sosiii-cat;13305097:
انتي عملتيها في صينية قد ايه ؟
الصينية كانت كبيرة شوية بس هو دة يفرق ^o)
17 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر شوال
m
05-10-2010 | 01:52 PM
الصينية كانت كبيرة شوية بس هو دة يفرق ^o)
B
05-10-2010 | 01:59 PM
طبعا يا جميل الصينيه لو زياده عن كميه الكيك الكيكه مش حتعلي و لو بيكنج بودر بايظ حتبقي مكتومة
ف
05-10-2010 | 02:46 PM
دى فطاير خفيفه عملتها بالقرفه والسكر
قوليلى ايه رايكم
فطائر القرفه
قوليلى ايه رايكم
فطائر القرفه
B
05-10-2010 | 03:25 PM
تسلم ايديك يا قمر فكرتها ايه نفس السينابون؟
s
05-10-2010 | 03:45 PM
nanoo99;13305835:
ههههههههههههه اه من الحقد البشرى دا ياسوسى
طيب ماتيجى تتغدى معايا احسن ههههههههه
االتبليه اللى توم وفلفله وليمون والكلام دا
هههههههه ايوة يا نانو نفس التتبيلة دي
اصل سمك بورسعيد والاسماعيلية لا يعلي عليييييييه بصراحة
mooney608;13306211:
الصينية كانت كبيرة شوية بس هو دة يفرق ^o)
ايوة طبعا يا قمر زي ما ام بودي قالتلك المقادير دي مناسبة لقالب التوست الصغير
ن
05-10-2010 | 03:54 PM
فجر1975;13306581:دى فطاير خفيفه عملتها بالقرفه والسكر
قوليلى ايه رايكم
فطائر القرفه
تحفة يا فجر تسلم ايدك يا حبيبتي
قوليلي بقى الطريقة
يا بنات في تورتايه في الطريق بتجهز ادعولي :biggrin:
ف
05-10-2010 | 04:00 PM
Boody we zady;13306867:
تسلم ايديك يا قمر فكرتها ايه نفس السينابون؟
ممكن........
انا جبت كوبايتين دقيق كبار
بيضه
لبن فاتر وتحليه بالسكر طبعا بس تزودى السكر فيها شويه
خميره
ذرة ملح
فانيليا
زبده سايحه على النار يادوب تسيح بس
تحطى الزبده السايحه على الدقيق بس تكون كميتها كويس
وتدعكيهم مع بعض بحيث الزبده والدقيق يتجانسو
بعدين حطى البيضه وتقلبى
وبعدين الخميره واللبن على حسب ماتاخد العجينه
بحيث تكون ناعمه ومش ناشفه وتسيبيها لحد ما تخمر
وبعدين تاخدى جزء وتفرديها بالنشابه وترشى القرفه وعليها السكر
وتلفيها رول وبعدين تقطعيها بالقطاعه
وتسيبيها تخمر تانى وتدخليها الفرن وتكونى مسخناه من بدرى على 180او ممكن تعلى الحراره درجه كمان حسب الفرن بتاعك
وممكن قبل ما تدخليها الفرن تدهنى الوش بالبيض او ممكن مايه
بيضه
لبن فاتر وتحليه بالسكر طبعا بس تزودى السكر فيها شويه
خميره
ذرة ملح
فانيليا
زبده سايحه على النار يادوب تسيح بس
تحطى الزبده السايحه على الدقيق بس تكون كميتها كويس
وتدعكيهم مع بعض بحيث الزبده والدقيق يتجانسو
بعدين حطى البيضه وتقلبى
وبعدين الخميره واللبن على حسب ماتاخد العجينه
بحيث تكون ناعمه ومش ناشفه وتسيبيها لحد ما تخمر
وبعدين تاخدى جزء وتفرديها بالنشابه وترشى القرفه وعليها السكر
وتلفيها رول وبعدين تقطعيها بالقطاعه
وتسيبيها تخمر تانى وتدخليها الفرن وتكونى مسخناه من بدرى على 180او ممكن تعلى الحراره درجه كمان حسب الفرن بتاعك
وممكن قبل ما تدخليها الفرن تدهنى الوش بالبيض او ممكن مايه
B
05-10-2010 | 04:32 PM
يا بنات هو السينابون لازم يتعمل بزبدة وللا ممكن زيت عادى؟؟؟؟
أ
05-10-2010 | 04:34 PM
Bossy22;13307298:
يا بنات هو السينابون لازم يتعمل بزبدة وللا ممكن زيت عادى؟؟؟؟
انا بعمله بسمنه
B
05-10-2010 | 05:18 PM
طب ينفع زيت بس ؟؟؟ اصلى مبحبش السمنة بتتعبلى معدتى اوى
وهو فى بديل للفانيليا يا بنات لو مش متوفرة ؟؟؟
وهو فى بديل للفانيليا يا بنات لو مش متوفرة ؟؟؟
B
05-10-2010 | 05:23 PM
بصي يا قمر في طريقه شوفتها في فتكات بالزيت جربيها
C
05-10-2010 | 06:18 PM
Bossy22;13307651:
طب ينفع زيت بس ؟؟؟ اصلى مبحبش السمنة بتتعبلى معدتى اوى
وهو فى بديل للفانيليا يا بنات لو مش متوفرة ؟؟؟
سيدتي .. إذا اكتشفت فجأة، عن شروعك في عمل الكيك أو أي نوع من أنواع البسكويت أن الفانيليا قد نفذت من عندك، فيمكنك أن تستبدليها في الحال باستخدام قليل من مسحوق القرفة الناعمة، أو ببشر سطح برتقالة صغيرة، أو ثمرة ليمون بنزهير. وسوف تعجبك النتيجة، وتجددي من مذاق أصناف تلك الحلوى.
