21 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات لشهر صفر 1432

شكرا يابنات على التشجيع ده

اللى سألوا على رابط الحوواشى والبسبوسه

البسبوسه بيرق امل شرحتها

اما الحواوشى ملوش رابط لانى مش منزلاه مصور

بس طريقته سهله مووووووووت


المقادير دى لنص كيلو مفرووووم

بحط 3 بصلات و2 كيس فاين فودز الفورى و2 قرن فلفل حراااااااااق فلفل اسود بس اتوصوا شويه وبهارت برضوا توصوا وشويه قرفه وشويه جوزه الطيب

وكل ده فى الكبه درررررررررررررررررررررررررررر

وانزل بيه على اللحمه واخد حته صغننه احمرها فى الزيت علشان اشوف الملح مظبوط ولا لأ ومحدش يقول محطيتيش ملح ماهو الفاين فودز بديل الملح

لو محتاج حطى بس هى مش هاتحتاج ملح

وبعد ماتقلبى البصل واللحمه بحط معلقتين كباااااااار سمنه بس انا بستعمل زبده صفرا وادعكهم ببض جامد


وافتح العيش شويه كده حته تدخل ايدى واحطى ايدى فى الزبده وهى بدرجه حرار المطبخ عادى وادعك بيها الرغيف من جوه كله وش وضهر

واخد اللحمه وافردها فى الرغيف واقفله وادهنه وشه من فوق سمنه بسيييييييييييييط ومتقوليش ان السمنه كتير لما هاتدوقوا العيش كده هاتلاقى طعمه اييييييييييييه
يجنن ودايب وشارب من طعم اللحمه اييييييه زياد بياخده منى ويلهطه ويسيب اللحمه هههههههههههههههههههههههههه

وقبل ما احطه فى الورقه بجيب طبق فيه ميه واحط ايدى فيييييه

واندى الاطراف بتاعه الرغيف داير مايدور بسيط مش ميه ميه يادوب بطبق ايدى على الطرف كده وده علشان مش تنشف فى الفرن ولا تتحرق

والفه فى ورق وعلى الفرن وبعد نص ساعه او اكتر بسيط وده حسب فرنك لما تلاقى الريحه الجميله عبقت الشقه تاكلى حواوشى ممممممممممممممممم

فراشة الإيمان;14289134:
شكرا يابنات على التشجيع ده

اللى سألوا على رابط الحوواشى والبسبوسه

البسبوسه بيرق امل شرحتها

اما الحواوشى ملوش رابط لانى مش منزلاه مصور

بس طريقته سهله مووووووووت


المقادير دى لنص كيلو مفرووووم

بحط 3 بصلات و2 كيس فاين فودز الفورى و2 قرن فلفل حراااااااااق فلفل اسود بس اتوصوا شويه وبهارت برضوا توصوا وشويه قرفه وشويه جوزه الطيب

وكل ده فى الكبه درررررررررررررررررررررررررررر

وانزل بيه على اللحمه واخد حته صغننه احمرها فى الزيت علشان اشوف الملح مظبوط ولا لأ ومحدش يقول محطيتيش ملح ماهو الفاين فودز بديل الملح

لو محتاج حطى بس هى مش هاتحتاج ملح

وبعد ماتقلبى البصل واللحمه بحط معلقتين كباااااااار سمنه بس انا بستعمل زبده صفرا وادعكهم ببض جامد


وافتح العيش شويه كده حته تدخل ايدى واحطى ايدى فى الزبده وهى بدرجه حرار المطبخ عادى وادعك بيها الرغيف من جوه كله وش وضهر

واخد اللحمه وافردها فى الرغيف واقفله وادهنه وشه من فوق سمنه بسيييييييييييييط ومتقوليش ان السمنه كتير لما هاتدوقوا العيش كده هاتلاقى طعمه اييييييييييييه
يجنن ودايب وشارب من طعم اللحمه اييييييه زياد بياخده منى ويلهطه ويسيب اللحمه هههههههههههههههههههههههههه

وقبل ما احطه فى الورقه بجيب طبق فيه ميه واحط ايدى فيييييه

واندى الاطراف بتاعه الرغيف داير مايدور بسيط مش ميه ميه يادوب بطبق ايدى على الطرف كده وده علشان مش تنشف فى الفرن ولا تتحرق

والفه فى ورق وعلى الفرن وبعد نص ساعه او اكتر بسيط وده حسب فرنك لما تلاقى الريحه الجميله عبقت الشقه تاكلى حواوشى ممممممممممممممممم

