29 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات شهر شوال1432

ماشاء الله كتر خيرك يانانو تسلم ايدك وربنا يهنيكم ويسعدكم ويديم الحب بينكم

دندونه حبيبتى بصى اعملى اكلير تغيير وهيعجبك انتى وهيعجب سيمو ممكن كايات بالفاكهه والكريم شانتيه وكيك تحت عارفاها ولا اقولك طريقتها بتعجب جوزى ممكن طبقات مهلبيه برده ايه رايك
ممكن باستا فلورا بس هوا مش ليه ف الحلويات ممكن الكرات دى بتاعت البوريو مممكن الكب كيك بتاعك الحادق فكرته حلوة اوى وبتعمليه حلو
ممكن براونيز وعليه بولة ايس كريم او ايس كريم بس وكده قشطه اوى وربنا يجعله يوم سعيد عليكم ويارب ان شاء الله العمر كله مع بعض وسعاده وهنا
انا مستعجله بس قلت لازم ارد عليكى

تيوليب واياااكى منووررة

ام ادم انتى عاوزة مقادير الكاكاو بتاع الشوكولاته الجناش بتاع شيرى ولا ايه قولى ولما افضى هبقى احطهولك

ام بودى ربنا معاكى ويباركلك فيهم ويعينك ويقويكى

رورو عايزه اقولك حاجة بجد بحبك اوي في الله.. ده من زمان يعني مش دلوقتي بس علشان مصلحة و كده هههههههههه عايزه اللي بتغطي بيه التورتة من بره اللي بتعمله ببالكاكاو مش الشوكولاتة أنا عارفة الطريقة بس مش عارفه قد ايه يكفي التورتة

نانوووووووووووووووو بجد تسلم ايدك روعه يا قمر الشيكولاته دي ملهاش حل نفسي أعمل تورته كلها كده بس للاسف جوزي مش حيأكل منها ملوش في الشيكولاته و تورتك ي كانت ممكن تبقي 5 طبقات فعلا هههههههههههه بس بجد برافو عليكي

ههههههههههههه عسل يابوسى مش عشان مصلحه لاانا مصدقاكى وعشان كده انا بحب التجمع هنا اوى اوى لاننا كلنا بنحب بعض ف الله وبنفيد بعض ومافيش غير كده

بصى عشان تصريحك بحبك ليا ف الله جبتلك الكلام ذات نفسه بتاع شيرى كانت قالته لنانو اتفضلى
عملى 5 معالق كاكاو مه معلقه زبده ولما تسيح الزبده وتتخلط ع الكاكاو تكونى محضره اللبن وتنزلى بيه زى السرسوب وايدك التانيه بتقلب وياريت بالمضرب اليدوى واشتغلى زى البشاميل كده ايد تصب وايد تقلب

لغايه لما توصلى للقوام المطلوب وخليها اخف شويه لانها بتتقل بعد كده وقبل ماتطفى حليها بعسل ابيض او شربات موجود عندك بتاع الحلويات وطبعا حسب تذوقك تضيفى وتقلبى وتقلبيه من وقت للتانى علشان مش يعمل قشره ولما تهدى حرارته صبيه على التورته قبل مايجمد ولو جمد منك رجعيه على النار تانى وخففيه بشويه لبن لو مفكش معاكى


نانو انا مش فاهمه انتى عملتيها خمس طبقات بنفس المقادير ؟؟؟طب قوليلى ازاى ؟؟؟



بنات انا نفسى ف فطيرة تفاااح زى بره جوزى الكل بيحبها اوى من بره ومقرمشه وجميله وانا مش عارفه اعملها وفشلت فشل زريييع حد يعرف طريقه حلوة ومجربه مايعرفش يبقى برده مش مشكله ناكلها من بره بقى

