نكمل يا حلوين:
طيب نفتكر بئة اللي قلناه المرة اللي فاتت:
شوية بدائل واقعية للقلية
نقلل استخدام الدهون(سمن وزيت) عند الطبخ à عشان ميحصلهاش هدرجة
2- نستخدم للتحمير والطبخ (سمنة بلدي – أو زبدة فلاحي أو زيت زيتون ) إن أمكن à عشان نقلل الهدرجة
3- نحط زيت على السلطة مش لازم زيتون ممكن درة أو أي حاجة à عشان احتياجات الجسم
4- القلي خطر فنفكر في بدائل لكل حاجة بتتقلي :
§ يعني أقلها أوي أسلقي الحاجة وبعدين شوحيها أو حمريها في شوية سمنة صغيرين
§ حطي الحاجة في الفرن وعليها شوية سمنة صغيرين
§ أو الشوي – مين مبيحبش المشوي – يا ستي حطيها في الفرن وبعدين ابقي حطي حتة فحمة في شوية زيت عشان تديكي ريحة حلوة
§ نخبز بدل ما نقلي – يعني مثلا بدلا ما تقلي الاكليروبلح الشام والدونات يا ستي بيتعملوا في الفرن
§ اسلقي بدل ما تقلي ( فراخ – لحمة – بيض)
طيب نفتكر بئة اللي قلناه المرة اللي فاتت:
شوية بدائل واقعية للقلية
نقلل استخدام الدهون(سمن وزيت) عند الطبخ à عشان ميحصلهاش هدرجة
2- نستخدم للتحمير والطبخ (سمنة بلدي – أو زبدة فلاحي أو زيت زيتون ) إن أمكن à عشان نقلل الهدرجة
3- نحط زيت على السلطة مش لازم زيتون ممكن درة أو أي حاجة à عشان احتياجات الجسم
4- القلي خطر فنفكر في بدائل لكل حاجة بتتقلي :
§ يعني أقلها أوي أسلقي الحاجة وبعدين شوحيها أو حمريها في شوية سمنة صغيرين
§ حطي الحاجة في الفرن وعليها شوية سمنة صغيرين
§ أو الشوي – مين مبيحبش المشوي – يا ستي حطيها في الفرن وبعدين ابقي حطي حتة فحمة في شوية زيت عشان تديكي ريحة حلوة
§ نخبز بدل ما نقلي – يعني مثلا بدلا ما تقلي الاكليروبلح الشام والدونات يا ستي بيتعملوا في الفرن
§ اسلقي بدل ما تقلي ( فراخ – لحمة – بيض)