19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

Boody we zady 06-11-2010 3,256 رد 245,930 مشاهدة
أ
marmora7722;13855813:
محدش رد عليا فى المكرونة بالبشاميل
طيب ممكن اسأل سؤال ممكن اشيلها قبل السوا فى الفريزر و اطلعها اسويها على طول؟؟


طريقة المكرونه بشاميل
اولا البشاميل
انت مش عايزاها متماسكه يبقى هاتعملى للكيلول لبن 6 معالق كبيره دقيق
وزيهم زبده هاتدوبى الذبه عالهادى خالص عشان ماتتحرقش
وتنزلى الدقيق وتقلبى لمده تلات دقايق وهو على نار متوسطه وتنزلى بكيلو لبن ساقع لو لسه بتعمليها لاول مره لكن لو ايدك واخده عليها حطى اللبن مغلى عشان ماتقلبيش كتير ومكعب مرقه فاين فودز وملح وفلفل وبهارات وتفضل ايديك تقلب على طول ماتشيليش ايدك من الحله عشان مايكلكعش منك
وتفضلى تقلبى بالمضرب اليدوى او بالمعلقه لغاية ماهتلاقى الخليط تقل وبداء يغلى اطفى النار واما يهدى شويه ممكن تضيفى بيضه لو عيزه

هاتسلقى المكرونه وتعصجى اللحمه ببصل وجزر وطماطم مبشوره حطى كله مع بعضه عالنار من غير اى دهون وسيبيها تستوى واما تستوى وتنشف ميتها اطفى عليها
هاتجيبى حوالى كوباية بشاميل كده وتضيفيها عالمكرونه وتقلبيها وتحطى بشاميل فى قعر الصينييه وتدهنيه
وتحطى نص المكرونه وتحطى العصاج وباقى المكرونه وفوق الوش البشاميل وتدهن الوش ببيضه مربوبه بملح وفلفل اسمر ودخليها الفرن على نار متوسطه تلت ساعه او نص ساعه بالكتير وشغلى الشوايه
والف هنا ياقمر
ممكن تحطيها فى التلاجه وتسويها تانى يوم وبصراحه ماجربتش احطها فى الفريزر واى استفسار تحت امرك ياقمر
S
sweetylolla85;13856273:
بنات انا عملت السمك البوري السنجاري بطريقه بريق الامل وطلع واووووووووووووووووو
والله طول مانا باكل بدعيلها جداااااااااااا وكمان عجب جوزو اوي اوي وقالي خلاص مش هانجيبه جاهز تاني بتاعك احلي بكتير
اسيبكم بقي مع الصور قبل وبعد

ودي صوره من قريب

وده بعد مااستوي

معلش بعد ماستوي مش عارفه الصوره مش واضحه ليه بيتهيالي عشان كان طالع من تحت الشوايه وكان بيطلع بخار
بريق الامل جزاكي الله كل خير ياجميل يارب


اممممممم تسلم ايدك
s
*Om Mo3az*;13822751:
بنات ايه الرغي ده
ما شاء الله عليكو
مش قادره اقرا اللي فات ده كله



ده غدانا انهرده


محشي ورق عنب وشاورما فراخ
ومحدش يعمل زي جوزو ويقول لي ايه العلاقه :badly:
بس اللي قدرت اعمله بقى



وبطاطس محمره طبعا حبيبة معاذ باشا




والسلاطات بقى كانت احلى حاجه ف الاكل


سلاطه خضرا طبعا




وسلاطة طحينه
اخدت طريقة الورده دي من سالاد :D




ودي بقى كول سلو طبعا وبسله بالمايونيز اول مره اعملها بس عجبت جوزو اوي






سامحوني بقى تصوير موبايل الكاميرا بتاعتي نسيتها عند ماما


تسلم ايدك يا ايمى الاكل شكله واااااااااو والشاورما طالعه تحفه ممكن الطريقه
E
ازيكو يا بنات وحشتوني انهرده عاملين ايه

انا عندي اجازة من المطبخ
وااااااااااااااااو
احلى يومين ف الاسبوع ههههههههههههههههههههههههههه
E
salad;13856431:
تسلم ايدك يا ايمى الاكل شكله واااااااااو والشاورما طالعه تحفه ممكن الطريقه


