20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

لاء مش انا اللى بعمله اخوايا بيعملوا فى الفرن بتاع الغيش الفينو
بس لو رايقه ممكن بعمله فى البيت

بالهنا والشفا يا رشروش والف سلامه ومستنين طريقه السجق بالجبنه الرومى هههههههههههههههههه ترجمه برضو يمكن محدش يعرف الاسكندرانى

ممكن حد يقولى عالسريع اسهل طريقه للكبسه لحد مروح اعمل الكوردن بلو

crazy ananas;13985064:
بالهنا والشفا يا رشروش والف سلامه ومستنين طريقه السجق بالجبنه الرومى هههههههههههههههههه ترجمه برضو يمكن محدش يعرف الاسكندرانى

ممكن حد يقولى عالسريع اسهل طريقه للكبسه لحد مروح اعمل الكوردن بلو

بصى لو ها تعمليها بالحمه

انا بحط اللحمه واحط عليها بهارات الكبسه واشوحها تشويحتين وانزل عليهم بالمايه ولما اللحمه تستوى تحطى الرز

بنات صحيح الخبيرات في التورتات، دلوقتي الجاهز بيبقي عليه طبقة جيلي شفاف كده لو هي بالفاكهة الكمبوت يعني سواء التورتة او الجاتوه، الطبقة دي بقي بتبقي جيلي ايه عشان مالوش لون وطعمه حلو بردو؟؟؟

فراشه فى بيتها;13984573:
:confused: :confused: :confused:


امال هو اسمه ايه؟؟:study:

:lol::lol::lol::lol:وانا كمان اي حد لما بيقولها كده بعرف انه اسكندراني، بس والله ساعات كنت بحش انكم بتقصدوا تقولوها هزار ومش قادرة اتصور انكم بتقولوها بجد :lol::lol::lol:

ام عمر افندى;13984031:
بنات معلش سوال عبيط حبتين بس عاوزه اعرف هيه المسقعه الصلصه بتاعتها بتبقا بتوم وبصل ولا توم بسسسس

بصي احنا بنعملوها بتوم بس متخرط حلقات صغنونة ويتشوح وينزل عليه بالطماطم المضروبة في الخلاط وتكملي التسبيك بقى

CuTie KaTkOoTa;13985326:
بنات صحيح الخبيرات في التورتات، دلوقتي الجاهز بيبقي عليه طبقة جيلي شفاف كده لو هي بالفاكهة الكمبوت يعني سواء التورتة او الجاتوه، الطبقة دي بقي بتبقي جيلي ايه عشان مالوش لون وطعمه حلو بردو؟؟؟


:lol::lol::lol::lol:وانا كمان اي حد لما بيقولها كده بعرف انه اسكندراني، بس والله ساعات كنت بحش انكم بتقصدوا تقولوها هزار ومش قادرة اتصور انكم بتقولوها بجد :lol::lol::lol:

الطبقة دي جيلاتين شفاف يا كيوت بتجيبيه من العطار عادي
تقوليله عايزة جيلاتين شفاف، وبيجي باودر او الواح جيلاتين صغيرة كده
والسدق ده بجد بنقولوها مش هزاااار :lol:

اسمه جيلى تلميع يا ايمى و بيتجاب من الناس اللى عندهم حاجات الحلويات

crazy ananas;13984741:
رربنا يخليكى يا ايمى انا برضو بفكر احشى البانيه اى حاجه عندى بسطرمه وجبنه رومى وفلمنك وفلفل اخضر وتوم وكاتشب هشوف احشيها ايه وهجرب اللى الخله ده بس انا بعد محشيها واحطها فالخله احطها فالدقيق والبيض والبقسمات وله ايه

انوسه انا بعملها كدهمن غير خله البقسماط بيخليها تمسك نفسها
بس انا بلفها رولات مش عارفه بقى انتى قصدك الطريقه دى ولا لا


بنات هو انا لما اعمل تورتايه بتبقى بنفس طريقه الكيك العاديه ولا ليها طريقه تانيه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ايمي ده جيلاتين او جيلي تلميع انا عندي منه العلبه البودر بتودوب في حبه ميه ويتلمع بيها



التورته الي زي بتاعت المخابز بتبقي بكيكه اسفنجيه

OM SIMO;13985770:
انوسه انا بعملها كدهمن غير خله البقسماط بيخليها تمسك نفسها
بس انا بلفها رولات مش عارفه بقى انتى قصدك الطريقه دى ولا لا


بنات هو انا لما اعمل تورتايه بتبقى بنفس طريقه الكيك العاديه ولا ليها طريقه تانيه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا يا قمر التورته ليها طريقه غير طريقة الكيكه العاديه
طريقه كيكة التورته
المقادير :
7 بيضات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف دقيق
ملعقتين فانيليا
ملعقة بيكنج باودر
بتضربى السكر والبيض والفانيلياكويس بمضرب الكهربا لو معندكيش اضربيهم بالخافق فى الكبه بعد كده تحطى الدقيق والباودر حبه بحبه وتقلبى بالمعلقه براحه متقلبيش بايديكى عشان الهوا ميطلعش من العجينه ويارب اكون افدتك

