15 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) .. شهر شعبان

Desly;12652718:
نسلم ايدك يا نااانى
انا جوعت

مشمشه حبيبتى للأسف مش عارفه افيدك لانى اول مره اعرف اننا بنحط مايه مغليه على البتنجان
طب دوقيه كده وان شاء الله يطلع حلو مش مشكله اللون

شكرا يا جميل ربنا يخليكى انا مش اقصد وحش طعم هو طعمه حلو الحمد لله انا خايفه بس يكون لما اتعرض للهوا اتاكسد ولا حاجه لانى اول ما حشيته علبال ما رصيت بقيت الحله قيته قلب بنى فخايفه يكون مضر يلا نسمى الله ونتوكل على الله

sa7ar-87;12644393:
عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااا الحقونى البيتزا طلعت ناشفة اوى وبتقرمش أول مرة تطلع معايا كده أنا متضايقة اوى
مرسى أوى لكل اللى ردو عليا
أنا بصراحة شلتها فى كيس بلاستيك وقفلت عليها وقعدت اقول لنفسى ايه اللى انا عملته ده
طيب مفيش حل انقذ بيه الغلبانة اللى فى الفريزر دى لما أطلعها علشان تبقى طرية شوية
ياناى فيس يا جاااااااامد والله أفكار حلوة
الشيف شربينى ده من كام يوم عمل حاجة اسمها مناقيش باين وكانت بنفس العجينة وجواها لحمة مفرومة

يابناااااااااااااااااااااااااااااااااااااات محدش رد عليا

يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

السلام عليكم
ازيكم يا قمرات بقالى كتيرررررررررررررررر اوى مدخلتش الموضوع بجد وحشتونى و اكيد انتم نسيتونا بس والله انا فكراكم عالطول و ببقى عايزة ادخل بس مش بعرف
وانا بسلم على الجميع بدون ذكر اسماء علشان مش انسى حد و يزعل منى
يارب كلكم كلكم تكونوا فى احسن حال

و صحيح لى استفسار
هو موضوع الاكله دى بتعمنيها ازاى اللى فى قسم المطبخ اتقفل و ده بقى مكانه؟
و لا الموضوع زى ما هو و ده الشات بتاعه؟

وميرسى لكم

Boody we zady;12650124:
تسافري و ترجعي بألف سلامة يا جميل و ان شاء الله أجازة سعيده

بناااااااااااااااااااااات عملتوا منيو لرمضان؟؟؟؟؟؟؟؟ حد جهز حاجة يعني ؟

ازيك يا ام بودى العسل وحشانى اوى اوى
انا كنت لسه بفكر امبارح اعمل المنيو بتاع رمضان و ابدا اجهز نفسى

sosiii-cat;12650594:
ا



انا هابدأ ان شاء الله في ورقة وقلم واكتب الاطباق الرئيسية كذا وكذا وكذا وكذلك اللحوم والشوربة والحلويات وكدة علشان ماحترش كل يوم
وعايزة ابدأ اخزن شوية حاجات في الفريزر يعني مثلا اعصج لحمة واعمل شوية سمبوسك وشوية كبيبة واحفظ كام كيس طماطم معصورة وشوربة

ياتري ممكن اخزن ايه كمان بقي علشان يسهل العمايل ويختصر الوقت ؟ علشان حرام بصراحة طول النهار يضيع في المطبخ :(

سوسى ازيك يا جميله عامله ايه وحشتنى مواضيعك جداااااااااااااااااااا واكلاتك الجميله
انا كمان ان شاء الله هبدا اعمل القائمه بتاعتى
وعندك حق فعلا اليوم فى رمضان يضيع فى المطبخ ربنا معانا جميعا يارب

Boody we zady;12650846:
أنا عملت المنيو خلاص ههههههههههه مش عايزة وجع دماغ أصلي أنا اللي بشتري طلبات البيت عايزة كل حاجة تكون عندي ان شاء الله قبل ما يبدأ رمضان.

