15 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) .. شهر شعبان

Boody we zady 13-07-2010 568 رد 46,960 مشاهدة
B
نوووووووووووووووور صحيح انتي سألتيني علي الفرايز صح؟؟؟؟؟؟؟؟ مش عارفه أقولك ايه بجد هههههههههههههه يا بنتي فرايز يعني بطاطس محمرة ههههههههه

بنات فيه حد فيكم خزن مانجا؟؟؟؟؟؟

القمر اللي سالت علي الصويا صوص أنا بجيب هينز صغيره و سعرها حلو و نوعها كويس ما شاء الله
ر
وحشتوووووووووووووووووووونى اوى اوى
انا رجعت لكم تانى خلاااااااص رجعت السعوديه وحرجع للطبخ تاااااااانى
وان شاء الله ارجع انز ل لكم اكلات
ادعولى بس اقوم من الكسل ده
اطبخ ايه بقى بكره كده وش
ب
Boody we zady;12824987:
نوووووووووووووووور صحيح انتي سألتيني علي الفرايز صح؟؟؟؟؟؟؟؟ مش عارفه أقولك ايه بجد هههههههههههههه يا بنتي فرايز يعني بطاطس محمرة ههههههههه

بنات فيه حد فيكم خزن مانجا؟؟؟؟؟؟

القمر اللي سالت علي الصويا صوص أنا بجيب هينز صغيره و سعرها حلو و نوعها كويس ما شاء الله

ايوا منا عرفت وكنت ناسية ان الفرايز بطاطس محمرة هههههههههههههههههه :lol:
واحنا خزنا مانجة يا ام بودي
وبالنسبة للصويا صوص مهو في 3 انواع
حامي، ومحلي وحاجة تالتة انتي بتجيبي انهي نوع
عشان البنوتة لما سالت قولت السؤال مهم عشان عايزة اجرب الصويا صوص ده عمري ما استعملته
M
بنات هو فين الموضوع بتاع اشتريتي ايه من السوبر ماركت
ز
ايوه انا ايلى سألت على الصويا صوص يا قمرات
انا محتارة بين الصوصات كلها وعايزه اجرب واشترى استخدمهم فى التتبيل
الباربيكيو ده طعمه ايه واجيبه ولا لا
والصويا صوص
والوريسشتر صوص
كنتو قلتو قبل كده ان فى صوص بيجمد كده فى البرطمان ايه هو انا ابيض ياورد استحملونى ماانتو اخواتى بقه ا
مووه
ز
ام بودى انتى بتسالى على تخزين المانجه انا خزنت زبديه
وممكن تخزنى فونس بس غاليه
اوعى تخزنى ولا تشترى سكرى بتبقى فى العصير مايه بسكر مايعه كده
ر
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=12826266#post12826266
نوروووووووووووونى
أ
زدنى;12823464:
ام ياسين العسل
كنت قريت فى مشاركة ليكى ياقمر انك بتحطى على الكفته عيش فينو مبلول بمايه ولمون صح كده ممكن اعرف اذاى انا جربت احطه بس لقيت العيش كلكع كده فى الكفته وبان اوى ممكن اعرف الطريقه الصح ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


لا فعصى العيش كدا بايدك لما تعصريه من مايته وحطيه على الكفته مش هيكلكع ومش هيبان اصلا


بيرق أمل;12823771:
الوصفة روووووووووووووووووووعة بجد قوووي وغريبة غريبة يعني

بس متخيلاها انها روعة بصراحة عشان موضوع الفحمة ده
بصراحة من الاخر تستحق التجربة
والتقييم ده ضروري، واقسميه بالنص نص التقييم ليكي عشان كتبتي الوصفة ;) والنص التاني لطنط عشان هي مبدعة في الطريقة دي والله F:



طيب لما تفضي اكتبيهم بسررررررررررررررررررعة



ربنا يخليكى ا حبى بس جربيها والله والله والله هتعجبك

بصى السمبوسه هى حشياها بخلطه كدا

عباره عن : جبنه براميلى مع زتون متقطع صغنون مع بيضه مربوبه مع فلفل واهرسيهم واحشيها بيها واقليها عادى بسذ طذعمها كان حلو اوى اوى

الكبيبه بقى بصى قالتلى ايه

قالتلى كيلو لحمه مثلا اوك هتقسميه 3 اتلات اوك

والبرغل هتجيبى منه كيلو وتبليه

قالتلى بقى هتجيبى البرغل وتفرميه لوحده وبعدين تاخدى اول تلت وتفرميه لوحده

وبعدين تفرمى التلت دا والبرغل تانى مع بعض

وتعجنى تعجنى كويس وبعدين تاخدى تلت تانى تضيفيه عليهم وتعجنى

بتقولى تعجنى لغاية لما تحسيهم قطعه واحده

واخر تلت هتعصجيه عادى ومعاه صنوبر او لوز

وبعدين تشكليه على شكل الكبيبه العادى وتقليها

قالتلى لو هتخزنيها يبقى مينفعش تحطى اتنين فوق بعض

قالتلى طبق ترصى فيه طبقه واحده بس وتحطيه فى الفريزر

انما كزا واحده فوق بعض مش هينفع

والف هنا وشفا


بصى انا هكلمها عشان اخد منها المقلوبه

شوفى لو عايزه تعرفى وصفه منها قوليلى واهو نحضرها لرمضان

Boody we zady;12824987:
نوووووووووووووووور صحيح انتي سألتيني علي الفرايز صح؟؟؟؟؟؟؟؟ مش عارفه أقولك ايه بجد هههههههههههههه يا بنتي فرايز يعني بطاطس محمرة ههههههههه

