20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

فراشه التورته شكلها حلو قوى بجد تسلم ايدك وليكى احلى تقييم
على فكره انا بجيب الكريمه الخام من عطار داحل مترو ماركت الكيلو بحاجه وخمسين

مشفتوش صور زيود على الفيس ليه

فراشة الإيمان;14098461:
تسلمى ياقمر ومعرفش مين ياجميل اللى سأل على الجيلاتين

انا بجيب من بتاع الحلويات اللى بتعامل معاه جيل تلميع بيتحط فى طبق ويتسيح على حمام مائى بيبقى مايه بدهن فوق الفاكهه بالفرشته بتبقى بتلمع وجميييييييييييييييييييييله وملوش طعم

وشكرا على كلامك الجميل بس والله انا على قدى خاااااااااالص لسه بتعلم:o بس ربنا مرضيش يكسفنى قدام اهل جوز اصل اخت جوزى شيف فى التورت فربنا الحمدلله رفع راسى شكلا وطعما الحمدلله دى اول مره اعملهلهم بعملها لينا فى البيت بس

ماشاء الله لا فعلا رفعتي راااااااااااس جوزك
بقولك طيب انتي اللي قولتي تشيلي معلقة دقيق وتحطي بدالها نشا صح
لو انتي احب ابشررررررررررررك
جارتي بتلكم اختي نفسها تعمل كيكة تورتة حلوة فاختي جات بتقولي
المهم اديتها كيكة ناني طبعا بعدين قولتلها خليها تشيل معلقة دقيق وتحط بدالها نشا
قالتلي بس مش مكتوب في الاجندة كده ، قولتلها اسمعي بس الكلام انا في حاجات حافظاها مش كاتباها :lol:
وفعلا عملتها ماشاء الله رهيييييييييييييييييييييييييييييييبة الكيكة بجد حاجه بتدوب بشكل غير طبيعي وفعلا الكيكة بيييييييضة بس مكانش في محسن خبز بقى
ربنا يسعدك يارب دي بقت خلاص خطوة مهمة هاعملها على طول F:

فراشة الإيمان;14098339:
صور التورته يابنات بس من غير تريقه :o انا لسه مش كويسه قوى فى الفينيش بس طعمها بجد يجننننننننننننننننننننننننننننن:thumbs_up:



مكنش عندى مكسران غير سودانى حمصته وكسرته وحطيته



النص التانى حطيت جوز هند شرايح اهى حاجه تكسر الضلمه دى :lol::lol:








هاه ايه رايكم ;)

ماشاء الله تحففففففففففففففففففففة والله يا بنتي مش كويسة في الفينش ايه بس استمري بقي استمري هههههههه عايزين كل يوم تورتة :lol:

بيرق أمل;14098418:
ماشاء الله لا قوة الا بالله شكله جميييييييييييييييل وعايزه الطريقة بقى وقيمتك ;)


بنااااااااااااات إليكم التقرير بما اني بقالي فترة من الزمن منزلتش اي صور
انهرده ايه طبعا الجمعة ... ربنا يجعله مغفرة للجمعة اللي ما قبلها وما بعدها
وطبعا يووووووووووم اجاااااااااااااازتي :adore: فباطبخ بقى انا فيه واريح ماما شوية
وكان اليوم حفلة بصراحة كله بحر في بحر وده كان غدانا انا مصورتش الا الاطباق الرئيسية

صينية سمك انا مش عارفه اسمه وبابا نسى اسمه :D هي سمكاية كبيرة ماشاء الله اتقسمت على 3 حتت وده شكلها



وعملت طاجن سبيط



طلع ماشاء الله وااااااااااااااااااااااااااااو بجد طعمه لا يقاوم
لدرجة بابا بيقول ايه انا مش هاحاسبكم على السبيط من مصروف البيت هاشيل حقه وسيبولي الصينية ههههههههههههههههههههههههههه

وعملت جمبه طبق سلطة معتبر ورز ابيض عادي بالزيت

ها ايه رايكم :o

وااااااااااااااااااااااااااااو يا نور ماشاء الله مش تعزميني علي اكلة السمك الحلوة دي تسلم ايدك يا قمر قوليلي بتعملي طاجن السبيط ازاي بقي ؟

تسلموا يا بنات ربنا يخليكم يارب

فتفت البيتي فور يجنن الف هنا والميزان مش راضي تتعوض يا جميل

فراشه الله اكبر عليكي تححححححفه والميزان كلعاده

بيرق الف هنا وشفا تسلم الايادي

salad;14098474:
فراشه التورته شكلها حلو قوى بجد تسلم ايدك وليكى احلى تقييم
على فكره انا بجيب الكريمه الخام من عطار داحل مترو ماركت الكيلو بحاجه وخمسين

مشفتوش صور زيود على الفيس ليه

تسلمى ياقمر

وبتاع مترو ده حرااااااااااااااااااااااااااااامى:lol::lol:

انا الراجل اللى بجيب منه بيبيع اغلى من بره لانه احسسسسسسسسسسسسسسسسسسن وبيبيعوا ب32 وتحففففففففففففففففففففه الكريمه تتاكل لوحدها وبعملها بميه والله وبتبقى ولا الايس كرييييييييييم:p

انا جييييييييييييييييييييييت

ادخلوا موضوعى الجديد بسرعه قبل ما اختفى تانى

http://forums.3roos.com/showthread.php?p=14098477#post14098477

بيرق أمل;14098482:
ماشاء الله لا فعلا رفعتي راااااااااااس جوزك
بقولك طيب انتي اللي قولتي تشيلي معلقة دقيق وتحطي بدالها نشا صح
لو انتي احب ابشررررررررررررك
جارتي بتلكم اختي نفسها تعمل كيكة تورتة حلوة فاختي جات بتقولي
المهم اديتها كيكة ناني طبعا بعدين قولتلها خليها تشيل معلقة دقيق وتحط بدالها نشا
قالتلي بس مش مكتوب في الاجندة كده ، قولتلها اسمعي بس الكلام انا في حاجات حافظاها مش كاتباها :lol:
وفعلا عملتها ماشاء الله رهيييييييييييييييييييييييييييييييبة الكيكة بجد حاجه بتدوب بشكل غير طبيعي وفعلا الكيكة بيييييييضة بس مكانش في محسن خبز بقى
ربنا يسعدك يارب دي بقت خلاص خطوة مهمة هاعملها على طول F:

اه ياقمر و فعلا دى خطوة مهمه جدا بتخلى الكيكه وااااااااااااااااااااااااااااااااو وشكرا على الدعوه ياقمر

فراشة الإيمان;14098511:
تسلمى ياقمر

وبتاع مترو ده حرااااااااااااااااااااااااااااامى:lol::lol:

انا الراجل اللى بجيب منه بيبيع اغلى من بره لانه احسسسسسسسسسسسسسسسسسسن وبيبيعوا ب32 وتحففففففففففففففففففففه الكريمه تتاكل لوحدها وبعملها بميه والله وبتبقى ولا الايس كرييييييييييم:p

هى فعلا حسيت انها غاليه بس طعمها حلو قووووووووووى انا لما بعمل بيها حاجه بفضل اكل بالمعلقه

ازيييييييييييييكم يابناااااااااااات

كل سنة وانتم طيبين ويارب تكون سنة سعيده علينا كلنااااااااااااا


دلوقتى المينى بيتزا ممكن تتعمل فى قوالب الكب كيك ولا بنشكلها بابدبنا عادى


وعاوزة طريقة الناجتس بتاعت ام بودى كمان

@زهرة دبلانة@;14096958:
بصى هتجيبى البتنجان وتقطعيه شرايح وتحطى عليه شوية ملح وتسيبيه شوية وبعد كده تقليه ف طاسه تيفال بنقطة زيت او ممكن تقليه ف الفرن
بعد كده تكونى حطه ف الحلة بصلة مبشورة وفص توم وتشوحى اللحمة واما تغير لونها انزلى بعصير الطماطم وحطى قرن فلفل حراق واما تتسبك واللحمه تستوى حطى البتنجان وياخد غلوتين وبعدها حطى الصنية ف الفرن تاخد وش
او ممكن مسقعة باللحمة المفرومةوالبشاميل ودى طريقة كتكت حلوة اوى جربيها

طبعا هتقطعي البتنجان وتحطي عليه ملح وتسيبيه شوية ينزل ميته وبعدين تقليه في الطاسة بزيت بسيط خالص لو في تيفال، او ممكن تخليه في الفرن
وهتعصجي لحمة، بس هتحطي مع البصل فلفل اخضر ولو بتحبيها حامية حطي فلفل حامي كمان، وملح والفلفل والبهارات عادي وبعدين لما يدبلوا كده حطي اللحمة بقي ولما تقرب تخلص حطيت معلقة صغيرة صلصة وقلبتها فيها
واضربي طماطم في الخلاط وعليها بردو التتبيلة العادية، واعملي بشاميل بس مش كتير، يعني انا عملت معلقتين دقيق ومعلقتين زبدة واول مرة اجربه بالذبدة وعليهم كوباتين لبن وكده كان كتير كمان ممكن نص الكمية او حسب هتعملي اد ايه الطاجن، انا عملته في البايركس الصغير المستطيل، وبعدين بقي حطي طبقة بشاميل تحت وفوقها طبقة بتنجان وعليهم شوية طماطم من اللي عملتيها وساويها علي البتنجان كله كده بس مش كتير اوي يعني، وفوقهم اللحمة وممكن تحطي معاهم صنوبر بيبقي حلو اوووووووي لو مش بتحبي خلاص، وبعدين بتنجان تاني وبعدين باقي الطماطم وفوقهم البشاميل بقي وبس ودخليها الفرن لغاية ما يجمد حبة صغيرة كده وبعدين افتحي الشواية عشان تحمر من فوق

وربنا يرزقكك بالزوج الصالح انتى وكل البناتF:

مشكوووووووووووووووورة حبيبتي ماقصرتي عالوصفه

ربي مايحرمني منكم يارب

بيرق أمل;14098418:


بنااااااااااااات إليكم التقرير بما اني بقالي فترة من الزمن منزلتش اي صور
انهرده ايه طبعا الجمعة ... ربنا يجعله مغفرة للجمعة اللي ما قبلها وما بعدها
وطبعا يووووووووووم اجاااااااااااااازتي :adore: فباطبخ بقى انا فيه واريح ماما شوية
وكان اليوم حفلة بصراحة كله بحر في بحر وده كان غدانا انا مصورتش الا الاطباق الرئيسية

صينية سمك انا مش عارفه اسمه وبابا نسى اسمه :D هي سمكاية كبيرة ماشاء الله اتقسمت على 3 حتت وده شكلها



وعملت طاجن سبيط



طلع ماشاء الله وااااااااااااااااااااااااااااو بجد طعمه لا يقاوم
لدرجة بابا بيقول ايه انا مش هاحاسبكم على السبيط من مصروف البيت هاشيل حقه وسيبولي الصينية ههههههههههههههههههههههههههه

وعملت جمبه طبق سلطة معتبر ورز ابيض عادي بالزيت

ها ايه رايكم :o

جمييييييييييييييييييييييييييل قووووووووووووووى تسلم ايدك وليكى احلى تقييييييييييييم

قولى بقى طريقه السبيييييييييييييييط

فرااااااااااااشة
والله التورتة جميلة شكلها تحفة تسلم ايديكي يا عسل

نووووووووووور
السمك جميل هاتي حتة يللا


تسلم ايديكو كلكو يا بنات

Bird amore;14092914:
مساء الخير يا احلى بنات

ازيكم كلكم

سوسى دى طريقتة كفتة السمك لسة منزلة الطريقة حالا يا قمر

http://forums.3roos.com/showthread.php?p=14092654#post14092654


و دا غدانا النهاردة انا و ماما كبسة بطريقة سوسى ما شاء الله طلعت حلوة اووى

ما شاء الله يا شاهي
شكل الكبسه تحفه تسلم ايديكي وبالهنا والشفا

دموع اشتياقي;14094503:
بنات وحشتوني وتيلم ايديكم كلكممممم

عملت تشوكليت كيك فلقالب الي من النص محفور وعملتها اكنها تورته وطعمها يم يم

ما شاء الله يا ايمي تححححححفه تسلم ايدك
والميزان انهرده وحش اوىىىىىى مع كل الناس مش عارفه اقيم اي حد :(

رووفة;14095452:
تورتة عيد ميلاد ابن خالو
مرات خالو اللي عاملاها بس الكاميرا سيئة



وده عيد ميلاد بنت اختي
عملناه عائلي احنا وووووبس
كله بيتي ماعدا التورتة البني دي

اييييييييييييمي
التورتة شكلها يجوع تسلم ايديكي والله

ما شاء الله يا رووووووفه جميل جداااااااا وميزانك وحش
وكل سنه والولاد طيبين وعقبال 100 سنه يارب

ftft70;14097561:
ده البتيفور بتاعى يا حلوييييييييييييين



طلع تحفه بجد :thumbs_up:

ما تنسوش التقييم

تححححححححححفه يا فتفت ما شاء الله بجد فظيييييييييع وشكله عجب ماما اوي وسالتني على الطريقه
يلا قوليها بقى لماما عشان نفسها تعمله :D
وميزانك متنح برضو على راي رشا :lol:

فراشة الإيمان;14098339:
صور التورته يابنات بس من غير تريقه :o انا لسه مش كويسه قوى فى الفينيش بس طعمها بجد يجننننننننننننننننننننننننننننن:thumbs_up:



مكنش عندى مكسران غير سودانى حمصته وكسرته وحطيته



النص التانى حطيت جوز هند شرايح اهى حاجه تكسر الضلمه دى :lol::lol:


هاه ايه رايكم ;)

خايفه من الحسد ولا ايييييييه :cool:
هههههههههههههه
بسم الله ما شاء الله بجد تحححححححفه اوي اوي اوي والله
انتي عملتيها ازاي نصين كده نص شيكولاته ونص كريمه
شكل الجاهزه بالظبببببببط ما شاء الله
تسلم ايديكي
وطبعا الميزان انهرده مرخم عليا اوي ههههههههههه

بيرق أمل;14098418:
ماشاء الله لا قوة الا بالله شكله جميييييييييييييييل وعايزه الطريقة بقى وقيمتك ;)


بنااااااااااااات إليكم التقرير بما اني بقالي فترة من الزمن منزلتش اي صور
انهرده ايه طبعا الجمعة ... ربنا يجعله مغفرة للجمعة اللي ما قبلها وما بعدها
وطبعا يووووووووووم اجاااااااااااااازتي :adore: فباطبخ بقى انا فيه واريح ماما شوية
وكان اليوم حفلة بصراحة كله بحر في بحر وده كان غدانا انا مصورتش الا الاطباق الرئيسية

صينية سمك انا مش عارفه اسمه وبابا نسى اسمه :D هي سمكاية كبيرة ماشاء الله اتقسمت على 3 حتت وده شكلها



وعملت طاجن سبيط



طلع ماشاء الله وااااااااااااااااااااااااااااو بجد طعمه لا يقاوم
لدرجة بابا بيقول ايه انا مش هاحاسبكم على السبيط من مصروف البيت هاشيل حقه وسيبولي الصينية ههههههههههههههههههههههههههه

وعملت جمبه طبق سلطة معتبر ورز ابيض عادي بالزيت

ها ايه رايكم :o

ما شاء الله يا نور تحححححححححفه
تسلم ايديكي وبالهنا والشفا عليكو

اخبار باباكي ايه يارب يكون بقى كويس

بيرق أمل;14098482:
ماشاء الله لا فعلا رفعتي راااااااااااس جوزك
بقولك طيب انتي اللي قولتي تشيلي معلقة دقيق وتحطي بدالها نشا صح
لو انتي احب ابشررررررررررررك
جارتي بتلكم اختي نفسها تعمل كيكة تورتة حلوة فاختي جات بتقولي
المهم اديتها كيكة ناني طبعا بعدين قولتلها خليها تشيل معلقة دقيق وتحط بدالها نشا
قالتلي بس مش مكتوب في الاجندة كده ، قولتلها اسمعي بس الكلام انا في حاجات حافظاها مش كاتباها :lol:
وفعلا عملتها ماشاء الله رهيييييييييييييييييييييييييييييييبة الكيكة بجد حاجه بتدوب بشكل غير طبيعي وفعلا الكيكة بيييييييضة بس مكانش في محسن خبز بقى
ربنا يسعدك يارب دي بقت خلاص خطوة مهمة هاعملها على طول F:

نور مافهمتش اوي :o
يعني مقادير ناني بتشيلي منها معلقه دقيق وتحطي معلقة نشا ؟
طب فايدتها ايه ؟



احنا انهرده اتغدينا سمك مشوي ورز وسلاطه بابا غنوج وسلاه خضرا

بنات ماشاء الله عليكم انا هاين علينا ادخل حوا الشاشه دلوقتى عشان اكل حاجه حلوه ههههههههههههههه تسلم ايد
ييكم

فراشه قولى كده على مقادير التورته بالتفصيل وكمان صوص الشكولا

انا جيييييت:D

طبعا مافيش حد حس انى مش موجوده اصلا:study:

بس اكيد ها ييجى يوم واثبت وجودى احم احم

عندى اضافه بسيطه ع موضوع النشا

انا لما بعمل كيك لو المقادير كوبايتين دقيق بحط كوبايه ونص دقيق ونص كبايه نشا بتبقى رهيييييييييييييييييبه وفاتحه جدا وهشه خالص


عندى سؤال انا عندى بواقى جلاش نى ممكن يتعمل بيه ام على ولا ده استعباط:confused:

لو مش ممكن حد من الاسكندرانيه يقولى ازاى اعمل ام على زى بتاعت الشيخ وفيق بالظبط:o

انا بدب مشوار فظييييييييييييييييييييييييييييييييييع عشان اكل عنده ام على طفاسه بقى:cool:

فراشه فى بيتها;14099252:
انا جيييييت:D

طبعا مافيش حد حس انى مش موجوده اصلا:study:

بس اكيد ها ييجى يوم واثبت وجودى احم احم

عندى اضافه بسيطه ع موضوع النشا

انا لما بعمل كيك لو المقادير كوبايتين دقيق بحط كوبايه ونص دقيق ونص كبايه نشا بتبقى رهيييييييييييييييييبه وفاتحه جدا وهشه خالص


عندى سؤال انا عندى بواقى جلاش نى ممكن يتعمل بيه ام على ولا ده استعباط:confused:

لو مش ممكن حد من الاسكندرانيه يقولى ازاى اعمل ام على زى بتاعت الشيخ وفيق بالظبط:o

انا بدب مشوار فظييييييييييييييييييييييييييييييييييع عشان اكل عنده ام على طفاسه بقى:cool:

هههههههههههههههههه
هيجي اليوم ده يا توتو
واصلي الكفاح يا بنتي واصلي


بس سؤال يعني هو النشا مش بنشف الكيكة ؟؟
دا انا احس انه يحجرها
وينفع ابطح بيها حد :D:D


بالنسبة للجلاش الني بقى
مش عارفة هيبقى رقيق اوي لو عملتيه ام علي
ولا ايه
اهو جربي
الحاجة ام الاختراع يا بنية :worn_out:

بالنسبة هي بتتعمل ازاي فانا مجربتش اعملها
بنفسي صراحة لاني مش غوياها اوي
بس لما بتتعمل باكل على قدي كام معلقة كدة
فمش هعرف افيدك فيها

تسلم ايدكم يا قمرات

شاهي
تسلم ايدك على الكبسة الجميلة دي

رووووووووفة ماشاء الله
الاكل شكله جاااااااامد جدا
وكل سنة ولي لي طيبة

ايمي
تسلم ايدك حلوة التورتة اوي
وفكرة انها تتعمل بالقالب ده

فراشة الايمان
ماشاء الله التورتة تحفففة
ربنا يباركلك
وتزينها عسول اهو
هنتريق على ايه بقى
:):)


قيمت اللي عرفت اقيمه
يا حلويييين

happy new year
kol sana w ento tayben

sosiii-cat;14098490:

وااااااااااااااااااااااااااااو يا نور ماشاء الله مش تعزميني علي اكلة السمك الحلوة دي تسلم ايدك يا قمر قوليلي بتعملي طاجن السبيط ازاي بقي ؟

باذن الله اجي عندك القاهرة واعزمك على اكلة السمك دي ولا نسيتي ههههههههههههههههه :lol:
هاقول الطريقة حاضر من عنيااااا

فراشة الإيمان;14098655:
جمييييييييييييييييييييييييييل قووووووووووووووى تسلم ايدك وليكى احلى تقييييييييييييم

قولى بقى طريقه السبيييييييييييييييط

انتي اللي جميله يا جميلة والحمد لله الميزان بتاعي مرن اليومين دول ههههههههههههه

بالنسبة لطريقة السبيط، كالآآتي وزي ما هقول بالترتيب
المكونات على 1 كيلو سبيط ماشي
2 بصلة كبيررررة حلقات لو مفيش كبير يبقى 4 وسط كده لازم بصل كتير
3 طماطم كبيرررة حلقات، ونقو كبير عليه القيمة لو صغير يبقى 4 او 5 طماطمات
رأس ثوم بحالها تقشر وتدق بمعلقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة مليانة كمون + نص معلقة شطة + قرن فلفل اخضر
(حزمة بقدونس + حزمة كرفس) وتخرط رفيع

::: الطريقة:::
1/ يغسل السبيط كويس وينقع في مية فيها خل + ليمون + دقيق لمدة 10 دقائق ثم يصفى لمدة 10 دقائق، ونضع عليها الخلطة الدقة بالثوم+ملح+كمون+شطة+ الفلفل ويخلط جيدا ويترك على جنب لحين ما نعمل التسبيكة بتاعة الطاجن يعني حوالي ربع ساعة.
2/ نجيب حلة عادية نحط فيها شوية زيت كتار حلوين خالص ولما يسخن ننزل البصل وربع معلقة ملح ورشة نونو فلفل اسمر ونشوح ولما يبدأ كانه هيصفر ننزل بالطماطم نسيبه دقيقه ونقلب ونطفي ميتشبكش خالص
نجيب صينية نحط فيها السبيط بالخلطة طبعا ونصب فوقها الطماطم بالبصل ونقلب، ونمصمص الحلة بشوية مية ننزل منها الطماطم يعني ربع كباية مية او تلت ونصبها على السبيط، ونسويها على النار من فوق عادي خاااالص ونضبط الملح لحد ما ينزل ميته ويشربها يستوي فيها ولو لسه مستواش تزودي مية لحد ما يستوي المهم يشرب المية ويبقى في صوص كده.
3/ آخر خطوة لما يستوي ننزل البقدونس والكرفس ونقلبهم على السبيط وندخله الفرن نشغل بس الشواية 5 دقايق من فوق او اقل ونطفي عليه.

وكلي احلااااااااااااااااااا سبيط في الدنيا والله. ;)

رووفة;14098764:

نووووووووووور
السمك جميل هاتي حتة يللا

انتي الي جميله يا جميلة
تعالي والله احلى سمك لاحلى روفة F:

*Om Mo3az*;14098882:

ما شاء الله يا نور تحححححححححفه
تسلم ايديكي وبالهنا والشفا عليكو

اخبار باباكي ايه يارب يكون بقى كويس

نور مافهمتش اوي :o
يعني مقادير ناني بتشيلي منها معلقه دقيق وتحطي معلقة نشا ؟
طب فايدتها ايه ؟

تسلميلي يا قلبي
بابا الحمد لله مستقر الوضع معملش العملية ماشي عل علاج لمده شهر بعدين هيعملها ربنا يسهل
اه والكيك صح انتي فهمتي كده
فايدتها بتخلي الكيكة بييييييييييضة خالص زي بتاعة برة وبتحسيها طرية وبتروح وتيجي معاكي من غير ما تتقطع ده اللي لاحظته في الكيكة اللي خليت طنط تعملها

وعلى فكرة في اصلا كيكة نشا صافي تماماااااا من غير ولا نقطة دقيق
عمتو كانت عملتها زمان بتقولي هي حلوة بس ملهاش طعم شبه كيكات التورتات اللي بتدوب وتحسي نفسك ملحقتيش تاكلي حاجة ههههههههههه