28 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر الفمرات و شهر رمضان 1432
@
19-08-2011 | 05:43 PM
بيرق امل يعنى كيلو الدقيق فى الكحك ياخد معلقه بيكنج بودر ومعلقه خميرة ؟؟ وليه مستخدمه النوعين ؟؟؟ ومعجنتيش بلبن خالص بالسمنه بس ؟ معلهش يا جميل زهقتك اسئله
f
19-08-2011 | 10:23 PM
يا بنات اوعوا حد يعمل الكحك ببكنج بودر بيطلع مش حلو خالص
الكحك لازم خميره بيره
الكحك لازم خميره بيره
E
19-08-2011 | 10:56 PM
بنات
انا كنت عامله فته انهرده جوزي طلبها مني بس اول مره اعملها وعملتها زي ماما ما كانت بتعملها
حمصت العيش وقطعته قطع صغيره وحطيته ف الطبق وعملت تقليه بالخل والتوم وحطيت نصها عليه وحطيت على العيش برضو كبشتين شوربه سخنه وغطيته لحد العيش ما طري وبعد كده غرفت الرز فوق العيش وحطيت شوية من التقليه اللي بالخل والتوم
هي عجبت جوزي جدااااااااااا وخلص الطبق كله وكان عاوز تاني ههههههههههههههههههههه
بس مافيش وماقمتش عملت طبعا
المهم
هو قال لي انا بحب العيش متحمص مش طري
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
انا كنت عامله فته انهرده جوزي طلبها مني بس اول مره اعملها وعملتها زي ماما ما كانت بتعملها
حمصت العيش وقطعته قطع صغيره وحطيته ف الطبق وعملت تقليه بالخل والتوم وحطيت نصها عليه وحطيت على العيش برضو كبشتين شوربه سخنه وغطيته لحد العيش ما طري وبعد كده غرفت الرز فوق العيش وحطيت شوية من التقليه اللي بالخل والتوم
هي عجبت جوزي جدااااااااااا وخلص الطبق كله وكان عاوز تاني ههههههههههههههههههههه
بس مافيش وماقمتش عملت طبعا
المهم
هو قال لي انا بحب العيش متحمص مش طري
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
s
20-08-2011 | 02:43 AM
*Om Mo3az & Eyad*;15484125:
بنات
انا كنت عامله فته انهرده جوزي طلبها مني بس اول مره اعملها وعملتها زي ماما ما كانت بتعملها
حمصت العيش وقطعته قطع صغيره وحطيته ف الطبق وعملت تقليه بالخل والتوم وحطيت نصها عليه وحطيت على العيش برضو كبشتين شوربه سخنه وغطيته لحد العيش ما طري وبعد كده غرفت الرز فوق العيش وحطيت شوية من التقليه اللي بالخل والتوم
هي عجبت جوزي جدااااااااااا وخلص الطبق كله وكان عاوز تاني ههههههههههههههههههههه
بس مافيش وماقمتش عملت طبعا
المهم
هو قال لي انا بحب العيش متحمص مش طري
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ايمي انا كمان بحب العيش مقرمش فبعمل نفس الخطوات اللي انتى عملتيها بس بقلل الشوربه عشان العيش ميطراش و يفضل مقرمش
بس مش عارفه بقي موضوع الشوربه اللي تحت الرز دى ^o)
ب
20-08-2011 | 02:51 AM
اه يا فتفت في الكحك لاااااازم الخميرة طبعا
بس البيكينج ده حركة زيادة مش اكتر بس طبعا لازم الخميرة اساسي مهي عجينة هتخمر ازاي
كيلو الدقيق هتحطي عليه معلقة كبيرة خميرة وزيها بيكينج
وليه مستخدمة النوعين مش عارفة انا لقيت ماما الله يرحمها كاتبة كده في المقادير بتاعتها اللي كانت بتعملنا بيها :)
ويا جميل بتعجني باللبن او المية على الاتنين كيلو دقيق كباية ونص لبن
