فعلا محتكرين الدوا قاله اه وهنا بس يعنى اى فرع لينا فى اى حته تانيه مش هتلاقيه شوفتوا وصل الوضع لايه والحمد لله اخد الحقنه هوا رجع بعديها مره بس دلوقتى الحمد لله مش رجع وربنا هيسترها ان شاء الله
مش عارفه اقولكم ايه بجد ربنل يخليكوا
شاااهى ربنا يخليكى ومتشكره اووى على سوالك يا حبى

حبيبتي الف سلامه علي ابنك ربنا يعينك في الغربه ويهونها ان شاء الله

شاهى تسلمى ياقمر والطريقه فى الصفحه اللى ورا
ام بودى ربنا يباركلك يااااارب ويحقق كل امانيكى
هوبا
طريقة ام على هاتجيبى ميلفى او تعمليه وتدخليه فى الفرن يستوى وبعد كده كسريه فى باركس وتغلى لبن وتحطى عليه سكر وفانيليا بس تخليه مسكر وعلبى لبن مكثف محلى وحطى مكسرات فى البايركس وحطى اللبن وقشطه فوق الوش عشان تدى لون حلو ودهبى ووسيبيه بره الفرن 10 دقايق يتشرب وبعد كده دخليه الفرن ولو لاقيتيه محتاج لبن زوديلها لبن سخن والف هنا ياقمر
بسبس مبرررروووووووووووووووووووك لاخوكى وعقبال يويو يااارب وقولى طريقة ورق العني ولا عشمتنى بالحلق خرمت انا ودانى

صباح الخير يا بنات
ممكن اسالكم عن الصويا صوص؟
سمعت انه ثلاث انواع الحادق والحلو والمعتدل وفى منه تقيل وخفيف انا عاوزه اشتريه اجيب انهى احسن وياريت النوع بليز وبيستخدم فى ايه
تانى حاجه الوريسشتر صوص بردو استخدمه فى ايه؟

زدنى;12820895:
صباح الخير يا بنات
ممكن اسالكم عن الصويا صوص؟
سمعت انه ثلاث انواع الحادق والحلو والمعتدل وفى منه تقيل وخفيف انا عاوزه اشتريه اجيب انهى احسن وياريت النوع بليز وبيستخدم فى ايه
تانى حاجه الوريسشتر صوص بردو استخدمه فى ايه؟

بصي انتي هتلاقي اللى موجود في السوق اللى هو العادي الحادق اللى بيستخدم لكل الاكل

اما الحلو للاكل اللى فيه طعم مسكر شويه ودة ملهوش استخدامات كتير يبقى خليكي في الحادق واللى هتلاقيه في السوبر ماركت مكتوب عليه صويا صوص بس

والوريسشتر بردوا في تتبيل اللحوم والمشاوي عموما

ام عمر افندى;12819756:
تصدقى يا نانى فكره برضوا مش عارفه مجتش فى بالى ازاااى عموما خلاص هجربها بس اكيد فى مقص مخصوص للجمبرى صح عشان يبقا رفيع اووى
ونزلى الاكل الصحى انا كمان عماله اكل شوربه خضار بالكويكر وخضار سوتيه وفراخ فى الفرن من غير جلد وسلطه لا عيش ولا رز ولا مكرونه بس بكرة هاكل كنتاكى هههههههههه نفسى فيه اوى
ابقى انزلى بالطرق اللى بتعمليها

لا مفيشمقص مخصوص ولا حاجة اي مقص عادي بتاع مطبخ

حاضر من عنيا هنزل الاكل حاضر وانتي كمان عشانناخد افكار من بعض

hoba555;12820363:
بنات بليز عايزه طريقه ام علي

ام علي تجيبي باف باستري وتسويها عادي في الفرن

وبعدي تحطيها في صينيه

الكيس بيكون فيه 12 وحدة اوك

لو عملتي 8 وحدات هتحتاجي عليهم كيلو لبن ونص كوبايه سكر وعلبه كريمة (250 مل )وعلبة حليب مكثف محلى الكبيرة


اتني بقى سخني اللبن كويس اوي وضيفيله السكر والزبيب بياخد نكهته بيبقى تحفة وكمان شويه جوزهند على اللبن

وصبيهم على البف باستري ورشي المكسرات وقلبي الكريمة مع الحليب المكثف وعلى الوش ودخليها الفرن على طول لحد ما الوش يحمر

ميرسى يا نانى على ردك
يعنى اجيب الخفيف ولا التقيل؟
انا هاجيب هاينز او جوبر ايه رايك
عاوزه اقولكم كمان يا بنات على خلطات البهارات بتاعة ثرى شفس وحشه جدا ريحتها وطعمها والله تبلت بيها البرجر والشاورماا ورمتهم ريحه وطعم فظيع وبطنى وجعتتنى اما دوقته مش عارفه ارائكم ايه فيه
حاجه تانيه المستكه التركى دايخه عليها هنا فى مصر كل عطار يقولى مش هتلايها ولو لقيتها هتبقى مخلوطه بالسعودى جبت من السوبر ماركت الاكياس دى مكتوب عليها مستكه تركى 5 جرام كده ب 3ج هل هى دى واذاى اعرفها اصلى ولا لا حد عنده خلفيه عن الموضوع ده؟
وجزاكم الله خيراا

الله يبارك فيكو يا حبايبى

والله انا بس عشان كنت عند ماما فا معرفتش اكتبلكم الطريقه عشان كنت مشغوله


بصوا لما سئلتهم يوم الخطوبه فا خالة العروسه قالتلى طريقه عملتها وطلع الطعم قريب من اللى دوقته بس لما بكلم حماة اخويا لقيتها قالتلى كلام مختلف تمامااااااااااااااااااااااااااااا


