14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

ورق عنب أهو بس عليه زيت زيتون فعلا الفريش مفيش أحلي منه

ام عمر افندى;12544888:
مش عارفه اودى جمايلكم عليا فين كل دى ردود على الشاورما بجد انتو :thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:
دينا واحشااانى تصدقى ممكن فعلا يبقا هوا الخل هجرب
شوشو يا قمر انا فعلا بعملها كده بس مكنتش بحط خل بس نفس طريقه التسويه بالظبط وبحط الفلفل والبصل الجوليان والطماطم والبقدونس قبل ما اطفى بدقيقه بس عشان بحب الخضار صحيح مش مهرى اوووى وانا بحط بهارات فراخ حبه نونه كدخه بس هجرب ماجى لان هنا معنديش فاين فوودز انواع تانيه بس احسنهم ماجى تسلميلى يا قمر وربنا يهديلك جوزك ويسخره ليكى ويحميلك ابنك يااارب اظن مفيش دعوه احسن من دى ولا ايييه ;)
نانى ياقمر اكييييييييد المره الجايه هحط دبس رمان اصل انا لسه داخله دلوقتى معرفتش ادخل خاااالص الصبح وخلاص انشاء الله هعمل مكرونه البيتزا وتسلميلى يا قمرر
نووور ميرسى يا قمر على اللينك تصدقى هوا عندى من فتره بس ناسياه خاالص تسلم ايدك ياقمر
ام بووووودى عندى عصير زبيب وعصير رمااان وعصير برتقال بالخوخ وكيوى باليمون وموز بالبن بس بطريقه حلوة اووى هقولك عصير الزبيب
هتجيبى زبيب نوعه يمنى ولونه اسود كبيير اد عقله الصباع وجواه بزر ودا انضف نووع زبيب ومجربتش العصير دا الا بيه وهوا سعره عندى هنا ب25 ريال يعنى تقريبا حاجه وتلاتين عندكم هتجيبى كوبايتين تغسليهم كويس اووى وتحطيهم فى حله وعليهم 3كوبايات ونص ميه وتسيبيهم يغلوا 3او4 دقايق ماشى وتكونى مغطياه وتتطفى وتسيبيهم عشر دقايق لحد ما يهدى شويه وتحطيهم فى الخلاط وتضربيه ضرب مبرحااااا وتصفيه وحطيه فى التلاجه يسقع واشربى بجد انا بمووووت فيه من غير سكر او اى حاجه لان الزبيب مسكر لوحده بس اللى عاوز يزود سكر يزود واللى هيتبقى فى المصفى رجعيه وزودى حبه ميه واضربى كمااان وهكذا لحد ما تحسى انه خلاص جااب اخره ويتشرب فى يومها عشان ميغيرش طعمه بس بجد راااائع ومفيد جداااااااااا للى عنده انيميا
وعصير الموز باللبن عاادى خالص موز ولبن وسكر بس بعمل ايه بقا بحط الموز فى الفريزر يجمد خاالص واللبن برضوا اخليه يجمد نص نص كده واحط كله على بعضه واضرررب بس انا بحط موزتين مثلا على كوبايه لبن بحبه تقيل بيبقا شبه الميلك شيك
الخوخ بالبرتقال بقا بجيب كمبوت الخوخ بميته واحطه فى الخلاط واعصر عليه برتقاله او اتنين على حسب لما يبان طعم البرتقال كده وحبه سكر نوووونه وبيبقا حلو اوووى برضوا اخدت الفكره دى من عصاير الربيع وكان عندى كمبوت خوخ قلت ومااااله اجرب وطلع حلو

واضح انك متخصصة عصاير يا بوسي
لازم اجرب عصير الزبيب دة بما انه مفيد للي عندهم انيميا :thumbs_up:
بس هاعمله بالزبيب العادي علشان عندي زبيب كتيييييييييييييييير من رمضان اللي فات وعايزة اخلصه :hysterical:

Boody we zady;12545430:


ورق عنب أهو بس عليه زيت زيتون فعلا الفريش مفيش أحلي منه

تسلم ايدك يا ام بودي شكله حلو اوي

رورو حبيبة جوجو;12541350:

بت يانور تعالى هنا عايزة اقرقش ودانك تقصدى ايه انى مبعرفش اطبخ ولا اسلق بيض :| ولا ايه ؟:hysterical:
ماشى ؟ بس برده وصفاتك فشينك:worn_out::p
واللهم امين واياكم :adore:

انا تعبانه لحد مااتصورهوش الله المستعان يارب اغفرلى وادعولى يغفرلى وجوزى كمان مسافر ف شغل وهقعد لواحدى :'(:'(
ورحت كشفت اعصاب ايدى سابت وادانى دوا على اخر الزمن صحتى راحت :o
الله يرحمك ياامى :'(

انا بقى طبخت لحمه وباميه بس كنت عايزة اقولكم انى ف الخضار بسويها نصف سوا الاول وبعد كده بقى احطها ف الصلصه ده صح ولا ايه ؟ وايه الاحسن عشان تبقى حلوة وف نفس الوقت مستويه حلو لان جوزى مابيحبش الحاجه مش مستويه اوى

بيرق أمل;12547073:

الف الف سلامة عليكي يا حبيبتي

والله مقصدتش انتي خالص انا اقصد بنت عمتي انتي استاااذة يا رورو بس بتخزي عنك العين ههههههههههه
والله العظيم يا حبيبتي ما قصدت كده ابداااا :o انتي قلبي يا رورو انتي لسه مش عارفة ولا ايه؟ :(
والف سلامة عليكي يا قلبي ان شاء الله تشفي بسرعة

بالنسبة للحمة احنا في البيت لو عاملين خضار فيه صلصة مش بيحبو اللحمة مسلوقة بيحبوها مستوية في الصلصة يعني اعمل تشويحة البصلة وانزل اللحمة لحد ما لونها يتغير وازود مية لحد ما اللحمة تبقى تلات تربع سوا وتتسبك الطماطم وتنشف ميتها انزل الخضار اقلب تقليبتين مع اللحمة الصلصة وازود بقى مية واسيب الخضار يكمل سوا مع باقي الربع السوا بتاع اللحمة

ايه دة انا ماخدتش بالي ان رورو قصدها علي اللحمة والله
ايوة انا بعمل زيك كدة يانور بشوح اللحمة في بصلة الاول وبعدين احط الطماطم بقي عادي

بيرق أمل;12547099:

بمناسبة العصائر بقى

في عندنا في شارع اسكندر ابراهيم في ميامي
محل عصائر مشهور قووووووووووي بالعصائر الغريبة
اسمه (عصير مكة)
بيعمل البوريو رووووووووووووووعة والسوبيا والقصب
بصو بقى العصائر التانية وده المينيو بتاعه :D
عصير جرجير باللبن
عصير لب :lol:
وعصائر مخصوصة بقى مثل
عصير رضعة الاسد
وعصير رضعة التمساح
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اي خدمة حاجات تجيب وجع البطن :sick:
بس معنديش اي استعداد للمخاطرة نهائياااااااااا :badly:
هما بقى بيقعدو يفصصو في اللبن ويضربوه في الخلاط؟؟؟؟

ههههههه ايوة عصاير مكة دة حبيبي وهو في الشارع اللي ورانا في اسكندرية اصلا فمجربة عنده كل حاجة ورضعة الاسد ورضعة القرد كمان نسيتي تقوليها هههههههه الا اللب ماجربتوش علشان فكرت نفس تفكيرك دة بالظبط :lol:

sosiii-cat;12547214:

ههههههه ايوة عصاير مكة دة حبيبي وهو في الشارع اللي ورانا في اسكندرية اصلا فمجربة عنده كل حاجة ورضعة الاسد ورضعة القرد كمان نسيتي تقوليها هههههههه الا اللب ماجربتوش علشان فكرت نفس تفكيرك دة بالظبط :lol:

sosiii-cat;12547214:

ههههههه ايوة عصاير مكة دة حبيبي وهو في الشارع اللي ورانا في اسكندرية اصلا فمجربة عنده كل حاجة ورضعة الاسد ورضعة القرد كمان نسيتي تقوليها هههههههه الا اللب ماجربتوش علشان فكرت نفس تفكيرك دة بالظبط :lol:

نوووووووووور

انتى كنتى قولتيلى قبل كدة طريقة الكوسة بتاعة مراة باباكى

انا اصلا مبطقش الكوسة دى بس لما عملتها بيها بقيت باكلها وانا مستمتعة
جزاك الله خيرا وربنا يباركلكو فى بعض ويجمعكو على خير وطاعة يا رب