تسلمي يا سالاد يا قمر

الشاورما
قطعت الفراخ قطع بالطول وتبلتها بزبادي وخل وملح وفلفل وبهارت
وبعد كده شوحت بصله جوانح ع النار وبعدين نزلت عليها الفراخ ووطيت لحد ما استوت وبعد كده نزلت الفلفل الالوان وشوحت شويه
بس كده
N
بنات ممكن تكتبولى اسامى البهارات وحاجات الاكل عشان عاوزه انزل الازهر اجيب كله مرا وحدا من العطار لانى عماله اكتبهم خايفه تكون حاجه فيتانى
ب
marmora7722;13855813:
محدش رد عليا فى المكرونة بالبشاميل
طيب ممكن اسأل سؤال ممكن اشيلها قبل السوا فى الفريزر و اطلعها اسويها على طول؟؟


ام مازن قالتلك طريقة المكرونة اهي جميلة طريقتها بجد
بالنسبة انك تشيليها اه عادي جداااا انا كنت باعمل كده ايام ما كنت في الكلية
كنت اعمل صينيتين ناكلو تاني يوم صينية والتانية اشيلها في الفريز للاسبوع اللي وراه مثلا
تطلعيها كده قبل ما تدخليها الفرن بساعتين تلاتة تفك كويس وسويها عادي بقى
بس لفيها بكيس كووووويس علشان متلقطش طعم
sweetylolla85;13856273:
بنات انا عملت السمك البوري السنجاري بطريقه بريق الامل وطلع واووووووووووووووووو
والله طول مانا باكل بدعيلها جداااااااااااا وكمان عجب جوزو اوي اوي وقالي خلاص مش هانجيبه جاهز تاني بتاعك احلي بكتير
اسيبكم بقي مع الصور قبل وبعد

ودي صوره من قريب

وده بعد مااستوي

معلش بعد ماستوي مش عارفه الصوره مش واضحه ليه بيتهيالي عشان كان طالع من تحت الشوايه وكان بيطلع بخار
بريق الامل جزاكي الله كل خير ياجميل يارب

ربنا يخليكي ياااااااااااااااارب ايوا كده ادعيلي من صميم قلبك كده بالله عليكي
عايزة الدعوات تررررررف ههههههههههههههه :lol:
ربنا يخليكي حبيبتي الف هنا وشفا على قلوبكم يا جميل
وايه رايك في البطاطس؟؟ ابقي كتري بقى براحتك انا سعات باعمل صينية بطاطس بدل الفراخ بوري يعني قطعي بطاطس براحتك طعمها جمييييييييييييييييل
معلش رغيت كتير اصلي شوفت منظره الطفاسة اشتغلت عندي :lol::o
Boody we zady;13856280:
رشرروش يعلم ربنا اني سألت عليكي حتي البنات عارفين و سألت نور عليكي انتي عامله ايه طيب و لا حتي سايبه تليفونك مع حد عشان نطمن عليكي

ايوا صح والله ودخلت الفيس ساعتها نشوفو انتي اخر مرة دخلتي امتى
وبعتلك رسالة وقولنا لو ليكي رقم تليفون
ام بود كانت خلااااااااص شوية هتنزل بيان في الجرنال والله تدور عليكي
ويومها جالي مغص من كتر ما هي قلقتني عليكي
واسما ايه دي جاتلي من الخضة هههههههههههههه قبل معادها وحياة ربنا :D

بنات ان شاء الله ان شاء الله من غير مقااااااااااطعة يعني
انا هاعمل تورتااااااااااية خلال الشهر ده :D
جبت كل حاجة بس في حاجة بقى
مضرب البيض ضاع .. وهو شكله مش ضايع ده اصلا شكله اتسرق واحنا بنعزلو 8o| لانهم مضربين مش مضرب واحد
ينفع اعمله في كباية الخلاط ولا مينفعش؟؟؟
S
و اخيرررااااااا رجعت للمطبخ و عملت الحاجات دى النهاردة