ناني شوربه ايه في الحر ده :| ده الواحد عايز شفشق عصير متلج ههههههههههه انتوا مهما كان عندكم مكيفات مش زي هنا يعني و كمان
جوزي ما لوش في الشوربه فبصراحة مش حاطاها في دماغي بس عملت منيو كامل 30 يوم شيلت منهم 4 أيام بنكون فيهم بره و منهم يوم عزومه أهل جوزي .

بصي يا سوسي ممكن تخزني كمان توم مفروم و مش تنسي تخزني باميه و ملوخيه عشان حيولعوا في رمضان و مانجا خزني كتير عشان أنا بحبها :p;)

ممممممم
مممممممممم
ممممممممممممم
ام بودى:o
ام بودى:o احم احم
ممكن تقولى لنا على حته من الليسته لو سمحتى

واعى تفمينى صح ان ده طمع يعنى ولا حاجه:)

Desly;12651750:
سوووسى ممكن كمان تخزنى رز المحشى اعملى رز المحشى و خزنيه عشان لما تعملى محشى تاخدى الخلطه على طول مش لسه هتعملى الرز
و كمان ممكن تخزنى الشبت و البقدونس و الكزبره الخضرا اغسليهم و سبيهم ينشفوا خالص و بعدين قطعيهم حتت صغيره و تكيسيهم و على الفريزر
ممكن تخزنى فاصوليا و بسله
تعملى كفته و تصبعيها و على الفريزر
بطاطس قطعيها صوابع و اديها نص قليه و تكيسيها و على الفريزر عشان السحور
بانيه و بفتيك تبليه و على افريزر
عارفه انا بقسم التخزين ده 3 انواع
اطعمة أولية
زى الطماطم اعصرها و اديها غلوتين و بعدين اكيسها و اخزنها فى الفريزر
و البامية
و البسله
و الخرشوف
و الفاصوليا و الجزر
و الملوخية
و ورق العنب
الكوسه
و البتنجان الاسود
و اللحوم
و الطيور
ورق العنب

و وجبات كامله
يعنى صنية مكرونة بالبشاميل فى الفريزر و ناقصة على التسوية
فراخ بانيه متبله فى الفريزر
كبيبه
بفتيك و كفته على التسوية بس
المعصج
رز المحشى
برجر
شوربه

عصاير بئه
مشمش بيبئه جمييييل كعصير و منجا و فراوله و جوافه

ما شاء الله
جزاكى الله خيرا على كلامك ده
فعلا النظام و الترتيب يوفر نص الوقت على الاقل

Desly;12651832:
هو ممكن الاسبوع يتقسم فى رمضان
3 ايام خضار و يومين نواشف و يوم أكلة مميزه و يوم اكله بحريه او اختراااع او بواقى الاكل بئه يا اما يبقى عزومة عند اى حد او فى موائد الرحمن ههههههههه
مثال
يوم ملوخية
يوم بامية
يوم لوبيا
يوم مكرونة و بانيه او بفتيك او كفته او برجر مع بطاطس محمره و سلطه و الذى منه
يوم فراخ مشويه و رز بالخلطه
يوم مكرونة بالبشاميل او محشى
و يوم
صنية لسان عصفور باللحمة المفرومه بتبئه تحفه او سمك و جمبرى و رز عشان يناموا فى التراويح
و اصلا فى الحر ده ماحدش هياكل كتير
هما يدوبك هيشربوا العصير و ياكلوا التمر هيشبعوا
عشان التراويح كمان
بلاش نعمل كميات كبيره عشان ننوع فى الاكل و ما يتبقاش لتانى و تالت يوم
بس بتهيألى ان لازم يوميا لحوم او طيور
انا نفسي الاقى اكله مافيهاش لحوم او طيور مش لاقيه
حاشرين نفسهم فى كل حاجه
بس برده من الطيور المميزه فى رمضان الديك الرومى و البط و الحمام بس حمام فى الحر ده هيبقى صعب خالص

الاكل ده حاجه تحير خالص بجد
وكمان مش عارفه هنعمل ايه فى الصيام مع الحر ده
ربنا يعينا يارب جميعا

M!ss Tuky;12655403:
يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

ما شاء الله
تحفه يا توكى شكلها جميل اوى
ممكن الطريقه بليز :o

Boody we zady;12650846:
أنا عملت المنيو خلاص ههههههههههه مش عايزة وجع دماغ أصلي أنا اللي بشتري طلبات البيت عايزة كل حاجة تكون عندي ان شاء الله قبل ما يبدأ رمضان.

