20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

DodyCat;13961348:
ميرسى لكل اللى ردو عليا فى موضوع المسقعه هجربها ان شاء الله فى الفرى داى
أشرى انا بعمل الكوسه بالبشاميل تحفه وبحبها قوى
بفكر أعمل كيكة بالفواكه المجففه عندى قراصيا فى الفريزر بقالها سنتين تفتكرو جرالها حاجه؟؟

انا بردو عايزة اعملها من فترة وجوزي اللي مهبتني لأني هاكلها لوحدي وهو مش بيحب الفواكه خالص، بس انتي شيلاهم في الفريزر ليه :-o:-o انا بلفهم كويس واحطهم في التلاجة وسلام الحمدلله بس شوفي الصلاحية بردو

DodyCat;13961354:
فكرة حلوة قوى بتاعة الرز والطحينه
ممكن ألاقيهم فى كارفور؟؟

انا عجبتني الفكرة اوي بردو ومجاش في دماغي انها تتعمل بالوشوش دين اصل في عباسيات كانت في الدهان فنزله طبق الطحينة عليه رسمة وردة بالتوابل بردو حلوة اوي وقعد يقول الشيف ده فنان وكده وانا افتكرته عاملها بنفسه فممكن يكون بردو عاملها بحاجة كده جاهزة

meshmesh 2009;13959907:
صباح الخير يا بنات
نانى لو سمحتى عايزة اسالك انا شوفت المولتن الكيك بس ليا سوالين لو ممكن
اولا صوباع الزبده يعنى اد ايه سواء جرامات او كام معلقه باى معيار يعنى
تانى حاجه بقى لو انا معنديش قوالب البيركس اللى بتدخل الفرن ممكن اعمله فى ايه اعتقد قوالب الكب كيك تبقى صفيرة ولا ينفع ؟؟؟ وعندى قوالب شبه الكاب كيك بس كبيرة اللى بنعمل بيها شكل للرز مش عارفه عارفاها ولا ايه شبه شكل الكريم كراميل بس الومنيوم تنفع ؟؟

صباع الزبدة 100 جرام تقريبا 5 معالق كبيرة

اه اي قالب بس يكون صغير ومدور مقفول

سارة العروسة القديمة;13960162:

انا عايزة من دة

عينى هاتطلع علية
الف عنا للى كالو
الطنجرة الى عملتى فيها الرز المعمر حلوة ماشاء اللة

نانى انتى بتقلبى الرز فى زيت قبل ما تضيفى اللبن ولا نووووووووووو

لا خالص بحط اللبن على الرز على طول

Bossy22;13960243:
نانى تسلم ايدك بجد تحففففففة الاكل ابعتيلى مومباراية و شوية ورق عنب وريشتين هههههههههههه
انا النهارده عملت محشى بتنجان و فلفل و معاه فراخ رشروووش شكلها هتبقى فرة المنتدى الفترة الجاية هههههههههههههههه

الله يسلمك يا بوسي ربنا يخليكي احلى طبق ليكي بس تعالي خديه ههههههه

niceheart;13960914:
العذاب بعينه تسلم ايدك وبالف هنا انا عايزه اعمل نفس الطبق بس بالبوفتيك
بس كنت عايزه اعرف احط البوفتيك نى ولا اشوحه الاول ولا ايه

لا يستحسن تديله تشويحة الاول

بنات حد شاف العلبة اللي بيرشوا منها سكر البودرة دي في البرامج المعدن او حتي لو بلاستيك اي حاجة يعني، مظنش انها عدت عليا في المحلات إلا محل واحد كده وااااااااااااو بجد فيه كل حاجة بس غالي شوية، بتاع حاجات الحلوانية والفنادق وكده، بس انا عيزاها بسعر كويس يعني، وعارفة اني ممكن اعمل بأي حاجة حاجة هنا في البيت واخرمها او حتي لو ملاحة :lol::lol: بس انا نفسي فيها شخصيا :o:o

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=431744

CuTie KaTkOoTa;13961639:
بنات حد شاف العلبة اللي بيرشوا منها سكر البودرة دي في البرامج المعدن او حتي لو بلاستيك اي حاجة يعني، مظنش انها عدت عليا في المحلات إلا محل واحد كده وااااااااااااو بجد فيه كل حاجة بس غالي شوية، بتاع حاجات الحلوانية والفنادق وكده، بس انا عيزاها بسعر كويس يعني، وعارفة اني ممكن اعمل بأي حاجة حاجة هنا في البيت واخرمها او حتي لو ملاحة :lol::lol: بس انا نفسي فيها شخصيا :o:o