هتعجني الاول بكباية وتخلي النص على جمب لحد ما تشوفي العجينة لمت معاكي وطرية ولا عايزة تاني
تمام كده؟؟
ودي طريقة الغريبة
2 كيلو دقيق + نص كباية سكر بودرة + كباية زبدة جامدة + نص معلقة صغيرة فانيليا + ذرة ملح + نص معلقة صغيرة بيكربونات الصودا مش بيكينج باودر ماشي + فسدق او لز للتزيين
بمضرب البيض هتضربي الزبدة كويس قووووي لحد ما تبقى زي القشطة ولونها ابض
تضيفي السكر حبة حبة مع استمرار الخفق
تخلطي مع بعض (الدقيق + البيكربونات + الفانيليا + الملح) وتقلبي كويس وطبعا تنخلي الدقيق كويس
تضيفي بالتدريج الدقيق والكلام ده على الزبدة وتقلبي لحد ما توصلي لعجينة متماسكة ولينة وناعمة
تشكل على شكل كرات وترص على مسافات متباعدة وتوضع المكسرات في الوسط بالضغط الخفيف وتخبز في نار هادئة 250 درجة لمدة (15-20) دقيقة ويخب الا يتغير لونها وتبرد تماما ثم ترص
وابعتيلي منها :D
اه بصي مش انتي قطعتي العيش حمصيه في صينية فيها حتة سمنة وتفضلي من وقت للتاني تلقبي هتلاقيها كلها شربت من السمنة بس خليها معلقة واحدة بس ومتقلقيش هي مع التقليب هتتوزع في العيش كله مع الوقت وسخونية الصينية لحد ما تبقى في كتير منها لونه دهبي فهماني
رصيها بقى في الصينية البايركس ولا انتي بتعمليها في ايه واعملي نفس الخطوات ومتغطيش سيبيها متعرية دقيقتين وحطي الرز يعني متخليش العيش يطرى ويشرب الشوربة وكتري الشوربة وخلي جمبه طبق شوربة يبقى ياخد منه ويصب على المكان اللي عايزه يتغرق :lol:
ورشي على وش الرز فلفل اسمر بيخلي طعمه رهييييييييييييييب
انا زي جوزك باحب كده فبعمل الحركة دي
وسعات مبخليش وقت العيش يشرب الشوربة باحط الرز على طول وعبال ما نتلم على السفرة وكده بيكون عدى 5 دقايق ويطرى حبة بسيط
بس البيكينج ده حركة زيادة مش اكتر بس طبعا لازم الخميرة اساسي مهي عجينة هتخمر ازاي
@smsm@;15483524:
عايزة طريقه كحك ضرورى يا بنات وطريقه بتيفور فراشه الايمان وطمع بقى غريبه بس ضرورى الله يباركلكم عايزة اخلص منه اليومين دول كده
@smsm@;15483526:
بيرق امل يعنى كيلو الدقيق فى الكحك ياخد معلقه بيكنج بودر ومعلقه خميرة ؟؟ وليه مستخدمه النوعين ؟؟؟ ومعجنتيش بلبن خالص بالسمنه بس ؟ معلهش يا جميل زهقتك اسئله
كيلو الدقيق هتحطي عليه معلقة كبيرة خميرة وزيها بيكينج
وليه مستخدمة النوعين مش عارفة انا لقيت ماما الله يرحمها كاتبة كده في المقادير بتاعتها اللي كانت بتعملنا بيها :)
ويا جميل بتعجني باللبن او المية على الاتنين كيلو دقيق كباية ونص لبن
هتعجني الاول بكباية وتخلي النص على جمب لحد ما تشوفي العجينة لمت معاكي وطرية ولا عايزة تاني
تمام كده؟؟
ودي طريقة الغريبة
2 كيلو دقيق + نص كباية سكر بودرة + كباية زبدة جامدة + نص معلقة صغيرة فانيليا + ذرة ملح + نص معلقة صغيرة بيكربونات الصودا مش بيكينج باودر ماشي + فسدق او لز للتزيين
بمضرب البيض هتضربي الزبدة كويس قووووي لحد ما تبقى زي القشطة ولونها ابض
تضيفي السكر حبة حبة مع استمرار الخفق