ناني شوربه ايه في الحر ده :| ده الواحد عايز شفشق عصير متلج ههههههههههه انتوا مهما كان عندكم مكيفات مش زي هنا يعني و كمان
جوزي ما لوش في الشوربه فبصراحة مش حاطاها في دماغي بس عملت منيو كامل 30 يوم شيلت منهم 4 أيام بنكون فيهم بره و منهم يوم عزومه أهل جوزي .

بصي يا سوسي ممكن تخزني كمان توم مفروم و مش تنسي تخزني باميه و ملوخيه عشان حيولعوا في رمضان و مانجا خزني كتير عشان أنا بحبها :p;)

جدعة يا ام بودي وانا هابدأ انا كمان شجعتيني :thumbs_up:
بالنسبة للتوم بقي لو فرمته وحطيته في الفريزر طعمه مش هايتغير؟ يعني هايبقي طعمه وريحته مركزة اوي زي البصل كدة لو اتحط في الفريزر ؟؟؟؟؟؟
وهاخزن بامية وملوخية كمان ان شاء الله وممنكن مانجة علشان خاطرك انتي بس ههههه بس متهيألي المانجة هاتبقي موجودة في رمضان ولا قصدك علشان هاتغلي برضو واللحمة والطيور كمان اسعارها هاتغلي يعني نشتري امتي ؟

Desly;12651750:
سوووسى ممكن كمان تخزنى رز المحشى اعملى رز المحشى و خزنيه عشان لما تعملى محشى تاخدى الخلطه على طول مش لسه هتعملى الرز
و كمان ممكن تخزنى الشبت و البقدونس و الكزبره الخضرا اغسليهم و سبيهم ينشفوا خالص و بعدين قطعيهم حتت صغيره و تكيسيهم و على الفريزر
ممكن تخزنى فاصوليا و بسله
تعملى كفته و تصبعيها و على الفريزر
بطاطس قطعيها صوابع و اديها نص قليه و تكيسيها و على الفريزر عشان السحور
بانيه و بفتيك تبليه و على افريزر
عارفه انا بقسم التخزين ده 3 انواع
اطعمة أولية
زى الطماطم اعصرها و اديها غلوتين و بعدين اكيسها و اخزنها فى الفريزر
و البامية
و البسله
و الخرشوف
و الفاصوليا و الجزر
و الملوخية
و ورق العنب
الكوسه
و البتنجان الاسود
و اللحوم
و الطيور
ورق العنب

و وجبات كامله
يعنى صنية مكرونة بالبشاميل فى الفريزر و ناقصة على التسوية
فراخ بانيه متبله فى الفريزر
كبيبه
بفتيك و كفته على التسوية بس
المعصج
رز المحشى
برجر
شوربه

عصاير بئه
مشمش بيبئه جمييييل كعصير و منجا و فراوله و جوافه

:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:فكرتيني بحاجات كتير بس انا ماعنديش ديب فريزر :hysterical::hysterical: نفسي اعمل صينية مكرونة بشاميل كدة فعلا جاهزة علي السوا وكمان ماما بتعمل صينية التورلي بعد ماتاخد غلوتين علي النار تشيلها وتحطها في الفريزر وتطلعها في اي يوم تدخلها تستوي في الفرن بتبقي تحفففة كأنها طازة
وكل انواع الخضار برضو ممكن تتعمل وتتشال بنفس الطريقة بس المشكلة في المكان :thumbs_down:

meshmesh 2009;12652580:
بنات الله يخليكم سوال على السريع كنت سمعت منكم اننا نحط ميا مغليه على البتنجان المحشي علشان مش يشد عملت كده بس البتنجان بقى لونه بنى اووووووى انا خايفه اخليهم يا كلوة بصراحه قولولى بقى كده عادى ولا فعلا بلاش منه وارميه
هو على النار دلوقتى بس لو قولتولى وحش هرميه فياريت سريعا الله يباركلكم

