32 مره نقول يا تري بتعملي الكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات شهر محرم 1433

Boody we zady 27-11-2011 248 رد 26,507 مشاهدة
E
بيرق أمل;15791679:
اه هما الاتنين نفس الحاجة مفيش فرق يمكن لو هيكون في فرق ان كريمة الحلويات ممكن تضربيها بالمضرب كتير تتحول لكريم شانتيه غير كده نفس بعض ، ويمكن لو عملتي الحركة دي في كريمة الطبخ برضه هتدي نفس النتيجة
انا عملت البيكاتا بكريمة الحلويات على فكرة، وعملت شوربة السي فود مرة بكريمة الحلويات ومرة بكريمة الطبخ بس لاحظت حاجة كريمة الحلويات دسمة اكتر من الطبخ او يمكن عشان غيرت النوع مش عارفة الله اعلم

إن شاء الله انهرده هاعمل مكرونة وكفتة مع اني ملييش نفس اعمل اكل اصلا متخانقة مع جوزو وقرفانة من حياتي

نووووووووور وحشتيني اووووووووووووي
قرفانه ليه بس ربنا معاكي يا حبي ويسعدك

Bossy22;15791770:
ياا تسلم ايدك يا ايمى انا عملته مرة بس اتهرى منى
هو طريقة سلقه ازاى بقى


تسلمي يا بوسي
انا حطيته ف ميه مغله وعليها كمون وسبته تقريبا 5 دقايق مش متاكده من الوقت بس كل شوية كنت اغزه بالشوكه هههههههههه حلوة اغزه دي
كنت بحط الشوكه ف العروق كده لحد ما لقيتها طريت شوية واشيلها
بس كده

Boody we zady;15792895:
ايمييييي ايه الصوابع الكبيره دي هههههههههههههههه ده لو جوزي شافه حيزعل قوي هههههههههههه تسلم ايدك يا جميل


:lol::lol::lol::lol:
تصدقي بالله اني وانا بحط الصور قلت ام بودي هتقول لي كده ههههههههههههههههههههههه
تصدقي اني كنت باكل الصوباع على قطمه واحده وانا بؤي صغير على فكره
والله فيه كام صوباع كده كانو اد عقلتين بالظبط من صابعي
انا بعد كده مش هحط صووووووووووووورة محشي عشان بيطلع كبير عن الحقيقه
مش هتعترفي يا ام بودي اني بعمله صغير غير لما تشوفيه فيس تو فيس :cool:
&
رشا انا بخير ياحبى وفعلا الكل بيقول انه بينجز وانا برده لسه بعمل سرفاى عليه ههههههههه خال جوزى عالم ف الطاقه النوويه سالناه وقال مافيش منه ضرر على الاطلاق بس قال معلومه بقى قال ان لو على اد التسخين دقيقه دقيقتين بيبقى ولا فيه اى ضرر انما مده كبيره ممكن تاثر الاشعه 1 ف الميه ونفى تانى انه مافيش منه ضرر حتى لو طبيخ وقالى ان فيه اختراع تانى عامل زى الحله البيريكس وبيعمل وظيفه السخان وفيه مروحه
الخلاصه انه مافيش ضررر ولسه جارى البحث عن معلومه كمان وكمان هههههههههههه انتظرونى ومحدش يغير المحطه هههههه
يعنى انتى رايك اللى بشوايه افضل ؟

شيرى فين يابنات ؟
وشوشو اتطمنا عليها الكل يدعيلها لانها تعبانه جدا كانت حامل والحمل نزل
ر
ربنا يخليكى لينا يافوزيه البرجوازيه هههههههههههه ويخليلك بناتك يارب
مين شوشو ديه يارورو ؟
B
مين شوشوو يا رورووو؟؟؟؟؟؟؟؟؟
O
رورو ات قصدك شوشو مين اللى الحمل نزل ربنا يبعد عن الكل الشر يا رب
&
بنات شوشو ام مازن الله يربط على قلبها ويبرد المها حملت والحمل نزل وجالها طلق وياعينى عملت عمليه تنظيف ربنا يعوضها

