28 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر الفمرات و شهر رمضان 1432

Boody we zady 31-07-2011 597 رد 46,088 مشاهدة
أ
نور التقوى;15453857:
السلام عليكم

ازيكم يابنات

ماشاء الله تسلم ايدك ياام بودى الاكل شكله تحفه

بنات عاوز اكله جديده بالفراخ او اللحمه علشان زهقنا من تكرار الاكل

اكللللللله جديده اممممممممممممممممممممممممممممم^o)

بصى ياستى ممكن تعملى ايه؟
شيش طاووق او فراخ تكا بتاعة بسبس وجمبها مكرونه بالوايت صوص او مكرونه بالصلصه
او مندى بتاع سوسى وجمبه طبق ملوخيه
او مشويه وبطاطس محمره وسلطه
او تشيكن الاكيف بالصدور
او تشيكن رولز بالبانيه
واللحمه اعملى كباب حله
او
او اعمليها فى طاجن زى طاجن اللحمه الضانى

او اعملى مقلوبه لو بتحبيه
او اعملى كبسة لحمه
او اعمليها كباب حله وحطى معاها خضار مشكل بتبقى وهم اوى
ومش فاكره حاجه تانى حاليا
&pinky tears&;15454034:
شوشو ام مازن
ربنا يسترك دنيا واخره ويجبر خاطر ويرفع قدرك ويعطيكى سؤلك وتشوفى ميزو باتم الصحه والعافيه ويجمعك بزوجك عن قريب
مشاركتك ادت ووفت بصدق كنت هتجنب اسال اى سؤال هنا ؟؟؟
جزاكى الله خيرا ربنا يسعدك
دعائك جميل اوى يارورو ربنا يجعله من نصيبى يارب
ام بودى انا كنت عايزة اللى بالمكسرات وسؤالى كان متفرع هههههههههه
وماشاء الله على السفرة دايما عامر بالف هنا على قلوبكم

طمطم جزاكى الله خيرا على ردك ياحبى وحشانى بصدق وربنا ربنا يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال دعواتك ياقلبى

نورما كل سنه وانتى طيبه ياحبى ينعاد عليكى بالخير وتبقى ف بيتك بقى السنه الجايه باذن الله

ولانى عارفه الردود اللى هتيجى على السؤال انا عملتها على طول وهقول برده انا عملت ايه عشان اللى مش عارف زى حالاتى

كان عندى مكسرات مش متحمصه حطيت نقطه زيت ف تيفال وحمصت الفول واللوز والفستق كمان وجرشتهم
وجبت القطايف وحطيت فيها ايه بقى ؟
شوبيه مكسرات ومعلقه سكر خشن كان جايلى هديه ورشه قرفه وشويه جوز الهند وجبت القطايف وحطيت ف الحته اللى جوه دى شويه مكسرات وقفلتها بميه قفلتها حلو وتحاسبوا للتتتقطع وتتشقق عشان ماتبظش ف الزيت وكده وحشيت كل الكميه واخدت شويه على ادنا والباقى حطيتهم محشيين ف الفريزر
وعملت شربات نصف كوب سكر على تلات اربع ميه ولما غلو عصرت نصف لمونه وفانيليا وخمس دقايق وقفلت
وجبت زيت غزير وسخنته جامد وبعد كده حطيت القطايف وسبت النار عاليه شويه وبعدين هديت شويه ولما بدات تحمر اقلبها واعلى واهدى وهكزا لقيتها مقرمشه وروووووووووووووعه ولونها جميل وحطيتها ف الشربات
عجبت جوزى جدا بفضل الله وعجبتنى جدا مع انى مش من محبيها وطلعت روووعه الحمد لله وصفيتها ف مصفاه

حبيت اقول للى مش عارف وانا عملت ف الحال مااستنيتش ان حد يجاوبنى هههه عشان انتو ماشاء الله بتخدموا ف الردود ؟؟؟


