14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

Boody we zady 22-05-2010 1,665 رد 152,711 مشاهدة
د
بيرق أمل;12290999:
منوووووووورة يا جميل
بصي الشوفان ده قشرة القمح، وطعمه تحفة في كل الشوربات التخينة زي العدس والبطاطس والكلام ده، وبيعمل عمل النشا او الدقيق بيخلي السوائل سميكة





شكرا علي الرد انا فعلا لقيته بيعمل زي النشا مره حطيته باللبن لقيته عمل زي مهلبيه كده
ب
Jumanaa;12286983:

بنات
عملت رز ريزو وشيش طاووق الرز حلو اوى لكن الشيش للاسف :'(طلع مش حلو اوى

شكله جميل ماشاء الله
وايه رز ريزو ده عايزة الطريقة ممكن؟؟ :o
د
أم يـاسـيـن العسل;12291484:
انتى تبلتى الشيش بايه؟؟




بصى التوميه فى طريقتين :
واحده سهله وفى الانجاز وهى مايونيز وعليه فصين توم ومعلقه خل وبس

وواحده تانيه عباره عن بطاطس مسلوقه وعلبة زبادى ومعلقتين ماينونيز وفصين توم وملح وعصره لمون واضربيهم فى الخلاط وبس








جزاك الله كل الخير شكرا علي الطريقين بس ليه البطاطس في تاني طريقه علشان تتقالها يعني ولاايه
s
Boody we zady;12265515:
ان شاء الله بعد بكره حأحاول أعمل الأكلير و أنزلها بالصور بالتفصيل الممل في الموقع

بنات اللي عندها ماكينة الزبادي بتأخد وقت قد ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟



ام بودى انا عندى نوعها كينود الوقت على حسب نوع اللبن خالى الدسم او كامل الدسم
الخالى الدسم 6 ساعات والكامل 4 ساعات
J
رورو حبيبة جوجو;12287374:
اسف ياشاهى غصب عنى وامسحى ولايهمك المخالف وانا هحاول اخد بالى ربنا معاكى
جومانه معلش ماتزعليش طب وحش ليه ؟
المهلبيه بطريقه بوسى بتجيبى جزر وتقطعيه حلقات وتسلقيه مع شويه ميه وتفرميه ف الخخلاط بعد مايستوى مع عصير برتقال وحبه سكر وبعد كده تحطيهم على النار واما يغلى تحطى معلقه نشا مدوباهم ف ميه وتحطيهم عل الجزر لغايه مايتماسك قوامه وتسيبيها تبرد ف التلاجه بجد حلوة اوى
بس المقادير حاولى تقلليها لو لطفل خليكى ف الوسط احسن وهتبقى حلوة باذن الله

ميرسى يارورو على الطريقه
الشيش طعمه عادى خالص كأنى متبلتوش بس المهم انه اتاكل بردو
أم يـاسـيـن العسل;12291484:
انتى تبلتى الشيش بايه؟؟

انا بعمله تتبيله وهميه بجد روعه بتبقى زبادى ومسترده وبهارات ومعلقة صلصه وملح وفلفل اسود وزعتر ولمونه واسيبه فى التتبيله دى ساعتين وبعدين احطه فى اسياخ وفى طاسه تيفال سخنننننننه اقوم شوياهم عليها وبس





ميرسى يابسبس هجرب التتبيله دى وابقى اقولك الاخبار
J
sally2007;12291680:
شكل الاكل حلو ياقمر بس ليه طلع مش حلو مع ان شكله حلو
طيب ممكن طريقة الريزو لو سمحتى ؟



بيرق أمل;12292048:
شكله جميل ماشاء الله

وايه رز ريزو ده عايزة الطريقة ممكن؟؟ :o


يارافعين من معنوياتى:adore:ربنا يخليكوا
بصوا الريزو بتحطى معلقة سمن فى الحله لحد ماتسيح وبعدين تحطى معلقه سكر وتدوبيها لحد ماتدوب مع السمن وتنزلى بعد كده بقطع فراخ بانيه متقطعه مكعبات وتقلبى وتوطى النار وتسيبيها تستوى معاها شويه وفى الوقت ده تعملى شوربه وتغسلى الرز البسمتى وتحطى الرز على الفراخ وتشويحه معاه شويه بعدين تنزلى بالشوربه وتوطى النار وتسيبيه يستوى على مهله حوالى نص ساعه
ممكن تحمرى لوز وزبيبب وتحطيهم على وش الرز
وبس
وبالف هنا وشفا
ن
عروسة نعومة;12291672:
تسلميلي يا بسبوستي:087::087::087: بس أصلي بحب الخدمة تكون كاملة :lol::p


الكبسة بقى أحوطلها ماية قد ايه و مش هاعرف أعمل الفرخة المحشية دلوقتي عشان اللي عندي فروزن من غير كبد و قوانص أعمل ايه طريقة جديدة للفراخ مش عايزة أسلقها