اولا قبل اى حاجه احب اشكر رورو واشيرى وام بودى لانهم اصحاب الفضل فى اللى عملته دا لان والله من غيرهم ما كانت هعمل اى حاجه خاالص ربنا يسعدهم ويباركلكهم فى اولادهم ويرزقهم السعاده فى الدنيا والاخره يااااااااااارب

ra_tamima;15604735:
نانو............ياريت طريقه التورته ياجميل

دى طريقه شيرى ياتميمه لو عايزها بالتفضيل قولى وانا اجبهلك ياجميل

~OM-ADAM~;15604965:
تسلم ايدك يا نانو بجد الحاجات كلها تحفة.. فتحتوا نفسي أعمل تورتة كده بروفة لتورتة يوم ميلاد آدم بجد..بس للأسف مش عندي كريم شانتي.. الشوكولاتة اللي فوق التورتة عملتيها ازاي؟ وطريقة الكاكاو بتاعت شيري علشان أعمل تورتة تبقي المقادير قد ايه؟

بصى شيدى حيلك وحطى فى دماغك انك تعملى حاجه حلوه والله هتطلع حلوه عن تجربه لانك متعرفيش ظروف التورته دى كانت عامله ازى هههههههههههه
صوص الشكولا جبت 5 كاكو و5معلاق ذبده بتسيحى الذبده وبعديت تحطى الكماكو وتعقدى تقلبى وتنزلى باللبن زى السرسوب كدا وانتى بتقلبى وتحليها بشربات حلويات والطريقه مشروحه اكتر من رور وشيرى من صفحات فاتو

&pinky tears&;15605087:
ماشاء الله كتر خيرك يانانو تسلم ايدك وربنا يهنيكم ويسعدكم ويديم الحب بينكم

ام ادم انتى عاوزة مقادير الكاكاو بتاع الشوكولاته الجناش بتاع شيرى ولا ايه قولى ولما افضى هبقى احطهولك

وانتى كمان يارور ربنا يسعدك ياااااااارب وانتى صحبت الفضل والتشيجع انى اعمل تورته

Boody we zady;15605190:
نانوووووووووووووووو بجد تسلم ايدك روعه يا قمر الشيكولاته دي ملهاش حل نفسي أعمل تورته كلها كده بس للاسف جوزي مش حيأكل منها ملوش في الشيكولاته و تورتك ي كانت ممكن تبقي 5 طبقات فعلا هههههههههههه بس بجد برافو عليكي

ام بودى ابعتلك تورته لسه فى منها فى التلاجه وايه صوص الشكولا فظيييييييييييييييييع بجد

اصل انتى معرفتيش هههههههههه لما عملت الكيكه كانت هبطانه لانى عملتها فى ظروف صعبه من بنتى هههههههههههه فقولت لما اعمل ربع المقدار عشان اعرف ااقسم الكيكه 3 طبقات وفعلا عملت كدا والحمد الله نحجت ربنا يباركلك ياااااااااااارب انتا فرحانه ان الشبف بتاعنا عجبه شغلى

&pinky tears&;15605212:

بصى عشان تصريحك بحبك ليا ف الله جبتلك الكلام ذات نفسه بتاع شيرى كانت قالته لنانو اتفضلى
عملى 5 معالق كاكاو مه معلقه زبده ولما تسيح الزبده وتتخلط ع الكاكاو تكونى محضره اللبن وتنزلى بيه زى السرسوب وايدك التانيه بتقلب وياريت بالمضرب اليدوى واشتغلى زى البشاميل كده ايد تصب وايد تقلب

لغايه لما توصلى للقوام المطلوب وخليها اخف شويه لانها بتتقل بعد كده وقبل ماتطفى حليها بعسل ابيض او شربات موجود عندك بتاع الحلويات وطبعا حسب تذوقك تضيفى وتقلبى وتقلبيه من وقت للتانى علشان مش يعمل قشره ولما تهدى حرارته صبيه على التورته قبل مايجمد ولو جمد منك رجعيه على النار تانى وخففيه بشويه لبن لو مفكش معاكى


نانو انا مش فاهمه انتى عملتيها خمس طبقات بنفس المقادير ؟؟؟طب قوليلى ازاى ؟؟؟

هو دا الصوص ياام ادم دا اللى عملته بالظبط
بصى يارورو انا عملت الكيكه عادى بقادير شيرى وطلعت طبقتين بس فتانى يوم جبت ربع المقدار بتاع الكيكه وعملته وطلع الحمد الله طبقه كمان
يعنى جبت 2 بيضه ونص كوب سكر ونص كوب كاكو ودقيق وفانيليا وكملت عااااااااااااااااادى خلص