ورق ابيض ولا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

فراشة الإيمان;14289134:
شكرا يابنات على التشجيع ده

اللى سألوا على رابط الحوواشى والبسبوسه

البسبوسه بيرق امل شرحتها

اما الحواوشى ملوش رابط لانى مش منزلاه مصور

بس طريقته سهله مووووووووت


المقادير دى لنص كيلو مفرووووم

بحط 3 بصلات و2 كيس فاين فودز الفورى و2 قرن فلفل حراااااااااق فلفل اسود بس اتوصوا شويه وبهارت برضوا توصوا وشويه قرفه وشويه جوزه الطيب

وكل ده فى الكبه درررررررررررررررررررررررررررر

وانزل بيه على اللحمه واخد حته صغننه احمرها فى الزيت علشان اشوف الملح مظبوط ولا لأ ومحدش يقول محطيتيش ملح ماهو الفاين فودز بديل الملح

لو محتاج حطى بس هى مش هاتحتاج ملح

وبعد ماتقلبى البصل واللحمه بحط معلقتين كباااااااار سمنه بس انا بستعمل زبده صفرا وادعكهم ببض جامد


وافتح العيش شويه كده حته تدخل ايدى واحطى ايدى فى الزبده وهى بدرجه حرار المطبخ عادى وادعك بيها الرغيف من جوه كله وش وضهر

واخد اللحمه وافردها فى الرغيف واقفله وادهنه وشه من فوق سمنه بسيييييييييييييط ومتقوليش ان السمنه كتير لما هاتدوقوا العيش كده هاتلاقى طعمه اييييييييييييه
يجنن ودايب وشارب من طعم اللحمه اييييييه زياد بياخده منى ويلهطه ويسيب اللحمه هههههههههههههههههههههههههه

وقبل ما احطه فى الورقه بجيب طبق فيه ميه واحط ايدى فيييييه

واندى الاطراف بتاعه الرغيف داير مايدور بسيط مش ميه ميه يادوب بطبق ايدى على الطرف كده وده علشان مش تنشف فى الفرن ولا تتحرق

والفه فى ورق وعلى الفرن وبعد نص ساعه او اكتر بسيط وده حسب فرنك لما تلاقى الريحه الجميله عبقت الشقه تاكلى حواوشى ممممممممممممممممم

تسلمي ياقمررر
انا كنت بحطته علي الطاسه بتعت الشوي ومن غير ورق فويل بس هبقا اجرب طرقتك
وبكون مسويه اللحمه بره واحشي عادي زيك
بس هجرب من الاول اصل بخاف احط في الفرن اللجمه متستويش كويس والعيش ينشف

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=594566

DodyCat;14290509:
ورق ابيض ولا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حسب المتوفر عندى ياجميل ساعات بحط ورق جرايد وساعات الورق الابيض الكبير جوزى بيجيبه من البنك بتاع كشوف حساب

ولو عاوزة فويل

ساره افندي;14290633:
تسلمي ياقمررر
انا كنت بحطته علي الطاسه بتعت الشوي ومن غير ورق فويل بس هبقا اجرب طرقتك
وبكون مسويه اللحمه بره واحشي عادي زيك
بس هجرب من الاول اصل بخاف احط في الفرن اللجمه متستويش كويس والعيش ينشف

جربيه هايعجبك مووووووووووووووووووووووووووت واللحمه بتستوى وبتبقى لوووووووووووووووووز

بيرق أمل;14287888:
حمد الله على السلاااااااااااااامة وربنا ياخد الامتحانات ههههههههههههههه :D
باسم الله ماشاء الله شغلك جميل قوي وشيك جداااااا
الصورة اللي انا سايباها دي حاجة اقولك الطبق ده زي بتاعنا بالضببببببببط
طقم الجاتوه والشاي صح كده ;)

ههههههههههههههههههههه
الله يسلمك يا قلبو ع رايك ربنا ياخد الامتحانات
اه هوا الطقم بعينه شاي وجاتوه;)


والله يسلمكو كلكو يا بناااااااااات
عاوزة طريقة كيكة الاناناس ؟؟؟؟؟ضروري وهعملها بكره
قولوولي رايكو فيها ايه ؟؟؟؟؟؟؟

رووفة;14286708:




ووووبس خلاص

تسلم ايدك ياجميييييل الاكل تحفه وكويس ان الفطير عجبك وقريب هانزلكم بالفطير الحلو اللى محشى مهلبيه وكنافه اممممممممممممممممم

وعايزة بقى طريقه الكيكيه دى ياقمر ومقادير لانى عندى تقريبا نفس القالب:thumbs_up:

ومبروك على انتهاء الامتحانات:)

واجازة سعيده ان شاء الله:celebrate::celebrate::celebrate:

رووفة;14291532:
ههههههههههههههههههههه
الله يسلمك يا قلبو ع رايك ربنا ياخد الامتحانات
اه هوا الطقم بعينه شاي وجاتوه;)


والله يسلمكو كلكو يا بناااااااااات
عاوزة طريقة كيكة الاناناس ؟؟؟؟؟ضروري وهعملها بكره
قولوولي رايكو فيها ايه ؟؟؟؟؟؟؟

روفه يا جميل خلصتي الأمتحانات و دخلتي المطبخ هههههههههههههه كيكه الأناناس موجوده في الموقع يا قمر شوفيها

فراشة الإيمان;14291933:
تسلم ايدك ياجميييييل الاكل تحفه وكويس ان الفطير عجبك وقريب هانزلكم بالفطير الحلو اللى محشى مهلبيه وكنافه اممممممممممممممممم

وعايزة بقى طريقه الكيكيه دى ياقمر ومقادير لانى عندى تقريبا نفس القالب:thumbs_up:

ومبروك على انتهاء الامتحانات:)

واجازة سعيده ان شاء الله:celebrate::celebrate::celebrate:

ايوة انا نفسى فى الفطير الحلو ده

ازيكو يا حلوين بقالى مدخلتش وما شاء الله كالعاده بتجرو بالصفحات بس هحاول اقرأ ال فات بس ضروى ال يعرف يجاوبنى ميطنش
عيزه اعمل كنافه بس الكنافه البلدى مش الشعر مش عرفه فاهمممممممممين ولا لع
بس المهم تكون طريه لحسن عملتها وبتنشف منى قوى ياترى ايه السبب
بس بالله عليكو مطنشو عشان حمايا هجيب بكره وقالى اعمليها حلو بقي ومش ناشفه

غدايا مكرونه بالباشميل وفراخ مشويه

ازيكم يابنات
ان شاء الله احتمال اعمل بسبوسه انهارده ودى اول مره فى حياتى اعملها عايزه اعرف ابطن الصنيه ولا نووووووووو

ومقادير البسبوسه بتاعت شيمو احطها فى صنيه مقاس كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

وسوال لفراشه

انتى بتحطى الحواشى كله فى صنيه وتلفى ولا بتلفى كل واحده لوحدهها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سؤاااااااااااااال مهم
سميد ناعم او خشن او وسط؟

بيرق أمل;14287209:
مهو اللي ربنا ينتقم منه سرق الميل اصلا وراح مغير الباسوورد وهي مش فاكرة اي بيانات خااااااالص لايميلها ولا فاكرة الاسئلة ولا الايميل الضامن

بووووووووووووسي ايه كيكة بسكوتة دي؟؟
يعني بسكويت عملتيه قرص زي الكيكة؟؟ طيب قطعتيه ازاي مش هيتكسر
الطريقة الطريقة بقى :)

ايووووووووووووووووووووووووووووووووه يا جدعان تبارك الرحمن ماشاء الله ايه الحلاوة دي
اه بسبوسة شيمو ملهاش زي رهييييييييييييييييبة مش باعمل غيرها
طيب عمو حماكي قال ايه ;)


سارة ازيك يا قمر وحشاني F:
بصي انا هاكتبلك بسبوسة شيمو بعد اذن فراشة وهي تقولك بقى الحواوشي

المقادير:
نص كيلو دقيق سميد + معلقة كبيرة بيكينج باودر
كباية سكر + كباية لبن + كباية الا ربع زبدة او سمن
هتحطي على النار (السكر + اللبن + السمن) ولما يغلي طفي عليه
وصبيه على (السميد + البيكينج باودر) وقلبي قلبي لحد ما يتجانس خااااالص وادهني صينية وحطي الخليط فيها وسويه في الفرن

هتعملي بقى الشربات ويكون سخن خلال ما لبسبوسة في الفرن
كبايتين الا ربع سكر + كباية مية (انا باحط كباية ونص سكر بس وكباية الا ربع مية) يغلي على النار حطي نص لمونة ونص معلقة فانيليا ياخدو غلوة دقيقتين كده وطفي عليه
نص ساعة البسبوسة تكون استوت وتاخد وش على النار تكون سخنتي الشربات تاني
طفي الفرن وصبي الشربات كلللللللله على البسبوسة متقوليش كتير ولا حاجة انتي هتلاقيه عايم على الوش ودخلي البسبوسة تاني الفرن وهو مطفي 5 دقايق كده او 10 دقايق طلعيه هتلاقيه شرب الشربات كللللللللله
بس يا جميل ودخليها التلاجة تبرد وكلي بعدها احلى بسبوسة

