ملفي الثاني المصور للحلويات...متجدد بإذن الله..

تسلمين صراحه كل طبق احلى من الثاني صرحه انتي نمبر ون
بس ابي اسال وشو الكريمه الحامضه لاني ماعرفها ولاعرف شكلها ياليت تنزلين لي صورتها
واسمحيلي اذا تعبتج

هلا ووووغلااا فيج هموسه
ان شاء الله اتشوفين تطبيقي قريب فديتج
واليوم بامر كارفور وبادور على الجبن وان شاء الله القاهم يارب
تسلمين يالغلا على ردج

تسلم ايدج يا الغاليه
على هذى الوصفات الحلوة

همووووووووووسة حبيبتي الغالية
ما تشوفين شر ان شاء الله .... مأجورة

اللهم اشفي غاليتي همسة من مرضها يا شافي يا معافي شفاء لا يغادر سقما

اللهم والبسها ثوب الصحة والعافية

اللهم احفظها من العين والحسد

اللهم آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين يا رب

بسبوسه قطر
هلا وغلا بسبوووووووسة:)
عزيزتي الكريمة الحامضة تلقينها عندكم في قطر عند الميجا مارت<وهذي المعلومة سمعتها من برنامج المائدة لعائشة التميمي..
ومكتوب عليها قشطة رائبة أو sour reamوتلقينها في قسم الروب والكريمة السائلة يعني في الثلاجات..وأعتقد بعد من شركة نادك خخخخخخخ

ملاذ الحب
حيــــــــــاج الله حبوبة:)
وأشكرج على مرورج الرائع:)
والله اتريا تطبيقج على أحر من الجمر:)

اغا دير
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاتة:)
يا هلا ومرحبا فيج عزيزتي:)
وتسلمين على الجعوات الحلوة..واللهم آمين..
ويالله خلي عنج الكسل خخخخخخخخخخخ وجربي لنا نوع وحطي الصور لااااااااازم هههههههههه

ملكة بيتها
الله يسلمج أختي:)
وهلا..

ام خالد وشمسة:
همووووووووووسة حبيبتي الغالية
ما تشوفين شر ان شاء الله .... مأجورة

اللهم اشفي غاليتي همسة من مرضها يا شافي يا معافي شفاء لا يغادر سقما

اللهم والبسها ثوب الصحة والعافية

اللهم احفظها من العين والحسد

اللهم آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين يا رب

مرررحبا ملايييين ام خالد وشمسة<<الله يخليلج إياهم يارب:)
وتسلميييييييين على الدعوات الراااائعة مثلج..ولج بالمثل إن شاء الله:)
الله يسمع منننننننج يارب:)
ويجزاج خير الجزاء في الدنيا والآخرة..

تسلميييييين الغلا

ما شاء الله ملفج رووووعة

وكل حلى أحلى من الثاني

اللهم البسها لباس الصحة والعافية وابعدها عن كل شر

ما تشوفين شر الغاليه
وتسلم ايدج على الشغلات الحلوه

تسلم ايدك علي الحلو الجميل واكيد انتي الاجمل

تسلمييييييييييين ياهمسه الشوق ع الاطباق الروعه

طبعا لابد من الاسئله

عاده انا عدني فكرميلاا خخخخخ كل واحد قده تعرفين

اليوم ناويه اطبقهاااا بس ماشفتج حاطه اكياس الكرميلا ؟؟

يعني الطريقه بليااا كرميل ؟؟

والسموحه ع الازعاج

((أم نورة ))
مروووووووورج الأروع عزيزتي:)
والله يسمع منننننج إن شاء الله:)

هنالويا
الله يسلمج أختي:)
والشر بعيد عنج إن شاء الله:)

سمراء الطفولة
الله يسلمج أختي:)
ومرورج هو اللي أحلى:)

هملووله بنت صوغان
الله يسلمج ويعاااااافيج والله:)
واسألي على كيفج :)
وهيه الكريم كراميل بدون ((الكراميل الأكياس))
لأن هذا النوع اللي نحطه في الفرن ما يحتاي تحطين الأكياس..
والأكياس يوم تسووينها طريقتها ما تحطينه في الفرن:)

قدرة قادر

هذي الكيكة رووووووووووعه..وطعمها واااايد حلو وخاصة وهي بااااااردة..
وهي لعائشة التميمي..الله يعطيها العافيه يارب..لكن الصور من تطبيقي..

*للقاع:
نحرق(لا تحرقونة صدق هههههه يعني بس تحمير) تقريبا 2/1 كوب سكر أو 4/3 كوب على حسب الرغبة نم نصبة في صينية الكيك..(اللي بنعمل فيها الكيكة)وتترك حتى نعمل الكريم كراميل..


*للكريم كراميل:
6 بيضات كبيرة -2/1-2كوب حليب بودره-5 كوب ماء - معلقة ط فانيلا - 4 /3 كوب سكر
نخلطهم مع بالخلاط ثم نصبهم على السكر المحروق..