انا النهاردة عملت الفراخ بطريقة سهلة اوي وطلع طعمها تحفة جداجدا

انا كمان مش بسلق الفراخ خالص لاني اصلا بقرف من شوربتها وبرميها فا مش بسلقها

المهم


انا قطعت الفرخة اربعه ودهنتها بزبادي نص كوبايه

وقطعت بصله كبيرة ورشيت عليها ملح وفلفل بس كترت الملح شويه وحطيت البصل بين اللحم والجلد مع الزبادي وسبتها في التلاجة يوم

وتاني يوم جبت طاسه تيفال وحطيت فيها سمنه وحمرت الفراخ وبعد كدة سبتها على النار وفضلت كل شويه ازود ميه بسيط لحد ما قربت تستوي رحت حطيتها في صينيه والبصل اللى نزل واتحمر في السمنه حطيته على وشها وزودت شويه ميه ودخلتها الفرن 20 دقيقة لحد ما اتحمر وشها كويس

وعملتها مع مكرونه اسبجتي بصلصه ام عمر كان اكله فظييييييييييييييييييييييعه الفراخ والمكرونه اللى بالصلصه التحفة دي كانوا يجننوا
ن
السلام عليكم

بنات عاوزه اعرف صوص الشيكولاته بيتعمل ازاى لو عاوزه احطه على السينابون

وينفع اعمله باى شيكولاته عندى ولا لازم شيكولاته خام
س
ناني فيبس;12293908:
انا النهاردة عملت الفراخ بطريقة سهلة اوي وطلع طعمها تحفة جداجدا

انا كمان مش بسلق الفراخ خالص لاني اصلا بقرف من شوربتها وبرميها فا مش بسلقها

المهم


انا قطعت الفرخة اربعه ودهنتها بزبادي نص كوبايه

وقطعت بصله كبيرة ورشيت عليها ملح وفلفل بس كترت الملح شويه وحطيت البصل بين اللحم والجلد مع الزبادي وسبتها في التلاجة يوم

وتاني يوم جبت طاسه تيفال وحطيت فيها سمنه وحمرت الفراخ وبعد كدة سبتها على النار وفضلت كل شويه ازود ميه بسيط لحد ما قربت تستوي رحت حطيتها في صينيه والبصل اللى نزل واتحمر في السمنه حطيته على وشها وزودت شويه ميه ودخلتها الفرن 20 دقيقة لحد ما اتحمر وشها كويس

وعملتها مع مكرونه اسبجتي بصلصه ام عمر كان اكله فظييييييييييييييييييييييعه الفراخ والمكرونه اللى بالصلصه التحفة دي كانوا يجننوا
انا بعملها زيك بس بزود زعتر
&
لو سمحت يا جماعة طريقة السردين صنية ضرورى
م
بناات عندي عجينة باف باستري قولولي على طريقه حلووو اعملها بيها وطرريقه ماالح اعملها بيها يعني اعتقد بتتعمل قراقيش كده بالزعتر عايزه اعرف الطريقه وكمان بتاعت التفااح الي فيها كراميل تقريبا
وكمان عايزه اعرف ايه صلصة ام عمر بتاعت الاسباجيتي دي موا موااا

السردين يا ندى انا بجيبه ومش بفتح بطنه واغسله كويس واتبله كمون وتوم وشطه وليمون وملح واجيب صينيه فيها طماطم مقطعه حلقات وفلف اخضر حلقات وبصل حلقات وززيت كتييير وملح وكمون وارص السردين وعليه عصرة ليمون وفي الفرن واقلللب
ح
نور التقوى;12294098:
السلام عليكم

بنات عاوزه اعرف صوص الشيكولاته بيتعمل ازاى لو عاوزه احطه على السينابون

وينفع اعمله باى شيكولاته عندى ولا لازم شيكولاته خام


لو اى شكولاتة عادية مش خام عادى بس متحطيش سكر بقى

بس انا حقولك على طريقتى سهلة جداا و بيكون طعمها روعة

3 ملاعق كبار كاكاو ربع كوباية سكر و ملعقة كبيرة مليانة نشا و كوباية لبن

اول حاجة تدوبى السكر فى اللبن على نار هادية و لما السكر يدوب حطى الكاكاو و قلبى بسرعة برضو على نار هادية و لما تحسى ان الكاكاو داب كويس تدوبى ملعقة النشا فى شوية لبن صغننين خالث و تحطى النشا على الخليط و تقلبى بسرررررررعة علشان متكلكعش
و تسبيها تغلى و تتقل شوية و خلاص كدا:thumbs_up::thumbs_up:

اة لو حسيتى انها عاوزة لبن كمان زودى بس مش كتير
&
طب يا دودو انا فتحت بطنه
عادى ولا مش عادى؟؟
أ
عروسة نعومة;12291672:
تسلميلي يا بسبوستي:087::087::087: بس أصلي بحب الخدمة تكون كاملة :lol::p


الكبسة بقى أحوطلها ماية قد ايه و مش هاعرف أعمل الفرخة المحشية دلوقتي عشان اللي عندي فروزن من غير كبد و قوانص أعمل ايه طريقة جديدة للفراخ مش عايزة أسلقها



