14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

بصي يا رورو أنا قبل كده حطيت السينابون في الفريزر و لما طلعته حطيته في فرن حامي بس لفيته بورق ألومنيوم بس مش غطيته قوي و لما سخن رجع طري و كان أحلي من أول مرة

سؤاااااااااااااااال مهم جدا هو لتر الكريمة الوبينج ده ممكن يزوق كام تورته؟؟؟؟؟؟؟

nanoo99;12376923:
بسبسبس ياام ياسين العسل
علمت امبارح طاجن الشعريه بتاعك
مش عايزه اقولك انه طلع تتتتتتتتتتتتتتتتتتتحفه
وعجب زوجى العزيز جدا لدرجه انه سايب المكرون بلصلصه واكله الشعريه
تسلمى ياجميل وتعيشى وتبدعى فى المطبخ

بجد


انا جوزى مسافر بكره وهتغدى لوحدى وقولت اعمله مع رغيف حواوشى لانه فعلا وهمى

الف هنا وشفا يا قمره وبجد مبسوطه اوى انه عجبكم :D

أم رفيده;12376530:
ازيك يا شيمو عامله ايه وحشتينا اوووووووووووووى
بنات انا متبله صدور فراخ وحطاها فى الفريزر تبلتها ببصل وبهارات (فلفل اسود - وكمون وملح)
ممكن اعملها شاورمه ولو ممكن اضيف عليها ايه علشان تدينى الطعم:I:

حطى معلقتين زبادى كبار و عصير نص لليمونة و رشة قرفة و فصين توم مفروم و نقطة خل و شطة لو بتحبى الحراق

لؤلؤة حياتى;12379804:
حطى معلقتين زبادى كبار و عصير نص لليمونة و رشة قرفة و فصين توم مفروم و نقطة خل و شطة لو بتحبى الحراق

ربنا يكرمك يا قمر
طب تتعمل ازاى معلش بتقل عليكى

اقترحوا عليا اكله اعملها بكرة ياقمرات

ازيكم يابناويت
عاملين ايه انا شايفه نانى وايمى منورين
هو طاجن الشعيريه ده عباره عن ايه
ممكن حد يجيبلى مشاركة بسبس

رورو حبيبة جوجو;12377350:
يارب سهل اسمك ايه ؟ واكلك جميل تسلم ايديكى
نااااااااااااااانى اكلك اكثر من رائع تسلم ايديكى وبالف هنا
ام بودى ابقى صوريلى اكل بودى عشان اعمله ف جوجو باذن الله ويارب عقبال ماتشوفيه عريس والسينابون نشف منى وحطيته ف الفريزر ارميه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شووووووووووشو وحشتينا اوى بجد وعملت كيكه البرتقال جميله اوى بجد ومظبوطه جدا تسلم ايديكى وقليلى طريقه الويكه
رورو ياقمر انت كمان وحشتينى اوى
وافتقدتكم كلكم بجد
والويكه بجيب شوربة فراخ او لحمه واغليها عالنار مع شويه بهارات وفلفل اسمر وانزل فيها الباميه المتقطعه واسيبها تستوى ولما تستوى اعملها بالمفراك او الشوكه واعملها طشة توم
وبس بالف هنا


سوسى اعملى السينابون بالطريقه دى بس ماتسيبهوش ف الفرن كتير حتى لو مااحمرش بتهيالك انه ابيض عشان ممكن ده الى بينشفه
شاهى انتى عايزة كيكه البرتقال ولا ايه طريقه شوشو جامده بجد اجيبلك طريقتها ولا لا؟

ازيكم يا بنات عاملين ايه وحشاني يا شوشو معلش اصلي تعبانه وماعدتش بشارك كتير بس بقعد اتابعكم من بعيد ادعولي بقى احسن تقلت خالص
انا في التامن اهه وعندي شوية مشاكل ادعولي عشان ارجع اقرفكم باسالتي تاني هههههه

السلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم
وحشتووووووووووووووووووووووووووووووونى اوى اوى بجد
كلكم وحشتوووووووووووووووووونى جداااااااااااااااا ووحشنى المطبخ بتاعنا هنا هههههههههههههههههههههه
بجد بجد انا بحبكم اوى اوى ومتشكرة جدا لكل اخواتى اللى سالوا عنى راويه وندى ومنونه ونور التقوى ونور وعليا وكلكم كلكم بجد
وبمناسبه انى رجعت ليكم تانى انا عملت تورته كده على قدى يارب تعجبكم رغم انها بجد كانت تحفففففففففففففففففه الحمد لله وكمان التورته دى اهداء منى لحبيبه قلبى باربى ربنا يخليها ليا يااااااااااااااارب