*الكيكه:
3 صفار بيض- 2 /1 1 كوب طحين بالخميره وهذي صورتة وفي عدة أنواع مش لام هذا النوع..

4 / 1 كوب زيت- 4/3 كوب عصير اناناس-(أو برتقال) 5 بياض بيض - 2 /1 كوب سكر
- نخلط أولا جميع المقادير ما عدا البياض والسكر..


- نخفق البياض مع السمر بخفاق الكيك حتى يتكون مزيج صلب وكريمي..ثم نبدأ بالتديج أولا التصف الأول نضيفة على الخليط السابق مع الخلط فقط بملعقة..ونخلط بخفة فقط حتى يندمج البياض مع الخليط ثم نضيف النف الثاني ونخلط بنفس الطريقة..


وهذا شكل الخليط النهائي..


نصب الخليط على طبق الكرايل ونحاول أن نغطي به سطح الصينية..


نحط الصينية في حمام مائي((كثير من الأخوات يسألوني كيف طريقة الحمام المائي))لاحظو في الصورة..\نضع صينية الكيك في صينية أكبر منها..وفي الصينية الكبيرة فقط نصب ماء تقريبا حتى يصل إلى نصف الصينية الصغيرة..وندخل الصينية للفرن ..وأفضل طريقة هي أول شي تحطون الصينية في الفرن بدون الماء وبعدين دخلو الصينية للفرن وخلو بس طرف منها طالع وصبو الماء ويفضل ساخن((أنا اصبة بواسطةالابريق ))اللي نسخن فيه الشاي نحن نسميه غوري هههههههههههه


ندخلها الفرن حتى تنضج على حرارة 180 س..


بعد خروجها من الفرن دخلوها الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات بعدين تقلبونها..


وتقطع على حسب الرغبة ثم تقدم باااردة..أنا قطعتها بقطاعه دائرية..




ماشاء الله ولاقوة إلا بالله..


جربوها لذييييييييييذة وبتعجبكم إن شاء الله:)

وبالعافيه عليكم:)

هموووووووووووووووسه ما شاء الله عليج مبدعه في السويتات والاطباق الرئيسيه الله يخليلج اهلج وريلج واعيالج يارب وتكونون سالمين غانمين اللهم ااامين

موعارفه اي سويت اسوي واخلى وحفظت كل اطباقج عندي

الصراااحه تميز وابداع

يمي يمي
ما شاء الله من زمان وانتي مبدعة
تسلم اديج
حفظت كل الاطباق وان شاء الله اطبقهم وتسلم ايدج اقولها للمرة الثانية

[glow=FFCC00]:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: ياعيني عليكي مش عارفة اقول :shy: اييييييه ماشاء الله عليكي اختي همسة مجهود اكتر من رائع ربنا يجزيكي كل خير و دايما منتظرين جديدك :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: [/glow]

الله يوفقك ............ ويخليك لنا .......... عشان نشوف إبداع أكثر وأكثر ...........

بس أنا زعلااااااااااانه................ لأنك سويتي قدره قادر ............ هههههههههههههههه

لأني سويتها قبل 3 أسابيع بس من الكسل مالي حيل أنزلها ... هي تشبه اللي سويتيها بس مقادير الطبقتين الثانية والثالثة مختلفة شوي .......

ومازينتها .... صح لأني سويتها لطلعة نهاية الأسبوع ... مع الحريم عشان كذا بس قطعت قطعة صغيرة منها وصورتها وبعدين رجعتها للصينية ... وغلفتها وطلعت بها ...هههههههههههههههههه

تسلم إيديك .......... وفي أنتظار المزيد ....... شفتي الطمع والكسل... بس نستناك تسوي وحنا نجمع الوصفات......... عشان الصيفية قربت والجمعات بتكثر ... على خير إن شاء الله ...

عروس الدوحه
الله يخليييييييييج يارب:)
وتسلمين:)
بس أختي بعدني انا مش متزوجه:shy:

campoocha
الله يسلمج عزيزتي:)
وان شاء الله الأطباق تعجبج:)

رفيدة2006
تسلمين عزيزتي على المرور:)
وحيــــــــاج الرحمن..

om gala
هاااااااااا يا كسووووووووووووولة هههههههههههههه<<ترا امزح:)
الصراحه انا نفس حالتج بعض الأوقات اعمل أكلة وتنام في اللاب توم ما ما انزلها لين ما تاخذ وقت طويييييل ههههه
وتسلميييييييييييين يارب:)

روووووووووووعه
ماشاء الله تسلم ايدك

يعطييييييييييييييج الف عافيه هموووسه

قدرة القادر
مجربته من فتره
وكان طعمه حلو وعجب اهلي
بس اللي سويته غير عن مقاديرج

بس انتي مقاديرج احلى واطعم


بس بغيت اسالج
من خلال المقادير
بيكون في تقريبااا 11 بيضه تقريباااا

وعصير شنو تنصيحيني فيه اكثر من الثاني

وممكن اعرف اي ماركه عصير تستخدمينه

وربي يهنيج ويسعدج