انا قولت البسبوسة فوق يا جميل :)

هههههههههههههههههههههههههههه ليه كده يا شريرة بس
بيتهيالي بتجيبي الفطيرة جاهزة عادي
وبتعملي كاستر بس بيكون خفيف بتكون خلطته كده ما يلي
معلقة صغيرة كاستر على نص كباية لبن ومعلقة صغيرة نشا على نص كباية لبن تانية وتخلطي كله وتسويه على النار لحد ما يوصل للقوام اللي عايزاه وحطي رشة فانيليا
بس المهم يكون خفيف عن المهلبية نفسها وادهني بيه الفطيرة متحشيش جامد يعني
وصبي فنجال لبن متحلي بسكر على الفطيرة وحتة زبدة ولو عايزة تحطي مكسرات في الحشوة حطي وعلى الفرن 5 دقايق كده او لما الفطيرة تشرب اللبن
وبس كده ;)

ده ظلم ظلم ظلم عاااااااااااااااااااااااااااا:worn_out:
ادينى قطعه

رشرووش;14292546:
غدايا مكرونه بالباشميل وفراخ مشويه

فراشة الإيمان;14291933:
تسلم ايدك ياجميييييل الاكل تحفه وكويس ان الفطير عجبك وقريب هانزلكم بالفطير الحلو اللى محشى مهلبيه وكنافه اممممممممممممممممم

وعايزة بقى طريقه الكيكيه دى ياقمر ومقادير لانى عندى تقريبا نفس القالب:thumbs_up:

ومبروك على انتهاء الامتحانات:)

واجازة سعيده ان شاء الله:celebrate::celebrate::celebrate:

مش اجازة اوي يعني كلها اسبوعين يدوب انام ههههههههههههه
والله يبارك فيكي يا ايمي
الكيكة باة يا ستي
3 بيضات وكوباية سكر و فانيليا وربع كوباية زيت
انا جربت الخل حطيت معلقة كبيرة وطلع حلو
و كوباية وربع دقيق
و معلقة كبيرة كاكاو ومعلقة كبيرة تقريبا بكينج باودر

بس وعادي ضربت البيض والسكر والخل دقيقتين كده وبعدها الزيت
وبعدين بنخل النواشف واقلبهم بالراحة بمعلقة

وتجيبي باة شيكولاتة اي حاجة انا كانت عندي شكيولاتة قديمة كده وقطعتها صغنن ع بشر كده ع ماقدرت وتحطيهم ع وش الكيكة من فووق
وتدخليها فررن سخنة ع درجة حرارة متوسطة نص ساعة وشوفيها مكن تاخد خمس دقايق كمان
والصوص
شيكولاتة كابوري وزيت وعسل لحد ما ظبط وخلاص

يارب تظبط معاكي ومستنييين الفطيييييييييييير

Boody we zady;14292113:
روفه يا جميل خلصتي الأمتحانات و دخلتي المطبخ هههههههههههههه كيكه الأناناس موجوده في الموقع يا قمر شوفيها

لا لا انا كنت بقول الصبح اعمل بيتزا برده ههههههههههه اما تخنت تخنت عاااااااااا
اه صحيح شوفتها اهه :) ع الموقع
هجربها بكره باذن الله واوريكو الابداااع:badly:

نورونى
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=594629

nanoo99;14292635:
ازيكم يابنات
ان شاء الله احتمال اعمل بسبوسه انهارده ودى اول مره فى حياتى اعملها عايزه اعرف ابطن الصنيه ولا نووووووووو

ومقادير البسبوسه بتاعت شيمو احطها فى صنيه مقاس كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

وسوال لفراشه

انتى بتحطى الحواشى كله فى صنيه وتلفى ولا بتلفى كل واحده لوحدهها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا كل واحده لوحدها ومتنسينيش من الدعاء
البسبوسه
انا عملتها فى صينيه 28 :)وممكن 30:rolleyes:
وادهنى الصينيه سمنه سايحه خفييييييف بس

سعاد سالم;14292721:
سؤاااااااااااااال مهم
سميد ناعم او خشن او وسط؟

ناعم ياقمر

كريز;14292327:
ازيكو يا حلوين بقالى مدخلتش وما شاء الله كالعاده بتجرو بالصفحات بس هحاول اقرأ ال فات بس ضروى ال يعرف يجاوبنى ميطنش
عيزه اعمل كنافه بس الكنافه البلدى مش الشعر مش عرفه فاهمممممممممين ولا لع
بس المهم تكون طريه لحسن عملتها وبتنشف منى قوى ياترى ايه السبب
بس بالله عليكو مطنشو عشان حمايا هجيب بكره وقالى اعمليها حلو بقي ومش ناشفه