:lol::lol:
ماشى يا ستى تحت امرك

عادى احشيها من غير كبد وقوانص

خلى البصله تدبل وانزلى عليها بالرز وملح وفلفل اسود وتسويه نص سوا واحشيها عادى



دعوة للتفاؤل;12292109:
جزاك الله كل الخير شكرا علي الطريقين بس ليه البطاطس في تاني طريقه علشان تتقالها يعني ولاايه


لا هى بتديها طعم حلو اوى اوى انا بعملها بتبقى اكله متكامله ممكن تتعشى بيها :thumbs_up:

Jumanaa;12293414:
ميرسى يارورو على الطريقه
الشيش طعمه عادى خالص كأنى متبلتوش بس المهم انه اتاكل بردو

ميرسى يابسبس هجرب التتبيله دى وابقى اقولك الاخبار


جربيها وادعيلى :thumbs_up:

مشمش ام محمد;12294689:
بناات عندي عجينة باف باستري قولولي على طريقه حلووو اعملها بيها وطرريقه ماالح اعملها بيها يعني اعتقد بتتعمل قراقيش كده بالزعتر عايزه اعرف الطريقه وكمان بتاعت التفااح الي فيها كراميل تقريبا
وكمان عايزه اعرف ايه صلصة ام عمر بتاعت الاسباجيتي دي موا موااا

السردين يا ندى انا بجيبه ومش بفتح بطنه واغسله كويس واتبله كمون وتوم وشطه وليمون وملح واجيب صينيه فيها طماطم مقطعه حلقات وفلف اخضر حلقات وبصل حلقات وززيت كتييير وملح وكمون وارص السردين وعليه عصرة ليمون وفي الفرن واقلللب


بصى انا شوفت جيادا دى لورينتس بتعمل البف باستيرى بطريقه حلوه اوى اوى

بصى اخدت العجينه وفردتها وستطيل وقطعت 1سم ونص من كل جانب وراحت داهنه الجوانب مايه بسيط وحطيت فوقهم الجوانب اللى قطعته وراحت مخرماها من جوا كدا وراحت مدخلاها الفرن

لما استوت راحت عامله كريم باتيسيرى او كريم شانتيه وراحت حاطه من جوا كريز مسكر او مربى بس بجد كان شكلها وهمى

وممكن تسويها وتعمليها ام على بردو وهميه انا بعملها علطول :thumbs_up:
م
عادي يا معلم احشي بطنه بردو تتبيله ورصيه في الصينيه عادي الفكره انك متفتحيش بطنه انه ميتهريش منك لانك عارفه السردين لحمه ماايع وسفاااه خفيف لكن لو فتحتيه ونضفتيه عادي
وعلى فكره السردين في القلي كمان بيكون حلووو
لكن لو نفسك صينيه فيمشي يا معلم عادي
م
تسلمي لي يا بسبس
انا شوفت الطريقه دي مع الشيف حسن امبارح على الحياه بردوو
بس انا كنت عاوزه اعرف بتاعت الابل باااي الي بتتعمل بيها
B
مشمش ام محمد;12294783:
تسلمي لي يا بسبس
انا شوفت الطريقه دي مع الشيف حسن امبارح على الحياه بردوو
بس انا كنت عاوزه اعرف بتاعت الابل باااي الي بتتعمل بيها


بصي يا جميل حتجيبي التفاح و تقطعبه مكعبات صغيره و تحطيه في الحله و تحطي شويه ميه و سكر و قرفه و زبيب و تسبيه يغلي غلوة كد\ه و يعمل صوص تقيل و تجيبي الباف باستري و تحطي في كل مربع م ص من الخلطة و تقفليها كويس و تدهينيها بيض عليه فانيليه و تفتحي فتحه نونو زي اكس كده بالسكينه و تدخليها الفرن تستوي و تتقدم دافيه ممكن تحطي علي الوش اي حاجة كريمة مثلا او صوص كراميل و انتي اظن في دبي مش كده يبقي تجيبي تفاح اخضر عشان هو اللي بيستحمل انه يطبخ علي النار و يفضل ماسك نفسه
م
تسلميلي يام ببودي ربنا يخليكي انا في العين مش في دبي بس موجدود وان شاء الله اعمله واقولكم على النتيييجه ثثاثنك يووو حببتى
د
أم يـاسـيـن العسل;12294762:
:lol::lol:




لا هى بتديها طعم حلو اوى اوى انا بعملها بتبقى اكله متكامله ممكن تتعشى بيها :thumbs_up:



جربيها وادعيلى :thumbs_up:



:thumbs_up:




ان شاء الله وانا بدعي مقدام قبل اما اجرب بس عايزه بقي مايونير حلو اجيب مايونيز ايههههههههههههههههه:thumbs_up:
ح
دعوة للتفاؤل;12295776:
ان شاء الله وانا بدعي مقدام قبل اما اجرب بس عايزه بقي مايونير حلو اجيب مايونيز ايههههههههههههههههه:thumbs_up:

هاينز حلو و جوبار كمان احلى من هاينز
X