ايمى نسيت اقولك المحشى وااو تسلم ايديكى كالعاده تخصص محشى

نوووور ليه يانور ربنا يهدى سركم وسرى ععععععع


بنات الوقتى جوزى سال ع الميكرويف وشاف باناسونيك 3 ف 1 ب1600 ريال ؟؟؟ والحله اللى بقولكم عليها دى شافها هيا شوايه وكمان تسخين وتذويب وسلق ب160 بتوزع الهوا السخن لكن مش اشعه ؟؟ والغريب ان الراجل قاله ف المحل المايكرويف مش صحى كهربا طبعا اشعه انما الغاز صحى ميه ف الميه بجد مش عارفه اصدق عمو خال زوجى انه مابيضرش ولا اصدق مين ؟؟؟ بجد احتلرت وجوزى لازق فيه وانا مش ناقصه امراض عندى وبلاوى وكمان سعره غالى اوى وفيه مليون نوع سامسونج وال جى ولحد 40 لتر

افيدونى ؟(طبعا انا عارفه ان مافيش حد هيرد هتقولو احنا مالنا اتس اب تو يو )؟؟؟
n
ازيكم يابنات عاملين ايه
رور انا عندى 3*1 وشغال معايا الحمد الله له قريت كتير انه مالوش اضرار تزكر اضراه انه فى الطبخ على الميكرويف لكن انا بستخدم الفرن اكتر وخاصيه الميكروييف للتسخين وانا بسخن على دقيقه واحده بس يعنى مش هتلحق تاثر هى دى وجهه نظرى من حيت مايقريت ياريت بقى البنات تفيسدك اكتر
وبصراحه انا لو مكانك هجيب الميكروييف والحله ههههههههههههههههههه اصلى طماعه اوى فى اجهزه المطبخ هههههه لو انتى مقلقه من الميكرويف وشايفه ان الحله فيها نفس امكانيات الميكروييف يبقى هاتى الحله
هى الحله دى 3 ادورا ولا دور واحد
س
خليكو فى الحلة اضمن ودى الى اناناوية علية باذن الله
m
ده مقال نقلا عن جريده الفجر يا ريت حد يرسيني انا كمان نفسي اجيب واحد مضر و لا ممكن تلافي الاضرار :
أثبتت العديد من الدراسات التى تمت بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة المنوفية وأشرف عليها الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ التغذية وعميد الكلية أن طهى الطعام وتسخينه باستخدام 'أفران الميكروويف' له مخاطر صحية كبيرة يجب التنبه لها، خاصة وأن نتائج هذه الدراسات تؤكد أنه إذا كان الطهى باستخدام أفران الميكروويف أسرع بعشرين مرة من الطهى بالطرق التقليدية، فإنه غذائى وصحى يعد أخطر منه بمئات المرات.





وأكد الدكتور الحسانين أن طهى الخضروات فى فرن الميكروويف أدى إلى تدمير أكثر من نصف محتواها من مكوناتها الطبيعية من مضادات الأكسدة التى يرجع إليها الكثير من الخواص الوظيفية بل والعلاجية المميزة لتلك الخضروات، بينما نتج عن طهى اللحوم وتسخينها والحليب لعدة دقائق بداخل الميكروويف إلى تحطيم جزء كبير من محتواها من الفيتامينات خاصة فيتامين ب12 الذى يدمر الميكروويف أكثر من نصف محتواه.





وحذر عدد من علماء التغذية من مخاطر نقص هذا الفيتامين، التى تتمثل فى فقر الدم والإصابة بالأنيميا وهشاشة العظام وتلف دائم بالمخ والأعصاب والشعور بالتعب والإرهاق العام والدوار واضطراب الذاكرة، والإمساك وفقدان الشهية للطعام ونقص الوزن والشحوب وحدوث نمنمة فى الأطراف، واضطراب التوازن والشعور بالكآبة والارتباك والانطواء وحدوث تقرحات فى الفم واللسان.





كما أظهرت الدراسات أن موجات الميكروويف تقوم بتحويل بعض مكونات الأغذية البروتينية مثل الحمض الأمينى ،البرولين، الموجود فى الألبان إلى مادة سامة تؤثر على الجهاز العصبى والكلى والكبد.





