19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

رووفه ايه الشطاره دى ؟ جميله تورتتك اهى

ام بودى شكلها بتريح ههههههههههه ربنا يشفيها ويعافيها
طلب مهم

بنات انا رحت امبارح عشا اللهم بارك واكلت بطاطس صغننه متقوره وجواها لحمه مفرومه شبه اللى بتقولى عليها ياشوشو عايزة طريقتها بالتفصيل يعنى بتستوى ازاى وبتتقور ازاى معلش وعصاج ولا بس لحمه مفروومه وببتتسلق الاول وبعد كده ع الفرن ياريت الطريقه

وزمعلش اكلت كبسه بلحم نعيمى تحفه ماشاء الله رز جمييييييييييييييييييل لونه بنى فاتح مش غامق ومش مبهر اوى زعليه مكسرات كده ياريت طريقتها لانى عايزه اعملها ع الغدا بالله عليكم ماتكسفنيش مع حماتى وياريت اللون ده بالظبط بييجى منين ومعيار الرز وكده

برده عايزة طريقة الرز بالخلطة كبد واوانص يكون جميل ومفلفل لان حماتى طلبته من ابنها :-o:|وطبعا انا اللى هتدبس فيه بس عملته قبل كده كان حلو بس من خوفى منها ممكن ابوظ الحاجه ياريت طريقه حلوة ليه وياترى المكسرات فعلا بتحليه لان جوزى ضد الحاجات الحلوة ف الاكل بس انا عادى ممكن احطها تحليه واما اغرف اشيلها ولا ايه رايكم

انقذونى بالله عليكم وعايزة تجاربكم فيها.ودعواتكم هيا الحمد لله بتقوال ان اكلى حلو :013::062:بس ماعملتش الاكلات دى وخايفه موت تغير رايها فيا وجوزى بيقولى انتى ادها وادود انصحونى وعلمونى وانا باذن الله اما ترجع بالسلامه من الحج هعملها

كمان طلب اخير وبرده لايمان اللى راحه تحج المفروض اعمل اكل او ساندويتشات لحماتى وجوزى وهما راحين الحج ولا ايه ؟ هما راحين الصبح باين او الظهر ؟

Boody we zady;13650888:
فكرة حلوة قوي يا بت يا شيمو أنا بمووووووووووووووووووووووت في الأختراعات بجد

ااااااااااااااااه جميل ياام بودى عجبتنى اوىىىىىىىى

أم ميزووو;13651768:
ناني

هو انا لو تبلت الفراخ وعملت البيض والبقسمات وسبتها في الفريز كده احسن ولا
اتبلها بس ولما اجي اعملها اعمل البيض والبقسمات

وكمان فراخ كنتاكي بفرك الدقيق بتكون احسن ولا بالكورن فليكس والبقسمات
معلش بقي بتقل عليكي

لا تبليها بالبيض والبقسماط وحطيهم فى الفريزر وطلعى عالقليه على طول

hoba555;13651973:
زعللللللانه منكم عشان قلتلكم عليافكار للفطار لبنتي ومرديتووووووووووووووش
وحد يقولي طريقه الكرواسون

عجينة بسبس هى بتعمل بيها الكرواسون وبتطلع حلوه معاها وفى بنات جربوها وعجبتهم اوى
هى دقيق وبيكنج باودر وزبادى ومعلقتين زيت وذرة ملح وشعرة سكر
هاتعجنى بالزبادى بس

وبالنسبه للافكار
خلى فىالاغلب فطارها كورن فليكس باللبن

او سندويتش جبنه بتحبها مع كوباية لبن

او كرواسون مع لبن برده

او كيك مع لبن
نوعيلها

واعملىليها حاجه بتحبها
ممكن الكرواسون تحشيه حشوة البيتزا
وحاولى تدخلى البيض فى العهجين عشان تزودى قيمته الغذائيه

دموع اشتياقي;13652457:
بنات لو سمحتم هوه المعمول الي بتمر كاتبين في المقادير دقيق سميد هوه ده الي بنعمل بيه البسبوسه