انا عمري ما حطيت عليه ماية مغلية وبيستوي

M!ss Tuky;12655403:
يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

حلوة اوي يا توكي تسلم ايديكي

الصويا صوص بستخدم في الاكلات الصيني

ودي بيكاتا بالمشروم تنفع ؟:)
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=525939

miramiro;12656173:
ازيك يا ام بودى العسل وحشانى اوى اوى
انا كنت لسه بفكر امبارح اعمل المنيو بتاع رمضان و ابدا اجهز نفسى


سوسى ازيك يا جميله عامله ايه وحشتنى مواضيعك جداااااااااااااااااااا واكلاتك الجميله
انا كمان ان شاء الله هبدا اعمل القائمه بتاعتى
وعندك حق فعلا اليوم فى رمضان يضيع فى المطبخ ربنا معانا جميعا يارب

ازيك انتي يا ميرا فينك ؟
ابقي قوليها يا ميرا وانا ان شاء الله لما اعملها هاقولها وياريت كل واحدة بجد تقول اللي هتجهزه علشان ناخد افكار من بعض علشان انا بجد مش عايزة اضيع كل النهار في المطبخ كدة زي رمضان اللي فات ان شاء الله يارب

ازيكم يا قطاقيييطى الحلوييين واحشينى مووووت مش عارفه ادخل كتييير اليومين دول النت وحش جدااااااااا
رورو سافرت طبعا خلاص كان نفسى اسلم عليها بس ان شاء الله تروح وتيجى بالسلامه وتنبسط هناااك ويهديلها حماتها وجوزها وبنتها يااارب ويحرسهم من العين قولوا معايا ياااااارب امييييين ياارب
بصوا بقا انا شايفاكوا بتتكلموا على المنيو بتاع رمضان وبما انى هنا مفيش عزوماات نهاااائى لاننا مش نعرف حد فاللى بعمله كالتالى بجيب عجينه سمبوسه واحشىها 3حشوات مختلفه لحمه مفرومه او جبنه او بطاطس وعلى الفريزر الصلصه بكون عمله حساابى كويس اوى فيها الخضار بقا كده كده بجيبه مجمد لان الطازه اللى هنا مش حلو اووى وغالى ممكن اعمل كفته و البانيه بتبله واعمله فى الدقيق البيض والبقسماط وبرضوا على الفريزر بس انا لما بعمل الكفته او البانيه بفردهم على صنيه واغطيهم كويس جدا ولما يجمدوا بلمهم فى علبه بلاستيك او كيس اللى موجود مش بحطهم على بعض وهما طريين كده عشان مش يلزقوا وبصراحه انا اساسا بحب اجهز الاكل من بالليل يعنى على الساعه 12 بالليل كده احهز اللى هعمله ويكون على التسويه بسسس مش باخد ساعه زمن وقبل المغرب بساعه الاربع اسوى وساعه الا ربع دى وقت اطول حاجه بتستوى اللى هيا الرز واطلع السمبوسه اقليها وبس كده واحنا اساسى عندنا التمر واللبن الرايب او عصير وبعدين شوربه وسطله وسمبوسه دا كده الاساسى يوميا وبعدين بقا معلقتين رز وخضار وحته فرخه وبيبقا الواحد على الاخرررررررررر وساعات بشيل الرز والخضار او المكرونه زى ما هما لبعد التراويح بنكون خلاص شبعنا بالشوربه والسمبوسه والسلطه
والقطايف برضوا بجيبها احشيها واخزنها فى الفريزر
نانى يا قمر فى بلح ناشف سكرى بيبقا رهييييب مش بيحتاج سكر اساسا اسالى عليه كده بيبقا كبير وتخين زى السكرى الطرى بس ناشف
سوسى انا مش هتنازل عن عزومه البغل خلاص اتدبستى يا قمر وتقريبا بتاع الايس كريم هوا فعلا الصياد كان محل دورين كده وزحمه جدااااا بس بجد انا مكنتش بحب الزيت الحار اصلا ومن البغل حبييييييييته مووووت