كما نتج عن طهى الأغذية الدهنية بواسطة الميكروويف إلى حدوث تدهور فى خواص الدهون والتى تشمل زيادة فى رقم الحموضة ورقم البيرواكسيد والمحتوى من مركب المالونالدهيد السام، إضافة إلى نزع الاستقرار من جزيئات الدهون وتغير شكلها الفراغى، الأمر الذى يؤدى إلى تكوين مشتقات الأحماض الدهنية المسئولة عن حدوث الشيخوخة المبكرة وأمراض الحساسية والسرطان.



وقانا الله ووقاكم شر هذا المرض اللعين .


ح
بيرق أمل;15782983:
كل سنة وانتم طيبيييييييين
وربنا يجعل ايامنا هنية بطاعته ورضاه يارب اللهم آآآآمين

انا مش عارفة اعمل اكل ايه بكره :confused:

صحيح انا عملت ورقة اللحمة بتاعة ام بودي ماشاء الله طلعت جميييييييييييييييييييييييلة جداااااااااااا وناوية اعملها كذا مرة
على فكرة انا كنت دايما بعملها بس بالفراخ لكن باللحمة طعمها مختلف بجد
وعملت جمبها رز بالكركم وشوربة العضم والحبهان طلع جميل قووووي فعلا ماشاء الله كانت اكلة مميزة


ايه شوربة العضم دى؟؟؟؟:!!::!!:

تـيـولـيـب;15783115:
كل سنة وانتوا طيبين يابنااااااااااااااااااات

انا عملت السينابون بطريقة بيرق امل بس مع الاسف فششششششششششل فشل ذريع وده طبعا بسبب الخميرة قولولي نوع خميرة حلو انا بستخدم بتاع حلو الشام وفاشل فاشل

عملت النهاردة كباب حلة بطريقة ام بودي وطلع تحفة تسلم ايديها


احسن خميرة وعن تجربة خميرة الفرن خميرة بيرة:thumbs_up:هاتى حتة كبيرة وقطعيها حتت بحجم عين الجمل مثلا وشيليها ف اكياس فى الفريزر

ra_tamima;15789980:
بنات انا جبت كريمه حلويات اللى هى جهينه
عايزه اعرف كذا حاجه استخدمها فيها ياااااااااااااااااريت


مع اى حلويات فيها كريم شانتيه

Emo0o0Z;15790215:
انا كمان بعمله قليل اوووووووووي لان اصلا جوزي مش بيحبه
ودايما باكله عند ماما
بس بقى لي كذا يوم ماطبختش وميزو طالبه مني بقى له فتره وانا كان نفسي فقررت اعمله
هههههههه
وكمان عاملاه اصلا عشان اختي الغلبانه نفسها فيه وهي حامل ربنا يكمل لها على خير يارب فقلت اخد فيها ثواب واعمله لها احسن النونو يطلع شبه الكرنبه ولا حاجه هههههههههههههه


انا عن نفسي مش بحبها
بس ممكن البيكاتا مممممم مش فاكره ايه تاني
اصلي مش بجيبها خالص


ههههههههههههههه اه المحشي ده بنعمله في تلات اربع ساعات وبيتاكل في نص ساعه هههههه احلى حاجه اعمليه ليومين


انا اول مرة اعرف ان كريمة الطهى هى هى كريمة الحلويات طيب ليه فاصلين بينهم بئا!!!:!!::!!::!!:
ب
بنات بالله عليكم ضروووووووووري عايزة طريقة الرز المعمر الي كان بتاع ناني الله يمسيها بالخير
ضروري جدا عايزة اعمله انهرده
ح
نسيييت حد بيعرف العاشورة بتتعمل ازاى؟؟؟ انا عندى قمح
كل سنة وانتو طيبين ودايما صايمين:D:D
r
بناااااااااات عايزه طريقه السبااااااانخ بالتفصيل
ن
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=15803816#post15803816
الغنايم بنات ادخلو متندمو:L::L:
O
بناااات على السرررريع كده عاوزة طريقه حمص الشاااام بتاع شيرى لو سمحتم بسرررعه
ر
هو انتى هنا وعلى الفيس يابت عامله ايه ياام عمر وحشانى ياوحشه انا كنت بدورلك عليه بس زهئت ههههههههههههه
&
نور المعمر اهو بتاع نانى
الرز بغسل كوبايتين وانقعه 5 دقايق وبعدين احطه في الطاجن وعليه محل والكوبايتين الرز بحطلهم كوبايتين لبن وكوبايه كريمة ةمعلقة زبدة كبيرة

