17 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر شوال

رشروش دي بتتعمل سندوتشات دي ولا ايه ؟

لا يابت انا باكلها كده بالشوكه
ممكن تعمليها جربى

زدنى;13222885:
اعملى كباب حله ومكرونه انا لسه عاملاهم وةسلطه خضرا يا بسبس

البنوته ايلى بتسال على الخميرة فى فرق يا قمر بين الخميرة الجافة النشطة والخميرة الفوريه
الجافة لازم تدعكيها بسكر وماء دافيء او لبن وتغطيها فى الكوب ربع ساعه لحد ما تفور والكيلو دقيق بياخد منها 2 معلقة شاى
الفوريه لا بتحطيها على الدقيق فى العجانه او لو بتعجنى على ايدك مع المكونات كلها الجافه والمكونات السائله فى الاخر وتعجنى والكيلو بياخد معلقة شاى بس لانها مفعولها قوى
الانواع بقه خميرة حلو الشام وحشه جدا جدا وبتبوظ الحاجه فى خميرة اسمها باشا او رحاب جميله جدااا هتلاقيها فى خير زمان

البنوته ايلى بتسال على الوريستشر صوص مش هتلاقيه الا فى المحلات الكبيرة وموجود فى كل فروع خير زمان بس دققى شويه جمب الصويا صوص وزيت الزيتون ب13 ج هو انتى هتستخدميه فى ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كريزى اناناس
كنتى سالتى على فطاير الجبنه والبيتى بان انا باعمل بعجينة البيزا اى حاجه من دول والفطاير بدل حشوة البيتزا هتطى جبنة وزعتر محوج وبس واحلى عجينه عجينة العشر دقائق اعملى سيرش فى جوجل وهتلاقيها بالصور

معلش سؤال بقه
ايه الفرق بين البريانى والكبسه انا حاسهاهم شبه بعض

لا مش شبه بعض خالص مختلفين تماما

اولا المندي الفكرة فيه هي طريقة تسويه اللحم او الفراخ في فرن التنور والرز اللى بيتقدم معاه طعمه مختلف تماما عن رز الكبسه وبصراحة معرفش طريقته واي طريقة موجودة على المنتدى دي مش طريقة مندي خالص لان زي ما قلتلك فكرته الاساسيه كلها هو فرن التنور

اما الكبسه ودي سهلة اوي وطريقتها زي ما كلنا عرفينها بصل وصلصله وبهارات

لكن رز المندي مفيهوش لا بصل ولا صلصه ولا بهارات كتير زي الكبسه لكن اللى بلاحظة فيه بس قرنفل وحبهان بسيط اوي وفلفل اسود حب

ومن رايي الشخصي المندي كطعم احلى من الكبسه بكتيرررررررررر

دي مرة كنا بناكل مندي في مطعم ودي صورته

والمظبى اخلى واحلى \حجربوا
انا مش عارفه الطريقه بس الجاهز روعه احلى من المندى والكبسه والمضغوط

زدنى;13222885:
اعملى كباب حله ومكرونه انا لسه عاملاهم وةسلطه خضرا يا بسبس

البنوته ايلى بتسال على الخميرة فى فرق يا قمر بين الخميرة الجافة النشطة والخميرة الفوريه
الجافة لازم تدعكيها بسكر وماء دافيء او لبن وتغطيها فى الكوب ربع ساعه لحد ما تفور والكيلو دقيق بياخد منها 2 معلقة شاى
الفوريه لا بتحطيها على الدقيق فى العجانه او لو بتعجنى على ايدك مع المكونات كلها الجافه والمكونات السائله فى الاخر وتعجنى والكيلو بياخد معلقة شاى بس لانها مفعولها قوى
الانواع بقه خميرة حلو الشام وحشه جدا جدا وبتبوظ الحاجه فى خميرة اسمها باشا او رحاب جميله جدااا هتلاقيها فى خير زمان

البنوته ايلى بتسال على الوريستشر صوص مش هتلاقيه الا فى المحلات الكبيرة وموجود فى كل فروع خير زمان بس دققى شويه جمب الصويا صوص وزيت الزيتون ب13 ج هو انتى هتستخدميه فى ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كريزى اناناس
كنتى سالتى على فطاير الجبنه والبيتى بان انا باعمل بعجينة البيزا اى حاجه من دول والفطاير بدل حشوة البيتزا هتطى جبنة وزعتر محوج وبس واحلى عجينه عجينة العشر دقائق اعملى سيرش فى جوجل وهتلاقيها بالصور

معلش سؤال بقه
ايه الفرق بين البريانى والكبسه انا حاسهاهم شبه بعض

ام عمر فينك يا قمر :)

بصي البرياني [SIZE=5][COLOR=magenta]مختلف عن الكبسة في التوابل بتاعته والطعم مختلف تماما والتوابل بتاعته بتتباع من ماجي بس مش موجودة هنا للأسف ماما كانت جابتها من السعودية والامارات قبل كدة [/COLOR][/SIZE]
والوارشيستر لو بتسألي يتعمل بيه ايه فهو بيتحط علي المشويات في التتبيلة

