19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

Boody we zady 06-11-2010 3,256 رد 245,930 مشاهدة
N
أم مازن*;13857268:
نورما كبرى الخط شويه انا نظرى على قدى يابنتى


بصى
هاتى ورق لورى
حبهان
روز مارى
زر ورد
كسبره ناشفه
كبيبه صينى
فلفل وكمون
ريحان ناشف
قرنفل
جنزبيل
قرفه خشب
وقرفه مطحونه
شطه
لمون ناشف
مستكه
شمر
كركم
كارى

لو افتكرت تانى هاقوللك ياحبى


حاضر عونيا ياقمر هاكبره
..هو الشمر دا لايه

والريحان ياترى ريحته حلوه وهو ناشف

اصل كنت وانا صغيره مزروع ادام بيتنا كتيييييييييييير لدرجة انى كنت بتخنق منه من كتره :(بتستخدميه ف ايه
بيرق أمل;13857271:
بصي دي بهارات منها المصحح ومنها المطحون حسب استعمالك انتي بقى
فلفل أسمر، كمون، شطة، قرفة، قرنفل، زنجبيل، حبهان، كركم، زعتر، كزبرة ناشفة، ورق لوري، مستكة، حبة البركة، عصفر، حلبة، ينسون، نعناع ناشف، روز ماري

دي البهارات المهمة في بقى بهارات تانية على حسب استعمالات كل واحدة يعني في مطبخها
فلفل أبيض، ببريكا، سماق، جوزة الطيب (وبلاش منها ليها فتوة حرام بس كتبتها علشان انبهك)، كاري، حبة البركة، ريحان، لومي، زعفران، حبوب خردل، كبابة صيني، خلنجان، بودرة ثوم

ده اللي فاكراه مش عارفة بقى لو حد من البنات يضيفو
وانتي اختاري اللي يناسبك وبتستعمليه بلاش تجيبي حاجة مش بتستعمليها

ماشاء الله جمييييييييييييييييييييييييييل
عملتي ازاي البريوش ده يا قمر انت يا جميل ;)

تنشف ;)

تسلمى يا حبيبتى هو بودرة التوم فايدتها ايه
اه سمعت انا فتروة جوزة الطيب واتصدمت ان عمر ماكلتها وسكرت:badly:
بس مااسكر كثيره فقليله حرام نجيب التقليد بتاعها وخلاص;)
أم مازن*;13857297:
زر الورد بيتحط مع البهارات يانور
وهو الورد البلدى اللى لونه روز ده بس مجفف بس ايه رووووووووووعه مع البهارات
والسماق بيتحط على تتبيلة اللحوم والفراخ وبحطه على الجبنه القريش مع رشة كارى وزيت وشطه وجزره مبشوره وخياره نونو مقطعه بيبقى تحففففففففففففه

طب ياترى ريحة الاكل مش هاتبقى ورد يعنى:!!:
&
نوور حبيبتى تسلمى ع الكوسة ولو انى مالياش مزاج اعمل حاجه انا وحشنى وربنا ابيه واخواتى فعلا هما اللى ليا :'(:'(بجد انا كنت بتجوز ليه:mad:ربنا يرزقهم كل خير والسعاده
من يوم مااتجوزت وصحتى بتزداد سوووء:sick:
أم مازن*;13857280:
رورو كنت بتسالى على الحبها يجميل
اطحنيه مع البهارات
بيدى ريحه ونكهه وااااااااااااااااو
اه طب الحبهان اللى هوا الهيل صح؟؟؟ياشوشو ;)

لولا حبيبتى ازيك عامله ايه انا بخير ف نعمه ادعيلى كل يوم نمشى ونعيط من تحت لتحت ومحدش حاسس بينا والواحد نسى الطاعة والقرب من ربنا من كتر ماهو شايل على قلبه ومتنكد استغفر الله العظيم :(

انا ف الرياض وجبته من مول هنا لقيته مع الفانيليا والبيكنج بودر وكده ف بنده

ممكن تلاقيه عند العطار
O
@زهرة دبلانة@;13852460:
خلاص انت تامر ياجميل هعملها بطريقتك بس جوزى النهارده قالى انا نفسى ف بيتزا وفوجئت انى ماعنديش هناكلها بره وخلاص هههههههه:adore::adore:



ربنااييسرله الحال ويوقفله ولاد الحلال ويفتحها ف وشكم معلش ياشوشو اعذريه ربنا يهديلك الحال:adore::adore:



جميلة جدا وطريقة نور رووووووووووووووووووووعة بجد هيبقى ساندويتش تحفه تسلم افكارك:adore::adore:F:




بصى يالقاءء ابقى ادهنى الصنية بزيت مع دقيق بجد مش هتلاقى اى حته لازقه جربيها هتعجبك النتيجة تسلم ايديكى انتى ماشاء الله زوووااااقهF:F:




تصدقى ماكنتش اعرف الفرق بين المستكه والحبهان وكنت بتلخبط بينهم يجزيكى خير بجد طب والحبهان استعمالاته ^o)



بعملها كده بالظبط وفعلا بتعجب جوزى تسلم ايديكى F:



اولا ياام بوسى هسالك جوزى يلاقى الحمام فين ؟اما الفريك جمب البقوليات العدس بجبة والكلام ده تقريبا ف كارفور
والهدية انتى بس :adore::adore::adore: بجد هديه سكر
ممكن تجيبيله ماكنة براون للحلاقه عارفاها اللى بتتغسل بالميه اللى بتنعم الشعر الصغنن ده :thumbs_up:جميله وعجبت جوزى ممكن كوفيه حلوة كده ف الشتا ممكن لو بيلبس بدل تجيبيله طقم الكبج اللى هوا فيه دبابيس القمصان عارفاها ؟؟؟؟وبتتلبس ع التوب برده جميله ف صلاة الجمعه ايه تانى مش عارفه هفكر

وطبعا تجيبى كارت وتكتبى كل اللى جواكى فيه دى مهمه جدا هههههههههههههههه
على فكرة انا يوم ميلادى بكره اما اشوف جوزى هيجبلى ايه :mad: حقه لو نسى :badly:
او جابلى ورده واكتفى :mad:

ممكن تجيبى بقى بقسماط باتون ساليه وايه مش عارفه وبيتزات صغننه ممكن عليها حشو اللى بيحبه
هفكر واقولك :o

وان شاء الله هجيب التوابل من مجدى ههههههههههه بس فين بنده ولا كارفور ولا العثيم ونهوافضل سوق بالنسبالك

بسبس مره عملتها لقتها معجنه من الحشو لكن من تحت ناشفه وحلوة


سوسى وحشانى ومفتقداها هيا فين ؟؟؟
ام بودى مادخلتش النهارده برده

ربنا يخليكى يا رورو بصى بنده ولا العثيم الاتنين واحد انا بشوف العرض قبل ما اروح واللى عروضه احسن بروحه وهتلاقيها علطول البهارات دى فى بنده والعثيم

بنت من الزمن ده;13854333:
ام عمر انا شفت الفريك هنا ف الكويت في كارفوور عن الراجل اللى واقف عند التوابل والبقولياات واسمه فريك عادى الحمام بقى معرفش ولله بس ممكن بردو تسالي عليه في كارفور عندكوا

تسلميلى يااارب هشوفه وان شاء الله الاقيه

بنت من الزمن ده;13855053:
على فكرة ابنك اد ابنى بالظبط انتى بتاكليه ايه انا لسه باكله الزبادى اللايت معرفش ااكله من العادى ولاا لا وخضار مسلوق ووسيريلاك وبسكوت مييلوبا الاطفال وتفاح مسلوق بس هو اصلا معزبنى مووووووووووووووووووووووت ف الاكل ومجننى