انت على فكره ممكن تجيبى ديب فريزر صغنن على ادك وتحطيه فى اودة الاطفال مش شرط المطبخ مادام محتجاه اوى حماتى جابت ال6 ادراج من سنه ونص كريازى ب1850 تقريبا ممكن تجيبى الاقل
ام بودى هاااين عليا امد ايدى واخد معلقه بجد تسلم اييدك يا قمر عامله ايه دلوقتى الدعوات بتوصل ولا ايه
انا بقا بجد نفسى فى انواع سلطات جديده غير قولولى بقا انواااااااااااااااااااااع كتيييييييييييييييييييييير
شاهى بسبوسه شوشو هتجيبى كوبايه لبن وكوبايه سكر وكوبايه الاربع سمنه او تلات معالق كبيييره سمنه وتحطيهم على النار لحد ما يغلوا هتلاقى البن كانه قطع كده عاادى لما يغلوا كويس اوووى هتشليهم من على النار وتحطى كوبايتين سميد البسبوسه وربع معلقه بيكنج باودر وتقلبى كووويس اوى وتدهنى صنيه مقاس 36زبده او سمنه وتحطى المقدار كله فيها تكونى من قبليها مسخنه الفرن كوويس وتخليه على درجه160 اللى هيه لا وااطيه اوى ولا عاليه وسط وتحطيها مش هتاخد اكتر من نص ساعه بس بصى عليها بعد ربع ساعه لو لاقيتى الجناب احمرت كده وطى النار سنه صغننه عشان مش تتلسع من تحت وعقبال ما البسبوسه تستوى هتجيبى كوبايتين الا ربع سكر وكوبايه ونص مايه على النار واول لما يغلوا حطى حبه فانيليا نونه وعصرتين ليمون وتاخد ودقيقه بالظبط واطفى اسقى البسبوسه وهيه سخنه والشربات كمان سخن هتلاقى البسوسه عاامت كده وقبت على الوش عااااااااااااادى وكل دى علامات نجاحها واسقيها بالشربات كللللللللللله وحطيها فى الفرن تانى بس يكون مطفى وسيبيها ربع ساعه كده هتشرب الشربات وتبقى تماااااااااام وحته قشطه بقا التكات بقا اللى تاخدى بالك منها نار الفرن متبقاش واطيه اوى وانت بتسويها عشان مش هتبقا حلوه وهتكتم
الشربا لازم يبقا سخن والبسبوسه سخنه وانت بتسقيها مش اعمليها بدرى عشان عقبال لما تيجى تقدميها تكون بردت خااااالص لانك لو حاولتى تطلعيها من الصنيه وهيه دافيه هتتفتفت منك ومش هتطلع معاكى حته واحده

M!ss Tuky;12655403:
يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

بسم الله ما شاء الله الله اكبر شكلها حلو قوى قوى
قوليلى بقى المقادير وطعمها اخباره كان ايه؟

سوسي وام بودي

فعلا مصر دي بلد غريبه جدا الحاجه هنا كلها بترخص في رمضار ربع ونص تمنها والله العظيم لكن في مصر يستنوا رمضان عشان يغلوا ويزودوا جشعهم حسبي الله ونعم الوكيل دة المفروض يستغلوا الشهر دة ويعملوا حاجة خير تنفعهم ربنا يكون في عون كل واحد عايش في البلد دي وخصوصا اللى على قد حالهم اللى زادوا اوي


ام عمر

فينك يا قمر ويارب النت يبقى كويس

للاسف كل بلدان الخليج فيها البلح الناشف دة الا هنا ههههههههه بيني وبينك احسن انا لسه هنقع بس بردوا بيوحشني اوي البلح اللى بيتعمل في اللبن بموت فيه

M!ss Tuky;12655403:
يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

ماشاء الله تسلم ايدك يا قمر تحفة اوي وتزينها جميل جدا دي ولا الجاهزة والله

M!ss Tuky;12655403:
يابنااااااااااااااااات عااوزة طريقة عمل البيكاتا بالشمبنيون وعاوزة اعرف الصويا صوص بيستخدم ف ايه ده اولكشي