ام بودى ورق العنب جمييييل تسلم ايديكى
انا اقصد الخضار يابنات اللى هيا الباميه والفاصوليا والبسله والكوسه بسويهم الاول نصف سوا وبعجد كده اسبك المطاطم واسبها كده صح ولا ايه ؟
بوسى تسلم ايديكى العصير ده جامد هجربه انتى كنتى قلتيلى ع التفاح معلش نسيت والله اه سويته شويه لغايه مااغمق بس مش اوى ممكن القرفه بس ف الطعم عادى مافيش اى اثر بس المره الجايه اسويه دقيقه بس لانى خفت احط نى زى نانى لانى لسه بادئه
وتسلمولى يابنات وياسوسى ع الدعوه الحلوة وربنا يصبرنى انا وانتى هههههههه بس انا بتعب اوى من الوحده يلا خير

نوووووووووووووور فطستينى من الضحك ههههه رضعه ايه ؟
اديله رضعه جنى ورضعه القطه فيه ايه ايه العصاير الغريبه دى هههههههههههه
وانا بهزر طبعا عارفه انك حبيبتى استحلفك بالله الدعاء لانى واثقه ف دعائك

من فضلكم

عايزة طريقة كيكة حلوة ومجربة و خفيفة

انا اصلى قول ما اتجوزت عملت كيكة وطلعت تحفة كانت قايلة عليها ديانا لو تفتكروها

وبعدين عملت ثانى طلعت ناية من جوة

اتحديت نفسى فى الاسبوع الى فات وعملت 2 كيكة
الاولى طلعت ناية من الوسط مع انا مستوية من فوق وتحت
اما الثانية فطلعت مستوية من فوق وتحت بس برضة احسن سنة من الاولى وعلى الاساس دة مارمتهاش وجوزى كل منها
واللة لا يوريكوا بقالة 4 ايام بطنة وجعاة وعندة الم

هوة كان ساكت لحد امس فاجائنى وقالى ان السبب هوة الكيكة بتاعتى
وهاتك يا تريقة وكلام رزيل

انقذونى بدل ما ابقى ضحية الكيك

انا مش عارفة هيا تستوى من فوق وتحت وادخل السكينة تطلع نظيفة اطفى عليها وابدا اقطع تطلع ناية

تفتكروا المقادير بايظة

رورو حبيبة جوجو;12541350:
تسلمو يابنات الله يسعدكم :adore::adore:
بت يانور تعالى هنا عايزة اقرقش ودانك تقصدى ايه انى مبعرفش اطبخ ولا اسلق بيض :| ولا ايه ؟:hysterical:
ماشى ؟ بس برده وصفاتك فشينك:worn_out::p
واللهم امين واياكم :adore:

انا تعبانه لحد مااتصورهوش الله المستعان يارب اغفرلى وادعولى يغفرلى وجوزى كمان مسافر ف شغل وهقعد لواحدى :'(:'(
ورحت كشفت اعصاب ايدى سابت وادانى دوا على اخر الزمن صحتى راحت :o
الله يرحمك ياامى :'(

انا بقى طبخت لحمه وباميه بس كنت عايزة اقولكم انى ف الخضار بسويها نصف سوا الاول وبعد كده بقى احطها ف الصلصه ده صح ولا ايه ؟ وايه الاحسن عشان تبقى حلوة وف نفس الوقت مستويه حلو لان جوزى مابيحبش الحاجه مش مستويه اوى

يا حبيبتي يارورو
الف سلامة عليكي
ربنا يعافيكي يارب
ويقومك بالسلامة

بالنسبة للبامية
عادي بنحطها في الصلصة بعد ما تتسبك
بس طبعا بتكوني سلقاها شوية
يعني تقريببا زي طريقتك

بيرق أمل;12547099:

بمناسبة العصائر بقى

في عندنا في شارع اسكندر ابراهيم في ميامي
محل عصائر مشهور قووووووووووي بالعصائر الغريبة
اسمه (عصير مكة)
بيعمل البوريو رووووووووووووووعة والسوبيا والقصب
بصو بقى العصائر التانية وده المينيو بتاعه :D
عصير جرجير باللبن
عصير لب :lol:
وعصائر مخصوصة بقى مثل
عصير رضعة الاسد
وعصير رضعة التمساح
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اي خدمة حاجات تجيب وجع البطن :sick:
بس معنديش اي استعداد للمخاطرة نهائياااااااااا :badly:
هما بقى بيقعدو يفصصو في اللبن ويضربوه في الخلاط؟؟؟؟

:|:confused::|:hysterical:

دا ايه ده
عصير جرجير باللبن
يييعععععععععع
وايه عصير اللب ده هو كمان
ورضعة تمساح
ورضعة اسد
ايه المنيو الرائع ده
ههههههههههههه

هو سؤال يعني
هو في حد بيشتري منه ؟؟!!!!!