طيب مانت جامد اهو ياعم ماشاء الله
بس انا جاوبت اول ماقريت والله
.
اكله جديده بالفراخ واللحمة جربي الطواجن المغربيه رووووعه
بتقطعي الفرخه 8 او اللحمه مكعبات مش صغيره اوي اوي يعني
وبعدين بتتبليها بقرفه وجنزبيل وملح وفلفل وبهارات واي توابل تانيه بتفضليها (انا بحط عصرة لمون وخل وشوية صويا صوص صغيرين ومسطرده برضو قليل)
بعدين بتشوحي بصله لما تصفر تنزلي عليها بفلفل مقطع وياسلام لو معاهم فلفله حراقه ومعاها الفراخ لما تتحمر شوية بعدين تحطي عليها طماطمايه واحده معصورة وتزودي ميه وتسيبيها تستوي علي نار هاديه
ولما تقرب تستوي تنزلي عليها بمخلل الليمون والزيتون والكزبرة الخضرا وتقليبتين وتنقليها في طاجن وعلي الفرن
وبالهنا والشفا
ب
أم بوووووووووووودي ماشاء الله ايه السفرة الجامدة دي تبارك الرحمن عليكي
اصلا شئ متوقع يعني مش جديد عليكي ربنا يجعلك دايما رافعة راس جوزك يا حبيبتي

&pinky tears&;15454034:

وعملت شربات نصف كوب سكر على تلات اربع ميه ولما غلو عصرت نصف لمونه وفانيليا وخمس دقايق وقفلت

ماشاء الله يا جاااااااااامدة يا رورو
عجبتني فكرة انك تلزقي القطايف بالمية دي قوي تصدقي
بس بالنسبة للشربات كده مش كتيرة المية عليه؟
اصل انا باعمل الشربات المية نص كمية السكر ، يعني لو كباية سكر قدامها نص كباية مية
وانا مشوفتش سؤالك انتي لو تلاحظي انا بادخل جري ويادوب اعمل مشاركة واغيبلي كام يوم فمش تزعلي مني انتي عارفة يعني اللي ما بينا F:

.. Hopes;15454218:
اكله جديده بالفراخ واللحمة جربي الطواجن المغربيه رووووعه
بتقطعي الفرخه 8 او اللحمه مكعبات مش صغيره اوي اوي يعني
وبعدين بتتبليها بقرفه وجنزبيل وملح وفلفل وبهارات واي توابل تانيه بتفضليها (انا بحط عصرة لمون وخل وشوية صويا صوص صغيرين ومسطرده برضو قليل)
بعدين بتشوحي بصله لما تصفر تنزلي عليها بفلفل مقطع وياسلام لو معاهم فلفله حراقه ومعاها الفراخ لما تتحمر شوية بعدين تحطي عليها طماطمايه واحده معصورة وتزودي ميه وتسيبيها تستوي علي نار هاديه
ولما تقرب تستوي تنزلي عليها بمخلل الليمون والزيتون والكزبرة الخضرا وتقليبتين وتنقليها في طاجن وعلي الفرن
وبالهنا والشفا

الطاجن ده جديد قووووي يكون فيه مخلل ليمون
بس ده طاجن ايه لحمة ولا ممكن نضيف خضار؟؟
وتسلم اديكي يا جميل


شيمووووووووووووووووووووو
انا عايزة اعرف ايه التوابل اللي بتطحنيها مع بعض وتستعمليها في كل الاكل والشوربة والحاجات دي
واهم حاجة خاااااالص المعايير لاني في اكلات بدوقها برة بتوابل اجي استعملها نفسها في البيت بتطلع حاجة تقيلة قوي وحاجة تانية المفروض اقللها وهكذا يعني
فلو تديني كده النسب بتاعتك اذا امكن :D
ب
سارة العروسة القديمة;15452885:
صباح الخير
الفطار اليوم ان شاء الله بامية باللحمة ورز بالشعرية وسلطة وسمبوسة جبن
وعصير جوافة
والحلو فاكهة باذن الله