ثانيا بقي عملت تورتة لجوزى يوم الخميس الى فات وده كان شكلها هاااى ايه رأيكو

واااو حلو اووى يا توكى ما شاء الله :thumbs_up::thumbs_up:

عملتيها زى ما قولتلك؟؟

دا اللينك البيكاتا بطريقتى يا قمر

يكاااتااااااااااا بالمشروم .. من مطبخى بالصور

و الصويا صوص يبستخدم فى حاجات كتير و انا بحطة فى تتبيلة الجمبرى

دول وصفتين بالصويا صوص

صينية جمبرى بالصويا صوص بالصور من مطبخى

دجاج سبايسى بالكارى و الصويا صوص و حليب جوز الهند بالصور من مطبخى

طيب ممكن حد يقولي طريقة الصيادية ازاااااااااااااااااااااي ضروري بس عشان هعملها النهاردة ان شاء الله

انا كمان عايزة منيو لرمضان ممكن يا قمرات

dandona we bas;12658616:
طيب ممكن حد يقولي طريقة الصيادية ازاااااااااااااااااااااي ضروري بس عشان هعملها النهاردة ان شاء الله

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=526650


الصيادية هنا يا قمر

ام عمر افندى;12657599:
ازيكم يا قطاقيييطى الحلوييين واحشينى مووووت مش عارفه ادخل كتييير اليومين دول النت وحش جدااااااااا
رورو سافرت طبعا خلاص كان نفسى اسلم عليها بس ان شاء الله تروح وتيجى بالسلامه وتنبسط هناااك ويهديلها حماتها وجوزها وبنتها يااارب ويحرسهم من العين قولوا معايا ياااااارب امييييين ياارب
بصوا بقا انا شايفاكوا بتتكلموا على المنيو بتاع رمضان وبما انى هنا مفيش عزوماات نهاااائى لاننا مش نعرف حد فاللى بعمله كالتالى بجيب عجينه سمبوسه واحشىها 3حشوات مختلفه لحمه مفرومه او جبنه او بطاطس وعلى الفريزر الصلصه بكون عمله حساابى كويس اوى فيها الخضار بقا كده كده بجيبه مجمد لان الطازه اللى هنا مش حلو اووى وغالى ممكن اعمل كفته و البانيه بتبله واعمله فى الدقيق البيض والبقسماط وبرضوا على الفريزر بس انا لما بعمل الكفته او البانيه بفردهم على صنيه واغطيهم كويس جدا ولما يجمدوا بلمهم فى علبه بلاستيك او كيس اللى موجود مش بحطهم على بعض وهما طريين كده عشان مش يلزقوا وبصراحه انا اساسا بحب اجهز الاكل من بالليل يعنى على الساعه 12 بالليل كده احهز اللى هعمله ويكون على التسويه بسسس مش باخد ساعه زمن وقبل المغرب بساعه الاربع اسوى وساعه الا ربع دى وقت اطول حاجه بتستوى اللى هيا الرز واطلع السمبوسه اقليها وبس كده واحنا اساسى عندنا التمر واللبن الرايب او عصير وبعدين شوربه وسطله وسمبوسه دا كده الاساسى يوميا وبعدين بقا معلقتين رز وخضار وحته فرخه وبيبقا الواحد على الاخرررررررررر وساعات بشيل الرز والخضار او المكرونه زى ما هما لبعد التراويح بنكون خلاص شبعنا بالشوربه والسمبوسه والسلطه
والقطايف برضوا بجيبها احشيها واخزنها فى الفريزر
نانى يا قمر فى بلح ناشف سكرى بيبقا رهييييب مش بيحتاج سكر اساسا اسالى عليه كده بيبقا كبير وتخين زى السكرى الطرى بس ناشف
سوسى انا مش هتنازل عن عزومه البغل خلاص اتدبستى يا قمر وتقريبا بتاع الايس كريم هوا فعلا الصياد كان محل دورين كده وزحمه جدااااا بس بجد انا مكنتش بحب الزيت الحار اصلا ومن البغل حبييييييييته مووووت