عاوزة نصيحتى ليكى بجد بلاش ميلوبه والسيريلاك والبسكوت الجاهز دا الا قلييل وقت الازمات حتى الازمات بلاش منها انت عارفه انا ابنى عودته من صغره ااكله الزبادى من غير سكر او عسل عشان لما اتزنق اجيب اى كوبايه زبادى من السكه ومعلقه ايس كريم وامشى امورى بالنسبه بقا لاكله دلوقتى هقولك على حاجه حلوووووة اوى احلى مليون مره من السيريلاك وافيد بكتيير هتجيبى قمح تغسليه وتحطى عليه ميه وعلى البوتجاز وتخليه يغلى لحد ما يستوى خااالص وبعدين هتجيبى شويه نونه منه اد نص كوبايه كده وتحطى عليه تلات او اربع تمرات وفى الخلاط هنا بقا ممكن تعملى حاجه من اتين يا اما تخليه تقيل وهيبقا شبهه البشاميل كده وتاكليهوله بالمعلقه او تخففيه بشويه لبن وفى الببرونه بعد ما تصفيه طبعا انا علطول كنت بعمل الموضوع دا وانت هاتى اى فاكهه تفاح كمترى موز واسلقيه زى الكمبوت واديهوله او هاتى برتقال اعمليه عصير وهاتى جرز اسلقيه واضربيه فى الخلاط مع عصير البرتقال وحطيهم على النار ولما يغلوا دوبى نشا فى حبه ميه وحطيهم عليها وقلبى وصبى فى اطباق صغننه على اد اكلته مغذيه جدا وحلوة اووى اسلقى بيضه وبططسايه واهرسيهم مع بعض مع حبه ملح وكمون واهرسيهم اوووى واديله حته نونه نونه عاوديه على الاكل من دلوقتى عشان ميغلبكيش ويطلع عينك ويشبع وينام بالليل كويس ويسبك تنامى انت كمان


marmora7722;13855813:
محدش رد عليا فى المكرونة بالبشاميل

طيب ممكن اسأل سؤال ممكن اشيلها قبل السوا فى الفريزر و اطلعها اسويها على طول؟؟


بصى انا لقيت شوشو ردت عليكى والبنات كمان قالولك ممكن عادى معلش احنا بنتاخر شويه فى الرد :D

@زهرة دبلانة@;13857064:


ده طبق البطاطس اللذيذيابنات والفكرة مستوحاة من بوسى ام عمر بجد حلوة اوىىىىىى وبتشبع عشان كده هتعجبك طريقتك اوى ياشوشو وهتبقى خطيرة بجد
التصوير وحش مش مشكلة لانى مضلله ع الصورة

تسلم ايدك يا رورو بس انا بهرس البطاطس وبكتر البيض شويه هههههههه

أم مازن*;13857235:
انا بحط معلقتين عالغسله يارورو
وباين بيستخدم فى حفظ المربى بس بكميه قلللييييييله اوى
عشان مضر غالبا
واللى يعرف يفيدنا بالنسبه للاكل




انا جعانه اكل ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عندنا حمام بس انا مخنوقه منه زهقت
شورو عليا بس اكله حرشه

ابعتيلى الحمام وانا ابعتلك اكله حرشه موووت هههههههههههههه:lol::lol::lol:

أم ياسين العسل;13858888:
السماق انا بغمزه مع الجبنه هاااااااااااااايل

وتعمالى منه اكله فلسطيى مش فاكره اسمها ايه خااااااالص وبيتحط على الفتوس والسلطه الخضرا هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل

ام بودى سبقتنى وقالتلك المسخنه اخخخ تحفه

amatalrahman237;13859052:
بصوا انا سلقت بنجر في حلة و كان هيتحرق والمية نشفت و عملت لون اسود في الحلة
مش عارفة اطلع اللون ازاي، السلكة معملتش حاجة خالص

الحلة استانلس على فكرة، لو حد عارف اشيل اللون دة ازاي ياريت يقولي

انا لما بيحصل معايا كده بحط نص ليمونه وحبه خل وبريل وميه واسيبها تغلى شويتين تلاته واعملها بعديها علطوول قبل ما تبرد بتطلع عادى معايا


بناااات عاوزة طريقه الدنش بلييييييييييييييييز
شاهى تسلم ايدك تحفه بجد كنت عملت اقتباس للصوره بس مش عارفه مش لقيتها ليه شكلى مدوستش بزمه
محدش ينسى طريقه الدنش لحسن اعضكم
S
N0rma;13860287:
حاضر عونيا ياقمر هاكبره
..هو الشمر دا لايه