مش قادره اقولكم انا مبسوطه ازى ان الحاجه عجبتكم ربنا يخليكو ليا يااااااااارب

نانو ما شاء الله التورته تحفه و انا هعملها فى عيد ميلاد جوزى انا اصلا بعمل الطريقه دى من زمان اوى و بتطلع تحفه

&pinky tears&;15605087:
ماشاء الله كتر خيرك يانانو تسلم ايدك وربنا يهنيكم ويسعدكم ويديم الحب بينكم

دندونه حبيبتى بصى اعملى اكلير تغيير وهيعجبك انتى وهيعجب سيمو ممكن كايات بالفاكهه والكريم شانتيه وكيك تحت عارفاها ولا اقولك طريقتها بتعجب جوزى ممكن طبقات مهلبيه برده ايه رايك
ممكن باستا فلورا بس هوا مش ليه ف الحلويات ممكن الكرات دى بتاعت البوريو مممكن الكب كيك بتاعك الحادق فكرته حلوة اوى وبتعمليه حلو
ممكن براونيز وعليه بولة ايس كريم او ايس كريم بس وكده قشطه اوى وربنا يجعله يوم سعيد عليكم ويارب ان شاء الله العمر كله مع بعض وسعاده وهنا
انا مستعجله بس قلت لازم ارد عليكى

تيوليب واياااكى منووررة

ام ادم انتى عاوزة مقادير الكاكاو بتاع الشوكولاته الجناش بتاع شيرى ولا ايه قولى ولما افضى هبقى احطهولك

ام بودى ربنا معاكى ويباركلك فيهم ويعينك ويقويكى

روروووووووووو حبيبتى ميرسى يا قمر انتى الوحيده اللى عبرتينى
بس قوليلى ايه طريقه كاسات الفاكهه دى عشان بيتهيالى دى اخف حاجه هعملها

دوني في نوع حلو بحبه اوي انا ومحمد
بتجيبي كاسات الجيلي دي
وتحطي فيها من تحت شرايح سويس رول جاهز الي هو بتاع هوستس ده او
باوند كيك بتاع مولتو
وتقطعي معاه قطع فاكهه وكمبوت اناناس وخوخ قطع
وبعدين تحطي عليهم بولة ايس كريم وتزيني الكاس بشرايح الاناناس والخوخ
هرفعلك صورته

ده جيلي بالفاكهه جميل برده


وده الصني واي الي بقولك عليه

ربنا يخليكى يادونى يارب وفعلا التورته بالطريقه دى تحفه
والله معلش مخدتش بالى لانى صاحيه انهارده تااااااااااااااايئه ومهيسه خااااااااالص
ممكن تعملى رى ورو ماقلت االكلير حلو اوى او كرات البوريو سهله او ى اوى وممكن تعملى تشيز كيك بس فى كاسات الجيلى او الترميسو برضه فى الكاسات
تعملى اى صنف من الحوادق
رور انا معرفش طريقه فطيره التفاح خاااااااااااااالص

بنات بصوا بقى عيديم يلاد عمر افندى يوم الخميس ان شاء الله
اقترحوا عليا اعمل اايه؟؟ الموجوين مش هيكونوا كتير لان انتو طبعا عارفين ظروف النقل بتاعتى يعنى ماما وبابا وحمايا وحماتى واخويا ووانا وجوزى وبسسسسسسسسس
اعمل ايه سوا حلو او حادق وكمان ممكن اعمل ايه من قبلها بيوم ويتشال فى التلاجه والاكلير عادى لو اتعمل من بليل ولا هيكون مش حلو
عايزه اقترحات كتييييييييييير عشان ارتب افكارى كدا من بدرى

kitty_kity;15605673:


وده الصني واي الي بقولك عليه

جميل اوى دا يا مروة ان شاء الله اعمله
شكله شيك اوى و اكيد طعمه حلو

مع انى شكلى اصلا هكبر دماغى و لا هعمل اى حاجه عشان مخنوقه من جوزو لسه منرفزنى حالا

nanoo99;15605813:
ربنا يخليكى يادونى يارب وفعلا التورته بالطريقه دى تحفه
والله معلش مخدتش بالى لانى صاحيه انهارده تااااااااااااااايئه ومهيسه خااااااااالص
ممكن تعملى رى ورو ماقلت االكلير حلو اوى او كرات البوريو سهله او ى اوى وممكن تعملى تشيز كيك بس فى كاسات الجيلى او الترميسو برضه فى الكاسات
تعملى اى صنف من الحوادق
رور انا معرفش طريقه فطيره التفاح خاااااااااااااالص

بنات بصوا بقى عيديم يلاد عمر افندى يوم الخميس ان شاء الله
اقترحوا عليا اعمل اايه؟؟ الموجوين مش هيكونوا كتير لان انتو طبعا عارفين ظروف النقل بتاعتى يعنى ماما وبابا وحمايا وحماتى واخويا ووانا وجوزى وبسسسسسسسسس
اعمل ايه سوا حلو او حادق وكمان ممكن اعمل ايه من قبلها بيوم ويتشال فى التلاجه والاكلير عادى لو اتعمل من بليل ولا هيكون مش حلو
عايزه اقترحات كتييييييييييير عشان ارتب افكارى كدا من بدرى

تسلم افكارك يا نانو ميرسى يا جميل

ممكن تعملى تورتايه و معاها جيلى و بروفيترول و مينى بيتزا او كب كيك مالح

ازيكم عاااااملين ايه وحشتونى كنت غايبه عنكو الاسبوع ده لانى زى ما قلتلكو كنت عند ماما
الحمد لله رجعت وعايزاكو تقترحوا عليا اعمل اكل ايه النهاااارده انا عندى فى التلاجه فراخ ولحمه ولحمه مفروومه وحمااااااااام هااااا اعمل ايه ؟؟؟؟؟



امبارح عملت جمب االاكل قالب البسله باللحمه المفرومه بطريقة فراشة الايمان وكااااانت لذيذه اوى ربنا يكرمها ياااااارب

لو بفكر اعمل محشى حديقولى الخلطه بتاعة ازاااااااى؟؟

نانو ربنا يكرمك الفضل لله ثم ايديكى الحلوين ونيتك الحلوة
بصى انتى اكيد هتعملى تورته ايه رايك ف تورتتين بتوع شيرى وتحطى صوره ف النصف فكره مميزة ومبهره اوى حاولى كده تحطيها ف دماغك الاكلير عملته وحطيته ف التلاجه كان حلو ممكن تعمليه على بيات كمان اعملى كاسات الفواكه برده على بيات ممكن كب كيك مع كرات البوريو برده حلوة وسهله ولو عرفت حاجه هقولك على فكره يوم ميلاد جوزك وميلاد نوجتى متفقين معاكى شويه هههههههههههههه وربنا يخليلك القمر شويه وهتكبر وتعرفى تظبطى امورك اكتر

*DONY*;15605499:
نانو ما شاء الله التورته تحفه و انا هعملها فى عيد ميلاد جوزى انا اصلا بعمل الطريقه دى من زمان اوى و بتطلع تحفه









روروووووووووو حبيبتى ميرسى يا قمر انتى الوحيده اللى عبرتينى
بس قوليلى ايه طريقه كاسات الفاكهه دى عشان بيتهيالى دى اخف حاجه هعملها

مقدرش يادونى :adore:
بصى هيا نفس فكره الصن واى بتاعت مروة دى
بصى بتجيبى كاس حلو كده وانا بعمل صوص مانجه او فراوله ازاى او اى فاكهه عندك بجيب المانجه واقطعها شرائح واحطها ف حله وعليها شويه سويه وكوب ميه واسيبهم ع النار وتحطى طبقة كيك عندك او سويسرول وتحطى عليه معلقه صوص من اللى عملتيه بحته مانجه او فراوله حسب اللى عملتيه وتحطى معلقه ايس كريم شانتيه او ايس كريم وتفرديها كويس وتحطى بعدين قطع فواكه اشكااال والوان تفاح كيوى خوخ مانجه فراوله وتحطى بقى طبقه كريم شانتيه فوق او ايس كريم زى ماتحبى وانا بقى بجيب الشوكولاته السايحه دى واكتب حرف فوق :D او برش الصوص اللى عندى عشوائى فوق واحط حته فراوله ف حرف الكاس وبس خفيفه وطعمه موووووووووووت او برده بسبس كانت قالتلى تحطى كيك وبعدين كيسين كريم كراميل مع كريم شانتيه وتحطيها وكده برده تغيير