انت على فكره ممكن تجيبى ديب فريزر صغنن على ادك وتحطيه فى اودة الاطفال مش شرط المطبخ مادام محتجاه اوى حماتى جابت ال6 ادراج من سنه ونص كريازى ب1850 تقريبا ممكن تجيبى الاقل
ام بودى هاااين عليا امد ايدى واخد معلقه بجد تسلم اييدك يا قمر عامله ايه دلوقتى الدعوات بتوصل ولا ايه
انا بقا بجد نفسى فى انواع سلطات جديده غير قولولى بقا انواااااااااااااااااااااع كتيييييييييييييييييييييير
شاهى بسبوسه شوشو هتجيبى كوبايه لبن وكوبايه سكر وكوبايه الاربع سمنه او تلات معالق كبيييره سمنه وتحطيهم على النار لحد ما يغلوا هتلاقى البن كانه قطع كده عاادى لما يغلوا كويس اوووى هتشليهم من على النار وتحطى كوبايتين سميد البسبوسه وربع معلقه بيكنج باودر وتقلبى كووويس اوى وتدهنى صنيه مقاس 36زبده او سمنه وتحطى المقدار كله فيها تكونى من قبليها مسخنه الفرن كوويس وتخليه على درجه160 اللى هيه لا وااطيه اوى ولا عاليه وسط وتحطيها مش هتاخد اكتر من نص ساعه بس بصى عليها بعد ربع ساعه لو لاقيتى الجناب احمرت كده وطى النار سنه صغننه عشان مش تتلسع من تحت وعقبال ما البسبوسه تستوى هتجيبى كوبايتين الا ربع سكر وكوبايه ونص مايه على النار واول لما يغلوا حطى حبه فانيليا نونه وعصرتين ليمون وتاخد ودقيقه بالظبط واطفى اسقى البسبوسه وهيه سخنه والشربات كمان سخن هتلاقى البسوسه عاامت كده وقبت على الوش عااااااااااااادى وكل دى علامات نجاحها واسقيها بالشربات كللللللللللله وحطيها فى الفرن تانى بس يكون مطفى وسيبيها ربع ساعه كده هتشرب الشربات وتبقى تماااااااااام وحته قشطه بقا التكات بقا اللى تاخدى بالك منها نار الفرن متبقاش واطيه اوى وانت بتسويها عشان مش هتبقا حلوه وهتكتم
الشربا لازم يبقا سخن والبسبوسه سخنه وانت بتسقيها مش اعمليها بدرى عشان عقبال لما تيجى تقدميها تكون بردت خااااالص لانك لو حاولتى تطلعيها من الصنيه وهيه دافيه هتتفتفت منك ومش هتطلع معاكى حته واحده

ازيك يا ام عمر عاملة ايه تخيلي بقي اعزمك عند البغل في رمضان علي السحور كمان بقي ههههههههه دة اتطور اوي بجد وعمل محل دورين والعاملين لابسين يونيفورم ونظام تاني خالص:lol: والايس كريم لو دورين يبقي فعلا الصياد بس ماقلتليش انتي كنتي رايحة تعملي ايه هناك دة اللي وداكي الاماكن السياحية دي منجهك كدة اخر منجهة هههههههههههههههههههههههههههه
اوعي تقوليلي انك رحتي نادي البلدية كمان

بالنسبة للفريزر بقي انا نفسي اوي اجيب واحد اللي هو بيبقي صغير علشان المكان وكريازي نوفروست حلو فعلا عند ماما وشغال زي الفل بس خايفة بعدين ارجع اندم اني جبت الصغير ماما دايما تقوللي اللي يجيب يجيب الاحسن علي طول مرة واحدة بس حتي اوضة الاطفال صغيرة جدااا وبيجلنا ضيوف يباتوا كتير علشان احنا في بلد تانية:thumbs_down:
الحل اني اغير تقفيل المطبخ

بالنسبة للسلاطات بقي :

