manyaa;11603016:
الله يا بنات .. الموضوع ده تحفة بجد و حيفيدني جدا .. خصوصا اني ابتديت اعمل دايت ....
انا جربت طريقة لحمة في الفرن كانت واحدة صاحبتي عزمتني عليها ....و كانت حلوة و دايت و خفيفة .. و اكلتها بالرغم اني مابحبش اللحمة أصلا لكن دي عجبتني...
جبت لحمة بقري متقطعة قطع .. بس ماتكونش قطع طخينة عشان تستوي بسرعة ...
غسلتها كويس ... و تبلتها بزبادي+ملح+فلفل+عصير ليمونة+خل+رشة قرفة (دي حسب اختيارك .. انا بحب القرفة عامة في الاكل و الحلويات)
و سبتها تبات ليلة في التلاجة في التتبيلة دي ...
و تاني يوم حطيت اللحمة في صينية و عليها نص كوباية ماية تقريبا و غطيتها بالفويل و حطيتها في الفرن ... و لما استوت كدا فتحت الفويل و سبتها تحت الشواية عشان تاخد وش كدا كإنها مشوية ... و لو حسيتيها ما استوتش زودي مية لحد ما تستوي و المية تنشف .. بس انا استوت الحمد لله و ما احتاجتش ازود مية ...
و بس كدا .. و جنبها بقى خضار سوتيه و سلطة .. و بالهنا و الشفا :)
ماصورتش للأسف لان دي كانت اول تجربة في الللحمة ...
تسلم ايدك ومستنين مشاركاتك