تخلطي مع بعض (الدقيق + البيكربونات + الفانيليا + الملح) وتقلبي كويس وطبعا تنخلي الدقيق كويس
تضيفي بالتدريج الدقيق والكلام ده على الزبدة وتقلبي لحد ما توصلي لعجينة متماسكة ولينة وناعمة
تشكل على شكل كرات وترص على مسافات متباعدة وتوضع المكسرات في الوسط بالضغط الخفيف وتخبز في نار هادئة 250 درجة لمدة (15-20) دقيقة ويخب الا يتغير لونها وتبرد تماما ثم ترص
وابعتيلي منها :D
*Om Mo3az & Eyad*;15484125:
بنات
انا كنت عامله فته انهرده جوزي طلبها مني بس اول مره اعملها وعملتها زي ماما ما كانت بتعملها
حمصت العيش وقطعته قطع صغيره وحطيته ف الطبق وعملت تقليه بالخل والتوم وحطيت نصها عليه وحطيت على العيش برضو كبشتين شوربه سخنه وغطيته لحد العيش ما طري وبعد كده غرفت الرز فوق العيش وحطيت شوية من التقليه اللي بالخل والتوم
هي عجبت جوزي جدااااااااااا وخلص الطبق كله وكان عاوز تاني ههههههههههههههههههههه
بس مافيش وماقمتش عملت طبعا
المهم
هو قال لي انا بحب العيش متحمص مش طري
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
اه بصي مش انتي قطعتي العيش حمصيه في صينية فيها حتة سمنة وتفضلي من وقت للتاني تلقبي هتلاقيها كلها شربت من السمنة بس خليها معلقة واحدة بس ومتقلقيش هي مع التقليب هتتوزع في العيش كله مع الوقت وسخونية الصينية لحد ما تبقى في كتير منها لونه دهبي فهماني
رصيها بقى في الصينية البايركس ولا انتي بتعمليها في ايه واعملي نفس الخطوات ومتغطيش سيبيها متعرية دقيقتين وحطي الرز يعني متخليش العيش يطرى ويشرب الشوربة وكتري الشوربة وخلي جمبه طبق شوربة يبقى ياخد منه ويصب على المكان اللي عايزه يتغرق :lol:
ورشي على وش الرز فلفل اسمر بيخلي طعمه رهييييييييييييييب
انا زي جوزك باحب كده فبعمل الحركة دي
وسعات مبخليش وقت العيش يشرب الشوربة باحط الرز على طول وعبال ما نتلم على السفرة وكده بيكون عدى 5 دقايق ويطرى حبة بسيط
E
20-08-2011 | 11:39 AM
ربنا يخليكو يا بناااااااات
نووووووووووور انا بعمل كده بالظبط وشوحته ف سمنه وحطيت جنبه برضو طبق شوربه وبقى يحط منه ع الرز والفلفل الاسود اساسي ع الرز :)
بس هجرب مش اغطيه كده المره الجايه ويارب يطلع زي ما هو عاوز
جزاكم الله خيرا يا قمرات
نووووووووووور انا بعمل كده بالظبط وشوحته ف سمنه وحطيت جنبه برضو طبق شوربه وبقى يحط منه ع الرز والفلفل الاسود اساسي ع الرز :)
بس هجرب مش اغطيه كده المره الجايه ويارب يطلع زي ما هو عاوز
جزاكم الله خيرا يا قمرات
m
20-08-2011 | 02:15 PM
هو قال لي انا بحب العيش متحمص مش طري
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]
بصي انا كمان بحب اكلها و العيش محمص مش بايش عشان كده بحط التقليه علي العيش و ملعقه صلصه الفته و احط الرز و اسقيه بالشوربه بقي بس برضه مش كتير عقبال الشوربه ما توصل للعيش تحت نكون اكلناه محمص جربيها هتعجبك قوي
و فيه حاجه كمان انا بقلي العيش في الزيت طعمه بيبقي خرااااافه حلو موت احلي من المحمص بس اكيد بيتخن يعني
هو فاكر اني قطعت العيش وحطيته كده من غير ما احمصه بس هو عاوزه بيقرمش وهو بياكله