امل شكل البطاطس المحشية دى جامد اخر ثلاث حاجات تسلم ايدك يا قمر

انا لما بعمل سمبوسة بعملها بالجبنة البيضة اسطنبولى واضيف عليها رشة نعناع وكمان ملعقة زبدة بلدى ورشة ملح بيتبقى روعة
وكمان بالجبنة الرومى على شيدر بتبقى مالح وروعة ومرة بجبنة الكوبيات كانت مختلفة وروعة

انا مش لاقية علبة توابل البريانى علشان كدة بسالكم هيا عبارة عن اية ؟
دورت على العلبة فى مترو ومزارع دينا ومش لاقيتها
فقلت اسالكم هيا اية مكونتها علشان ابقى اجمعهم انا
ياريت والهى لو حد عندة علبة توابل بريانى يقولى ماركتها ؟اية ومكونتها اية ؟


الف هنا يا جميل
اه بصراحة جميييييييييلة كنت عملاها اول مرة في رمضان من سنتين في عزومة قري فاتحة وعجبت الناس قووووووووي ومرة تانية عزومة لناس اهل مرات بابا من امريكا عجبتهم جدااااااااااا وعماتي عملتهالهم برضه حسيتها طبق رئيسي في كل العزايم تحفة وتشرف وبتلاقي مدح كتير كده عليها بجد
كان نفسي اساعدك في توابل البرياني دي بس للاسف معرفش
m
ماشاء الله ام بود ي تسلم ايدك
السفره جميله
m
شوفو بقي يا حلوين
انا جبت لازاينا ..شكلها كدا مش بتتسلق
يا تري دي ايه ظروفها هتطري معايا ولا ايه .اوانا هعملها قبلها بيوم وتاني يوم اسويها
كدا ممكن تطري قوي ولا عادي....
وياتري النوع دا ممكن يتسلق ولا تبوظ حتي لو لثواني علشان اقدر اقطعها واساوس بيها الصينيه
.
هبه
معظم الاكل المغربي بيحطوا فيه مخلل لمون وزيتون اخضر وبتبقي جامده جداااا
جربيه في مره كده وهتدعيلي وتدعي للمغاربه :D

وافتكسي براحتك يابنتي اصل الخضار عادي يعني
ب
mitcy;15455288:
شوفو بقي يا حلوين
انا جبت لازاينا ..شكلها كدا مش بتتسلق
يا تري دي ايه ظروفها هتطري معايا ولا ايه .اوانا هعملها قبلها بيوم وتاني يوم اسويها
كدا ممكن تطري قوي ولا عادي....
وياتري النوع دا ممكن يتسلق ولا تبوظ حتي لو لثواني علشان اقدر اقطعها واساوس بيها الصينيه

ما انتي لازم تقري الخطوات يا ميتسي اقري اول خطوة وترجميها في جوجل هتعرفي لو قالك تتسلق ولا متتسلقش متعمتديش على احساسك
عشان في بنوتة هنا من سنة كانت مفكراها مبتتسلقش وطلعت بتتسلق ويا عيني كانو صايمين والاكلة باظت فاتاكدي الاول
بس انا معرفش مفتيش في الباقي عشان ولا مرة عملت اللازانيا بصراحة

.. Hopes;15455311:
هبه
معظم الاكل المغربي بيحطوا فيه مخلل لمون وزيتون اخضر وبتبقي جامده جداااا
جربيه في مره كده وهتدعيلي وتدعي للمغاربه :D

وافتكسي براحتك يابنتي اصل الخضار عادي يعني

هبة دي انا صح :D
اصل انا متعودة على اسمي نور فاستغربت بس حسيت الكلام ليا هههههههههههههههه :lol:
هاجرب الموضوع ده ماشي ان شاء الله