[SIZE=4]وفيه كمان دي:[/SIZE]
بديل الفانيليا في الكيك:ملعقة صغيرة خل بدل الفانيليا لتقطع رائحة البيض أو ملعقة صغيرة قرفة .
s
05-10-2010 | 07:44 PM
انا بستخدم بدل الفانيليا بشر ليمونة بس دة لو مش متوفرة انما الفانيليا احسن طبعا
يا بنات هو المسابقة الرمضانية فين ؟ عايزة اشوف حاجة كانت عاجباني ؟؟؟؟؟؟؟؟
يا بنات هو المسابقة الرمضانية فين ؟ عايزة اشوف حاجة كانت عاجباني ؟؟؟؟؟؟؟؟
s
05-10-2010 | 07:46 PM
ام بودي يا قمر الكبدة طلعت جميلة اووي انا لسة باكلها دلوقتي اهو :D تسلم ايدك
B
05-10-2010 | 08:13 PM
sosiii-cat;13308502:
ام بودي يا قمر الكبدة طلعت جميلة اووي انا لسة باكلها دلوقتي اهو :D تسلم ايدك
بالهنا و الشفا يا جميل دي طريقه جوزي هههههههههههههههههههه
a
05-10-2010 | 09:04 PM
بنات ينفع اعمل البيتزا ب بيكنج بودر بس من غير خميرة ولا لازم خميرة ولو لازم فياريت تقولولى على نوع خميرة حلو يكون متوفر فى السعوديه
وعايزة اعرف استعمالات البيكنج صوديوم
وعايزة اعرف استعمالات البيكنج صوديوم
s
05-10-2010 | 09:13 PM
Boody we zady;13308678:
بالهنا و الشفا يا جميل دي طريقه جوزي هههههههههههههههههههه
هههههههههههههه بجد يا ام بودي طب والله كتر خيره الراجل بيساعد اهو :lol: بس طريقة جامدة جداااا :thumbs_up:
at2ota;13309072:
بنات ينفع اعمل البيتزا ب بيكنج بودر بس من غير خميرة ولا لازم خميرة ولو لازم فياريت تقولولى على نوع خميرة حلو يكون متوفر فى السعوديه
وعايزة اعرف استعمالات البيكنج صوديوم
لا لا ماعتقدش يا قمر ينفع من غير خميرة
وماعرفش الانواع اللي في السعودية ايه للأسف
n
05-10-2010 | 10:22 PM
طيب قولى ياسوسى طريقه الكبده كده بتاعت ام بودى
اصل احتمال اعملها بكره
اصل احتمال اعملها بكره
ن
05-10-2010 | 10:22 PM
at2ota;13309072:
بنات ينفع اعمل البيتزا ب بيكنج بودر بس من غير خميرة ولا لازم خميرة ولو لازم فياريت تقولولى على نوع خميرة حلو يكون متوفر فى السعوديه
وعايزة اعرف استعمالات البيكنج صوديوم
لا يا قمر لازم خميرة طبعا
وكل خمير السعوديه حلو انتي مش في مصر هههههههههههههههههههههه
في اكياس صغيرة كدة خميرة فوريه مرسوم عليها خباز دي حلوة اوي اوي وبتتحط على طول مش بتحتاج تدوب في ميه انا على طول بعمل بيها
ماركة دي سي ال
دي صورتها حبيبتي انا بحب النوع دة جدا
ن
05-10-2010 | 10:25 PM
سوسي كل المواضيع بتاعت المسابقة بقت مواضيع بأسماء البنات عادي في ركن موائد رمضانيه في قسم المطبخ