والريحان ياترى ريحته حلوه وهو ناشف

اصل كنت وانا صغيره مزروع ادام بيتنا كتيييييييييييير لدرجة انى كنت بتخنق منه من كتره :(بتستخدميه ف ايه

تسلمى يا حبيبتى هو بودرة التوم فايدتها ايه


بنات صحيح باركوا لنانى بقت عضوة متميزة اخيرااااا


الريحان بيستخدم فى صلصلة المكرونة و صلصة البيتزا بيدى طعم حلو اووى

و التوم البودر دا لو مثلا عاوزة تعملى سلطة و من مكوناتها التوم و مش عاوزة شكل التوم يكون باين و طعمة قوى تستخدمى بدالة الثوم البودر
S
@زهرة دبلانة@;13857064:


ده طبق البطاطس اللذيذيابنات والفكرة مستوحاة من بوسى ام عمر بجد حلوة اوىىىىىى وبتشبع عشان كده هتعجبك طريقتك اوى ياشوشو وهتبقى خطيرة بجد
التصوير وحش مش مشكلة لانى مضلله ع الصورة


تسلم ايدك يا قمر
O
ام بودى متنسيش قبل ما تقفلى الموضوع دا تحطى لينك الموضوع الجديد هناا عشان خلاص كل سنه وانت طيبه قربنا على نهايه الشهر وهنبدا 20 مره بتعملى الاكله دى ازاااى يااااه عشره والله ربنا يجمعنا كده علطوول
O
@زهرة دبلانة@;13860313:
نوور حبيبتى تسلمى ع الكوسة ولو انى مالياش مزاج اعمل حاجه انا وحشنى وربنا ابيه واخواتى فعلا هما اللى ليا :'(:'(بجد انا كنت بتجوز ليه:mad:ربنا يرزقهم كل خير والسعاده
من يوم مااتجوزت وصحتى بتزداد سوووء:sick:
اه طب الحبهان اللى هوا الهيل صح؟؟؟ياشوشو ;)

لولا حبيبتى ازيك عامله ايه انا بخير ف نعمه ادعيلى كل يوم نمشى ونعيط من تحت لتحت ومحدش حاسس بينا والواحد نسى الطاعة والقرب من ربنا من كتر ماهو شايل على قلبه ومتنكد استغفر الله العظيم :(

انا ف الرياض وجبته من مول هنا لقيته مع الفانيليا والبيكنج بودر وكده ف بنده

ممكن تلاقيه عند العطار

مالك بس يا رورو روقى كده والهيل هوا الحبهان وفى منه صحيح ومطحون بس عموما هاتى اى بهارات صحيحه واطحنيها انت احسن وربنا يفرج عنك يارب
ر
ازيكو ياعيالى وحشتونى اووووى اووووى
عاملين ايه واخبار اكلاتكم ايه ان شاء الله ارجع اقرفكم تانى
انا بسلق فرخه اهه دلوقتى وحعمل شويه رز الاكل العيانين على رائ البت مشمش
ههههههههههههه
وححمى العيال علشان المدرسه وارجعلكم سلام مؤقت
B
ازيك يا رشروش جووزك سافر ؟

ايه الغيبه الطويله دي يا جميل؟

بناااااااااااااااااات سؤال مهم جدا جدا أنا بفكر أطلع التلاجة بره المطبخ عشان اتخنقت و كمان حاسه انها أكلت المطبخ كله حأحطها قريب مني ان شاء الله بس بره المطبخ يعني ........... مش عارفه ليه حاسه انها مش حتكون ظريفه و الا ايه مين جرب يعمل كده؟
&
تسلمى ياام عمر انا رحت ومالقتش خالص البابريكا بتاعت مجدى وكبرت دماغى بقى وخلاص
وانا مارضتش اهرس البطاطس لان بنتى مش بتحبها الا كده تمسكها بايديها