وجوزك منرفزك اوعى :-o:I:ده عز الطلب اعملى واتعبى وزوقى ورتبى وجهزى ومشى اليوم عشانه هوا وسيبى الباقى بقى على جوزك وسلمى امرك لله ماتخليش الشيطان دايما يبقى سبب لفرقه بينك وبين جوزك لان جوزك ده جنتك ونااارك زى مالجنه تحت اقدام الامهات برده الجنه تحت قدم زوجك عارفه ان الساعات الواحد خلاص بيزهق ومش كل مره ييجى على نفسه بس ده يوم حلو لجوزك استغليه واحتسببببى معلش حقوق جوزك عليكى كتير :adore::)بوسيلى سيمو الطقم اللى بشورت ده جاااامد عليها موت بجد سكر ربنا يحمهالك F:

عسولة عمرو;15607248:
ازيكم عاااااملين ايه وحشتونى كنت غايبه عنكو الاسبوع ده لانى زى ما قلتلكو كنت عند ماما
الحمد لله رجعت وعايزاكو تقترحوا عليا اعمل اكل ايه النهاااارده انا عندى فى التلاجه فراخ ولحمه ولحمه مفروومه وحمااااااااام هااااا اعمل ايه ؟؟؟؟؟



امبارح عملت جمب االاكل قالب البسله باللحمه المفرومه بطريقة فراشة الايمان وكااااانت لذيذه اوى ربنا يكرمها ياااااارب

لو بفكر اعمل محشى حديقولى الخلطه بتاعة ازاااااااى؟؟

عندك فراخ تعملى فراخ بالبصل ف الفرن مع صنف خضار ممكن كنتاكى ممكن مشويه ممكن رز بالخلطه ممكن مكرونه بشاميل كوسه بالبشامل كفته كفتة رز كفته داوود باشا جلاش باللحمه المفرومه لحمه مع طاجن باميه لحمه مع فاصوليا خضراكباب حلة مع مكرونه او رز ابيض وصنف خضار حمام طبعا محشى وانا معرفش ف الحمام معملتهوش خااااااالص فمعرفش يتقدم مع ايه بس تقريبا ملوخيه ورز
اما خلطة المحشى فيه اساسيات للمحشى كتبتها شوشو ام ماااااااازن لروووووووووووعه وموفيه بجد ربنا يصلح لها الحال وييسرلها كل خير ويهديلها ابنها
بصى ياقمر

هاقولك اساسيات مهمه للمحشى

(1,1/2 كيلوة بتنجان + 1/2 كيلو رز + 1/2 كيلو طماطم + كسبره وشبت وبقونس + 2 بصله متوسطه

(1 كرنبه صغيره لفردين او تلاته+ 1/2 كيلو رز+ 1/2 كيلو طماطم + كسبره وشبت وبقدونس+2بصله متوسطه

(1/4 كيلو ورق عنب + 1/2 كيلو رز + 1/2 كيلو طماطم + كسبره شبط بقدونس+ 2 بصله متوسطه

(1,1/2 كيلو كوسه+نص كيلو رز+ 1/2 طماطم +شبت كسبره بقدونس + 2 بصله متوسطه


تعالى للطريقه بقى
هاتحطى زيت مش قليل فى حله يسخت وتنزلى بالعصير الطماطم ومعاه ملح وفلفل وبهارات وربع معلقه صغيره سكر ودى مهمه وكمون زياده شويه وسنة قرفه مطحونه تسيبيه يتسبك وتكونى غسلتى الخضره وقطعتيها اول مالطماطم تتسبك اطفى النار واغسلى الرز وصفيه كوييييييييييس اوى حطيه عالصلصه وقلبى وحطى الخضره ودوقى الملح وظبطيه وخليه ملحه زياده سنه بسيطه
اوى