أم رفيده;12380088:
ربنا يكرمك يا قمر
طب تتعمل ازاى معلش بتقل عليكى

لا يا قمر ولا يهمك

بصى يا ستى

اول حاجة بتقطى الفراخ شرائح طويلة شكل الشاورمة يعنى العادى

و بعدين تتبليها بالتتبيلة اللى قلتلك عليها و تسبيها فترة طويلة مش اقل من 5 ساعات و ياسلام لو من بالليل يكون احسن كتير

و بعدين تجيبى طاسة كبيرة او صينية و تحطى فيها زبدة او زيت او سمن حسب ما تحبى و تنزلى فيها الفراخ بكل التتبيلة اللى فيها و بعدين تشوحيها لحد ما تنشف ميتها خالص و بعدين توطى النار و تسبيها تكمل سوا و هى مش حتاخد وقت لانها بتكون متقطعة صغير اصلا

فى الوقت دا تحضى الاتى بصل جوانج و فلفل رومى اخضر و ممكن تحطى فلفل الوان و طماط و تجيبى طاسة تانية تحطى فيها نقطة زيت او زبدة او سمنة و تشوحى او حاجة البصل و بعيدن تحطى علية الفلفل الرومى والطماطم و لما يدبلوا تحطى عليهم الفراخ بعد ما تكون استوت خلاص و تقلبيها معاهم لمدة ربع ساعة كدا تمام و بعدين تكونى مجهزة فحمة مولهها يعنى و مجهزها و و تجيبى طبق او كوباية صغيرة تكون بتستحمل الحراة و تحطى فيها ورق فويل وعلية شوية زيت و تحطى عليها الفحمة و تغطى الكوباية او الطبق دا جوة الصينية و تغطيها بسرعة و تسبيها 5 دقايق و كدا حيطلع طعم الشاورمة زى اللى بنكلها برة بالظبط


بس كدا و نعمليها بقى سندوتشات و تعللها طحينة

طبعا خطوة الفحم دى اختيارى بس صدقينى بطلع الطعم روعة

يارب اكون عرفت اشرحلك:o

رورو حبيبة جوجو;12377350:

شاهى انتى عايزة كيكه البرتقال ولا ايه طريقه شوشو جامده بجد اجيبلك طريقتها ولا لا؟

انا نفسى هافة على كيك اى كيك مش مشكلة المه ميطلع مظبوط و اهم حاجة المقادري لصينية مقاس كام

banota_helwa;12380841:
السلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم
وحشتووووووووووووووووووووووووووووووونى اوى اوى بجد
كلكم وحشتوووووووووووووووووونى جداااااااااااااااا ووحشنى المطبخ بتاعنا هنا هههههههههههههههههههههه
بجد بجد انا بحبكم اوى اوى ومتشكرة جدا لكل اخواتى اللى سالوا عنى راويه وندى ومنونه ونور التقوى ونور وعليا وكلكم كلكم بجد
وبمناسبه انى رجعت ليكم تانى انا عملت تورته كده على قدى يارب تعجبكم رغم انها بجد كانت تحفففففففففففففففففه الحمد لله وكمان التورته دى اهداء منى لحبيبه قلبى باربى ربنا يخليها ليا يااااااااااااااارب

حبيبة قلبي يا سوسو الف مليوووووووووووون حمد الله علي سلامتك يا قمر
وميرسي كتيييييييييييييير علي التورته بتاعتي الحلوه دي :adore: ربنا يخليكي ليا ومش يحرمني منك ابدااااااااااا يارب
بس قوليلي ايه اللي فوق التورته ده ؟ شيكولا متكسره ولا ايه اصل مش شايفه كويس بجد ودي تورتتي فمش لازم حاجه تعدي ومش اعرفها فيها :D
وكمان قوليلي عملتيها ازاي :p

banota_helwa;12380841:
السلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم
وحشتووووووووووووووووووووووووووووووونى اوى اوى بجد
كلكم وحشتوووووووووووووووووونى جداااااااااااااااا ووحشنى المطبخ بتاعنا هنا هههههههههههههههههههههه
بجد بجد انا بحبكم اوى اوى ومتشكرة جدا لكل اخواتى اللى سالوا عنى راويه وندى ومنونه ونور التقوى ونور وعليا وكلكم كلكم بجد
وبمناسبه انى رجعت ليكم تانى انا عملت تورته كده على قدى يارب تعجبكم رغم انها بجد كانت تحفففففففففففففففففه الحمد لله وكمان التورته دى اهداء منى لحبيبه قلبى باربى ربنا يخليها ليا يااااااااااااااارب