تعرفي في واحدة اعرفها كانت مامتها الله يرحمها بتعمل ايه ، هي كانت بتعمل كل المخللات في البيت قبل رمضان
زتون + فلفل + ليمون
كانت تجيب طبق تقطع اللمون حتت والفلفل حلقات كبيرة شوية وترمي عليه الزيتون
وتبشر جزرتين كده حلوين وتحط زيت وتقلب كله كله على بعضه بتقولي جميييييييييييل
.
مش انتي اسمك هبه برضو ولا انا خرفت :D
انا بيتهيألي شفت حد بيقولك هبه

هو المخلل لما بيتحط ع النار طعمه بيختلف تماماااا وانا بتكلم طبعا عن الزيتون واللمون مجربتش غيرهم
ب
.. Hopes;15455381:
مش انتي اسمك هبه برضو ولا انا خرفت :D
انا بيتهيألي شفت حد بيقولك هبه

هو المخلل لما بيتحط ع النار طعمه بيختلف تماماااا وانا بتكلم طبعا عن الزيتون واللمون مجربتش غيرهم

منا ليا اسمين يا جميل في الاوراق الرسمية هبة بس الباقي بيقولولي يا نور
بس على فكرة انا بدأت فعلا الغي نور دي عشان باذن الله ناوية اسمي بنتي نور بس لما اتجوز الاول بس لازم اعمل حسابي من بدري ههههههههههههههه
وهابقى اجرب الفكرة دي ان شاء الله ربنا يسهل

عملت صينية كنافة انهرده بسم الله تبارك الله جميييييييييلة لسه طالعة من الفرن من ساعة اتسحرنا واكلناها مع شاي بلبن
الحشوة كريم باستري وشرائج المانجة ماشاء الله جميلة قوووي ووووووووووووهم جربوها يا بنات بجد تحفة
بس باذن الله المرة الجاية هابقى اضرب في الخلاط شرائح مانجة عشان الكريمة كلها تشرب من طعم المانجة
ف
رورو حبيبه قلبى وحشانى قووووووووووووووووووووووى عامله ايه مع القمرات بتوعك

معرفش انتى كنتى بتسألى عن ايه بس الواضح ان محدش رد كالعاده:lol:

كل عام وانتى الى الله اقربF:

ام بودى ماشاء الله السفره تجنن الابداع مش جديد عليكى بس ياريت تبعتيلى طبق محشى ورق عنب لاحسن نفسى فيه ومكسله اعمل :)

دعواتكم بقى لاحسن عازمه اهل جوزى يوم الخميس الجاى

واهلى الجمعه شفتوا هده الحيل اللى ورا بعضها:'(

انا كنت عامله حساب اهلى يوم الجمعه ولسه بفكر فى يوم لاهل جوزى لقيت جوزى واحنا قاعدين معاهم بيقولهم يوم الخميس عندنا ان شاء الله عملت كده:-o8o|

وانا كنت عامله حسابى اعزم ماما واخواتى على سمك وكده

لقيت اهل جوزى عايزين سمك

وايه بقى تونه مشوى وبلطى ومكرونه وجمبرى وكزبريه وكابوريا:|:|:| من الاخر كل واحد له طلب يعنى خراب بيت وهدت حيل من الاخر

طبعا كنسلت فكرة اسمك لماما لانى مش هاعمل عزمتين سمك ويومين ورا بعض كده هانقول فطارنا وسحورنا عليك يارب:D

محتاره بقى اعمل لماما ايه


اختى عايزة الكفته المشويه بتاعتى مدمناها اعمل ايه بقى معاها


نسيت اقولكم ماما كانت عازمه اهل خطيبه اخويا من يومين وطبعا دبست اختكم الغلبانه فى الليله كلها

وطبعا وقفت يومين فى المطبخ يوم للتحضير ويم العزومه دخلت المطبخ 12 خرجت 7 كنت عامله كده بالظبط:worn_out::worn_out::worn_out:


