17 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر شوال

Boody we zady 09-09-2010 1,052 رد 71,558 مشاهدة
أ
Bossy22;13329141:
البسكووت ابعتيهولى يا بوسى انا هموووووت عليه مع كوباية شاى كده يا سلااااااااااام او فتفتيه فى شاى بلبن او لبن بس و يبقى زى السيريلاك كده بيبقى جميل
نانى هو البان كيك بيتعمل فى طاسة زى الكريب وللا فى الفرن
بنات سؤال هام و عاجل جدااا
انا امبارح عملت عجينة مكونة من الاتى
دقيق بيكنج بودر خميرة لبن شوية نونو زيت سكر مية رشة ملح نونو
اوكى الكلام ده امبارح على 8 بالليل كده المهم كسلت اعملها و سيبتها للنهاردة 11 الصبح لقيتها عملت فقاعات كده كتييير و بقت بتلزق حتى لما احط دقيق
السؤال بقى كده باظت؟؟؟:study:



هى خمرت زياده بس

هبطيها بالضرب كدا وحطيها على رخامه مرشوشه دقيق واعجنيها كويس كدا وقسميها واشتغلى بالدقيق
s
ناني فيبس;13326397:
اه الاتنين نفس الشيء

بس الكريب بيكون فيه لبن اكتر عشان يكون سائل خفيف يعمل طبقة رقيقه من الكريب

اما البانكيك بيكون الدقيق اكتر والخليط سميك عشان يعمل وحدات بانكيك سميكه وفيه بيكنج بودر

الكريب





انا بعمله اني بحط بيضع عليها كوب وربع لبن وكوب دقيق

لو هتعمليه مسكر زودي معلقه سكر ونقطة فانيليا

لو هتعمليه حادق (كانيلوني) زودي ملح وفلفل اسود




دة البانكيك






كوب دقيق
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام بايكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة قليل
3\4كوب حليب سائل
2 ملعقة طعام زيت


هو الكريب انتي بتعمليه من غير بيض ولا انتي نسيتي تكتبيه؟
وعاوزة باقي طريقة البانكيك؟
B
نانى انا بردو مش فاهمة ازاى البانكيك سميك و دقيق اكتر و هو محطوط عليه 3 كوبايات لبن؟؟؟؟وللا انا عكست وللا ايه؟؟
صفاء نانى كاتبة فى طريقة الكريب بيضة بس ال ة اتلخبطت و كتبتها ع
م
السلاااام عليكم



سؤال يا بنات ضرورى

كفتة الحاتى اقدمها مع ايه

رز بالخلطة

ولا مكرونة بالصلصلة

وبطاطس محمرة وطحينة

؟؟؟؟؟؟
ن
دموع اشتياقي;13327803:
ناني معلش سوال فني دلوقتي انا عملت قبل كده مقادير الكيكه بس تقريبا الصنيه الي عندي كانت كبيره شويه فعليت بس مش اوي المهم دلوقتي ممكن ازود البيض عشان الخليط يبقي كويس علي الصنيه لاني هنا معنديش غيرها


انتي عملتي ب 7 بيضات ؟؟؟؟؟


لو عملتي بال 7 لا مش هينفع تزودي ممكن تزودي بدل مقدار تعملي مقدار ونص يعني 10 بيضات وكوبايتين وربع سكر واتنين وربع دقيق

Bossy22;13329141:
البسكووت ابعتيهولى يا بوسى انا هموووووت عليه مع كوباية شاى كده يا سلااااااااااام او فتفتيه فى شاى بلبن او لبن بس و يبقى زى السيريلاك كده بيبقى جميل
نانى هو البان كيك بيتعمل فى طاسة زى الكريب وللا فى الفرن هو من اسمه انه بيتعمل فى طاسة بس بيتحطله زيت وللا بيتعمل ازاى؟؟؟
بنات سؤال هام و عاجل جدااا
انا امبارح عملت عجينة مكونة من الاتى
دقيق بيكنج بودر خميرة لبن شوية نونو زيت سكر مية رشة ملح نونو
اوكى الكلام ده امبارح على 8 بالليل كده المهم كسلت اعملها و سيبتها للنهاردة 11 الصبح لقيتها عملت فقاعات كده كتييير و بقت بتلزق حتى لما احط دقيق
السؤال بقى كده باظت؟؟؟:study:


البان كيك بيتعمل في طاسه وانا مش بحط للطاسه زيت خالص لان العجينه نفسها فيها زيت وطبعا يتعمل في طاسه تيفال سخنيها كويس وبمغرفه صبي في وسط الطاسه بالزبط وسبيه هي هتفرد لوحدها

safa34;13329397:
هو الكريب انتي بتعمليه من غير بيض ولا انتي نسيتي تكتبيه؟
وعاوزة باقي طريقة البانكيك؟


لا ببيض طبعا بس انا اتلغبط في الكتابه وكتبتها بيضع بدل بيضه ههههههههههههههه

والبان كيك تخلطي كل المقادير سوا وتسيبي الخليط يريح شويه وطاسه تيفال سخنيها وبمغرفه حطي في وسط الطاسه لحد ما تلاقي الاطراف جفت اقلبيها

Bossy22;13329528:
نانى انا بردو مش فاهمة ازاى البانكيك سميك و دقيق اكتر و هو محطوط عليه 3 كوبايات لبن؟؟؟؟وللا انا عكست وللا ايه؟؟
صفاء نانى كاتبة فى طريقة الكريب بيضة بس ال ة اتلخبطت و كتبتها ع


لا انا كاتبه كوب الا ربع حليب(3/4) مش عرفة 3 كوب دي كتبتها امتى ههههههههههههههههههههههغ غالبا السلاش مع ال 4 طاروا فجأة
~
ناني أنا جربت الكريب سهل و شكله ابن حلال بس لسه مش اكلناه.. السؤال بقي هو ممكن يستني قد ايه و احطه في الثلاجة ولا في علبة بره ولا ازاي علشان مش ينشف.. وممكن بعد كده أحشيه واسخن في الفرن؟
د
ايوه يا ناني ما انا كنت اقصد كده طلاما هزود البيض لازم ازود الباقي ماشي ربنا يستر
n
بنات جبت كريمه لبانى ومش عند ماما مضرب بيض اعمل ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
n
نانى
هى مقادير التورته بتاعتك بتعمل صنيه مقاس كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ن
bosy_md;13330592:
ناني أنا جربت الكريب سهل و شكله ابن حلال بس لسه مش اكلناه.. السؤال بقي هو ممكن يستني قد ايه و احطه في الثلاجة ولا في علبة بره ولا ازاي علشان مش ينشف.. وممكن بعد كده أحشيه واسخن في الفرن؟


طيب كويس تسلم ايدك وان شاء الله هيطلع حلو

لو الجو مش حر اوي ممكن يستنى برا لحد بليل بس
ولو مدة اطول حطي بين كل وحدة ورقة زبدة
اه غطيه او حطيه في علبه ولو تاني يوم شيليه في التلاجة او بلاستيك وشيليه في الفريزر

nanoo99;13330633:
بنات جبت كريمه لبانى ومش عند ماما مضرب بيض اعمل ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


نانوا جربي تعمليها في الخلاط وربنا يستر بس ان شاء الله هينفع انا اللى جربتها مرة في الخلاط ونفعت الكريمة البودرة (الكريم شانتيه )

nanoo99;13330641:
نانى
هى مقادير التورته بتاعتك بتعمل صنيه مقاس كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

غالبا الصينيه مقاس 24 تقريبا انا مش متاكدة اوي بس هي صينيه وسط
ن
محبة الرسول


ازيك يا قمر فينك بتغيبي ليه



بصي الكفته انا بفضل انها تكون مع مكرونه وبطاطس محمرة
د
نانيييييييييييييي ماشاء الله عليكي عملت التورته بطريقتك تجنن بجد تتجن

الصور اهي يا بنات وطعمها ملهاش حل يم يم














هااااااااااااااا ايه رايكم:)
م
أتمنى من مشرفة التجمع فتح التجمع الخاص بشهر ذو القعده
X