واحشى المحشى ولفيه ورصيه فى الحله
وممكن تحطى فى قعر الحله شرايح بصل وطماطم بتبقى حلوه اوى
وتغلى الشوربه وتضيفى عليها معلقة صلصه جاهزه او معلقة تسبيكه من بتاعة المحشى ومكعب مرقه دجاج واظبطى ملح الشوربه برده

وطبعا دى بتحطيها فى حله لوحديها عشان تسقى بيها المحشى بس

واول ماتغلى حطيها عالمحشى
لو كرنب او ورق عنب خلى الشوربه فوق اخر سطر فى الحله بحوالى 2 سم واول مايغلى المحشى هدى النار عليه خالص كانك بتسوى رز

ولو بتنجان اسقيه شوربه لغاية نصه كده ولما يستوى اول حاجه تعمليها تصفى الشوربه الى فايضه فى الحله بتاعته
واهم حاجه عشان البتنجان مايبقاش معجن انك تحشى البتنجان من غير ماتكبسيه بصوابعك لا احشى البتنجانه وهزيها كده واحشيه لغاية نص البتنجانه بص او تلات اربعها يعنى مش تمليها ومش تكبسيها
ده عشان الرز يطلع مفلفل ومش يعجن خالص

تعالى بقى اقوللك حاجات تخلى المحشى وااااو
لو بتعملى كرنب حطى عالوش شرايح ليه مش كتير
والبتنجان حطى معاه فى نفس الحله كام واحدة محشى فلفل بتبقى الريحه والطعم تحففففففففففففففه

وورق العنب ياسلام لو حطيتى معاه كام فلفل محشى برده وشرايح بفتيك متبل بين طبقات ورق العنب

وممكن تعملى مع الكرنب نفس فكرة المندى بيبقى رووووووووووووووووعه

متحرمش منكم ياقمرات معلش اليومين دول النفسية زفت الحمدلله علشان كده مش عارفة اتابع.. أنا عملت الاكلير بتاع شيري ما شاء الله سهل و سريع و جميل جدا حشيته كاسترد بس كان ناقص سكر شوية الحمدلله و مش لقيت شيكولاتة كنت هجيب بس حصلت ظروف بقي الحمدلله

تسلميلى يا رورو يا حبيبتى

بصى هوا انا قمت من النوم لقيت نفسى كسلانه جدا و مش قادره اعمل حاجه و بعدين قبلها بيوم كنت طول اليوم فى المطبخ فجوزى اتخنق منى فقولت هجيب تورته جاهزة و اخلص نفسى و فعلا بعت جيبت تورتايه و قولت لاخت جوزى تخبيها عندها تحت
عشان معايا فى نفس البيت و قولت هعمل معاها الفواكه دى و اعمله مفاجاه بالليل
فجاة و بدونن سابق انذار جالنا ضيوف قريب جوزى و مراته و انا مكنش عندى اى حاجه اقدمها غير البيبسى
و طبعا قعدوا و طولو قولت مبدهاش روحت نازله جايبه التورتايه و باظت المفاجاة بقى و لا عملت اى حاجه هههههههههههههههه

بصوا بقى ... انا كل مرة بدخل ارمى كلمتين و اجرررررررررررررى لانى مش ببقى فاضية ده اولا... و كمان عشان انا فاشلة فى المطبخ جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

نفسى ابقى شاطرة فى الاكل و اتعلم اعمل اكلات حلوة ... انا على فكرة لما بتعلم بعمل الاكل احلى من اللى علمنى الاكلة و الكل بيقول عليا ما شاء الله نفسى حلو ...