اهو هو ده ياايمان

دموع اشتياقي;13652501:
طيب انا عندي الخشن ممكن احطه في المطحنه ينعم

ممكن فى الكبه خبطتين كده بس مش فى المطحنه لا الكبه

رورو حبيبة جوجو;13653649:
رووفه ايه الشطاره دى ؟ جميله تورتتك اهى

ام بودى شكلها بتريح ههههههههههه ربنا يشفيها ويعافيها
طلب مهم

بنات انا رحت امبارح عشا اللهم بارك واكلت بطاطس صغننه متقوره وجواها لحمه مفرومه شبه اللى بتقولى عليها ياشوشو عايزة طريقتها بالتفصيل يعنى بتستوى ازاى وبتتقور ازاى معلش وعصاج ولا بس لحمه مفروومه وببتتسلق الاول وبعد كده ع الفرن ياريت الطريقه

وزمعلش اكلت كبسه بلحم نعيمى تحفه ماشاء الله رز جمييييييييييييييييييل لونه بنى فاتح مش غامق ومش مبهر اوى زعليه مكسرات كده ياريت طريقتها لانى عايزه اعملها ع الغدا بالله عليكم ماتكسفنيش مع حماتى وياريت اللون ده بالظبط بييجى منين ومعيار الرز وكده

برده عايزة طريقة الرز بالخلطة كبد واوانص يكون جميل ومفلفل لان حماتى طلبته من ابنها :-o:|وطبعا انا اللى هتدبس فيه بس عملته قبل كده كان حلو بس من خوفى منها ممكن ابوظ الحاجه ياريت طريقه حلوة ليه وياترى المكسرات فعلا بتحليه لان جوزى ضد الحاجات الحلوة ف الاكل بس انا عادى ممكن احطها تحليه واما اغرف اشيلها ولا ايه رايكم

انقذونى بالله عليكم وعايزة تجاربكم فيها.ودعواتكم هيا الحمد لله بتقوال ان اكلى حلو :013::062:بس ماعملتش الاكلات دى وخايفه موت تغير رايها فيا وجوزى بيقولى انتى ادها وادود انصحونى وعلمونى وانا باذن الله اما ترجع بالسلامه من الحج هعملها

كمان طلب اخير وبرده لايمان اللى راحه تحج المفروض اعمل اكل او ساندويتشات لحماتى وجوزى وهما راحين الحج ولا ايه ؟ هما راحين الصبح باين او الظهر ؟

بصى يارورو
البطاطس هيه هيه

بتقوريها وتحمريها فى سمنه
وتكونى مجهزه عصاج
وتحشيها وترصيها فى صينيه وتكوى عامله تسبيكه بصل وطماطم وجزر مضروبين فى الخلاط وتنزلى بيهم على معلقة سمنه وملح وفلفل وبهارات وتسيبيهم يتسبكوا كويس وحطيهم عالبطاطس وغطيها ودخليها الفرن واما تستوى وخلى وشها يحمر
والتقوير بتاعها شوحيه كويس فى سمنه برده وحطيه تحت البطاطس او ممكن

تطيها مع حتة سمنه على نار هاديه جدااااااااااااااااااااا
ومع فص توم مدقوق مع قرن فلفل وشوية كمون ورشه بسيطه فلفل اسمر وتيبيه عالنار لغاية ماتستوى وتعمليها للعشا بطاطس مهروسه
وممكن ساغة التقديم تسلقى بيضتين وتهرسيهم عليه مع رشة بقدونس
وتعمليها للعشا اوى السحور

رورو حبيبة جوجو;13653649:
رووفه ايه الشطاره دى ؟ جميله تورتتك اهى

ام بودى شكلها بتريح ههههههههههه ربنا يشفيها ويعافيها
طلب مهم

بنات انا رحت امبارح عشا اللهم بارك واكلت بطاطس صغننه متقوره وجواها لحمه مفرومه شبه اللى بتقولى عليها ياشوشو عايزة طريقتها بالتفصيل يعنى بتستوى ازاى وبتتقور ازاى معلش وعصاج ولا بس لحمه مفروومه وببتتسلق الاول وبعد كده ع الفرن ياريت الطريقه