سلطة خضرا- سلطة فاصوليا خضراء- سلطة فاصوليا ناشفة- سلطة حمص- سلطة حمص بالطحينة- سلطة زبادي- طحينة- باباغنوج- تبولة- سلطة الجبنة اليوناني باين - سلطة المكرونة واللانشون مش عارفة اسمها- باذنجان مخلل- بطاطس بيوريه- خضار بالمايونيز- ثومية- كول سلو- سلطة بنجر-

ناني فيبس;12657898:
سوسي وام بودي

فعلا مصر دي بلد غريبه جدا الحاجه هنا كلها بترخص في رمضار ربع ونص تمنها والله العظيم لكن في مصر يستنوا رمضان عشان يغلوا ويزودوا جشعهم حسبي الله ونعم الوكيل دة المفروض يستغلوا الشهر دة ويعملوا حاجة خير تنفعهم ربنا يكون في عون كل واحد عايش في البلد دي وخصوصا اللى على قد حالهم اللى زادوا اوي

عندك حق يا ناني :o
بس والله الواحد بيحبها صح
انا رحت السعودية ودبي وتركيا بس الواحد مهما يروح بيبقي فرحان انه بيتفسح وبيغير جو انما لما يعيش اكيد يحب يعيش في مصر مش عارفة ليه
صحيح عسل اسود:cool:









حد يعرف السلطة الاورانج اللي بتبقي في بلبع بتتعمل ازاي؟
بتبقي بطارخ رنجة باين بس ازاي بقي ؟؟؟

ربنا يخليكو يا بنات عالكلام الجميل ده التورتة كانت طعمها جميييل

دى المقادير انا عملت الكيكه البرتقال


وده كان شكلها لما طلعت من الفرن طبعا قفلت عليها وسيبتها ف الفرن ربع ساعه عشان متهبطش


وهنا لما قلبتها ع ضهرها وبقت تمام


هنا بقي كنت سيحت الشكولاته الخام بكبايه لبن عليها معلقتين نشا لحد ما ربطت شويه

وده الكريم شانتيه بعد ما حضرتهوحطيتو فالتلاجه

المهم سقيت الكيكه بالسفن وقسمتها نصين وحطيت شكولاته فالنص وطبقتها ع بعض

ووزعت الشكولاته عليها وساوتها ع الكيكه بالفرشه الى بندهن بيها الصينيه بالسمنه دى ام ايد سوده

وبعدين حطتها فالفريزر ساعه كده

ولما خرجتها كانت بقت تمام الزخرفه دى بقي كنت محضره نفسي وجايبه القمع بتاع الكريم بس جتلى فكرة تانيه

عارفين ستونة لما بتعمل رسم الحنه عملت قرطاس كده من غلاف مجله وممكن يتعمل بكيس بلاستيك عادى بس فتحه الكيس تبقي صغيره اوى

المهم وحطيت فالقرطاس الكريم شانتيه وبدأت ازخرفها زى مانتو شايفين كده

وده قبل ما احط الكريز بعد ما طلعت مالفريزر لتانى مره طبعا وكان طعمها لذيذ اوى بس بيني وبينكو الكيكه بالشكولاته كانت هتبقي احلى

السلااااااااااااااااااام عليكم
وحشتوووووووووووووووووووووووونى اوى اوى اوى يارب تكونوا كويسين
بصوا بقى انا عملت حاجه بسيطه خاااااااااالص وعاوزة اعرف رايكم فيها ايه
دول كاسات كريمه بس طلعت تحفه جدااااااااااااا الحمد لله


اما ده بقى سابليه ومحشى مربى وطلع وهمممممممم اول مرة اعمله سبحان الله وطلع تحفه بجددددددد

بخخخخخخخخخخخخخ
وحشتووووووووووووونى اوووووى اووووى
عاملين ايه وايه اخباركم
هانت كلها كام يوم وارجع تانى
وتسلم ايديكو يابنات الاكل وهم

يابنوتة يا حلوة

شكلو حلو اوى اوى اوى ممكن تقوليلي ع الطريقة

وهو ايه الفرق بينو وبين البتيفور

عشان نفسي اعملو اوى

نفسي فيه اوى