بسخن اللبن اوي واضيفه على الرز وعليه الكريمة والزبده وادخله الفرن تقريبا ساعه الا ربع بس كد





بوسى اتفضلى


بنقعه من بالليل وبحطه الصبح فى ميه يتسلق ولما الاقيه دخل فى السوا بكون مقشره كام فاص توم محترمين يجى عشره كده ادقهم واحطهم عليه

واسيبه يغلى وازود ميه ولما الاقيه نص سوا اكون عاصره طماطم كتييييييييييير يعنى الربع كيلو حمص بحط عليه نص الخلاط وزياده شويه طماطم مضروبه

واسيبه بقى يكمل سواه فيها وازود ميه لو احتاج ولما الاقيه استوى خلاص

احط ملح ومعلقه كمون

ولما اجى اصبه فى الكوبايت بحط شطه وليمون حسب الرغبه


وكلى احلى حمص الشام فى حياتك
بس اتوصى بالتوم والطماطم السر فيه



حلاوتى كان فيه طريقه واحده معرفش فين بس سيفتها عندى حلوة اتفضلى
كيلو لبن ساقع (وهتعرفوا ليه)
ربع كيلو قمح صحيح (بتاع البليله)
سكر
جوز هند
نشا
فانيليا
كيس نيدو الصغنن (قد معلقتين كبار) لبن بودرة
والطريقة كالاتي
تجيبي القمح تنقيه وتغسليه وتنقعيه في ميه طوووول الليل
الصبح تغسليه تاني وتحطيه في حلة وتغطيه بالميه بس زودوها شوية وحطيه على نار متوسطه سيبيه نص ساعه او اكتر لحد ماتلاقي القمح كله فتح والريحة شبه المكرونة لما بتستوي (محدش يتريق) دوقيه واتاكدي انه طري واستوى تمام ولو صايمه اهرسيه بين صوابعك عشان تعرفي (اي خدمة)
هيبقى شوية مية صغيرين مع القمح في الحلة حطي عليهم النيدو وقلبي
ثم حطي كبشة جوز هند وقلبي
ثم هاتي اللبن البارد احجزي منه كوباية وحطي الباقي عالقمح
ثم حطي السكر طبعا زي ما تحبي ست سبع ملاعق او اكتر حسب الرغبة وقلبي
دوبي فكوباية اللبن البارد مقدار 3 ملاعق كبار نشا
واخيرا حطيه فوق الخليط وقلبي لحد ما يتقل ويوصل للقوام المطلوب
ووزعي في اطباق (امال هناكل من الحلة) وحطي عالوش زبيب او اي مكسرات عندك
وبالهنا والشفا وعلى فكرة مش بياخد وقت..
.




تميمه السبانخ بالتفصيل ام بودى عملاها ف الموقع
&
ساره حله ايه اللى هتجيبيها ممكن اعرف شكلها وصورتها بعد اذنك


نانو لا دور واحد وكمان فيها قلايه وشوايه وسلق وتسلمى على ردك

مانوفولا خدى اللينك ده برده ممكن يفيدك
وبرده شوفى الردود بجد انا احترت بس لسه مش هاخد القرار الوقتى برده لسه هسال فيه مؤتمر فى دبى وبيجمع علماء واطباااااااااااااااء كتير هسالهم كلهم هههههههههه جوزى يعنى رايح وهشوف بقى اصلح ولا ضار ؟

http://go.3roos.com/uizvbe0icc2
O
رشروووش حبيبتى انت على عرووس مييين هناك انا بتوووه فيكم هناك وحشااانى والله هتفقصى امته وربنا معاكى ويقويكى على اللى جااااى يارب

روروووو حبيبتى تسلميلى يااارب وهوا اييه اللى ضار ؟؟؟ مش فاهمه حاجه
ر
هههههههههههههههههههه صورتى هناك ربى اشرح لى صدرى واسمى RASHA AWADوان شاء الله افقص اخر شهر 2 ادعيلى احسن اتنفحت
X