بنات فيه حد فيكم خزن مانجا؟؟؟؟؟؟

القمر اللي سالت علي الصويا صوص أنا بجيب هينز صغيره و سعرها حلو و نوعها كويس ما شاء الله


انا خزنت يا ام بودى مانجا سكرى و زبديه بس السكرى جوزى بيحبها كدا مش للعصير

بيخزنها وحدات ولما يحب ياكل يطلعها متلجه تبقى زى الايس كريم

جاب 30 سكرى الكيلو ب 5


والزبديه 10 كيلو الكيلو ب 6 ونص او العكس مش فاكره

بس الاسعار دى من المزارع مش من البياعين
m
ام بودي سؤال حيوي:study:

هو كيلو الدقيق يعمل كام كوباية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حاجة تانية انتي المنجا اللي حتجبيها من عم سيد للعصير؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و لو كانت كده نوعها ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وحتجبيها امتى عشان فعلا نقسم الكرتونة انا وانتي;)
أ
كيلو الدقيق 4 كوبايات
B
MOMO'S MUM;12828463:
ام بودي سؤال حيوي:study:

هو كيلو الدقيق يعمل كام كوباية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حاجة تانية انتي المنجا اللي حتجبيها من عم سيد للعصير؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و لو كانت كده نوعها ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وحتجبيها امتى عشان فعلا نقسم الكرتونة انا وانتي;)


زي ما قلت بسبس يعمل 4 بس علي حسب كوبايتك........ الأفضل تيجبي معيار أو تستخدمي كوبايه معينه و تجيبي كيلو دقيق و تعايريه كله بيها و تعرفي هيا حتعملك كام كوبايه

أنا عارفه يا بنات اللي بتتخزن مانجا زبده لالالالا أختكم تخصص تخزين مانجا يجي من 15 سنة ههههههههههههههههه من أيام الكليه أصلي ممكن أتغدي و أتعشي و أتسحر كمان مانجا ههههههه هيا الفونس أغلي من الزبده و السكري بجبها أكل بس

بصي يا قمر انا حأجيب كارتونة زبده درجة أولي هو قاللي لو منزلتش عن 8 جنيه لحد أخر الأسبوع حنجيبها و خلاص ان شاء الله ماشي نتقاسم أنا و انتي;) بس لما أجيبها حأقولك و تبعتي البواب يأخد نصيبيك من العمليه ههههههههههههأصلي معنديش بواب و الله و أنا عندي ميزان و ان شاء الله حأوزنلك 5 و أبعتهوملك
m
يا جماعه انا سألت كذا مره عن طريقه حلو للستيك وحدش عبرنى ليه وكمان بليز عايزه اعمل كريم شانتيه فى البيت ازاىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
B
miobello;12828824:
يا جماعه انا سألت كذا مره عن طريقه حلو للستيك وحدش عبرنى ليه وكمان بليز عايزه اعمل كريم شانتيه فى البيت ازاىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى


يا قمر عايزة ستيك ايه ؟ بالمشروم و الا عادي و الا انتركوت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ و الكريم شانتيه مش بيتعمل لازم تيجبيه باودر يا قمر
O
نانى المك حلو اوووى بجد وانا بقالى فتره بعمل 4 حاجات مش بعمل غيرهم يا اما سلطه خضرا احط فيها اى حاجه عاوزاها واشوى صدر فرخه واقطعه عليها والتتبيله لمون وخل بسييط وملخ وفلفل وسنه شطه وروز مارى وصدر الفرخه بكون متبلاه ببصله صغننه خالص وملح وفلفل وروز مارى ومعلقه زيت زتون او بشوى الصدر كله فى الفرن عادى من غير جلد واعمل طبق سلطه واخلى دا لوحده ودا لوحده او بعمل شوربه خضار بالكويكر بجيب كيس الخضار المشكل اشوح حبه فى معلقه زيت زتون مع بصله وفص توم نونه واحط عليه شوربه لحمه بتبقا من قبلها بيوم فى التلاجه ولما اطلعها لو لقيت سمن على الوش بشيله او خضار سوتيه على البخار زى ما ام بودى بتعمله ولما يستوى احط عليه حبه كلح وفلفل ووز مارى ومعلقه زيت زتون وساعات سماق مع حته استيك بالطريقه اللى قلتلك عليها والفطار والعشا يا اما زبادى او تفحتين وبس كده بس اكيد هجيب سمك واعمله بالطريقه بتاعك بجد عجبنتنى اوووى
بس سوال لولبى ايه فرق الطعم بين الخل العادى والبلسمك
البنوته اللى بتسال على طريقه الاستيك انا بعمله من غير اى حاجه بتبله بملح وفلفل اسمر بس واشوحه فى معلقه زيت او سمنه لحد ما ياخد لون مايل للبنى من الناحيتين وبعدين بزود ربع كوبايه ميه واوطر عليه لحد ما يستوى ولو احتاج ميه تانى زودى
بسبس مبروووك لاخوكى يا قمر
ب
أم يـاسـيـن العسل;12827525:

ربنا يخليكى ا حبى بس جربيها والله والله والله هتعجبك

بصى السمبوسه هى حشياها بخلطه كدا

عباره عن : جبنه براميلى مع زتون متقطع صغنون مع بيضه مربوبه مع فلفل واهرسيهم واحشيها بيها واقليها عادى بسذ طذعمها كان حلو اوى اوى

الكبيبه بقى بصى قالتلى ايه

قالتلى كيلو لحمه مثلا اوك هتقسميه 3 اتلات اوك

والبرغل هتجيبى منه كيلو وتبليه

قالتلى بقى هتجيبى البرغل وتفرميه لوحده وبعدين تاخدى اول تلت وتفرميه لوحده

وبعدين تفرمى التلت دا والبرغل تانى مع بعض

وتعجنى تعجنى كويس وبعدين تاخدى تلت تانى تضيفيه عليهم وتعجنى

بتقولى تعجنى لغاية لما تحسيهم قطعه واحده

واخر تلت هتعصجيه عادى ومعاه صنوبر او لوز

وبعدين تشكليه على شكل الكبيبه العادى وتقليها

قالتلى لو هتخزنيها يبقى مينفعش تحطى اتنين فوق بعض

قالتلى طبق ترصى فيه طبقه واحده بس وتحطيه فى الفريزر

انما كزا واحده فوق بعض مش هينفع

والف هنا وشفا


بصى انا هكلمها عشان اخد منها المقلوبه

شوفى لو عايزه تعرفى وصفه منها قوليلى واهو نحضرها لرمضان

ربنا يسعدك يا حبيبتي ياااارب انا كتبت الوصفات دي خلاص
وبصي من غير ما اقولك يعني عرفتي حاجة تقوليلي بالله عليكي على طول حتى لو في رسالة
لاني انا الفترة الجاية عايزة اجدد في الطرق اللي باعمل بيها الاكل، يعني نفس الاكلة بس الطريقة مختلفة خالص فاهماني ازاي
وده اللي طنط حماة اخوكي ان شاء الله هتساعدنا فيه :)
واساليها على طريقة للفاصوليا الخضرة والكوسة كمان ممكن :o

miobello;12828824:
يا جماعه انا سألت كذا مره عن طريقه حلو للستيك وحدش عبرنى ليه وكمان بليز عايزه اعمل كريم شانتيه فى البيت ازاىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

استيك ايه بالضبط يا مايو عشان مش فاهمة
والكريم شانتيه بتشتري من الحلواني او العطار كريم شانتيه بودرة بس مش محلى لالا يكون باودر غير محلى
بس انا هاشوفلك في صفحات قديمة قوي التمن كيلو باودر بيتحط عليهم قد ايه لبن اوك يا جميل
ن
لا طعمه مختلف يا ام عمر خالص بصي هو في نكهة كدة مش عرفة اوصفها فضلت افكر كتير ومعرفتش اوصفها بردواهههههههههههههههههههههههههه


والباربكيو صوص هو بيكون طعمه مدخن وبردوا للمشاوي وانا بعمل بيه اجنحة الفراخ وهنزلها ان شاء الله
ن
ام عمر دول اكلتين بردوا كنت عملاهم




صينيه اجنحة فراخ بصوص الباربكيو


وشوربه ام بودي اللذيذة جدا الذرة بالشوفان ومعاهم السلطة










ودي صينيه كفته تحتها طبقى بطاطس استوا سوا مع بعض من غيراي دهون كله في الفرن

ومعاها سلطة



B
تسلم ايدكي يا ناني الأكل شكله حلو و شهي جدا
أ
ام عمر الله يبارك فيكى عقبال عمر يارب وياريت تقوليلى بتدخلى ياهو امتى عشان وحشتييييييينى

نور من عنيا يا حبيبتى هسئلهالك حاضر
أ
بنات انا عندى سؤل

بصوا انا عندى بسكويت مارى بتاع الشاى دا اوك

وعندى دقيق وعندى زبده وبيض وفانيليا و بيكنج وزبده صفرا و مولتن تشوكليت


اه ومانجا فريش ومانجا متلجه

ققلولى اعمل ايه حلوووووووووووووووووو ومحدش يقولى تشيز كيك عشان جوزى مش بيحبها
X