انا بجيب الكنافه واسيح زبده واحط الكنافه فى طبق غويط وارش عليها رشه سكر يجى معلقتين كبار كده واقلب وبعدين اصب عليها الزبده واقلب باطراف صوابعى تقليب خفيييييييييف لغايه لما تبقى كلها شاربه زبده وبعد كده اشتغل عادى بقى وبعد ماتخلصى رص حطى على الوش فتافيت كده من الزبده حتت صغيره فى اماكن متفرقه ههههههههههههههههههههههههههه حلوة اماكن متفرقه دى خخخخخخخخخخخ:lol::lol: ومتسيبيهاش فى الفرن كتير تابعيها لغايه لماتحسى ان لونها اتغير من تحت افتحى الشوايه 3 دقايق واطفى;)

وياسلام بقى لوتحشيها مهلبيه بالقشطه بتبقى امممممممممممممممممم:thumbs_up:

رشرووش;14292546:
غدايا مكرونه بالباشميل وفراخ مشويه

جمييييييييييييله وحشتينى ياقمر ووحشتنا ابداعاتك

ازيك وازى القمرات بتوعك

رووفة;14286708:


ودي كيكة الموز حلوة اوي برده
بس مش بالمقادير الي هنا انا بخفها اووووووووي

كيكة الشيكولاتة عشان تجوعو:p
بحطلها قطع شيكولاتة بحالها من ع الوش بتطلع حلوة برده

ووووبس خلاص

تسلم ايديكي يا روفة حلوين اووووي

سعاد سالم;14292721:
سؤاااااااااااااال مهم
سميد ناعم او خشن او وسط؟

ناعم شيمو كانت قايلة كده، وانا بردو عملتها به وطلعت حلوة اووووي، وعملتها في الصينية اللي بتبقي بتاعة البيتزا او التارت دي، اللي الحواف بتاعتها قصيرة مقاسها تقريبا 24 وممكن تبقي في 26

CuTie KaTkOoTa;14294431:
تسلم ايديكي يا روفة حلوين اووووي



ناعم شيمو كانت قايلة كده، وانا بردو عملتها به وطلعت حلوة اووووي، وعملتها في الصينية اللي بتبقي بتاعة البيتزا او التارت دي، اللي الحواف بتاعتها قصيرة مقاسها تقريبا 24 وممكن تبقي في 26

ربنا يطمنك ده انا كنت هعملها في البايركس علشان تبقا المقاس الكبير
كده انا مطمنه واعملها عادي في الصنيه 24 التيفال او بتعت التارت بردوه نفس المقاس

ما شاء الله االاطباق احلي من بعض تسلم ايديكوا وبالف هنا

خصوصا الحواوشي والبسبوسة جمال جدااا

هو كحدش يعرف اخبار رورو ايه وبنتها عملت ايه

ربنا يشفيها ويعافيها ياارب ويطمنها عليها

وحشتووونى ياحبايب قلبى
ماشاء الله يابنات كل اكلكم جميل تسلم ايديكم
وتسلمو كلكم على دعواتكم متحرمش منكم
بنتى بفضل الله بقت احسن بس لسه الترجيع شويه وشهيتها للاكل مافيش بس الاسهال خف الحمد لله وجيت من المستشفى اول امبارح بالليل
الغريب ف الامر انى اخدت الدور بدل بنتى وكان هيتعلق لى محاليل وضغطى وطى ههههههههههه ف المستشفى وبرجع ومافيش اكل نهائى غير بشرب حاجه سخنه بالعافيه ودكتور بنتى زعقلى وقالى اهدى شوية جمب الكل:(:(
بس بصراحة كانت معاناة ربنا مايوريها لاى حد ماتتخيلوش كنت ببقى حالتى ايه وبنتى بترجع ووشها بيحمر :(:(:'(:'(
ربنا يصرف السوء عن اولادنا كلنا يارب
بس والله ربنا كرييييييييييييييييييم الحمد لله بفضل الدعاء انا والكل وبنتى بقينا احسن معرفش كان فينا ايه ؟؟
يلا محنة وعدت ؟؟؟

فراشة انا كملت والله بس ماقدرتش على موضوع المحاليل واكتفيت بمحلول الجفاف وعملتلها عصير جزر وحاجات تربط بطنها والحمد لله بقت احسن

سعاد سالم الدكتور مانعننى من اى حمضيات زى البرتقال واليوسفى وفعلا كانو بيخلوها ترجع
تسلمولى

وهتوحشوووونى اكتر لانى مسافرة كام يوم دعواتكم F:F: