14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

Boody we zady 22-05-2010 1,665 رد 152,711 مشاهدة
أ
بنت مصر11;12335109:
ام ياسين طريقتك في البيتزا مش بتضيفي ليها زيت او سمن ؟



لا سمن ولا زيت بس بفردها بالزيت
Bossy22;12335248:
ام بودى هو طاجن الكفتة بتدهنيه زيت او حاجة عشان ميلزقش؟؟؟
و يا بنات انا طلعت فراخ ورز اصفر اعمل معاهم ايه ؟؟؟



اعملى فراخ تندورى ورز بالكارى
&
بنات انا هسافر باذن الله كمان شهر كده هنزل فانا مش عايزة اجيب اى طلبات خالص من بره واحاول افضى تلاجتى انا عندى لحمه ف الفريزر وبفتيك وقرنبيط وخضار بقى بسله وباميه وملوخيه وبطاطس وكده وشرايح باف سترى وعندى كريم شانتيه كان باقى منى وبس كده عايزة اطبخ بيهم لحد اما انزل يعنى مااجبش الا فراخ بس
فيدونى اطبخ ايه بالخزين ده واعمل بيهم ايه وامشى الايام وعندى فاكهه برده يعنى مااجبش مثلا الا فراخ بس والحاجات الصغيره فاهمنى
يلا يابسبس وام بودى وبوسى وكلكم بستفيد منكم وربنا فيدونى يلا
أ
رورو حبيبة جوجو;12335897:
بنات انا هسافر باذن الله كمان شهر كده هنزل فانا مش عايزة اجيب اى طلبات خالص من بره واحاول افضى تلاجتى انا عندى لحمه ف الفريزر وبفتيك وقرنبيط وخضار بقى بسله وباميه وملوخيه وبطاطس وكده وشرايح باف سترى وعندى كريم شانتيه كان باقى منى وبس كده عايزة اطبخ بيهم لحد اما انزل يعنى مااجبش الا فراخ بس
فيدونى اطبخ ايه بالخزين ده واعمل بيهم ايه وامشى الايام وعندى فاكهه برده يعنى مااجبش مثلا الا فراخ بس والحاجات الصغيره فاهمنى
يلا يابسبس وام بودى وبوسى وكلكم بستفيد منكم وربنا فيدونى يلا



انا بعمل زيك كدا قبل رمضان

بصى كل يوم خدى صنف لحوم مع صنف خضار عشان تخلصيهم

الكريم شانتيه بقى اعملى الفاكهه فروت سالاد وزينى بيه





بنات اماااااانه لازم اوصلها

شيماء عفيفى بتسلم عليكو كلكوا نفر نفر بجد وبتقلكوا وحشتوها وهى ان شاء الله ممكن ترجعلنا تانى على اخر 6 ان شاء الله
&
أم يـاسـيـن العسل;12335943:
انا بعمل زيك كدا قبل رمضان

بصى كل يوم خدى صنف لحوم مع صنف خضار عشان تخلصيهم

الكريم شانتيه بقى اعملى الفاكهه فروت سالاد وزينى بيه
فكره الكريم شانتيه ف الفروت سالاد كويسه فعلا يابسبس وصنف اللحوم مع الخضار هعمل كده بس انا كل يوم بعمل كده وعايزة اغير بس شكلها كده وخلاص
مين بقى شيماء عفيفى هياشوشو ام مازن ولا مين ؟ لو كانت شوشو يارب تجيلنا بكل خير
ب
أم يـاسـيـن العسل;12334402:
بنات سؤال ضروووووووورى جداااااا

جوزى جايبلى سمان

وانا مش عارفه اعمل فيه ايه

وسمعت انه زفر (يع)

ياريت اللى ليهم فيه يقلولى ايه نظامه

متقلقيييييييييش مش زفر والله المهم يتغسل كويس زيه زي باقي الطيور كلها
وزي ما برايفيت قالت لك اعمليه ، وشوربته جميلة والله اعملي عليها لسان عصفور او ملوخية جمب الاكل بس حطيلها مرقة ماجي لان السمان يا عيني صغير مفيهوش دهون يعمل شوربة دسمة للملوخية
والف هناااااااا ابعتيلي واحدة ممكن :o
B
Bossy22;12335248:
ام بودى هو طاجن الكفتة بتدهنيه زيت او حاجة عشان ميلزقش؟؟؟
و يا بنات انا طلعت فراخ ورز اصفر اعمل معاهم ايه ؟؟؟


لو قالب بايركس يا جميل مش بدهنوا حاجة لكن لو غير كده بدهنه زيت

الله يسلمك يا بسبس ان شاء الله تيجي بالسلامة
أ
رورو حبيبة جوجو;12336026:
فكره الكريم شانتيه ف الفروت سالاد كويسه فعلا يابسبس وصنف اللحوم مع الخضار هعمل كده بس انا كل يوم بعمل كده وعايزة اغير بس شكلها كده وخلاص
مين بقى شيماء عفيفى هياشوشو ام مازن ولا مين ؟ لو كانت شوشو يارب تجيلنا بكل خير


ايوه هى شوشو ام مازن :thumbs_up:

بيرق أمل;12336239:

متقلقيييييييييش مش زفر والله المهم يتغسل كويس زيه زي باقي الطيور كلها

وزي ما برايفيت قالت لك اعمليه ، وشوربته جميلة والله اعملي عليها لسان عصفور او ملوخية جمب الاكل بس حطيلها مرقة ماجي لان السمان يا عيني صغير مفيهوش دهون يعمل شوربة دسمة للملوخية
والف هناااااااا ابعتيلي واحدة ممكن :o



افتكست وعملته طاجن مع رز بالخلطه ولو حلو هقلكم الاخبار:D

Boody we zady;12336527:
لو قالب بايركس يا جميل مش بدهنوا حاجة لكن لو غير كده بدهنه زيت

الله يسلمك يا بسبس ان شاء الله تيجي بالسلامة



ان شاء الله
ع
بيرق أمل;12332290:
طيب طريقة الايس كريم دي نفس اللي ب اعملها بس من غير الكريم شانتيه

دلوقتي بقى في سؤال تكتيكي كده :D
لو حبيت اعمل شيكولاتة كده احط ايه جيلي؟؟ ولا استغنى عنه ولا استبدله بايه؟؟ عشان عايزة اجرب الشيكولاتة




بصي يا نور شفتي طريقة الدانيت اللي نزلتها لو عملنا حركة اننا كل نص ساعة نضربها زي اييس كريم المانجا هيبقي ايس كريم شيكولاتة

وبديل الجيلي الجيلاتين

رورو حبيبة جوجو;12335897:
بنات انا هسافر باذن الله كمان شهر كده هنزل فانا مش عايزة اجيب اى طلبات خالص من بره واحاول افضى تلاجتى انا عندى لحمه ف الفريزر وبفتيك وقرنبيط وخضار بقى بسله وباميه وملوخيه وبطاطس وكده وشرايح باف سترى وعندى كريم شانتيه كان باقى منى وبس كده عايزة اطبخ بيهم لحد اما انزل يعنى مااجبش الا فراخ بس
فيدونى اطبخ ايه بالخزين ده واعمل بيهم ايه وامشى الايام وعندى فاكهه برده يعنى مااجبش مثلا الا فراخ بس والحاجات الصغيره فاهمنى
يلا يابسبس وام بودى وبوسى وكلكم بستفيد منكم وربنا فيدونى يلا


اللحمة كباب حلة او ببصل

البفتيك اعمليه بيكاتا او بانيه او شاورما

قرنبيط مقلي

البسلة مش لازم طبيخ اعمليها مع رز

بامية طبخ وا طاجن باللحمة المفرومة

الملوخية عادي

البف باستري حلو او حادق

وفروت سلاد

أم يـاسـيـن العسل;12335943:
انا بعمل زيك كدا قبل رمضان

بصى كل يوم خدى صنف لحوم مع صنف خضار عشان تخلصيهم

الكريم شانتيه بقى اعملى الفاكهه فروت سالاد وزينى بيه


بنات اماااااانه لازم اوصلها

شيماء عفيفى بتسلم عليكو كلكوا نفر نفر بجد وبتقلكوا وحشتوها وهى ان شاء الله ممكن ترجعلنا تانى على اخر 6 ان شاء الله


