17 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر شوال

Boody we zady 09-09-2010 1,052 رد 71,558 مشاهدة
ب
أم يـاسـيـن العسل;13312852:
نور هاتيلها طريقتى بتاعة ورق العنب لحس مش قادره اكتبها دلوقتى بتاتااااااااااااااااااااااا

انا مش عارفة كنت فين ساعة المشاركة دي مع اني كنت موجودة وشاركت بعدك على طول :confused:
سامحيني معلش

بنات احنا بكرة عاملين رنجة وبطاطس محمرة بصراحة الاسبوع ده اكلنا 3 مرات رنجة
بابا لما بيعلق على اكلة بيفضل ورانا لحد ما نكرهها الحمد لله ههههههههههههه
B
يا بنات سؤال لولبى
هو ايه استخدمات الكابوتشا غير الكلوسلو و السلطة؟؟؟؟
ن
Bossy22;13321905:
يا بنات سؤال لولبى
هو ايه استخدمات الكابوتشا غير الكلوسلو و السلطة؟؟؟؟



بصي حبيبتي الكابوتشي دة نوع من انواع الخس يعني مش بيستخدم غير في السلطة بس وممكن تقطعيه وتاكليه لوحدة جنب الفطار او العشا يعني عمليه معامله الخس ههههههه

بس الكابوتشا مش بيتحط في الكولسلو اللى بيتحط هو كرنب السلطة نوع من انواع الكرنب بيكون مدور وملفوف الورق على بعضه جامد اوي ومكرمش وبتبقى وزنها تقيل وبيبقى في منه الاخضر والاحمر (كرنب سلطة احمر)


دة كرنب السلطة بتاع الكول سلو




ودة كرنب السلطة الاحمر ( بيكون نفس الطعم )



ودة الكابوتشي اللى هو نوع من انواع الخس بيكون وزنه اخف وورقه تقدري تفصليه عكس كرنب السلطة مش بينفع تفصلي الورق ابدا






وكرنب السلطة ممكن تدخليه في الطبخ يعني تعمليه مع الفراخ وصويا صوص وتحشي بيه سمبوسه او سبرنج رولز

عموما هو كرنب السلطة بيدخل في الاكلات الصينيه مع النودلز والرز واللحوم والفراخ وطبعا مع الجزر في سلطة كول سلو

اما الكابوتشا هو خس للسلطة (كل انواع السلطات )بس او يتاكل لوحده
s
Bird amore;13318264:
حاولى تقليلى منها يا قمر واحدة واحدة و حتتعودى:)




والله يا قمر حاولت لكن للأسف مش بقدر بحس الاكل مالوش طعم


بيرق أمل;13321597:
ميرسييييييييييي يا احلى سوسي
تصدقي بالله انا اصلا باسال عليكي وبدل ما اكتب سوسي كتبت بسبس
بسبس كل يوم معايا ههههههههههههههههههه اقصدك انتي
وداخلة المشاركة مخصوص الفجر عشان اشوفك ما صدقت النت رجع
وفي الاخر اكتشفت اني كاتبة غلط في غلط :|

صح انا باحسها لو مطشتش مش بتبقى حلوة ومع ذلك مش بتطش وبتطلع جميلة
وكنت اقصد سوسي معلش جات غلط بقى ههههههههههههههه




ههههههههههههه ربنا يخليكي يا نور يا حبيبة قلبي
انا اليومين دول مابقتش ادخل بالليل علشان نورين بتصحيني من 7 الصبح فباجي علي 11 اخري كدة وابقي بيغم عليا هههههه علشان كدة ماعدناش بنتقابل للأسف :thumbs_down:
أ
يابنت هو فين رورو مش باينه خااااااالص بقالها فتره
وسالاد
راحوا فين الناس دى
أ
ناني فيبس;13322618:
بصي حبيبتي الكابوتشي دة نوع من انواع الخس يعني مش بيستخدم غير في السلطة بس وممكن تقطعيه وتاكليه لوحدة جنب الفطار او العشا يعني عمليه معامله الخس ههههههه

بس الكابوتشا مش بيتحط في الكولسلو اللى بيتحط هو كرنب السلطة نوع من انواع الكرنب بيكون مدور وملفوف الورق على بعضه جامد اوي ومكرمش وبتبقى وزنها تقيل وبيبقى في منه الاخضر والاحمر (كرنب سلطة احمر)


دة كرنب السلطة بتاع الكول سلو




ودة كرنب السلطة الاحمر ( بيكون نفس الطعم )



ودة الكابوتشي اللى هو نوع من انواع الخس بيكون وزنه اخف وورقه تقدري تفصليه عكس كرنب السلطة مش بينفع تفصلي الورق ابدا






وكرنب السلطة ممكن تدخليه في الطبخ يعني تعمليه مع الفراخ وصويا صوص وتحشي بيه سمبوسه او سبرنج رولز

عموما هو كرنب السلطة بيدخل في الاكلات الصينيه مع النودلز والرز واللحوم والفراخ وطبعا مع الجزر في سلطة كول سلو

اما الكابوتشا هو خس للسلطة (كل انواع السلطات )بس او يتاكل لوحده


كلام مظبووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووط
B
رورو لسه في مصر و سالاد مش عارفه مش بتيجي ليه
s
Dr.Flowers;13304829:
سوسى انا عملت المندى بطريقتك وطلع تحففففففففففه عجبنا كلنااااااااا

تسلم ايدك ياقمر




دلوقتى يابنات انا عملت بيتزا وطلعت ناشفه اوووووى وانا على طول بعكلها بمقادير نانى ومظبوطة بس المرادى استخدمت نوع دقيق مختلف عن اللى بجيبه ليها حل البيتزا انها تطرى لانها بتقرمش؟؟؟؟ وباقى الدقيق ده ينفع للكيك ولا هيبوظ برضه؟


حصل معايا نفس الموقف بالظبط :thumbs_down: مش عارف
s
رورو ومنة جالكسي وبوسي ام عمر افندي مش عارفة ليه مش بيدخلوا ؟
n
عملت انهارده مقلوبه ام بودى
وماشاء الله طلعت حلوه اوى
تسلم ايديك ياان بودى
s
ايه يا نانو فين تقرير عيد الميلاد ؟
s
sosiii-cat;13316429:
لالا يا هوبي اكلنا بدوقها منه بس لسة مابتاكلش اكل يعني
وبعدين نورين هي اللي جابتلي تخلف عقلي ههههههههه


هههههههههههههه عسل يا سوسي ضحكتيني :D

ازيكو يابنات

البنوتة اللي بتسأل على السينابون لازم زبدة لأن هي الاساس فيه


باقي عندي حتة قمر الدين عايزة اخلص منها


عصير قمر الدين بيتعمل ازاي
ن
صفا انقعي حتة قمر الدين في كوبايه ميه لحد ما تسيح وقلبيها وظبطي السكر وظبطي سمكها يعني لو لقتيها لسه تقيله وعايزة تخففيها ضيفي ميه تاني وبس وخليها تسقع واشربي عصير قمر الدين سهل جدا
~
يا قمرات بليز عندي بواقي بسكويت من بتاع العيد ومتكسر طبعا مش ينفع يتاكل.. ممكن أعمل بيه ايه؟
~
كمان سؤال سهل وبسيط وأمور وطيب هههههههه.. هل الكريب هو البانكيك ولا هناك فرق؟ وفي كلا الحالتين عايزه الطريقة بليز
ن
bosy_md;13326320:
كمان سؤال سهل وبسيط وأمور وطيب هههههههه.. هل الكريب هو البانكيك ولا هناك فرق؟ وفي كلا الحالتين عايزه الطريقة بليز


اه الاتنين نفس الشيء

بس الكريب بيكون فيه لبن اكتر عشان يكون سائل خفيف يعمل طبقة رقيقه من الكريب

اما البانكيك بيكون الدقيق اكتر والخليط سميك عشان يعمل وحدات بانكيك سميكه وفيه بيكنج بودر

الكريب





انا بعمله اني بحط بيضع عليها كوب وربع لبن وكوب دقيق

لو هتعمليه مسكر زودي معلقه سكر ونقطة فانيليا

لو هتعمليه حادق (كانيلوني) زودي ملح وفلفل اسود




دة البانكيك






كوب دقيق
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام بايكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة قليل
3\4كوب حليب سائل
2 ملعقة طعام زيت
~
ميرسي ياقمر ان شاء الله اجربه الصبح ع الفطار ان شاء الله.. بس محدش قالي أعمل ايه حلو بباقي البسكويت ياقمرات..
د
ناني معلش سوال فني دلوقتي انا عملت قبل كده مقادير الكيكه بس تقريبا الصنيه الي عندي كانت كبيره شويه فعليت بس مش اوي المهم دلوقتي ممكن ازود البيض عشان الخليط يبقي كويس علي الصنيه لاني هنا معنديش غيرها
s
bosy_md;13326298:
يا قمرات بليز عندي بواقي بسكويت من بتاع العيد ومتكسر طبعا مش ينفع يتاكل.. ممكن أعمل بيه ايه؟




ممكن يا بوسي تطحنيه وتعمليه في طبقات مع جيلي وكاسترد او باستري كريم وممكن تعمليه في تشيز كيك
B
البسكووت ابعتيهولى يا بوسى انا هموووووت عليه مع كوباية شاى كده يا سلااااااااااام او فتفتيه فى شاى بلبن او لبن بس و يبقى زى السيريلاك كده بيبقى جميل
نانى هو البان كيك بيتعمل فى طاسة زى الكريب وللا فى الفرن هو من اسمه انه بيتعمل فى طاسة بس بيتحطله زيت وللا بيتعمل ازاى؟؟؟
بنات سؤال هام و عاجل جدااا
انا امبارح عملت عجينة مكونة من الاتى
دقيق بيكنج بودر خميرة لبن شوية نونو زيت سكر مية رشة ملح نونو
اوكى الكلام ده امبارح على 8 بالليل كده المهم كسلت اعملها و سيبتها للنهاردة 11 الصبح لقيتها عملت فقاعات كده كتييير و بقت بتلزق حتى لما احط دقيق
السؤال بقى كده باظت؟؟؟:study:
X