فراشة الإيمان;15157153:
بصى ياقمر جربى بسبوسه شيمو وانتى مغمضه واتباهى قدام اهلك بيها
بس لو جربتوا الطريقه دى هاتدعولى بجد
بسم الله نبداء
كوب لبن كوب سكر
كوب الا ربع سمنه بلدى
2 كوب سميد ناعم
ربع معلقه بيكنج باودر
السيرب خفيف جدا
كوب ونص ميه كوبايتين الاربع سكر ونقطتين لمون
وفانيليا ها نضعهم على النار حتى الغليان فقط وذوبان السكر لانه سيرب خفييييييييييف
هانضع اللبن مع السكر مع السمن على النار حتى تمام الغليان
ثم نطفى النار ونضع السميد والبيكنج باودر ونقلب ثم نضعهم فى صينيه متوسطه وندخله الفرن على 170 حلغاية ماتحمر كويس نطفى الفرن ونكون عاملين السيرب سخن
ونركز فى سخن دى
ايوه لازم البسبوسه والسيرب سخنين ولازم نضع مقدار السيرب كللللله
هانلاقى السيرب بقى كتير جدا فوق البسبوسه مانقلقش هاندخله الفرن وهو مطفى لمدة 10 دقايق هاتشربه البسبوسه
بصى بقى الزبده لاااااااااااااااازم ابقى كتير يعنى قولى كده 3 معالق كباااااااااااااااااااااااااااااااااار مليانييييييييييييييييين هايعملو معاكى الكوبايه الا ربه او تلتين الكوبايه اللى عايرتى بيها السميد والسكر واللبن
جربتها وطلحت طعمها حلو اوووى بس طلعت عالية شوية كانت تقريبا محتاجة صنية اكبر المرة اللى جاية بقى ان شاء الله تسلم ايديكم