F:

الله يسلمها وترجع بالسلامة
أ
ازيكم يا مبدعات مصر يارب تكونوا بخير
انا جبت عجينة باف باسترى ومعلش عايزه اعرف ازاى اعملها حلو وحادق
&
على خطى الحبيب;12337354:


بصي يا نور شفتي طريقة الدانيت اللي نزلتها لو عملنا حركة اننا كل نص ساعة نضربها زي اييس كريم المانجا هيبقي ايس كريم شيكولاتة

وبديل الجيلي الجيلاتين



اللحمة كباب حلة او ببصل

البفتيك اعمليه بيكاتا او بانيه او شاورما

قرنبيط مقلي

البسلة مش لازم طبيخ اعمليها مع رز

بامية طبخ وا طاجن باللحمة المفرومة

الملوخية عادي

البف باستري حلو او حادق

وفروت سلاد



F:

الله يسلمها وترجع بالسلامة
اكلاتك جميله وكلامك زى الفل بجد وفعلا الموضوع هيضيع كده باللى نعمله ده وانا بشكرك لانك قلتيلى اكلات جميله اوى وخصوصا ممكن البسله مع الرز والبفتيك بيكاتا ازاى بقى ؟ والباميه ازاى بقى مع اللحمه المفرومه ؟؟؟
وتسلميلى كلك زوق :adore:
B
بسبس مين فراخ تندورى ده :study:بتتعمل ازاى
و يا بنات انا عملت السمبوسك فى الفرن و طلعت:thumbs_up::thumbs_up: احلى من المقلية بكتير و مش شاربة زيت و خفيفة و جميلة
s
عايزة طريقة الملوخية بالجمبري يابنات ضروري
ب
sosiii-cat;12338274:

عايزة طريقة الملوخية بالجمبري يابنات ضروري


هتيجبي الجمبري قشرية تمام ومش ترمي القشر
اسلقي القشر لوحده واعملي شوربة بيه وبعدين صفيه
وهاتي راس تومة دقيها بكزبرة ناشفة وخدي نصها حطيها في الشوربة مع الجمبري المتفصص واضبطي الملح والجمبري مش هياخد سوا خاااالص نزلي الملوخية واعمليها عادي وعليها الطشة
لو مفيش قشر يبقى اسلقي الجمبري بس على اساس انه مش يستوي قوي فاهماني
وبالف هنا يا قمر
p
هو الكستر ممكن يتعمل بية اية
عندي علبة كستر كبيرة البودرة دة
ومش عارفة اعمل بية اية اصلي مبحبش الكاستر العادي دة اللي بيبقا زي المهلبية
أ
praivet;12338893:
هو الكستر ممكن يتعمل بية اية
عندي علبة كستر كبيرة البودرة دة
ومش عارفة اعمل بية اية اصلي مبحبش الكاستر العادي دة اللي بيبقا زي المهلبية

ممكن تعملى كسترد وجيلى او جلاش بالكسترد
ب
praivet;12338893:
هو الكستر ممكن يتعمل بية اية
عندي علبة كستر كبيرة البودرة دة
ومش عارفة اعمل بية اية اصلي مبحبش الكاستر العادي دة اللي بيبقا زي المهلبية

اعلمي جلاش بالكاستر وكنافة بالكاستر
وهاتي فطيرة الصغيرة دي من الفرن افتحيها واحشيها كاستر ومكرات واسقيها لبن بقرفة وسكر ودخليها الفرن تشرب اللبن وحطي زبدة على الوش تتحمر انا لسه عاملاها اول امبارح
واعملي تشيز كيك وحطي مثلا في الخلطة اللي بتحطيها في النص معلقة كاستر بتدي طعم حلو انا الخلطة دي باقعد اخترع فيها اصلا
لما افتكر تاني هاقولك :)
N
السلام عليكم
وحشتونى كلكم بقالى كتير مش بشترك معاكو