على طريق العرس;13223694:
عندى مايونيز كتيييييييييييييييييير وصلاحيته هتنتهى كمان شويه
ممكن ادخله فى اكلات ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ممكن تعملي سلطة تفاح بالمايونيز

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=525913




او تعملي النجرسكو دي او الخلطة نفسها بتاعت الفراخ وتحشي بيها ا حاجة الجلاش مثلا

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=514250




او تعملي سلطة خضار بالمايونيز

ولو حسيتي انه باظ يبقي ارميه علي طول علشان غلط






علي طريق العرس انا رديت عليكي هناك في موضوع المندي يا قمرة

عملت كيكه التمر حالا ولسه دايقاها
فظيعه يا جماعه

روووعه وهشه وحلوه اوى اوى

عجبتنى جدا

ماشي يا روشي هبقي اجربها

ناني فيبس;13224252:
لا مش شبه بعض خالص مختلفين تماما

اولا المندي الفكرة فيه هي طريقة تسويه اللحم او الفراخ في فرن التنور والرز اللى بيتقدم معاه طعمه مختلف تماما عن رز الكبسه وبصراحة معرفش طريقته واي طريقة موجودة على المنتدى دي مش طريقة مندي خالص لان زي ما قلتلك فكرته الاساسيه كلها هو فرن التنور

اما الكبسه ودي سهلة اوي وطريقتها زي ما كلنا عرفينها بصل وصلصله وبهارات

لكن رز المندي مفيهوش لا بصل ولا صلصه ولا بهارات كتير زي الكبسه لكن اللى بلاحظة فيه بس قرنفل وحبهان بسيط اوي وفلفل اسود حب

ومن رايي الشخصي المندي كطعم احلى من الكبسه بكتيرررررررررر

نانى هى بتقول البريانى والكبسه
:lol::lol::lol::lol::lol:

رشرووش;13224298:
والمظبى اخلى واحلى \حجربوا
انا مش عارفه الطريقه بس الجاهز روعه احلى من المندى والكبسه والمضغوط

المظبي هو هو المندي يا رشروش بس بيتشوي شويه بعد مايستوي بالنسبه للحم

اما الفراخ فهي بتتشوي على طول

وبصراحة انا من رايي المندي احلى خصوصا الفراخ لان المظبي مجرد فراخ مشويه عاديه مفيهاش طعم زي طريقة المندي

shimaaafifi;13225551:
نانى هى بتقول البريانى والكبسه
:lol::lol::lol::lol::lol:

ههههههههههههههههههههههههه

يانهار ابيض ايه السطل اللى انا فيه دة انا جبت مندى دي منين هههههههههههه شكلي كان نفسي فيه هههههههههههههه


البرياني

دة ليه توابله ومختلف تماما عن الكبسه

وبيكون حراق قوي لانه اكله هندي صرف وبيتحط فيه زبادي من ضمن خلطة التوابل وهو بيتحط فيه كل توابل الدنيا هههههههه ( بصل وتوم وجنزبيل وفلفل وكسبرة وكركم ومسالا وفلفل احمر حراق ) وطعمه مختلف تماما وبصراحة هو حلو بس لو يتعمل بحرقان اقل شويه يبقى هايل

أم يـاسـيـن العسل;13225523:
عملت كيكه التمر حالا ولسه دايقاها
فظيعه يا جماعه

روووعه وهشه وحلوه اوى اوى

عجبتنى جدا

تسلم ايدك يا بسبس

ايه يا بنات هو المرة دي عدوة كيكة التمر سخنتوني عليها جامد وانا بموت فيها اصلا شكلي عملها انا كمان ماليش دعوة :D:D

القمر اللي عملت الكيكه و مش عليت ممكن يكون المقدار قليل علي حجم الصينيه فا الكيكه مش حتعلي يا قمر

sosiii-cat;13218833:
ربنا يكرمك يا انوسة يارب والف هنا وشفا يا حبيبتي
عارفة الفكرة من الجبنة الرومي انها هاتحدقها شوية بس
واحسن حاجة انك عملتي البتنجان في الفرن كدة بصراحة :thumbs_up: صحيا طبعا وكمان علشان الواحد مايحسش وهو بياكل اكنه بيشرب زييييييت كدة ويتلكم

الله يهنيكى يا سوسى وفعل الرومى هتكون احلى وكمان ممكن نرش شويه مودزاريلا برضو
وعلى فكره انا كنت حطيت كمان شويه زعتر وكان حلو برضو
وفعلا البتنجان كدا احلى بكتير ونفس النتيجه

بيرق أمل;13218917:

انا مجاوبة متاخر طبعا هههههههههههه
اعملي طبق فول بالسدق او بالتوم والطماطم ومخلل جمبهم او طبق سلطة محترم كده او اي خضار بايت يتغمس جمبه

وله يهمك المره الجيه بئا
انا عملت بطاطس الجراتان بتاعت سوسى جمبها
بس قوليلى هو الفول بالسجق طعمه ايه اصلى مش متخيله وكمان كنت سمعت ان فى كمان فول باللحمه المفرومه

nanoo99;13218951:
بنات ان شاء الله انهارده هعمل المقلوبه بس عايز اعمل البذنجان فى الفرن
هو ارش على البذنجان قبل ماادخله الفرن ملح ولا مش مهم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بيتهيئلى لا لان باقى المكونات هيكون فيها توابل وملح والبتنجان لما تحطيه عليهم هياخد منهم والله اعلم

زدنى;13222885:

كريزى اناناس
كنتى سالتى على فطاير الجبنه والبيتى بان انا باعمل بعجينة البيزا اى حاجه من دول والفطاير بدل حشوة البيتزا هتطى جبنة وزعتر محوج وبس واحلى عجينه عجينة العشر دقائق اعملى سيرش فى جوجل وهتلاقيها بالصور

معلش سؤال بقه

ربنا يكرمك يا زدنى دانا نسيت كلك زوق عالرد F:
وان شاء الله هجرب فطاير الجبنه لانى نفسى اعمل اى حاجه زى المناقيش وهشوف عجينه العشر دقايق وياريت لو فى اقل من كدا الان نانو بتخلينى الف حولين نفسى :|
اما سوالك للاسف اكيد معنديش رد :o

على طريق العرس;13223757:
ازاى بطاطس بالمايونيز؟؟؟ سلطه يعنى

زى ماقلتلك رشروش البطاطس حلوه وسهله قوى وهى سلطه وموجوه فى مومن
وممكن تحطى مايونيز ومسطرده وكاتشب ومعلقه زبادى ويبئا صوص لى سندوتشات مع لانشون مثلا او اى جبنه رومى او فلمنك او طبعا برجر وكمان ممن صوص لمكرونه

او انك توزعى علينا شويه ميضرش برضو :lol:

أم يـاسـيـن العسل;13225523:
عملت كيكه التمر حالا ولسه دايقاها
فظيعه يا جماعه

روووعه وهشه وحلوه اوى اوى

عجبتنى جدا

وبعدين بئا انتى بتغظينى اصلى عوزه اعملها ومكسله لان عندى بلح ومش بعمل بيه حاجه
:worn_out:
هعملها ان شاء الله فى اقرب وقت

بس ممكن حد يقولى عمل ايه بالظبط انا عندى الطريقه بس عوزه حد عملها يقولى مش عارفه ايه فالفرق بس مش عوزه اعملها وتطلع مش مظبوطه :sick:

bonbona we bas;13225544:
ماشي يا روشي هبقي اجربها

انا جربت البطاطس فى سندوتش شغله برضو كنت جعانه وعملتها وعملت سندوتش

Boody we zady;13225775:
القمر اللي عملت الكيكه و مش عليت ممكن يكون المقدار قليل علي حجم الصينيه فا الكيكه مش حتعلي يا قمر

:thumbs_up:

النهارده صورت تنضيف السمك بالتفصيل الممل و حانزلها الموقع ان شاء الله

ربنا يجازيكي خير يا ام بودي

أم يـاسـيـن العسل;13225523:
عملت كيكه التمر حالا ولسه دايقاها
فظيعه يا جماعه

روووعه وهشه وحلوه اوى اوى

عجبتنى جدا

انا دلوقتي بقالي 5 ايام باعملها يوميها
بابا ادمنها ههههههههههههههههههههه :lol:

نووووووووووووووووووووووور

معلش انا عارفة اني غلسة علشان انتي كتبتيها كتير بس كل مرة انسي اخدها كوبي معلش اخر مرة اكتبيهالي بس احسن عايزة اعملها بكرة ان شاء الله ولو اتظبطت معايا هاخد منها لناس رايحين لهم بالليل

ناني فيبس;13224252:
طريقته واي طريقة موجودة على المنتدى دي مش طريقة مندي خالص

ليه يا ناني منا عاملة المندي اهو والمشرفة بالي السعودية دخلت قالتلي مندي مظبوط 100% :)




http://forums.3roos.com/showthread.php?t=566628

سوسي اللي انتي عملاه ده بجد جميل
بس فعلا زي ما ناني قالت ده مش المندى الاصلي
المندي الاصلي بيتعمل في حاجه تحت الارض كده زي التنور زي ما ناني قالت
وفي السعوديه كانوا بيبجوا برميل كبير وبينوا لافرن ده تحت لاارض ويحطوا فيه خشب وحطب
وييعملوا فيه المندي انا شفته بيتعمل ازاي اصلا
بس مش فكراه بالظبط بصراحه لان الكلام ده من زمان