بصوا بقى

الاول هى جابت بصله قطعتها عادى وبتخليها لونها بمبى كدا تقومى نازله عليها بحتة لحمه مفرومه بس مش حمرا اوى لازم يبقى فيها حتة دهن قالتلى كدا

وبعدين اللحمه بتقولى بحط حبه قد كف ايدك كدا

وتقلبى يادوب تغير لونها راحت حاطه ملح وفلفل اسود وبهارات ونازله عليها بالرز (متستغربوش)

قالتلى اشوح الرز تشوحتين كدا واقفل

اكون عامله صلصه لوحدها متسبكه وعليها ملح وفلفل عادى وبعدين احط الصلصه مع الخضره على الرز ونقلب كويس اوى

وبعدين تولعى فحمه حلوه كدا وتقومى عامله حفره جوا الرز وتحطى فى الوسط حتة سمنه بلدى

من غير فويل ولا فنجان لااا فى الرز مباشرة

وتقومى حاطه الفحمه فى الحفره وتقفلى غطا الحله لمدة نص ساعه

قالتلى بعد كدا تفتحى تقلبى الرز كله عشان الطعم يتوزع

وبعدين بحطه فى التلاجه ربع ساعه

ليه بقى؟؟ قالتلى عشان السمنه تمسك فى الرز فا لما اجى الف الرز بيبقى سهل مش محتاج بقى انى ازم ورق العنب عشان يمسك نفسه

لا هو هيمسك نفسه عشان الرز كويس

بقولها بتسقيه ايه ؟؟؟

قالتلى مايه وماجى او شوربه يعنى مع معلقة صلصه وعصرة نص لمونه واسقيه بيه

قولتلها كمية المايه قد ايه ؟

قالتلى بحط الشوربه بحيث انها متوصلش لاول صف ورق عنب عشان ميفكش

وبس
الف هنا وشفا

بجد يا بنات والله والله رووووووووووووعه وطعمه وهمى بجد

قالتلى كمان الكبيبه الشامى والسمبوسك بخلطة الجبنه حلوه اوى

ام ياسين العسل
كنت قريت فى مشاركة ليكى ياقمر انك بتحطى على الكفته عيش فينو مبلول بمايه ولمون صح كده ممكن اعرف اذاى انا جربت احطه بس لقيت العيش كلكع كده فى الكفته وبان اوى ممكن اعرف الطريقه الصح ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أم يـاسـيـن العسل;12822541:
الله يبارك فيكو يا حبايبى

والله انا بس عشان كنت عند ماما فا معرفتش اكتبلكم الطريقه عشان كنت مشغوله


بصوا لما سئلتهم يوم الخطوبه فا خالة العروسه قالتلى طريقه عملتها وطلع الطعم قريب من اللى دوقته بس لما بكلم حماة اخويا لقيتها قالتلى كلام مختلف تمامااااااااااااااااااااااااااااا


بصوا بقى

الاول هى جابت بصله قطعتها عادى وبتخليها لونها بمبى كدا تقومى نازله عليها بحتة لحمه مفرومه بس مش حمرا اوى لازم يبقى فيها حتة دهن قالتلى كدا

وبعدين اللحمه بتقولى بحط حبه قد كف ايدك كدا

وتقلبى يادوب تغير لونها راحت حاطه ملح وفلفل اسود وبهارات ونازله عليها بالرز (متستغربوش)

قالتلى اشوح الرز تشوحتين كدا واقفل

اكون عامله صلصه لوحدها متسبكه وعليها ملح وفلفل عادى وبعدين احط الصلصه مع الخضره على الرز ونقلب كويس اوى

وبعدين تولعى فحمه حلوه كدا وتقومى عامله حفره جوا الرز وتحطى فى الوسط حتة سمنه بلدى

من غير فويل ولا فنجان لااا فى الرز مباشرة

وتقومى حاطه الفحمه فى الحفره وتقفلى غطا الحله لمدة نص ساعه

قالتلى بعد كدا تفتحى تقلبى الرز كله عشان الطعم يتوزع

وبعدين بحطه فى التلاجه ربع ساعه

ليه بقى؟؟ قالتلى عشان السمنه تمسك فى الرز فا لما اجى الف الرز بيبقى سهل مش محتاج بقى انى ازم ورق العنب عشان يمسك نفسه

لا هو هيمسك نفسه عشان الرز كويس

بقولها بتسقيه ايه ؟؟؟

قالتلى مايه وماجى او شوربه يعنى مع معلقة صلصه وعصرة نص لمونه واسقيه بيه

قولتلها كمية المايه قد ايه ؟

قالتلى بحط الشوربه بحيث انها متوصلش لاول صف ورق عنب عشان ميفكش

وبس
الف هنا وشفا

بجد يا بنات والله والله رووووووووووووعه وطعمه وهمى بجد

أم يـاسـيـن العسل;12822558:
قالتلى كمان الكبيبه الشامى والسمبوسك بخلطة الجبنه حلوه اوى

زدنى;12823464:
ام ياسين العسل
كنت قريت فى مشاركة ليكى ياقمر انك بتحطى على الكفته عيش فينو مبلول بمايه ولمون صح كده ممكن اعرف اذاى انا جربت احطه بس لقيت العيش كلكع كده فى الكفته وبان اوى ممكن اعرف الطريقه الصح ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ام عمر اي خدمة


خدي دة علشانك


http://forums.3roos.com/showthread.php?p=12823778#post12823778