ايه رايكم اطبخ ايه بكره باذن الله
B
عندك ايه يا رورو و أنا أقولك تعملي ايه؟
S
ام بودى عادى يا قمر فى ناس كتير بتحط التلاجة برة المطبخ لما بيكون صغير
B
أصل يا شيكو عمري في بيت بابا حتي ما كانت بره عشان كده مستغرب الوضع شويه و ممكن لما أحطها بره أخس شويه هههههههههههههه
ر
ازيك يابوسى والله كنت عيانه اووووووووى واخده دور ولحد دلوقتى دماغى عامله زى البيضه البرشت
ههههههههههههه وكان عندى سخونيه وقلبن برشح وكحه بعيد عندك تقرف
ههههههههههههههه
انا عندى التلاجه برا فى الصاله بس مسترخمها اوى خليها فى المطبخ احسن بس لو مضيقه الدنيا ارميها برا بلا هم
ههههههههههههههه
B
ايوة مضايقه المطبخ بس حتكون بره مش زي عندمك هيا فهلا عندك باينه قوي و كده بس دي حتكون علي جنب خالص و بعيد عن الصالون و السفره كمان

ألف سلامة عليكي يا قمر طب جوزك سافر؟
a
بيرق أمل;13859493:


اه الحلل الاستانلس دي وحشة شبه حلل ماما مرات بابا بالضببببببط :|
بصي هي بتقعد تدعكها بسلكة الخشنة مش الناعمة
انا مرة حطيت ملح لمون وكلور وخل ومليت الحلة شوية مية وسبتهم يغلي
خلى الحلة زي الفل بس مش عارفة لو لازق قوي عندك ايه الحل


والله يا بنتي حلوة و غالية من الاهرام بس مش عارفة اللي حصل دة
هجرب و اشوف ان شاء الله

ام عمر افندى;13860317:


انا لما بيحصل معايا كده بحط نص ليمونه وحبه خل وبريل وميه واسيبها تغلى شويتين تلاته واعملها بعديها علطوول قبل ما تبرد بتطلع عادى معايا




تسلمي يا جميلة، هجربها ان شاء الله

Boody we zady;13860379:
ازيك يا رشروش جووزك سافر ؟

ايه الغيبه الطويله دي يا جميل؟

بناااااااااااااااااات سؤال مهم جدا جدا أنا بفكر أطلع التلاجة بره المطبخ عشان اتخنقت و كمان حاسه انها أكلت المطبخ كله حأحطها قريب مني ان شاء الله بس بره المطبخ يعني ........... مش عارفه ليه حاسه انها مش حتكون ظريفه و الا ايه مين جرب يعمل كده؟


لو مش نافع خالص طلعيها بس الافضل بلاش عشان بتخلي المنظر مش ظريف
s
N0rma;13842732:
ازيكم يا بناويت


دى فراخ مشويه ف الفرن بالتوم



ودى مع الرز بالطماطم



تسلم ايدك شكلها واااااااااااااااااو


دموع اشتياقي;13843173:
بنات بنات بنات عملت الفخده طعمها يا لهوييييييييييييييييييييييي ملهاش حل

دي صورتها قبل الفرن



ودي بعد بقي وعملت معاها كبسه سعودي طعمها يجنن وتوميه وسلطه خضرا




تسلم ايدك يا ايمى ميه ميه
m
السلام عليكم
انا كنت سألتكم على المكرونة بالبشاميل
الحمد لله عملتها النهارده و طلعت تحفففففة
أم مازن و أم بودى جزاكم الله خيرا على ردكم
انا بس محطتش الدقيق بتاع البشاميل فى السمن على النار خفت احسن يكلكع منى
انا ضربت اللبن مع الدقيق و السمن الاول فى الخلاط و بعد كده حطتهم على النار و طلع حلو قوى
و كمان عملت المكرونة اسباجتى أصل بحس انها احلى
أنا فرحانة قوى علشان اول مرة اعملها و طلعت حلوة الحمد لله
د
بنااااااااااااات ازيكم عملت النهرده رولات الفراخ بحشوه من اختراعي بس طعمها طلع يجنننننننن بجد

حشيتها كسبره وزتون وجبنه فيتا يالهوي عجمال وطعم

s
الف سلامه عليكى يا رشروش ربنا يشفيكى ويعافيكى

بنات هو ملح الليمون انواع انتوا بتقولوا انه بيخلى الغسيل الابيض فله انا جبتع وعادى مش حسيت بفرق انتوا بتستخدموه ازاى او بتجيبوه منين
X