بس انا اصلا مش بحب المطبخ ... بس جوزى بيحب الاكل جدا .. و قررت انى ان شاء الله اتابع معاكم و ابقى شاطرة فى المطبخ و اعمل عزومات و حلويات و اكلات حلوة لانى بجد حبيتكم و حبيت طريقتكم مع بعض

ربنا يخليكم و يكرمكم فى حياتكم

عسوله عمر طريقه المحشي بالتفصيل صورة صورة في موقعي يا جميل شوفيها حتعجبك قوي ان شاء الله

انا حأعمل ريجيم تاني ههههههههههههه بجد فكرت اني أعمل مش عارفه بختار الشتا ليه و أعمل ريجيم ههههههه


يا بنات فاكرين بوسي اللي في الصين ؟ محدش يعرف عنها اي أخبااااااااااااااااااااااااار؟

رورو..............استاذه يابنتى والله ربنا يكرمك
هدى...........دانتى تنورينا يموزه وانتى اصلا استاذه الكيكه اللى قولتى عليها عملتا انا واشرى وطلعت واو بجد

&pinky tears&;15607491:
نانو ربنا يكرمك الفضل لله ثم ايديكى الحلوين ونيتك الحلوة
بصى انتى اكيد هتعملى تورته ايه رايك ف تورتتين بتوع شيرى وتحطى صوره ف النصف فكره مميزة ومبهره اوى حاولى كده تحطيها ف دماغك الاكلير عملته وحطيته ف التلاجه كان حلو ممكن تعمليه على بيات كمان اعملى كاسات الفواكه برده على بيات ممكن كب كيك مع كرات البوريو برده حلوة وسهله ولو عرفت حاجه هقولك على فكره يوم ميلاد جوزك وميلاد نوجتى متفقين معاكى شويه هههههههههههههه وربنا يخليلك القمر شويه وهتكبر وتعرفى تظبطى امورك اكتر



مقدرش يادونى :adore:
بصى هيا نفس فكره الصن واى بتاعت مروة دى
بصى بتجيبى كاس حلو كده وانا بعمل صوص مانجه او فراوله ازاى او اى فاكهه عندك بجيب المانجه واقطعها شرائح واحطها ف حله وعليها شويه سويه وكوب ميه واسيبهم ع النار وتحطى طبقة كيك عندك او سويسرول وتحطى عليه معلقه صوص من اللى عملتيه بحته مانجه او فراوله حسب اللى عملتيه وتحطى معلقه ايس كريم شانتيه او ايس كريم وتفرديها كويس وتحطى بعدين قطع فواكه اشكااال والوان تفاح كيوى خوخ مانجه فراوله وتحطى بقى طبقه كريم شانتيه فوق او ايس كريم زى ماتحبى وانا بقى بجيب الشوكولاته السايحه دى واكتب حرف فوق :D او برش الصوص اللى عندى عشوائى فوق واحط حته فراوله ف حرف الكاس وبس خفيفه وطعمه موووووووووووت او برده بسبس كانت قالتلى تحطى كيك وبعدين كيسين كريم كراميل مع كريم شانتيه وتحطيها وكده برده تغيير

وجوزك منرفزك اوعى :-o:I:ده عز الطلب اعملى واتعبى وزوقى ورتبى وجهزى ومشى اليوم عشانه هوا وسيبى الباقى بقى على جوزك وسلمى امرك لله ماتخليش الشيطان دايما يبقى سبب لفرقه بينك وبين جوزك لان جوزك ده جنتك ونااارك زى مالجنه تحت اقدام الامهات برده الجنه تحت قدم زوجك عارفه ان الساعات الواحد خلاص بيزهق ومش كل مره ييجى على نفسه بس ده يوم حلو لجوزك استغليه واحتسببببى معلش حقوق جوزك عليكى كتير :adore::)بوسيلى سيمو الطقم اللى بشورت ده جاااامد عليها موت بجد سكر ربنا يحمهالك F:

عندك فراخ تعملى فراخ بالبصل ف الفرن مع صنف خضار ممكن كنتاكى ممكن مشويه ممكن رز بالخلطه ممكن مكرونه بشاميل كوسه بالبشامل كفته كفتة رز كفته داوود باشا جلاش باللحمه المفرومه لحمه مع طاجن باميه لحمه مع فاصوليا خضراكباب حلة مع مكرونه او رز ابيض وصنف خضار حمام طبعا محشى وانا معرفش ف الحمام معملتهوش خااااااالص فمعرفش يتقدم مع ايه بس تقريبا ملوخيه ورز
اما خلطة المحشى فيه اساسيات للمحشى كتبتها شوشو ام ماااااااازن لروووووووووووعه وموفيه بجد ربنا يصلح لها الحال وييسرلها كل خير ويهديلها ابنها
بصى ياقمر