OM SIMO;13985770:
انوسه انا بعملها كدهمن غير خله البقسماط بيخليها تمسك نفسها
بس انا بلفها رولات مش عارفه بقى انتى قصدك الطريقه دى ولا لا


بنات هو انا لما اعمل تورتايه بتبقى بنفس طريقه الكيك العاديه ولا ليها طريقه تانيه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بصي مفيش احلى من طريقة ناني في التورتة
كل البنات هنا جربوها وعملو بطريقتها ومعتمدة ورووووووووووعة
ادخلي على بروفايل ناني دوري فيه هتلاقيه وعلى ضمانتي ;)

يا حلوين الشيف حسن امبارح عمل موس كراميل بس انا ملحقتش اشوف المقادير حد شاف الحلقه بلييييييييييييز

cat lolo;13986206:
لا يا قمر التورته ليها طريقه غير طريقة الكيكه العاديه
طريقه كيكة التورته
المقادير :
7 بيضات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف دقيق
ملعقتين فانيليا
ملعقة بيكنج باودر
بتضربى السكر والبيض والفانيلياكويس بمضرب الكهربا لو معندكيش اضربيهم بالخافق فى الكبه بعد كده تحطى الدقيق والباودر حبه بحبه وتقلبى بالمعلقه براحه متقلبيش بايديكى عشان الهوا ميطلعش من العجينه ويارب اكون افدتك

تسلمى يا جميله هجربها ان شاء الله

بيرق أمل;13986429:
بصي مفيش احلى من طريقة ناني في التورتة
كل البنات هنا جربوها وعملو بطريقتها ومعتمدة ورووووووووووعة
ادخلي على بروفايل ناني دوري فيه هتلاقيه وعلى ضمانتي ;)

ايوة انا دخلت عليها وشوفتها طريقه سهله اوى هى نفس الطريقه اللى قالت عليها لولو
تسلمى يا قمرايه

عيالي اتعشوا بليله عليها جوز هند و صوص شيكولاته هههههههقلتلهم دي مش بليله بقه دي كورن فليكس بالشيكولاته هههههههههههه

حتعملوا اكل ايه بكرة يا قمرات ان شاء الله

رووفة;13978897:


بيتووووووو
ميرسي ع طريقة الفتة يا قلبو
انا بس كنت سمتغربة البتاع الابيض اللي عليها

لا مرسي على هوم ورك :D

دموع اشتياقي;13978945:
بنات ازيكمممممممم الاكل تحفه تسلم ايدييييييييكم

عملت سينابون ام بودي روووووووووعه منتحرمش منك ابدا يا جميل

تسلم ايدك يا ايمي

رووفة;13979163:
هاااااااا
اللي هيقول ايه دي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟هديله مصاصة هههههههههههههههه







هيا شكلها عمل كده ليه اهيء اهيء
انا عملتها بمقادير بسبس اللي هيا بيضة واحدة دي
وعاملة كده ومفروووووووولة اوي
بس طعمها حلو
انا عامل دايت بس
اخواتي قضو عليهاااا

:|:|:|

لا اله الا الله
انتي متاكدة ان دي حاجة بتتاكل :lol::lol:

فراشه فى بيتها;13983551:



يااااااجامد يبتاع الفته هاجربها ان شاء الله شكلها تحفه:)

احم احم :D
جربيها وهطلع تحففففففة واخف بكتير
من الفتة العادية

ازيكم يابنات عاملين ايه من زماااااااااااان مش دخلت هنا وحشتونى اوى

بنات عايزه طريقه صنيه الفراخ بالبطاطس لانى مش جيلى نفس للاكل نوهائ ومش ةعايزه اقف فى المطب كتيييييييييير

nanoo99;13988210:
ازيكم يابنات عاملين ايه من زماااااااااااان مش دخلت هنا وحشتونى اوى

بنات عايزه طريقه صنيه الفراخ بالبطاطس لانى مش جيلى نفس للاكل نوهائ ومش ةعايزه اقف فى المطب كتيييييييييير

بصي يا نانو تجيبي الفراخ تتبيليها بملح و فلفل و قرفه و ليمون و بصله مبشوره ناعم و بابريكا و م كاتشاب عشان التحمير و تدعكيها كويس و تسيبيها في التتبيله من بالليل و تاني يوم تقطعي البطاطس شرياح و تصبي عليها ميه التتبيله دي و ترصي الفراخ و علي الفرن

ربنا يكرمك يااااااااااااارب ياام بودى طيب ادخلها كده من غير فويل ولا حاجه ولا احط فويل

nanoo99;13988501:
ربنا يكرمك يااااااااااااارب ياام بودى طيب ادخلها كده من غير فويل ولا حاجه ولا احط فويل

لالا من غير فويل بس لو فرنك حامي ماشي غطيها

اجيب جيلاتين منين؟؟

هو الشيف حسن بييجى امتى و فين؟؟؟؟