وكمان بيقول لي الرز بيبقى فيه من تحت كده شوربه
بس انا العيش والرز شربو كل الشوربة اللي كانت ف الطبق :)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]
بصي انا كمان بحب اكلها و العيش محمص مش بايش عشان كده بحط التقليه علي العيش و ملعقه صلصه الفته و احط الرز و اسقيه بالشوربه بقي بس برضه مش كتير عقبال الشوربه ما توصل للعيش تحت نكون اكلناه محمص جربيها هتعجبك قوي
و فيه حاجه كمان انا بقلي العيش في الزيت طعمه بيبقي خرااااافه حلو موت احلي من المحمص بس اكيد بيتخن يعني
@
20-08-2011 | 04:12 PM
بيرق أمل;15484948:
اه يا فتفت في الكحك لاااااازم الخميرة طبعا
بس البيكينج ده حركة زيادة مش اكتر بس طبعا لازم الخميرة اساسي مهي عجينة هتخمر ازاي
كيلو الدقيق هتحطي عليه معلقة كبيرة خميرة وزيها بيكينج
وليه مستخدمة النوعين مش عارفة انا لقيت ماما الله يرحمها كاتبة كده في المقادير بتاعتها اللي كانت بتعملنا بيها :)
ويا جميل بتعجني باللبن او المية على الاتنين كيلو دقيق كباية ونص لبن
هتعجني الاول بكباية وتخلي النص على جمب لحد ما تشوفي العجينة لمت معاكي وطرية ولا عايزة تاني
تمام كده؟؟
ودي طريقة الغريبة
2 كيلو دقيق + نص كباية سكر بودرة + كباية زبدة جامدة + نص معلقة صغيرة فانيليا + ذرة ملح + نص معلقة صغيرة بيكربونات الصودا مش بيكينج باودر ماشي + فسدق او لز للتزيين
بمضرب البيض هتضربي الزبدة كويس قووووي لحد ما تبقى زي القشطة ولونها ابض
تضيفي السكر حبة حبة مع استمرار الخفق
تخلطي مع بعض (الدقيق + البيكربونات + الفانيليا + الملح) وتقلبي كويس وطبعا تنخلي الدقيق كويس
تضيفي بالتدريج الدقيق والكلام ده على الزبدة وتقلبي لحد ما توصلي لعجينة متماسكة ولينة وناعمة
تشكل على شكل كرات وترص على مسافات متباعدة وتوضع المكسرات في الوسط بالضغط الخفيف وتخبز في نار هادئة 250 درجة لمدة (15-20) دقيقة ويخب الا يتغير لونها وتبرد تماما ثم ترص
وابعتيلي منها :D
شكرا حبيبتى ربنا يخليكى واتفضليها كلها بالهنا والشفا كل سنه وانتى طيبه F:
فين بقى طريقه البيتيفور بتاع فراشه الايمان
B
20-08-2011 | 04:13 PM
وحشتووووووووووووووووووووني يا بنات ........... أنا تعبانة جدا و عايزة أنام بقالي 3 أيام و الله بدون مبالغه واقفه بشتغل ... روحت لحماتي و نفضنا البيت و امبارح كانت عازمة نسايب ابنها و عملت لحمة بارده و تبلتها هيا و أنا عملت رز بسمتي بالمكسرات و عملت جلاش بحشو البيتزا و سلطة كول سلو و سلطة زبادي و بنجر و رولات الفراخ بالموزيرللا و عملت الحلو قطايف محشيه كريم شانتيه و متزوقه بالكرز و طبعا أنا عملت العجينة و عملت كنافه بالكريم شانتيه و الخوخ بس الحمد لله الأكل عجبهم جدا ....... نصيحة يا بنات أحلي جلاش هو الجلاش الطازجة اللي عند بتاع الكنافه بجد ملوش حل لا تقوليلي مجمد و لا بطيخ
طريقه الكحك في موقعي بالصور التفصيليه يا بنات و موجود في وصفاتك الرمضانيه
النهارده الفطار كبده و مكرونة و فرايز لأحسن مش قادرة بجد