هاقولك اساسيات مهمه للمحشى

(1,1/2 كيلوة بتنجان + 1/2 كيلو رز + 1/2 كيلو طماطم + كسبره وشبت وبقونس + 2 بصله متوسطه

(1 كرنبه صغيره لفردين او تلاته+ 1/2 كيلو رز+ 1/2 كيلو طماطم + كسبره وشبت وبقدونس+2بصله متوسطه

(1/4 كيلو ورق عنب + 1/2 كيلو رز + 1/2 كيلو طماطم + كسبره شبط بقدونس+ 2 بصله متوسطه

(1,1/2 كيلو كوسه+نص كيلو رز+ 1/2 طماطم +شبت كسبره بقدونس + 2 بصله متوسطه


تعالى للطريقه بقى
هاتحطى زيت مش قليل فى حله يسخت وتنزلى بالعصير الطماطم ومعاه ملح وفلفل وبهارات وربع معلقه صغيره سكر ودى مهمه وكمون زياده شويه وسنة قرفه مطحونه تسيبيه يتسبك وتكونى غسلتى الخضره وقطعتيها اول مالطماطم تتسبك اطفى النار واغسلى الرز وصفيه كوييييييييييس اوى حطيه عالصلصه وقلبى وحطى الخضره ودوقى الملح وظبطيه وخليه ملحه زياده سنه بسيطه
اوى


واحشى المحشى ولفيه ورصيه فى الحله
وممكن تحطى فى قعر الحله شرايح بصل وطماطم بتبقى حلوه اوى
وتغلى الشوربه وتضيفى عليها معلقة صلصه جاهزه او معلقة تسبيكه من بتاعة المحشى ومكعب مرقه دجاج واظبطى ملح الشوربه برده

وطبعا دى بتحطيها فى حله لوحديها عشان تسقى بيها المحشى بس

واول ماتغلى حطيها عالمحشى
لو كرنب او ورق عنب خلى الشوربه فوق اخر سطر فى الحله بحوالى 2 سم واول مايغلى المحشى هدى النار عليه خالص كانك بتسوى رز

ولو بتنجان اسقيه شوربه لغاية نصه كده ولما يستوى اول حاجه تعمليها تصفى الشوربه الى فايضه فى الحله بتاعته
واهم حاجه عشان البتنجان مايبقاش معجن انك تحشى البتنجان من غير ماتكبسيه بصوابعك لا احشى البتنجانه وهزيها كده واحشيه لغاية نص البتنجانه بص او تلات اربعها يعنى مش تمليها ومش تكبسيها
ده عشان الرز يطلع مفلفل ومش يعجن خالص

تعالى بقى اقوللك حاجات تخلى المحشى وااااو
لو بتعملى كرنب حطى عالوش شرايح ليه مش كتير
والبتنجان حطى معاه فى نفس الحله كام واحدة محشى فلفل بتبقى الريحه والطعم تحففففففففففففففه

وورق العنب ياسلام لو حطيتى معاه كام فلفل محشى برده وشرايح بفتيك متبل بين طبقات ورق العنب

وممكن تعملى مع الكرنب نفس فكرة المندى بيبقى رووووووووووووووووعه

شكرا انا اخدت كلامك كوبى ولما اجى اعمله هشوف لانى عملت النهارده صينية بطاطس بالفراخ

عايزه بقى طريقةالكريب الناااجح والشاورما وهلى لازم يكون ليها لحمه معينه ولا اى لحمه؟؟؟

انا عامله تسجيل دخوول عشان ااقرا الموضوع من الاول

عشان مليت من الاكل بجد وعايزة اعمل حاجه من غير ما افكر قبليها مييية مرة اعمل اييييه اكل النهارده
السوال ده رخم اووووووووى

رورو ازيك
الصوص بتقولي بتحكي فراوله ومعاها شوية سوية؟؟ سوية يعني ايه؟