nanoo99;13210261:
تسلم ايديك يانور
طيب ممكن ياقمر تقولى الطريقه بتاعت كيك البلح بالتفصيل لانى مش عارفه اوصلها خالص
معلش يا جميل ماخدتش بالي اسفة
اهي يا حبيبتي الطريقة هي كيكة التمر بصوص الكراميل
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=10002660&postcount=4
بس هي مش كاتبة طريقة صوص الكراميل لو عايزاها انا عملتها كده
والكراميل حطيت كباية سكر عادي لحد ما اتكرمل كنت معايرة بنفس الكباية كبايتين لبن ومعلقة نشا وحتة زبدة صغنونة وطبختها على النار بقى شبه الكريمة اللباني او الصوص كده، انا باستعمل لبن بودرة للحلويات
ولما السكر اتكرمل نزلت عليه الكريمة اللباني الاختراع ده هههههههههههههههه طلعت رهيبة والله وخفيفة مش تقيلة كمان خالص
كمان انا مكانش عندي عجوة ولا تمر عندي بلح ناشف
فصصت قد كباية وحطيت كباية مية مغلية عليه وغطيته ساعة عبال ما خلصت اللي ورايا
بعدين ضربته في الخلاط بس الخلاط باظ فقطعته حلقات صغيرة كان روووووووعة وفيه قرمشة جميلة في الكيك