وزمعلش اكلت كبسه بلحم نعيمى تحفه ماشاء الله رز جمييييييييييييييييييل لونه بنى فاتح مش غامق ومش مبهر اوى زعليه مكسرات كده ياريت طريقتها لانى عايزه اعملها ع الغدا بالله عليكم ماتكسفنيش مع حماتى وياريت اللون ده بالظبط بييجى منين ومعيار الرز وكده

برده عايزة طريقة الرز بالخلطة كبد واوانص يكون جميل ومفلفل لان حماتى طلبته من ابنها :-o:|وطبعا انا اللى هتدبس فيه بس عملته قبل كده كان حلو بس من خوفى منها ممكن ابوظ الحاجه ياريت طريقه حلوة ليه وياترى المكسرات فعلا بتحليه لان جوزى ضد الحاجات الحلوة ف الاكل بس انا عادى ممكن احطها تحليه واما اغرف اشيلها ولا ايه رايكم

انقذونى بالله عليكم وعايزة تجاربكم فيها.ودعواتكم هيا الحمد لله بتقوال ان اكلى حلو :013::062:بس ماعملتش الاكلات دى وخايفه موت تغير رايها فيا وجوزى بيقولى انتى ادها وادود انصحونى وعلمونى وانا باذن الله اما ترجع بالسلامه من الحج هعملها

كمان طلب اخير وبرده لايمان اللى راحه تحج المفروض اعمل اكل او ساندويتشات لحماتى وجوزى وهما راحين الحج ولا ايه ؟ هما راحين الصبح باين او الظهر ؟

حبيبتى بالنسبة للبطاطس المحشية انت بتنقى الحجم الصغير المدور و بعدين تقشريها و تغسليها و بعدين تقوريها يعنى تعملى حفرة فى النص و بعدين تحمريها فى الزيت بس مش قوى و تحمرى التقوير اللى خارج منها
وبعدين تعملى اللحمة المفرومة عصاج بالبصل يعنى اوك وتحطى التوابل بتاعتك
و بعدما يبرد العصاج تحشى بية البطاطس و تجيبى صنية تحطى تحت الخارج من التقوير اللى اتحمر و بعدين ترصى البطاطس المحشية و بعدن بقى تعملى طماطم فى الخلاط و تحطى على البطاطس و تدخليها الفرن و بالهنا و الشفا

رورو انا هعمل باذن الله سندوتشات فراخ باني الجو برد ومش هتبوظ وجربتها وانا رايحه عمره ونعت اوي ومش باظت وكمان معمول بتمر وميه بقي وفاكهه وعصير

تسلميلي يا شوشو ايوه انا اقصد الكبه

شيماء طريقتك شكلها جميل

بنات طلب سريييييييييع علشان انا زهقت اوي اوي من موضوع الخميرة دة الراجل جابلي النوع اللي هو حلو الشام اللي لونها زيتي في دهبي دي
ادوبها في مية ولا احطها كدة زي ماهي
ياريت اللي تدخل ترد عليا بسرعة عشان المفروض اقوم اعجن دلوقتي حالا F:

والرز بالخلطه
هاتجيبى بصله وحتة زبده حلوه كده
او سمنه ومعلقة زيت

وتشوحى البصله تدبل حطى جزره مبشوره تقليبتين
حطى الكبد والقوانص مقطعين وقلبى لغاية مالونهم يغير حطى فلفل اسمر وبهارات وقرفه وزودى الفلفل الاسمر
وشويه ونزلى الرز المغسول تقليبتيت تلاته كده ونزلى الميه بتاعت الرز ومكعب مرقه دجاج وظبطى الملح بحيث انه يبقى مالح سنه بسيطه
والمكسرات حمريها فى حتة سمنه برده وزينى بيها الاطباق

sosiii-cat;13653880:
بنات طلب سريييييييييع علشان انا زهقت اوي اوي من موضوع الخميرة دة الراجل جابلي النوع اللي هو حلو الشام اللي لونها زيتي في دهبي دي
ادوبها في مية ولا احطها كدة زي ماهي
ياريت اللي تدخل ترد عليا بسرعة عشان المفروض اقوم اعجن دلوقتي حالا F:

انا جربت مره ودوبتها مانفعتش حطيها عالعجين على طول وحطى شوية كربوناتو او بيكنج باودر

حطيها على الدقيق على طول

البطاطس لما تتشوح فى السمنه بتبقى احلى كتيييييييير من الى فى الزيت

sosomedo;13653873:
شيماء طريقتك شكلها جميل

اتفضليها ياجميل ماتغلاش عليكى
F:

رورو حبيبة جوجو;13653649:
رووفه ايه الشطاره دى ؟ جميله تورتتك اهى

ام بودى شكلها بتريح ههههههههههه ربنا يشفيها ويعافيها
طلب مهم

بنات انا رحت امبارح عشا اللهم بارك واكلت بطاطس صغننه متقوره وجواها لحمه مفرومه شبه اللى بتقولى عليها ياشوشو عايزة طريقتها بالتفصيل يعنى بتستوى ازاى وبتتقور ازاى معلش وعصاج ولا بس لحمه مفروومه وببتتسلق الاول وبعد كده ع الفرن ياريت الطريقه

وزمعلش اكلت كبسه بلحم نعيمى تحفه ماشاء الله رز جمييييييييييييييييييل لونه بنى فاتح مش غامق ومش مبهر اوى زعليه مكسرات كده ياريت طريقتها لانى عايزه اعملها ع الغدا بالله عليكم ماتكسفنيش مع حماتى وياريت اللون ده بالظبط بييجى منين ومعيار الرز وكده

برده عايزة طريقة الرز بالخلطة كبد واوانص يكون جميل ومفلفل لان حماتى طلبته من ابنها :-o:|وطبعا انا اللى هتدبس فيه بس عملته قبل كده كان حلو بس من خوفى منها ممكن ابوظ الحاجه ياريت طريقه حلوة ليه وياترى المكسرات فعلا بتحليه لان جوزى ضد الحاجات الحلوة ف الاكل بس انا عادى ممكن احطها تحليه واما اغرف اشيلها ولا ايه رايكم

انقذونى بالله عليكم وعايزة تجاربكم فيها.ودعواتكم هيا الحمد لله بتقوال ان اكلى حلو :013::062:بس ماعملتش الاكلات دى وخايفه موت تغير رايها فيا وجوزى بيقولى انتى ادها وادود انصحونى وعلمونى وانا باذن الله اما ترجع بالسلامه من الحج هعملها

كمان طلب اخير وبرده لايمان اللى راحه تحج المفروض اعمل اكل او ساندويتشات لحماتى وجوزى وهما راحين الحج ولا ايه ؟ هما راحين الصبح باين او الظهر ؟

رورو بصي يا جميل الرز بالخلطة هاتجيبي شوية زيت في حلة ولما يسخن نزلي الرز المغسول عليه واقعدي قلبي فيه علي نار هادية لغاية مايبقي لونه دهبي كدة وبعد كدة حطيه في مصفي وصفيه من الزيت
وبعدين في حلة تانية هاتحطي نقطة زيت وتصفري فيه بصلة وبعدين تحطي كبد الفراخ وتقلبي وبعدين تحطي ملح وفلفل وقرفة ناعمة ومعلقة صلصة وممكن جنزبيل بودر لو تحبي وقلبي كويس وبعدين ضيفي بقي مقدار المية او الشوربة بتاعك لو عاملة كوبايتين رز يبقي كوبايتين مية وتسيبي الخليط دة يغلي في بعضه شوية صغيرين
قدامك بقي حلين يا تصفي المية من الكبد وبعدين تحطي الرز في المية وتسويه عادي وبعدين تحطي الكبد فوق الوش في الاخر
يا تحطي الرز وتقلبيه في الكبد عادي براحتك
وفي الاخر تكوني محمرة شوية لوز وشوية زبيب ترشيهم فوق الوش عند التقديم وبالهنا والشفا