بريوش بس بشكل جديد و محشى شكولاتة



زوووم



شكله من جوا هش جداا و طعمة حلو اووى الحمدلله



و دا سينابون دول عليه صوص شوكليت



و دول سادة

&
بيرق أمل;13853400:
ايوا يا سوسو صح تشويح الخضار بيديله طعم تاني خاااااااالص :thumbs_up:

ومع الحاجات المسلوقة وفي الاكل كمان باحط منه مع تشويح البصل بيدي نكهة جميلة

يا سلااااااااااااااااااااااااام ماشاء الله عليكي انتي مية مية :thumbs_up:
انا باحب قوي وصفاتك يا شوشو F:
وبحبك انتي طبعا دي حاجة مفروغ منها :adore::o

وبوسيلي جوجووووووووووو F:


بصي الطماطم علشان ميبقاش في مية في البيتزا
خدي قشر الطماطم الحتة الناشفة هي اللي قطعيها مكعبات للبيتزا
وقلب الطماطم اضربيه في الخلاط واعملي منه الصلصة بتاعة البيتزا
ولو فاض من القلب عادي صلصيه وشيليه في برطمان بس البيتزا تحطي بس الجلدة الناشفة بتاعة الطماطم مش هتعمل مية ولا حاجة ،،، جربي وقوليلي ;)

حمد الله على السلااااااااااااااااااااااااااامة ده مفيش حد مسالش عليكي هنا
وبصي على الفيس عندك وبصي على الرسالة :cool: ده انا هقطعك هههههههههههههههه
تسلمى يانور :adore::adore: على ردك طب ايه الهيل الناعم ده وبيستخدم ف ايه؟؟؟وهوا الحبهان صح؟؟


marmora7722;13853668:
السلام عليكم

بجد انتو مبدعات انا بتابعكم دايما و دى اول مرة اشارك معاكم
و كنت عايزة طريقة المكرونة بالبشاميل بس تكون مش ماسكة تكون سايبة كده و طرية
يارب مش تكسفونى

منورة ياحبيبتى وشوشو طريقتها حلوة وعادى ف الفريزر وسبيها تفك اما تطلعيها ساعه واطبخيها بتبقى زى الفل باذن الله بس غطيها كويس :thumbs_up:

crazy ananas;13853711:
ربنا يسعدك يا رورو وربنا يكملك على خير يارب ويباركلك فى جوجو وانا كمان بحبك فالله وربنا يديم الموده F:
بس مترشيش لبن لا حطيه فى طبق وحطى فيها البتنجان واغمسيه فيها وطلعيه عالصينيه
وبالهنا والشفا


هو محدش رد عليا ليه اكمنه يعنى سؤال سلطه مش حاجه جامده ههههههههههههه :o
فهمتك ياانوس متحرمش منك :adore::adore:


sweetylolla85;13856273:
بنات انا عملت السمك البوري السنجاري بطريقه بريق الامل وطلع واووووووووووووووووو
والله طول مانا باكل بدعيلها جداااااااااااا وكمان عجب جوزو اوي اوي وقالي خلاص مش هانجيبه جاهز تاني بتاعك احلي بكتير
اسيبكم بقي مع الصور قبل وبعد

ودي صوره من قريب

وده بعد مااستوي

معلش بعد ماستوي مش عارفه الصوره مش واضحه ليه بيتهيالي عشان كان طالع من تحت الشوايه وكان بيطلع بخار
بريق الامل جزاكي الله كل خير ياجميل يارب
تسلم ايديكى وايد نور شكله يفتح النفسF:

*Om Mo3az*;13856469:
ازيكو يا بنات وحشتوني انهرده عاملين ايه

انا عندي اجازة من المطبخ
وااااااااااااااااو
احلى يومين ف الاسبوع ههههههههههههههههههههههههههه
:adore::adore::adore: ميس يو

Bird amore;13856660:
و اخيرررااااااا رجعت للمطبخ و عملت الحاجات دى النهاردة

بريوش بس بشكل جديد و محشى شكولاتة



زوووم



شكله من جوا هش جداا و طعمة حلو اووى الحمدلله



و دا سينابون دول عليه صوص شوكليت



و دول سادة

ايه الجمال ده ياشيكو تحفه تسلم ايديكى :thumbs_up:
&
رشروش الحمد لله على سلامتك طبعا انا احسن واحده كلهم اندااااااااااااااااااال ههههههههههههههههه\
الحمد لله على سلامتك يلا بعد النقاهه دى اخبطيلنا تورتايه ههههههههههههه
s
Boody we zady;13834514:



عملت بيتزا بكور الكفته طلعت واو بجد يا بنات حلوة جدا


تسلم ايدك ام بودى شكلها حلو والفكره احلى
&
بنات احسن طريقة للكوسة باللحمه المفرومة ايه؟؟؟جوزى نفسه فيها اوى

ومعلش يابنات انا لقيت ملح الليمون النقى مكتوب كده استعمالاته ايه ؟؟؟؟؟
&


ده طبق البطاطس اللذيذيابنات والفكرة مستوحاة من بوسى ام عمر بجد حلوة اوىىىىىى وبتشبع عشان كده هتعجبك طريقتك اوى ياشوشو وهتبقى خطيرة بجد
التصوير وحش مش مشكلة لانى مضلله ع الصورة
أ
@زهرة دبلانة@;13856981:
بنات احسن طريقة للكوسة باللحمه المفرومة ايه؟؟؟جوزى نفسه فيها اوى

ومعلش يابنات انا لقيت ملح الليمون النقى مكتوب كده استعمالاته ايه ؟؟؟؟؟


بصى يارورو بحطه مع المسحوق فى الغسيل الابيض
بيخليه فله
وكمان بحطه مع كربوناتو وبريل او فيرى وبغس بيه السيراميك والبوتوجاز
واى حاجه عايزاها تنضف اغسليه بيها بجد رووووووووعه فى التنضيف
c
[QUOTE=Bird amore;13856660]و اخيرررااااااا رجعت للمطبخ و عملت الحاجات دى النهاردة

بريوش بس بشكل جديد و محشى شكولاتة



زوووم



شكله من جوا هش جداا و طعمة حلو اووى الحمدلله



و دا سينابون دول عليه صوص شوكليت



و دول سادة

[/
شكله جميل تسلم ايديكى
ايه طريقة البريوش بقاQUOTE]
c
@زهرة دبلانة@;13857064:


ده طبق البطاطس اللذيذيابنات والفكرة مستوحاة من بوسى ام عمر بجد حلوة اوىىىىىى وبتشبع عشان كده هتعجبك طريقتك اوى ياشوشو وهتبقى خطيرة بجد
التصوير وحش مش مشكلة لانى مضلله ع الصورة


تسلم ايديكى يا قمر على فكرة ماما كانت دايما تعمل لنا الطبق ده من وانا صغيرة
أ
شاهى ورورو الاطباق تحففففه ممكن طريقة البريوش ياشاهى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
&
احط اد ايه بقى ع الهدوم ياشوشو
وهوا تنظيف بس مش اكل اعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااههههههههههههههههههههههههههه


كات لولو فعلا مغذية وصحية وبتدفى كمان هههههههههههههه ربنا يحسن الى والدتك ويرزقها خيرى الدنيا والاخرة عقبال ماتعمليها لعيالك انتى كمان هههههههههههه
أ
انا بحط معلقتين عالغسله يارورو
وباين بيستخدم فى حفظ المربى بس بكميه قلللييييييله اوى
عشان مضر غالبا
واللى يعرف يفيدنا بالنسبه للاكل




انا جعانه اكل ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عندنا حمام بس انا مخنوقه منه زهقت
شورو عليا بس اكله حرشه
أ
N0rma;13856609:
بنات ممكن تكتبولى اسامى البهارات وحاجات الاكل عشان عاوزه انزل الازهر اجيب كله مرا وحدا من العطار لانى عماله اكتبهم خايفه تكون حاجه فيتانى


نورما كبرى الخط شويه انا نظرى على قدى يابنتى


بصى
هاتى ورق لورى
حبهان
روز مارى
زر ورد
كسبره ناشفه
كبيبه صينى
فلفل وكمون
ريحان ناشف
قرنفل
جنزبيل
قرفه خشب
وقرفه مطحونه
شطه
لمون ناشف
مستكه
شمر
كركم
كارى

لو افتكرت تانى هاقوللك ياحبى
X