طيب اسمه ايه المحل ده يا نور ؟؟
يمكن في يوم من الايام اروح ازوره
كمعلم من المعالم السياحية هناك
:D:D:D

بيرق أمل;12547099:

بمناسبة العصائر بقى

في عندنا في شارع اسكندر ابراهيم في ميامي
محل عصائر مشهور قووووووووووي بالعصائر الغريبة
اسمه (عصير مكة)
بيعمل البوريو رووووووووووووووعة والسوبيا والقصب
بصو بقى العصائر التانية وده المينيو بتاعه :D
عصير جرجير باللبن
عصير لب :lol:
وعصائر مخصوصة بقى مثل
عصير رضعة الاسد
وعصير رضعة التمساح
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اي خدمة حاجات تجيب وجع البطن :sick:
بس معنديش اي استعداد للمخاطرة نهائياااااااااا :badly:
هما بقى بيقعدو يفصصو في اللبن ويضربوه في الخلاط؟؟؟؟

ههه
انا بضروا السؤال ده بيفضل يرازدنى
هما بيفصصوا اللب
بس انا بعشق البوريو بتاعهم اصلا
فظيع فظيع بجد

عمتو بيتو;12550030:
:|:confused::|:hysterical:

دا ايه ده
عصير جرجير باللبن
يييعععععععععع
وايه عصير اللب ده هو كمان
ورضعة تمساح
ورضعة اسد
ايه المنيو الرائع ده
ههههههههههههه

هو سؤال يعني
هو في حد بيشتري منه ؟؟!!!!!

طيب اسمه ايه المحل ده يا نور ؟؟
يمكن في يوم من الايام اروح ازوره
كمعلم من المعالم السياحية هناك
:D:D:D

اه ناس كتير بتروح عنده وحاجاته كميله

اسمه مكه بعد اذنك يا هبه

يا بنات انا كنت جايبةعجينة باتيه من السوبر ماركت و حشيتها جبنة شيدر و جبنة بيضة بالزعتر امهم الجبنة الشيدر طلعت حلوة اوى الجبنة البيضة بقى لسه جاية اققطم منها لقيتها من الناحية التانية نزلت ميه سوخنة مولعة لسعتنى اصلا ده ايه بقى و مع كل قطمة كده لكن الشيدر كانت عادى
وعملت كشرى دلوقتى عجن منى اعالجه ازااااى؟؟؟
ولو عندى زبيب و ياميش من رمضان اللى فات انا كنت حطاه فى الفريزر بعد كده نزلته التلاجة كده ممكن يكون باظ

Bossy22;12550381:
يا بنات انا كنت جايبةعجينة باتيه من السوبر ماركت و حشيتها جبنة شيدر و جبنة بيضة بالزعتر امهم الجبنة الشيدر طلعت حلوة اوى الجبنة البيضة بقى لسه جاية اققطم منها لقيتها من الناحية التانية نزلت ميه سوخنة مولعة لسعتنى اصلا ده ايه بقى و مع كل قطمة كده لكن الشيدر كانت عادى
وعملت كشرى دلوقتى عجن منى اعالجه ازااااى؟؟؟
ولو عندى زبيب و ياميش من رمضان اللى فات انا كنت حطاه فى الفريزر بعد كده نزلته التلاجة كده ممكن يكون باظ

الكشرى ممكن تحطية على مصفاة فوق حلة فيها حبة ماء بسيط

تبخرية على حلة الماء


الجبنة خفيفة لبنها خفيف
العيب فى نوع الجبنة
انا اصلى باجيب على طول العجينة دة وباحشيها اى حاجة لحم مفروم او رومى وجبنة بيضة وبتتطلع تحفة بتعجب جوزة


المكسرات مايجرلهاش حاجة بس خليها على اول رف تحت الفريز تعيش وتبقى زى الفل

انا كمان مالقتش مكان ليها فى الفريزر حطيتها فى الثلاجة


ماتقولى بقة على كيكة كويسة لجوزى يا ولاد الحلال

بيرق أمل;12547099:

بمناسبة العصائر بقى

في عندنا في شارع اسكندر ابراهيم في ميامي
محل عصائر مشهور قووووووووووي بالعصائر الغريبة
اسمه (عصير مكة)
بيعمل البوريو رووووووووووووووعة والسوبيا والقصب
بصو بقى العصائر التانية وده المينيو بتاعه :D
عصير جرجير باللبن
عصير لب :lol:
وعصائر مخصوصة بقى مثل
عصير رضعة الاسد
وعصير رضعة التمساح
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اي خدمة حاجات تجيب وجع البطن :sick:
بس معنديش اي استعداد للمخاطرة نهائياااااااااا :badly:
هما بقى بيقعدو يفصصو في اللبن ويضربوه في الخلاط؟؟؟؟

ميامى على البحر ؟

طيب فين من على البحر


احب اجرب الحاجات دى

سارة العروسة القديمة;12550555:
ميامى على البحر ؟

طيب فين من على البحر


احب اجرب الحاجات دى

اسكندر ابراهيم
شارع السنترال
لما تدخلى من على البحر
امش خطوتين هتلاقى فرع فودافون
المحل بعده ب10 متر تقريبا

emy_alex;12550811:
اسكندر ابراهيم
شارع السنترال
لما تدخلى من على البحر
امش خطوتين هتلاقى فرع فودافون
المحل بعده ب10 متر تقريبا

اها عند اسماك الشاطبى

مش مهم خلاص

ماتعرفيش محل سمك جامد غير قدورة وبلبع وحسنى

عايزة حاجة فى النظافة زيهم لكن مختلف

بما انك اسكندرية

بصى ياساسو دى كيكه ممتازه جدا اولا اضربى المكونات كويس وانخلى الدقيق مع البيكنج بودر عشان لو فيه كلاكيع وكده وسخنى الفرن قبل ماتدخلى الكيكه وحطيها ف الرف اللى فوق الصاج على حراره مش عاليه متوسطه وبعد ربع ساعه هديها وسبيها براحتها خالص ومش تفتحى الفرن عليها خالص عشان ماتهبطش وكده لحد نصف ساعه افتحى عليها بقى واختبريها بالسكينه ولو احمرت من فوق اوكى مااحمرتش ولعى الشوايه تديها لون واقفلى عليها

والمقادير بتاعت شيمو وكيكه حلو لو عايزة يرتقال قليلى

"المقادير
كوب ونص لبن
كوب ونص سكر
نص كوب كاكاو
نضربهم فى الخلاط ونشيل منهم كوبايه وعليها معلقة كاكاو فى التلاجه نجيب باقى الخليط نزود عليه نص كوب زيت و4 بيضات وفانيليا ونضربهم وبعد كده 2 كوب دقيق وكيس بيكينج باودر
وندهن صينيه مقاس 28 وندخلها الفرن ولما تخرج نسقيها بالكوباية اللى حطيناها فى التلاجه
بيتو تسلمى ياحبيبه قلبى ادعيلى

بيرق أمل;12547494:

وصلتني اخبار من شوية ان في رضعة جديدة عملها بس مش عارفة هي القرد ولا ايه ههههههههههههههه يمكن النسناس

انتي اسكندرانية يا سوسي؟؟؟؟ مكنتش اعرف :)
طيب اللي جربتيهم حلوين ولا ايه؟؟ عشان هاجازف وداخلة في دماغي اجرب الموضوع ده
وايه احلى حاجة عنده بس مش التقليدية يعني؟؟؟

بنات انا اشتريت لومي انهرده بتاع الكبسة
قولولي هو اصغر من اللمونة صح؟؟؟ انا حاساه عشان ناشف وكاشش اصغر منه ولا هو انواع وده مش حلو اللي جبته؟؟؟
عشان ان شاء الله ناوية اعمل كبسة سوووسي :thumbs_up:

لا انا مش اسكندرانية يا نور للأسف بس عندنا شقة في ميامي وبنييجي كتير
جربت بقي يعتبر كل حاجة بس بحب اوي البطيخ والبوريو ورضعة القرد هههههههههه:thumbs_up:
واكيد ماجربتش الجرجير ولا اللب :worn_out:

اللومي بقي مش انواع عادي كله واحد حسب حجم اللمونة يعني هايبقي حلو ان شاء الله
ولما تعملي الكبسة بقي طمنيني عالاخبار :)

حد يقوللي بقي احفظ البامية ازاي في الفريزر ؟؟؟؟؟؟