ازيكم يامبدعات انا داخله اتفرج بس لانى النهارده ريجيم

اصلى فى المتابعه الدكتور لاقانى تختت 2 كيلو و 900 جرام قاللى اعملى يومين فى الاسبوع وبعدين اشوفك دعواتكم ربنا يستر والتثبيت يكون مفكش مع انى ملتزمه باليوم والله

دعواتكم مشوفش عذاب التثبيت تانى

انا النهارد هاعمل لجوزو مكرونه وبفتيك مقلى وبطاطس محمره وسلطه

سارة العروسة القديمة;13961665:

طيب واسمة اية المحل الى شوفتية فيها
ومكانة من فضلك

المحل مش فاكرة اسمه بالظبط بس مكتوب عليها كده علي اليافتة بره مستلزمات الفنادق والحلواني وحاجة كده يعني هو جنب مستشفي الخلفاء الراشدين لو عارفاها في شارع السباق في مصر الجديدة، هو كبير بقي وفيه كل حاجة بجد مكاييل وموازين وحلل وصواني واداوت تقديم وادوات حلويات وكله

سارة العروسة القديمة;13961651:

منى كنتى بتسالى على كيكة الباباز

انا عملت دى الى هويدا قالتى عليها

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=431744

وطلعت حلوة

بس كانت تبقى احلى لو الخميرة كويسة
اهتمى بالخميرة

بنات عايزة نوع خميرة عدى من فضلكم

انا استعملت حلو الشام

انا بكره كل حاجات حلو الشام
بحس ان الكوالتى بتاعتها وحشة ودرجة تانيه

CuTie KaTkOoTa;13961639:
بنات حد شاف العلبة اللي بيرشوا منها سكر البودرة دي في البرامج المعدن او حتي لو بلاستيك اي حاجة يعني، مظنش انها عدت عليا في المحلات إلا محل واحد كده وااااااااااااو بجد فيه كل حاجة بس غالي شوية، بتاع حاجات الحلوانية والفنادق وكده، بس انا عيزاها بسعر كويس يعني، وعارفة اني ممكن اعمل بأي حاجة حاجة هنا في البيت واخرمها او حتي لو ملاحة :lol::lol: بس انا نفسي فيها شخصيا :o:o

طالما شخصيا يبقى لازم تجبيها :lol:
انا بعمل بمصفاة الشاى :D

فراشة الإيمان;13961700:
ازيكم يامبدعات انا داخله اتفرج بس لانى النهارده ريجيم

اصلى فى المتابعه الدكتور لاقانى تختت 2 كيلو و 900 جرام قاللى اعملى يومين فى الاسبوع وبعدين اشوفك دعواتكم ربنا يستر والتثبيت يكون مفكش مع انى ملتزمه باليوم والله

دعواتكم مشوفش عذاب التثبيت تانى

انا النهارد هاعمل لجوزو مكرونه وبفتيك مقلى وبطاطس محمره وسلطه

انتى خربتى الدنيا قوى تقريبا
دكتور بهاء ناجى بيقول حتى بعد الدايت لازم نوازن أكلنا ونحسب سعرات كل حاجه
ولو فى يوم لغبطنا جامد تانى يوم نقلل قوى وده يبقى أسلوب حياة طول العمر:mad:

ماشاء الله اكلكم كله جميل قوي

ناني تسلم ايدك العزومه كانت تحفه بجد
ان شاء الله هجرب المجشي بالريش عجباني قوي

هي مشمش ام محمد غايبه ليه كده

DodyCat;13961730:
طالما شخصيا يبقى لازم تجبيها :lol:
انا بعمل بمصفاة الشاى :D

:lol::lol::lol: شطورة هما كانوا بيعملوا كده الاول بردو ولسه في شيفات بيعملوا بيها



بقولك عايزة طريقة صوص يكون حلو ويستحسن شوكولاتة ويكون تقيل او قصدي لما احطه علي السينابون يتقل او يمسك شوية مش يبقي خفيف كده لأ، بس سريعا بليز يا بناتيت


خلاص يا بنات لقيت طريقتها واسمها رموش الست تسلموا


ااااه افتكرت حاجة عارفين عيون الست ولا عيون ورموش دي نسيت اسمها بالبط عشان في محلات كتير بتغير اسمها، اللي هي طرية كده وبتدوب عالطول، حد يعرف بتتعمل ازاي

كتكوته ممكن لبن مكثف ومحلى ولو ملقيتهوش ممكن تعمليه بلبن نيدو وسكر بودرة وتحطى حبة لبن او ميه نونو بحيث انه يبقى تخين كده وتخليه يغلى ده بيبقى حلو للسينابون

مدام/اشرى;13961804:

هية هيية هية هية

فكرتى عجبتكوا فكرتى عجبتكوا
واله يا جماعة وفى الواقع :study::study:
اعمل بقا زى الناس الى عندهم خبرة هههههههههههه
انا والله ساعات كدة بتجيلى شطحات وابتكارات بس اوقات قليلة يعنى وحركة الوشوش دى كانتاحدى هذة الشطحات:D
جربوها وهتعجبكوااوووى

محدش رد فى موضوع الكيك لو عملت الباباز كاول تجربة ليا هنجح ولا هفشل ؟

سمى وأخلصى النيه انك بتعملى حاجه حلوه أرضاء لجوزك او أكرام لأى حد وهتنجح ان شاء الله
بس ركزى وانتى بتعمليها وسيبيها تخمر كويس
والفرن تسخنيه قبل ما تحطيها

مدام/اشرى;13961804:

هية هيية هية هية

فكرتى عجبتكوا فكرتى عجبتكوا
واله يا جماعة وفى الواقع :study::study:
اعمل بقا زى الناس الى عندهم خبرة هههههههههههه
انا والله ساعات كدة بتجيلى شطحات وابتكارات بس اوقات قليلة يعنى وحركة الوشوش دى كانتاحدى هذة الشطحات:D
جربوها وهتعجبكوااوووى

محدش رد فى موضوع الكيك لو عملت الباباز كاول تجربة ليا هنجح ولا هفشل ؟

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=431744

DodyCat;13961801:
كتكوته ممكن لبن مكثف ومحلى ولو ملقيتهوش ممكن تعمليه بلبن نيدو وسكر بودرة وتحطى حبة لبن او ميه نونو بحيث انه يبقى تخين كده وتخليه يغلى ده بيبقى حلو للسينابون

انا كنت عايزة حاجة سهلة في البيت دلوقتي عشان لسه مجبتش لبن مكثفن بس فكرة النيدو دي حلوة، انا عملت صوص الكيري بس معجبنيش ومش تقل اوي كان خفيف بردو





ناني صحيح عايزة اسألك سؤال معلش صادفني دلوقتي وانا بقلب في الاكلات، فيه واحدة بتقول بلاش جيب كريمة الحلويات بتاعة جهينة يعني المعلبة لما نكون عايزين نعملها في حاجة علي الناس تسوية ونجيب التانية بتاعة الطهي، فتفكري هو ده الفرق بينهم عشان كده عاملين نوعين بما انك بتقولي مفيش فرق في الطعم صح ولا مش بتفرق بردو هما الاتنين ينفع يتسوا علي النار من غير ما حاجة تبوظ او تفصل

DodyCat;13961753:
انتى خربتى الدنيا قوى تقريبا
دكتور بهاء ناجى بيقول حتى بعد الدايت لازم نوازن أكلنا ونحسب سعرات كل حاجه
ولو فى يوم لغبطنا جامد تانى يوم نقلل قوى وده يبقى أسلوب حياة طول العمر:mad:

بالعكس انا اول ماخلصت ريجيم كنت خارباها على الاخر ومكنتش بتخن وكان وزنى ثابت

انا زيدت الوزن ده فى 3 اسابيع مش عارفه حصل ازاى هو مصر انى لخبطتت فى اليوم بتاع الريجيم وده محصلش والكام اسبوع دول بصراحه ضربت بيتى فور كتيييييييييييييييير وكحك وبسكويت تفتكرى المشكله هنا:(

مع انى بعد الريجيم على كول عملت تورت وسويسرول كذا مره وضربت بافترا ومحصلش حاجه زدت 100 جرام بس

لكن انا خايفه اكون نسيت وكلت حاجه فى يوم التثبيت ويكون فك واضطر اتعذب تانى:'(:'(


انا عايزة الوشوش بتاعه النسكافيه دى اجيبها منييييييييييييين

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=585627

ازيكم يا بنات كل سنه وانتو طيبين

DodyCat;13953733:
جيبى شوية رز تبليهم بملح وفلفل وبصل وبهارات نونو وشوحيهم فى حتة زيده وسويهم نص سوا
وأحشى بيهم الفرخة

[/
QUOTE]
تسلمى يا دودى ع الرد
[QUOTE=*Om Mo3az*;13953251]ا

ليه يا ام سيمو
يعني ايه التتبيله مش مستويه ؟
طب جربي طريقة اي حد تاني من البنات وهتطلع حلوه ان شاء الله


:D

لا يا حبيبه قلبى مش قصدى ان طريقتك هيا اللى مش حلوة انا قصدى انى انا اللى نفذتها غلط