النهارده الفطار كبده و مكرونة و فرايز لأحسن مش قادرة بجد
k
20-08-2011 | 05:53 PM
ازيكم يابنات
ان شاء الله الجمعة الجاية هنعزم اهل جوزي على الفطار... بس هنعمل العزومة ف بيت العيلة يعني مش ف شقتي
فعايزة اعمل حاجات حلوة بس ماتاخديش وقت كتير وكركبة لاني هطبخ هناك
كنت بفكر اعمل كبسة فراخ .. وسمبوسة لحمة وجبنة وخضار
وسلطة خضرا وسلطة طحينة
وشوربة لسان عصفور
وغالبا هعمل مكرونة وبانيه وكفته مشوية
اعمل ايه تاني معاهم
وهعمل حلويات ممكن كيك .. وكنافة بالقشطة او جلاش بالمكسرات او قطايف... هعمل صنفين منهم مثلا او 3
فيدووووووووني
ان شاء الله الجمعة الجاية هنعزم اهل جوزي على الفطار... بس هنعمل العزومة ف بيت العيلة يعني مش ف شقتي
فعايزة اعمل حاجات حلوة بس ماتاخديش وقت كتير وكركبة لاني هطبخ هناك
كنت بفكر اعمل كبسة فراخ .. وسمبوسة لحمة وجبنة وخضار
وسلطة خضرا وسلطة طحينة
وشوربة لسان عصفور
وغالبا هعمل مكرونة وبانيه وكفته مشوية
اعمل ايه تاني معاهم
وهعمل حلويات ممكن كيك .. وكنافة بالقشطة او جلاش بالمكسرات او قطايف... هعمل صنفين منهم مثلا او 3
فيدووووووووني
@
20-08-2011 | 06:36 PM
كيتى انا شايفه كده ما شاء الله الاكل كفايه والحلو كفايه صنفين بس ان مكانش واحد كمان اصلا لان فى الحر ده الحلو بيبقى تقيل اهم حاجه بقى المشروبات تمر هندى وعرقسوس وقمر الدين وسوبيا لو ليكوا فيها عزومه حلوة ان شاء الله
B
20-08-2011 | 09:38 PM
kitty_kity;15487042:
ازيكم يابنات
ان شاء الله الجمعة الجاية هنعزم اهل جوزي على الفطار... بس هنعمل العزومة ف بيت العيلة يعني مش ف شقتي
فعايزة اعمل حاجات حلوة بس ماتاخديش وقت كتير وكركبة لاني هطبخ هناك
كنت بفكر اعمل كبسة فراخ .. وسمبوسة لحمة وجبنة وخضار
وسلطة خضرا وسلطة طحينة
وشوربة لسان عصفور
وغالبا هعمل مكرونة وبانيه وكفته مشوية
اعمل ايه تاني معاهم
وهعمل حلويات ممكن كيك .. وكنافة بالقشطة او جلاش بالمكسرات او قطايف... هعمل صنفين منهم مثلا او 3
فيدووووووووني
كيتي ليه يا قمر مكرونة و و رز !!!!! العدد كام أهم حاجة طيب و أنا أقولك منيو حلوة
ف
20-08-2011 | 10:15 PM
@smsm@;15486833:
شكرا حبيبتى ربنا يخليكى واتفضليها كلها بالهنا والشفا كل سنه وانتى طيبه F:
فين بقى طريقه البيتيفور بتاع فراشه الايمان
المقادير:
2 كوبدقيق
1 كوب زبدة حوالي 200 جرام زيدة
تلت كوبسكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنجبودر
تلت كوبسكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنجبودر
للتزيين:
مربي مشمش
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتةفرماسيل
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتةفرماسيل
نضرب السكر مع الزبدة جيداثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا والخل واخيرا الدقيق المضاف اليه البيكنج بودرشوية شوية وفي حالة عمل جزء بالكاكاو نضيف معلقة ونصف كاكاو خام الي جزء من الخليطمع رفع نفس المقدار من الدقيق
يدخل الفرن علي 200 درجةويخرج بمجرد انه ياخد لون ذهبي من تحت لا نتركه كتير
س
21-08-2011 | 09:33 AM
صباح الخيرات والنوار على عيونكم
البنوتة الى بتسال على القطايف المجمدة انا بطلعها من الفريزر على الزيت المغلى عدل
اما عظام الفراخ فطبعا يتعمل بيها شوربة حورية المطبخ بتستعمل عظام اللحم والفراخ فى شوربة الشوفان بتقول ان العظم هوة الى بيعطى الطعم المميز للشوربة
ام بودى الف سلامة عليكى خفى على نفسك وريحى انتى داخلة على عيد
اما هبة نور فيارب بحق الايام المفترجة دى ربنا يريح بالك ويعملك الى فية الصالح
اما سالى او سارة زى ما انا هيا عارفين فاية اخبارك يا سكرة والجرح اية الى حصلة طمنينا عليكى
والاستاذة فراشة حمد الله على السلامة وكل سنة وانتى طيبة ببتيفورك وكحكك يا سكرة
اما انا فوافعة فى تدبيسة وعندى برد وحالتى صعب ونفسى يرحل عنى
اما التدبيسة فهيا عزومة خمس افراد يوم الجمعة غصب واقتدار انا ضد العزايم فى البيت بس ربنا يقدر
شوفوا بقة الناس جايين من سفر هايكونوا عندى من الساعة 4 عصرا
وانا لازم اكون مخلصة قبل مايجوا
شوفوا كدة الاكل وشوروا عليا اذا سمحتوا
ارز بالخلطة
فراخ محمرة فى الفرن
مكرونة بالباشمل + كوسة بالباشمل
بيكاتا بالمشروم
جلاش باللحم المفروم
سلطة خضراء ومخلل
مالهومش فى الشوربة فامش هاعمل
المشروبات
تمر هندى +عرق سوس + تانج +عصير فراولة
شاى +نسكافية +كابتشينو
الحلو
خشاف بلح +فاكهة متنوعة +طبق حلويات +ترايفل فاكهة +كحك وبيتيفور جاهز على اساس ان العيد على الباب
طبعا انا مستنية مشكورتكم عليا فى انواع الاكل مع الاخد فى الاعتبار انهم يفضلوا النواشف
لكن انا عايزة اعرف لو عملت صوانى المكرونة والكوسة والجلاش من ليلة الخميس وحطيطهم على اول رف فى الثلاجة وجيت على الساعة 4.30 قبل الفطار ودخلت الفرن هايبقوا حلوين ولا البشاميل هايبان فيى الدقيق والجلاش هاينشف ؟
والارز نفس الموضوع لو حمرتة وجهزت كل حاجتة وجيت على الساعة 5 وساقيتة هايحصل حاجة ؟
البنوتة الى بتسال على القطايف المجمدة انا بطلعها من الفريزر على الزيت المغلى عدل
اما عظام الفراخ فطبعا يتعمل بيها شوربة حورية المطبخ بتستعمل عظام اللحم والفراخ فى شوربة الشوفان بتقول ان العظم هوة الى بيعطى الطعم المميز للشوربة
ام بودى الف سلامة عليكى خفى على نفسك وريحى انتى داخلة على عيد
اما هبة نور فيارب بحق الايام المفترجة دى ربنا يريح بالك ويعملك الى فية الصالح
اما سالى او سارة زى ما انا هيا عارفين فاية اخبارك يا سكرة والجرح اية الى حصلة طمنينا عليكى
والاستاذة فراشة حمد الله على السلامة وكل سنة وانتى طيبة ببتيفورك وكحكك يا سكرة
اما انا فوافعة فى تدبيسة وعندى برد وحالتى صعب ونفسى يرحل عنى
اما التدبيسة فهيا عزومة خمس افراد يوم الجمعة غصب واقتدار انا ضد العزايم فى البيت بس ربنا يقدر
شوفوا بقة الناس جايين من سفر هايكونوا عندى من الساعة 4 عصرا
وانا لازم اكون مخلصة قبل مايجوا
شوفوا كدة الاكل وشوروا عليا اذا سمحتوا
ارز بالخلطة
فراخ محمرة فى الفرن
مكرونة بالباشمل + كوسة بالباشمل
بيكاتا بالمشروم
جلاش باللحم المفروم
سلطة خضراء ومخلل
مالهومش فى الشوربة فامش هاعمل
المشروبات
تمر هندى +عرق سوس + تانج +عصير فراولة
شاى +نسكافية +كابتشينو
الحلو
خشاف بلح +فاكهة متنوعة +طبق حلويات +ترايفل فاكهة +كحك وبيتيفور جاهز على اساس ان العيد على الباب
طبعا انا مستنية مشكورتكم عليا فى انواع الاكل مع الاخد فى الاعتبار انهم يفضلوا النواشف
لكن انا عايزة اعرف لو عملت صوانى المكرونة والكوسة والجلاش من ليلة الخميس وحطيطهم على اول رف فى الثلاجة وجيت على الساعة 4.30 قبل الفطار ودخلت الفرن هايبقوا حلوين ولا البشاميل هايبان فيى الدقيق والجلاش هاينشف ؟
والارز نفس الموضوع لو حمرتة وجهزت كل حاجتة وجيت على الساعة 5 وساقيتة هايحصل حاجة ؟
ا
21-08-2011 | 10:04 AM
ساره
ماشاء الله المنيو حلو قوي
بس متكتريش بقي الكميات لان انتي عامله كذا صنف
المكرونه والكوسه بالباشميل اعمليها من بالليل عادي انا بعمل كده
وبغطيها بالبلاستك بتاع الاكل دا بخليه لامس الباشميل لازق عليه يعني علشان مش ينشف
الجلاش بقي الاحسن عصجي اللحمه وسبيها في التلاجه ورص الصنيه مش هياخد 10 دقايق وتكون مطلعاها من بدري يفك علشان مش يغلبك
ماشاء الله المنيو حلو قوي
بس متكتريش بقي الكميات لان انتي عامله كذا صنف
المكرونه والكوسه بالباشميل اعمليها من بالليل عادي انا بعمل كده
وبغطيها بالبلاستك بتاع الاكل دا بخليه لامس الباشميل لازق عليه يعني علشان مش ينشف
الجلاش بقي الاحسن عصجي اللحمه وسبيها في التلاجه ورص الصنيه مش هياخد 10 دقايق وتكون مطلعاها من بدري يفك علشان مش يغلبك
م
21-08-2011 | 10:18 AM
السلام عليكم ازيكم يابنات رمضان كريييم وحشتوني جدا والله
ام بودي عامله ايه وحشاني والله والاكل بتاعك تحفه ماشاء الله
ام عمر الف سلامه عليكي زعلت علشانك جدا ربنا يتم شفائك علي خير
فراشة الايمان شيري اسمك علي اسم اختي مبروك الحمل وربنا يحميكي من العين
هبه الف سلامه علي مامتك وربنا يشفيها
وباقي البنات رمضان كريم عليكم جميعا
ام بودي عامله ايه وحشاني والله والاكل بتاعك تحفه ماشاء الله
ام عمر الف سلامه عليكي زعلت علشانك جدا ربنا يتم شفائك علي خير
فراشة الايمان شيري اسمك علي اسم اختي مبروك الحمل وربنا يحميكي من العين
هبه الف سلامه علي مامتك وربنا يشفيها
وباقي البنات رمضان كريم عليكم جميعا
s
21-08-2011 | 12:52 PM
سارة العروسة القديمة;15489842:
صباح الخيرات والنوار على عيونكم
البنوتة الى بتسال على القطايف المجمدة انا بطلعها من الفريزر على الزيت المغلى عدل
اما عظام الفراخ فطبعا يتعمل بيها شوربة حورية المطبخ بتستعمل عظام اللحم والفراخ فى شوربة الشوفان بتقول ان العظم هوة الى بيعطى الطعم المميز للشوربة
ام بودى الف سلامة عليكى خفى على نفسك وريحى انتى داخلة على عيد
اما هبة نور فيارب بحق الايام المفترجة دى ربنا يريح بالك ويعملك الى فية الصالح
اما سالى او سارة زى ما انا هيا عارفين فاية اخبارك يا سكرة والجرح اية الى حصلة طمنينا عليكى
والاستاذة فراشة حمد الله على السلامة وكل سنة وانتى طيبة ببتيفورك وكحكك يا سكرة
اما انا فوافعة فى تدبيسة وعندى برد وحالتى صعب ونفسى يرحل عنى
اما التدبيسة فهيا عزومة خمس افراد يوم الجمعة غصب واقتدار انا ضد العزايم فى البيت بس ربنا يقدر
شوفوا بقة الناس جايين من سفر هايكونوا عندى من الساعة 4 عصرا
وانا لازم اكون مخلصة قبل مايجوا
شوفوا كدة الاكل وشوروا عليا اذا سمحتوا
ارز بالخلطة
فراخ محمرة فى الفرن
مكرونة بالباشمل + كوسة بالباشمل
بيكاتا بالمشروم
جلاش باللحم المفروم
سلطة خضراء ومخلل
مالهومش فى الشوربة فامش هاعمل
المشروبات
تمر هندى +عرق سوس + تانج +عصير فراولة
شاى +نسكافية +كابتشينو
الحلو
خشاف بلح +فاكهة متنوعة +طبق حلويات +ترايفل فاكهة +كحك وبيتيفور جاهز على اساس ان العيد على الباب
طبعا انا مستنية مشكورتكم عليا فى انواع الاكل مع الاخد فى الاعتبار انهم يفضلوا النواشف
لكن انا عايزة اعرف لو عملت صوانى المكرونة والكوسة والجلاش من ليلة الخميس وحطيطهم على اول رف فى الثلاجة وجيت على الساعة 4.30 قبل الفطار ودخلت الفرن هايبقوا حلوين ولا البشاميل هايبان فيى الدقيق والجلاش هاينشف ؟
والارز نفس الموضوع لو حمرتة وجهزت كل حاجتة وجيت على الساعة 5 وساقيتة هايحصل حاجة ؟
ساره المنيو جميل جدا بس قللي الكميات
المكرونه و الكوسه عادي وضبيهم من بليل بس بلاش تحطى الباشميل جهزيه و قبل ما تدخليهم الفرن حطيه عليهم و الجلاش كمان رصيه من بليل عادي و الرز كمان ممكن تحمريه و تسيبه على التسويه
B
21-08-2011 | 03:36 PM
سااااااااااااااااااااااره هما كام نفر لكل الأكل ده يا قمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أم كوكو وحشااااااااااااااااااااااااااني جدا و كل سنة و انتي طيبه
النهارده مكرونة و بتنجان بشامل
أم كوكو وحشااااااااااااااااااااااااااني جدا و كل سنة و انتي طيبه
النهارده مكرونة و بتنجان بشامل
k
21-08-2011 | 04:45 PM
ام بودي
انا هعمل مكرونة ورز عشان لو حد طلع مابيحبش الكبسة ..
وكمان جوزي عااااااشق للمكرونة :)
هعمل المكرونة ببصل وفلفل اخضر وقطع دجاج وعلى الوش جينة موتزاريلا
احنا هنبقى ياستي... هقولك كام شخص
6 اطفال
و 8 كبار مثلا
انا هعمل مكرونة ورز عشان لو حد طلع مابيحبش الكبسة ..
وكمان جوزي عااااااشق للمكرونة :)
هعمل المكرونة ببصل وفلفل اخضر وقطع دجاج وعلى الوش جينة موتزاريلا
احنا هنبقى ياستي... هقولك كام شخص
6 اطفال
و 8 كبار مثلا
B
21-08-2011 | 06:56 PM
kitty_kity;15490923:
ام بودي
انا هعمل مكرونة ورز عشان لو حد طلع مابيحبش الكبسة ..
وكمان جوزي عااااااشق للمكرونة :)
هعمل المكرونة ببصل وفلفل اخضر وقطع دجاج وعلى الوش جينة موتزاريلا
احنا هنبقى ياستي... هقولك كام شخص
6 اطفال
و 8 كبار مثلا
طب بصي اعملي رولات الفراخ بالموزيرلا روعه و جديده بدل البانيه و ممكن تعمليها في بيتك و تجمديها و تأخديها علي القلي هيا و السمبوسه يبقي فاضلك المكرونة و الكفته و الرولات دي حتعجب الأطفال قوي و اعملي ليهم فرايز كمان بيحبوها و مش تنسي السلطات اعملي كمان سلطة زبادي حلوة مع الكبسه