روعة تسلم ايدك و حمدلله على سلامتك يا قمر

حبيبه قلبى ياباربى انتى بجد وتحت امرك ياستى اسالى براحتك ما هى بتاعتك بقى ههههههههههههه
بصى ياستى اللى فوق التورته ده كريز متقطع تمام كده والتانى بقى هى اللى شيكولاته مبشورة على الاجناب اظن دى واضحه جدااااااا هههههههه
اما عملتها ازاى دى بقى هقولك انا عملت قبل كده تورته بطريقه نانى وطلعت رووووووووووعه ماشاء الله والمرة دى بقى مش كان عندى بيض كتير عملت طريقه كيك تانى وماشاء الله طلعت رووووووووووووعه وعملت معايا 3 طبقات حلوين جدااااااااااااااااااا
والمقادير 4 بيضات وكوبايه ونص سكر وفانيليا وضربتهم كويس جدااااااااااا لما بقى زى الكريمه وضفت عليهم كوبايه الا ربع زيت وضربت تانى وبعدين كوبايه لبن وضربت كويس جداااااااااااا وبعديت ضفت كوباتين ونص دقيق منخول مع البيكنج بودر وقلبت كويس جدا جدا وطبعا قبلها كنت مسخنه الفرن على 160 درجه يعنى مش عالى اوى ومش كان عندى صينيه صغيرة جبت علبه شيكولاته وغلفتها بورق فويل وحطيت فيها الخليط وعلى الفرن لمده 50 دقيقه وطبعا ابقى راقبيها بعد نص ساعه او 3/4 ساعه ومش تفتحى الفرن عشان مش تهبط معاكى تمام كده ولما خرجتها سبتها تبرد خالص بس طبعا كانت فى الفرن بعد ما طفيته ومغطياها عشان مش تنشف منى
وقطعتها 3 طبقات وحشيتها كريمه وفواكه متقطعه والباقى بقى واضح اهو ههههههههههههههههههه
اى خدمه يارورو هههههههههههههههههههه

ناني فيبس;12376255:
وادي الصور علشان خاطرك يا قمر

بصي هنا قبل ما يدخل الفرن دخلت كل قطعه بف في الكب وحطيت فيها حشوة التفاح

انا حطيتهم في دول عشان كنت عايزة اعملهم مرة وحدة لان صينية الكب كيك بتعتي 6 فتحات بس




ودة بيكون شكلها بعد الخروج من الفرن مع بولة ايس كريم فانيليا بقى وهتلاقي احلى حاجة حلوة






















يارب سهل


انا شفت صورك دي على جروب في الفيس بوك من شهر ليه اتاخرتي علينا هنا كدة :)

تسلم ايدك شكلهم تحفة






ولا يهمك يا حبيبتي وحاضر هعملها واصورها من عنيا


بصي قطعي بصله حمرا جوليان وحضري خل عليه شويه ميه وسكر لحد ما توصلي للطعم المظبوط وقليل ملح وفلفل اسود وانقعي البصل فيهم وحطيهم في التلاجة وطبعا معلقتين كبار زيت


واسلقي نص سلقة فاصوليا خضرا وفاصوليا بيضا وحطيها مع البصل في التتبيله وكل ما تسبيهم في التتبيله في التلاجة اكتر كل ما طعمها يبقى احلى

تسلم ايدك يا نانى ياجامددددددددددددددددددد:thumbs_up::thumbs_up:
ياكزوفى:o:oانتى شوفتيها على الفيس بوء:o:o