بيرق أمل;13957927:
ازيكم يا بنات وحشتوووووووووووووووووووووووني جدا جداااااااااااااااا
مين بقى سال عليا ولا مسالش المهم كلكم وحشيني خاااااااااالص F:
الشغل اخدني منكم الله المستعان تخيلو لسة مخلصة أكل غدا دلوقتي وكل يوم على كده انا ولا اللي بجري على يتاما ههههههههههههه ادعولي الله المستعان

ناني ماشاء الله تبارك الله الاكل رهيييييييييييييييب
وبالنسبة لورق العنب ماما الله يرحمها كانت دايما اي محشي كرنب او ورق عنب لازم تحط لحمة تحت وبتستوي وتبقى زببببببببببببدة فكرتيني الله يسعدك يارب :)

شااااااااااااااهي ايه الجمال ده كله يا بنتي ماشاء الله عليكي انا شوفت الطريقة في الموضوع هناك ان شاء الله الحق ارد عليكي واحشاني قووووووي
وطمنيني على جوزك يارب يكون كويس ياحبيبتي ان شاء الله بكرة هتصل بيكي F:


انا متلللللللللللللجة هههههههههههه
بصي يا جميل الفراخ المحشية هقولك احلى طريقة ان شاء الله بابا بيعشقها كده
برضه شوفي طرق البنات التانية

هتجيبي بصلاية وسط تبشريها وتشويحها في سمنة على زيت وترشي عليها ملح وفلفل اسمر ولما تدبل تنزلي الرز هتكون كباية كبيرة ماج يعني، وتفضلي تشوحي فيه وتحطي رشة فلفل اسمر تاني وتشوحي لحد ما يفلفل منك خاااااااالص تحطي عليه كباية الا ربع مية وتضبطي الملح وسيبيه يتشرب وبعد 10 دقايق كده تطفي عليه طبعا هو لسه ني مستواش
تكوني بقى موصية الفرارجي ميفتحش بطن الفرخة جامد علشان هتحشيها ولو فتحها جامد هتخطيها بابرة وخيط علشان الخلة برضه مش هتوفي معاكي
احشي بقى الفرخة كويس قوووي، وتعالي عن الرقبة احشي تحت الجلد وفي الاخر سديها بالكبدة واقفليها بعود خشب، والبطن برضة بعد ما تحشيها حطي القنصة والقلب واقفليها كتفي الرجلين
واسلقيها عادي زي ما بتسلقي الفراخ، ولما تستوي انتي هتدخلي الشوكة في الصدر تعرفي من خلالها انها استوت تطلعيها ودخليها في الفرن تتحمر

لو عايزة تسويها في الفرن على طول، يبقى الرز لما تشوحيه مع البصلة حطي ميته عادي وسويه كانك بتعملي رز مفلفل ويستوي واحشي الفرخة
وحطي الفرخة في صينية مقطعة بطاطس حلقات وبصل حلقات وطماطم وجزر وادعكي كل ده بشوية ملح وفلفل اسمر وقرن فلفل اخضر متقطع وصبي كباية مية تدوبي فيها الملح وشوية زيت على زبدة، ولفي الصينية بورق فويل ودخليها الفرن من ساعة لساعة ونص واكشفي الفويل في الاخر واديها وش تحمير
هتعجبك قووووووووي ان شاء الله ;)

تسلمى يا قمر انا سيفت الطريقه و هجربها باذن الله

مدام/اشرى;13961327:

ديو
لية وشوش النسكافية مش عملية ؟ انا جبت زيها بس بلاستيك من تاتش هوم دة ال4 ب15 ج وحلوين جداااااا



بصى انتى بتمسكى الطرف الى طالع بردة دة وتحطى الوش على الماج وترشى رشة كابتشينو بيعمل الرسمة على الوش على طول
وبعمل كدة على طبق الارز او الطحينة رشة فلفل او شطة بتدى منظر حلو

قكرة جميله اوى فعلا هتخلينى انزل اجيبها مخصوص عشان كده اصلى مبشربش نسكافيه:D



بنات عايزة اكلات تنفع للريجيم عشان جوزى عامل ريجيم ,انا اللى مظلومه فى النص:mad:
لدرجه انى انا اللى بخس اكتر منه:(

مدام/اشرى;13961841:

سارة

ربنا يخليكى اة منا مسيفاها عندى دى الى انا ناوية عليها ان شاء الله وهشوف موضوع الخميرة ربنما يخليكى
دودى
ربنا يخليكى خلاص هنوى وربنا يسهل
بقولكوا
انا امبارح اشتريت عدس الكيلو ب13.5 ج كل مااقول لحد يقولى اييييييييييييية واضحك عليكى

هو بكام طيب ؟

هو غالى انا بجيب الكيس 400 جرام ب 7 جنيه