بس شرفتكوا وكله قعد يمدح فى الاكل ويقولى الاكل جمييييل وطعم قوى

وخطيبه اخويا قالتله فى التليفون اختك نفسها جميل قوى فى الاكل وانا عملت كده:D

عملت
بناء على طلب مامتى حبيبتى

مكرونه بشاميل وجلاش بحشوة البيتزا وكفته مشويه بطريقتى المعتمده وبانيه وفراخ مشويه طلعت اممممممممممممممممم وممبار ومحشى ورق عنب والسلطات طحينه وخضرا وطرشى بلدى
العصاير تانج برتقال وكركديه وقمر الدين وخشاف

والحلو رز بلبن اتوهموا عليه:thumbs_up:

وكان فى كنافه بالقشطه بس هما كانوا خلااص عاملين كده:worn_out:


مامتى حبيبتى قالتلى رفعتى راسى:adore:
B
mitcy;15455288:
شوفو بقي يا حلوين
انا جبت لازاينا ..شكلها كدا مش بتتسلق
يا تري دي ايه ظروفها هتطري معايا ولا ايه .اوانا هعملها قبلها بيوم وتاني يوم اسويها
كدا ممكن تطري قوي ولا عادي....
وياتري النوع دا ممكن يتسلق ولا تبوظ حتي لو لثواني علشان اقدر اقطعها واساوس بيها الصينيه



أنا النوع اللي بجيبه مش بيتسلق يا جميل حتي الطريقه موجوده في الموقع و الصورة باينه ان حاطها و هيا ناشفه مش مسلوقه بس بتعملي حساب انها حتفرد يبقي مش تلزقي الحتت جنب بعض قوي و نصيحة مش تعمليها قبلها لالالا اعمليها في نفس اليوم و مش حتأخد وقت ... اعملي المفروم و اعملي البشامل قبلها بيوم بس ركبي الصينيه في يوم السوي و دي عن تجربه أنا بعملها كتير الحمد لله و كل مرة بتطلع روعه
ع
بناااااااااات كل سنه وانتم طيبين
انا عايزه اعزم خطيبى وعايزه اكل جديد اعملهوله عشان عملتله قبل كده كل الاكلات حد يقترح ويكون سهل اعرف اعمله
وان شاء الله كلها شهر وتلاقونى هنا عندكو هتجوز واجى اتعلم منك ان شاء الله
بالله عليكوا اقترحوا عليا
B
شيري ههههههههههههههه انتي ادبست أخر تدبيسه هههههههههههه

ربنا معاك و حسناتك زايده أهي افطار صائم شغاله ههههههههههه بصي اعملي لماما كفته مشويه و اسباجيتي و و سمبوسه و شيش طاووق و سلطات حلو كده
B
عسولة عمرو;15455445:
بناااااااااات كل سنه وانتم طيبين
انا عايزه اعزم خطيبى وعايزه اكل جديد اعملهوله عشان عملتله قبل كده كل الاكلات حد يقترح ويكون سهل اعرف اعمله
وان شاء الله كلها شهر وتلاقونى هنا عندكو هتجوز واجى اتعلم منك ان شاء الله
بالله عليكوا اقترحوا عليا


اعملي رز بالخلطه و فراخ في الفرن أو محشي و بفتيك و عندك في الموقع بتاعي أكلات جديده جدا

حماتي ناويه تعزم أهل خطيبه ابنها قولتلها تعمل رز بالخلطة و عرق لحمة بارده و رولات الفراخ ( انا اللي اعملها ) ههههههههه و جلاش بحشو البيتزا و سلطة و سمبوسه و كول سلو.. ايه رأيكم في المنيو ده ؟

بناااااااااااااااااااااااااااااااااااات النهارده عيد جوازي:o
ف
عسولة عمرو;15455445:
بناااااااااات كل سنه وانتم طيبين
انا عايزه اعزم خطيبى وعايزه اكل جديد اعملهوله عشان عملتله قبل كده كل الاكلات حد يقترح ويكون سهل اعرف اعمله
وان شاء الله كلها شهر وتلاقونى هنا عندكو هتجوز واجى اتعلم منك ان شاء الله
بالله عليكوا اقترحوا عليا