shimaaafifi;12375162:
سوسى دى طريقتى للسينابوون وبجد وهممممممممممممم
كيلو دقيق
معلقه خميره
ربع معلقة محسن خبز
ربع كوب لبن بودره
ربع كوب سكر ربع كوب زبده للعجن وربع كوب على حنب
ونص معلقه نونو ملح
وميه للعجن حوالى نص لتر
نعجن امقادير مع بعض كويس ماعدا ربع الكوب اللى على جنب وندخل العجين وهو متغطى بكيس بلاستيك التلاجه 3ساعات وبعد كده نخرجها ونفردها وندهنها بالزبده اللى على جنب ونطبقها كويس وندخلها التلاجه تانى ساعه ونخرجها نفرده نص سم ونحشيها والحشو يكون فيها نص كيلو زبده والسكر البودره والقرفه ومكسرات لو تحبى والزبده تكون طريه ونلفها رول ونقطعها ونحطها فى صينيه ومش نعمل مسافات بينهم وبعد كده نسيبها تخمر كويس اوىىىىىىى وتخمر لفوق وندخلها فرن سخن وول ماتخرج حطى عليها الصوص اللى تحبيه
بس بجد مظبوووطه جدااااااااااااااااااا

ميرسي يا شيمو يا قمر دايما جدعة كدة وبتسعفيني علي طول ربنا يكرمك يارب

ناني فيبس;12376255:

ناني فيبس;12376264:












انا مصورة الخطوات والطريقة ولو ام بودي معندهاش مانع تنزلها عندها

تسلم ايدك يا ناني مستنية طريقة المكرونة شكلها حلو اوي :adore:

Boody we zady;12376675:
ازيكم يا قمرات و شيموووووووووو حمد لله علي السلامة

ناني يا قمر ابعتيلي الوصفه يا جميل بالتفاصيل و أنا أنزلها شكلها جااااااااااااااااامد فعلا تسلم ايدكي بجد دايما مبدعه.... علي فكرة صور الأكل بتاعه يا رب سهل بتاريخ 14/6 يا قمر لسه فريش أهي:thumbs_up:

طريقه المكرونة هيا يا بنات قطعت الصدور حتت صغيرة و تبلتها ملح و فلفل و بهارات و سويتها في حتته زبده و بعد كده أضافت المشروم و قلبتها و أضافت صلصله كميه حلوة و شويه ميه عشان يكون فيها صوص و بعد كده سلقت المكرونة البيني اللي هيا الفرن و حطيت عليها شويه زيت و قلبتهم سوا و معهم سلطة و فرايز بس بجد كانت جميله قوي و سهلة و مش بتأخد وقت خصوصا في الجو ده

سوسي السينابون اللي في الموقع بجد جميل جدا أنا جايبه الطريقه من موقع أجنبي و جوزي كان موهوم بسينابون اللي بره بس لما عملته عجبه جدا و كل شويه يطلبه بس أنا بكسل عشان فيه عجين و دراعاتي مش ناقصه:-o:D

ميرسي يا ام بودي علي طريقة المكرونة وعلي ردك بخصوص السينابون جزاكي الله كل خير

وكنت عايزة اسأل صحيح لما احطها في الفريزر احطها بالصوص ولا بلاش وابقي اعمل صوص تاني لما اجي اطلعها من الفريزر ؟؟؟

رورو حبيبة جوجو;12377350:
يارب سهل اسمك ايه ؟ واكلك جميل تسلم ايديكى
نااااااااااااااانى اكلك اكثر من رائع تسلم ايديكى وبالف هنا
ام بودى ابقى صوريلى اكل بودى عشان اعمله ف جوجو باذن الله ويارب عقبال ماتشوفيه عريس والسينابون نشف منى وحطيته ف الفريزر ارميه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شووووووووووشو وحشتينا اوى بجد وعملت كيكه البرتقال جميله اوى بجد ومظبوطه جدا تسلم ايديكى وقليلى طريقه الويكه
سوسى اعملى السينابون بالطريقه دى بس ماتسيبهوش ف الفرن كتير حتى لو مااحمرش بتهيالك انه ابيض عشان ممكن ده الى بينشفه
شاهى انتى عايزة كيكه البرتقال ولا ايه طريقه شوشو جامده بجد اجيبلك طريقتها ولا لا؟

جزاكي الله خير يا رورو صح لما الوش بيحمر بينشف فعلا
طيب انتي قصدك علي اي طريقة بالظبط ؟؟

Boody we zady;12377532:
بصي يا رورو أنا قبل كده حطيت السينابون في الفريزر و لما طلعته حطيته في فرن حامي بس لفيته بورق ألومنيوم بس مش غطيته قوي و لما سخن رجع طري و كان أحلي من أول مرة