انا جبت سميط البسبوسه نصف كيلو ومش عارفا تعلم اضيف السكر قد ايه وجوز الهند قد ايه
ياريت واحدا تقولى طريقا تكون حلوه
وخلى بالكو دا سميط ساااااااااااااااده ياعنى ولا فيه سكر ولا حاجا :)
أ
Bossy22;12338082:
بسبس مين فراخ تندورى ده :study:بتتعمل ازاى
و يا بنات انا عملت السمبوسك فى الفرن و طلعت:thumbs_up::thumbs_up: احلى من المقلية بكتير و مش شاربة زيت و خفيفة و جميلة


يا خرابى متعرفيش الفراخ التندورى؟؟


بص يا ستى الفراخ البانيه وتبقى شرايح تخينه وتتبليها بملح وفلفل اسود وبصله مبشوره وعلبة زبادى وكارى وبهارات ولمونه


وتتبليها بقى ساعتين

وبعدي فى زيت تاخديها وتقليها كدا او ممكن تحطيها فى بقسماط علطول وتقليها بدوووون بيض

بتبقى حلوه اوى

بعملها فى العزومات لما يكون جايلنا اطفال

بس بقطعها شرايح طويله كدا وبعدين اقليها بالبقسماط واحطها فى كاسات كانها باتون ساليه للاطفال :thumbs_up:
s
بيرق أمل;12338616:

هتيجبي الجمبري قشرية تمام ومش ترمي القشر
اسلقي القشر لوحده واعملي شوربة بيه وبعدين صفيه
وهاتي راس تومة دقيها بكزبرة ناشفة وخدي نصها حطيها في الشوربة مع الجمبري المتفصص واضبطي الملح والجمبري مش هياخد سوا خاااالص نزلي الملوخية واعمليها عادي وعليها الطشة
لو مفيش قشر يبقى اسلقي الجمبري بس على اساس انه مش يستوي قوي فاهماني
وبالف هنا يا قمر




جزاكي الله خير يا نور يعني اسلق القشر مرة الاول وبعدين اصفي المية واحط فيها الجمبري يستوي مع نص الكزبرة . انا فهمت صح كدة ؟؟
praivet;12338893:
هو الكستر ممكن يتعمل بية اية
عندي علبة كستر كبيرة البودرة دة
ومش عارفة اعمل بية اية اصلي مبحبش الكاستر العادي دة اللي بيبقا زي المهلبية



اعملي جلاش بالكاستر


نيسو : طريقة شيماء عفيفي في البسبوسة خطيرة وكلنا جربناها :thumbs_up:

الطريقة اهي زي مانا نقلاها



انا بعملها بالسميد
بحط كوباية لبن و3معالق سمننه وكوباية سكر عالنار ولما يغلو اضيف كوبايتين سميد وربع معلقه صغيره بيكنج باودر واحطها فى صينيه كبيره
واعمل الشربات كوباتين الا رع سكر وكوبايه ونص ميه واول ماتخرج والشربات سخن اسقيها بيها وهى سخنه برده وادخلها الفرن مطفى وبسسسسسسسسسسسسسسسسسس و
وبعمل كده مع الجاهزه بس مش بضيف سكر مع اللبن لانها مسكره

انت لما تسقيها بالشربات ويكون خفيف خالص طبعا يعنى يادوب السكر يدوب وتديله غلوه مع نقطة لمون وكيس فانيليا وتطفى على طول ولازم تحطى مقدار الشربات كله اللى هو كوبايتين الاربع سكر وكوبايه ونص ميه
هاتلاقى الشربات كتير اوى فوق البسبوسه عااااااااااااااااادى دخليها الفرن المطفى لغاية ماتتشرب وبسسسسسسسسسسسسسسسس
ر
يا بنااااااااااااات انا بعملو ملووخية بيبقى طعمها حلو بس خفيييييييييفة زي مايكون مية خضررة عااااااااااااا
مع ان طعمها حلو
اعرفف منين بقى الكمية يعني الكيس الجاهز 400 جرام
احط اد ايه شووربة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
X