كل سنه وانتى طيبه ياقمر

انا مش عارفه ايه اللى انتى عملتيهوله قبل كده

بس العزومات بتبقى

مثلا

جلاش بحشوة البيتزا سمبوسكمكرونه بشاميل ممكن تعمليله نجرسكو وبلاش بشاميل

وممكن كوردون بلو كفته مشويه / شيش طاووق

يعنى لو هو لوحده محتاجه حاجت خفيفه اكل شبابى يعنى

لو هو وعيلته محتاجه المحمر والمشمر وحركات بقى:lol:
ف
ام بودى وانهى تدبيسه ياقمر ده انا لبست فى الحيطه هههههههههههههه:lol:

وبكره هانزل اشترى الحاجه وابدأ اجهزها ياترى ينفع اشيلها فى التلاجه واقليها تانى يوم على الفطار

لانهم مش بيحبوا السمك بعد مايتجمد

دى اخت جوزى الجباره كانت عايزانى انزل اشترى يوم العزومه الصبح علشان يبقى طازة

قولتلها نعممممممممممممم

انزل الف واشترى واجى افضل واقفه فى المطبخ غسيل وتحضير والجمبرى اصلا دبكه فى تقشيره وبعدين اقف اعمل الاصناف دى كلها

ومعايا قرد صغير زى زيزو وصيام وحر وحمل طبعا مستحييييييييييييييييييل

مش عارفه بقى اعمل اييييييييييييييييه

وكل ععيد جواز وانتو بصحه وسعاده وراحه بال ياقمرF:F:
R
بنات انا عندى ازازة بيبسى الصودا راحت منها عندكم اى افكار؟
س
[QUOTE=.. Hopes;15454218]اكله جديده بالفراخ واللحمة جربي الطواجن المغربيه رووووعه
بتقطعي الفرخه 8 او اللحمه مكعبات مش صغيره اوي اوي يعني
وبعدين بتتبليها بقرفه وجنزبيل وملح وفلفل وبهارات واي توابل تانيه بتفضليها (انا بحط عصرة لمون وخل وشوية صويا صوص صغيرين ومسطرده برضو قليل)
بعدين بتشوحي بصله لما تصفر تنزلي عليها بفلفل مقطع وياسلام لو معاهم فلفله حراقه ومعاها الفراخ لما تتحمر شوية بعدين تحطي عليها طماطمايه واحده معصورة وتزودي ميه وتسيبيها تستوي علي نار هاديه
ولما تقرب تستوي تنزلي عليها بمخلل الليمون والزيتون والكزبرة الخضرا وتقليبتين وتنقليها في طاجن وعلي الفرن
وبالهنا والشفا[/QUOTE


اية الاكلة الجامدة دى مشكووورة


ام بودى روعة روعة ماشاء الله دايما متالقة شكل الاكل شهى
وكل عيد جواز وانتى طيبة وسعيدة مع جوزة





الفطار اليوم
فراخ وملوخية وارز وسمبوسة ان شاء الله
والحلو خشاف وعصير جوافة انشاء الله
والتحلية فاكهة باذن الله
ا
ازيكم يا بناااااااات

انا عندي عزومه يوم الجمعه ان شاء الله
بس لناس اصحابنا ومفيش فرق يعني فامش هكتر قوي في الاكل
لحسن عملت عزومه الجمعه اللي فاتت وكنت مكتر واتبقي اكل كتيييييييييييييييييييير
هقولكم وتقولو ايه رايكم

هعمل فراخ مشويه مع خضار مشكل مشوي
وكفته وسمبوسه باللحمه المفرومه ورز بشعريه
وكنت بفكر في كانيلوني كمان
ايه رايكم اعمله ولا بلا وازود ايه تاني
وسطله حمص ومعاها عيش لبناني وسلطه تبوله و سلطه خضرا
وطبعا في عصاير وحلو
X