سؤاااااااااااااااال مهم جدا هو لتر الكريمة الوبينج ده ممكن يزوق كام تورته؟؟؟؟؟؟؟

الوبينج الجهينة دي طعمها زي طعم القشطة اللي بتبقي فوق البسبوسة بالظبطط فبعمل بيها كنافة او بسبوسة بتبقي حلوة بس بالنسبة للتورتة يا ام بودي مش هاتبقي مسكرة الكريم شانتيه احلي او تضيفيلها حاجات بقي

medowawa;12380807:
ازيكم يا بنات عاملين ايه وحشاني يا شوشو معلش اصلي تعبانه وماعدتش بشارك كتير بس بقعد اتابعكم من بعيد ادعولي بقى احسن تقلت خالص
انا في التامن اهه وعندي شوية مشاكل ادعولي عشان ارجع اقرفكم باسالتي تاني هههههه

ازيك يا ايمي ربنا يقومك بالسلامة ياارب

banota_helwa;12380841:
السلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم
وحشتووووووووووووووووووووووووووووووونى اوى اوى بجد
كلكم وحشتوووووووووووووووووونى جداااااااااااااااا ووحشنى المطبخ بتاعنا هنا هههههههههههههههههههههه
بجد بجد انا بحبكم اوى اوى ومتشكرة جدا لكل اخواتى اللى سالوا عنى راويه وندى ومنونه ونور التقوى ونور وعليا وكلكم كلكم بجد
وبمناسبه انى رجعت ليكم تانى انا عملت تورته كده على قدى يارب تعجبكم رغم انها بجد كانت تحفففففففففففففففففه الحمد لله وكمان التورته دى اهداء منى لحبيبه قلبى باربى ربنا يخليها ليا يااااااااااااااارب

ايه الجمال دة يا سارة ماشاء الله شكلها حلو اووي:thumbs_up:

ايه ده مش مصدقه عينى ساسو الحمد لله على سلامتك وحشتينا اوى وتورتتك جميله اوى ماشاء الله
انا مبسوطه اوى انكم رجعتوا وايمى ربنا معاكى ويهون عليكى وشوشو
سوسى انا اقصد الطريقه اللى جبتلك اللينك بتاعها اجبهولك ؟ وبصى بعد ماتطلعيه من الفرن حط الصوص وكليه على طول هيبقى جميل اوى
هتطبخوا ايه بكره عايزة اطبخ الويكه دى اعملها مع ايه
عايزة اكلات من غير لحمه ولا فراخ ممكن ؟ ياريت اللى تعرف تقولى وجبات حلوة من غيرهم :033:

بنوووووووووته حلوة و تورته حلوة حمد لله علي السلامة يا سارة بجد وحشتينا جدا جدا

سوسي بصضي يا جميل اعمليه و شيليه و هو دافي كده أو مش بارد قوي في الفريزر و لما تكوني عايزاه يا قمر سخنيه و حطيله الصوص حيكون زي الفريش ان شاء الله

ميرسي علي ردك في موضوع الوبينج كريم

عملت النهارده قطايف بكريمه الفستق ايه رأيكم؟





رورو جوزك بيحب يأكل ايه و مش بيحب ايه؟

شاهى حبيبتى دى طريقه شوشو بجد جميله اوى الله يسعدها
3 كوبايات دقيق
و2 سكر
5بيضات
وكوب عصير برتقال
ونص كوب سمنه
ومعلقة بشر برتقال ومعلقة بيكنج باودر و فانيليا
هاتضربى السمنه والسكر كويس جدا
وبعد كده البيض والفنيليا بس ماتكتريش عشان ماتغلبش على البرتقال وبعد كده العصير وبعد كده الدقيق والبيكنج باودر
وده مقاس صينيه كبيره
والكبيره يعنى مثلا 32 بس كبيره بتبقى حلوة اوى وافتحى الفرن قبل ماتدخليها لحد مايسخن وحطيها على نار متوسطه كده ربع ساعه وبعد كده هدى عليها وسبيها براحتها لحد ماتحسى انها ارتفعت ويارب تطلع معاكى حلوة

ام بووودى جوزى الحمد لله مش بيعيب اى اكل بفضل الله الله يحميه ويبارك فيه حتى لو مش حلو بياكل بس بعدها يقولى بلاش من ده

طب اعملي مسقعه بدون لحمة أو خضار بالبشامل شكشكوكة و فرايز أو بطاطس بالأعشابو ممكن بحريات كفته السمك جميله قوي أو جمبري نوعي يعني

بنات أنا نزلت موضوع عن أكل الأطفال في الموقع حيعجبكم قوي ابقوا شوفوه