الكبسة بقي دي طريقتي بعملها كدة علي طول


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=547058



والبطاطس انا مش بحمرها خالص بقورها واحط اللي طلع منها في الصينية والبطاطس بحشيها عصاج لحمة مفرومة من غير طماطم وارصها في الصينية واحط عليها عصير طماطم علي شوربة او مية وملح وفلفل ومعلقة صلصة واسقي بيها البطاطس وارش رشة زيت خفيفة فوق الوش واحطها علي البوتجاز لغاية ماتغلي غلوتين اقوم مدخلاها الفرن هاتطلع طرية وجميلة انا كنت عاملاها في رمضان ونزلت الصورة بتاعتها

يارب يكون حد رد عليا في الخميرة :(

شكرا يا شيما يا عسل

بقولك ايه انا قبل كده سمعت علي الشعريه اللي بتطبخ زي الرز كده لوحدها او فيها كبد باين
مش فاكره بالظبط وبتتعمل كمان بلسان العصفور
ياريت لو حد بيعملها يقولي الطريقه بليز

تسلمي يا شوشو ويا سوسو ربنا يخليكوا ليا

انا مابشوحش البطاطس علي فكرة بحشيها كدة زي ماهي علي طول وبتطلع حلوة بس علشان اقلل الدهون

أم ميزووو;13654009:
شكرا يا شيما يا عسل

بقولك ايه انا قبل كده سمعت علي الشعريه اللي بتطبخ زي الرز كده لوحدها او فيها كبد باين
مش فاكره بالظبط وبتتعمل كمان بلسان العصفور
ياريت لو حد بيعملها يقولي الطريقه بليز

هاتعملى كبد وقوانص لوحدها بصله وجزره وطماطمايه مبشوره وملح وفلفل وبهارات وتسيبيها تستوى مع بعضها
وتحمرى شعيريه فى حتة سمنه
واما تحمر نزليها عالكب والقوانص وقلبى واسقيها شوبه او شوية ميه ومكعب مرقه وظبطى الملح واول ماتغلى هدى النار زى الرز بالظب
بس الميه تغطى الشعيريه مش تحطى ميه كتير
وبعملها كده مع
ل.سان العصفور والمكرونه المحمره كمان

شكرا يا شيمو

هي رورو قصدها علي البطاطس المحشيه دي
ولا هي قصدها اللي بتكون بطاطس مهروسه وبعدين تتعمل كوره وتتحشي لحمه
اللي هي كفته البطاطس

انا عندى قاعدة المحشى و البطاطس والمكرونه بالصلصة بزيت سمن لا

shimaaafifi;13649930:
مالك بس ياام معاذ
تعالى المجموعه نرغى شويه

معلش يا شيمو امبارح قمت قبل ما اشوف مشاركتك دي
ماكنتش لاقيه حد ارغي معاه ههههههههههههه

shimaaafifi;13649944:
صحيح يابنات نسيت اقوللكم انا النهارده عملت بطاطس بحشوة البيتزا وكانت وهممممممممممممممممممممممممممممممم
جبت بطاطس قورتها وشوحتها فى حتة سمنه وعملت الحشوه دى
طمطم وفلفل اخضر وزيتون وجبنه رومى وموتزاريلا وحبة لحمه مفرومه ورصيتها فى الصينيه وحطيت عليها تسبيكة الصلصه وحطيت عليها ريحان وجبنه برده عالوش
يالنهار ابيض عالطعم مجرررررررررررررررررررررررم

انا اخدت واحده بس عشان الدايت وعشان مااضعفش قدامها خدت مازن وخرجت لغاية ماخلصت ورجعت تانى
بس بكره هاعملها دايت واخد اتنين

ياعم ياعم ع الابدااااااااااااااااااااااااااع
تسلم ايدك باين عليها لذيذه وطعمها حلو

sosiii-cat;13653880:
بنات طلب سريييييييييع علشان انا زهقت اوي اوي من موضوع الخميرة دة الراجل جابلي النوع اللي هو حلو الشام اللي لونها زيتي في دهبي دي
ادوبها في مية ولا احطها كدة زي ماهي
ياريت اللي تدخل ترد عليا بسرعة عشان المفروض اقوم اعجن دلوقتي حالا F:

انا جبتها مرة ودوبتها ف الميه عليت عادي جداااااااااااا ولما حطيتها على العجين مش خمرت خالص وباظت للاسف