14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

يارب سهل:
ايه الحليب المكثف ده يا قمر؟؟

ميرسى يا نانى تسلم ايديكى يا قمر:)

*pippo*;12192550:
يارب سهل:
ايه الحليب المكثف ده يا قمر؟؟

ميرسى يا نانى تسلم ايديكى يا قمر:)

حليب مكقف محلى بيتباع جاهز ياقمر او ممكن تعملى البديل بتاعه وانا شخصيا بعمله وبيكون حلو جداا

6 ملاعق صضغيرة لبن بودرة+6ملاعق صغيرة سكر تدوبيهم ف نص كوب ماء دافىء حتى تمام الذوبان لو حستيهم صايصين لسه شوية نشا صغيرين أووى واغليهم على النار لحد ما بسسس يتماسك شوية

وفى طريقة تانية: 1 كوب لبن بودرة+1\2 كوب ماء مغلى+2\3 كوب سكر+3 م صغيرة زبدة وفى الخلاااط وبعدين تسيبيها شوية

يارب سهل;12191949:
بصى ياقمر ممكن بعد اذن الجبابرة فى المطبخ اللى هنا أرد انا
انا بعمل سينابون سهل أوووووى وبيطلع حلو ومتخافيش انا برضه مليش فى الجرامات :D
فنجان قهوة زيت
فنجان قهوة سكر
1 كوب ماء دافىء للعجن
1 معلقة صغيرة خميرة
2 وربع كوب دقيق

انتى طبعا هتخمرى الخميرة ف نقطة ماء دافىء وشوية سكر كدا وبعد كدا تخلطى المقادير الجافة مع بعض وتنزلى عليهم بالدقيق والخميرة وتزودى الميه شوية بشوية لحد ما تظبط معاكى عجينة متماسكة لا تلتصق بالايد ولو حسيتى انها بتلزق شوية زودى شوية زيت
وسيبيها تخمر ساعة على الاقل تانى
وبعدين تطلعيها ترشى على الاورمة دقيق وتفدرى العجينة بالنشابة على أد ما تقدرى وبعدبن تدهنى زبدة العجينة وترشى سكر وقرفة ولوز مطحوون
وتلفيها رووول بالراحة وبعدين تقطعيها قطع وهى روول وترصيها فى الصينية مدهونة زيت طبعا توقفى القطعة بالطول
ولما تستوى تحطى على الوجه حليب مكقف محلى وشيكولاتة او صوص كرامل وترشى لوز مطحون

حاجة من عندى:ف اى عجينة بحط معلقة صغيرة بيكنج بودر:thumbs_up:

حلوة الطريقه دى وشكلها سهل اوى هجربها ان شاء الله وربنا يستر

*pippo*;12191948:
بصى يا قمر الجريل اللى على البوتاجاز اللى زى الطاسة دى انا بحبها قوى فى الهمبورجر وصدور الفراخ والحاجات دى لكن ماجربتش قبل اعمل فرخة كاملة عليها مش عارفة تنفع ولا لأ

السينابون جربى الطريقة الاولانية فى الموضوع ده سهلة قوى وفوق الممتاز بجد

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=537182


محبة الرسول ربنا يخليكى يا جميل على الايضاح:)

ميرسى يا بيبو على اللينك


عاوزة اسأل على الفرخه المشويه اللى فى الفرن انا بتبلها واعلقها على الحامل واشغل الشوايه وأخليها تلف
بس عندى مشكلتين اولا مش بتستوى كويس هتقولولى سيبيها ساعه ونص او ساعتين ماهى دى بقا تانى مشكله
بعد ساعه الا ربع بالضبط بتبدأ تتحرق فبطلعها
فين الغلطه بقا ؟
وكمان التتبيله انا بتبلها ببصل وطماطم وفلفل اخضر وملح وفلفل اسود وحبهان
بس انا عاوزة احس انها فرخه مشويه هى التتبيله دى كويسه بس مش اللى انا عاوزاها بردو
اقترحوا عليا بقا اعمل ايه

tota_10;12194198:
حلوة الطريقه دى وشكلها سهل اوى هجربها ان شاء الله وربنا يستر


ميرسى يا بيبو على اللينك


عاوزة اسأل على الفرخه المشويه اللى فى الفرن انا بتبلها واعلقها على الحامل واشغل الشوايه وأخليها تلف
بس عندى مشكلتين اولا مش بتستوى كويس هتقولولى سيبيها ساعه ونص او ساعتين ماهى دى بقا تانى مشكله
بعد ساعه الا ربع بالضبط بتبدأ تتحرق فبطلعها
فين الغلطه بقا ؟
وكمان التتبيله انا بتبلها ببصل وطماطم وفلفل اخضر وملح وفلفل اسود وحبهان
بس انا عاوزة احس انها فرخه مشويه هى التتبيله دى كويسه بس مش اللى انا عاوزاها بردو
اقترحوا عليا بقا اعمل ايه

انا بعملها زى تتبيلتك بس بزود عليها فصين توم مش هتحسى بطعم التوم هتحسى ان فى طعم حلو بس مش باين انه توم وكمان بحط زبادى وسماق وبالنسبه لمشكله الفرن فوطى النااااار اكيد بيبقا عالى ولو عاوزة بقا طعم الشوى بيقا واضح اووى هتجيبى فحمه وتولعيها لحد ما تحمر وبعدين حطى الفرخه فى حله او صنيه بعد ما تستوى وتحطى طبق استانلس او ورق فويل وتعمليه زى الطبق وتحطى فيه حبه زيت وتطفى الفحمه فيه وتغطى الحله كويس وتسيبيها شويه هتلاقى الفرخه بقا طعمها مدخن وتمااام

عاملين ايه
لو سمحتم عاوزه طريقه حلوه للكاليمارى

يارب سهل;12191754:
بنات ايه الموضوع الجامد دا:thumbs_up: انا لسه واخدة بالى منه بس بجد واااااااااااو
انا شايفاكو بتتكلمو على الشاورما والتشيز كيك على البارد
انا بئى عملت سيرش بس مش لقيتهم خااااالص هنا مش عارفة بيهيس دا ولا ايه:confused:
طيب ممكن ياحلوات بلدى تقولو طريقة الشاورما والتشيز كيك على البار دتانى؟؟؟؟؟
انا كمان فاششششششششششششلة فى عجيبنة الشو:'(:'(:'( عايزة طريقة مظبوطة ليها

دى الشاورما بطريقتى روعه بجد


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=439217

tota_10;12191809:
:o:o:o:o كده يا أم ياسين بتضحكى عليا مااااااااااااشى
يعنى الطاسه الجريل دى ماينفعش اشوى عليها فعلا صح كده ؟
طب هسألك على حاجه بس بأمانه هى اللى بالكهرباء دى بتسحب كهرباء كتير ؟

لا والله خاللص مش بتسحب كهربا نهائى
:thumbs_up:

tota_10;12194198:

عاوزة اسأل على الفرخه المشويه اللى فى الفرن انا بتبلها واعلقها على الحامل واشغل الشوايه وأخليها تلف
بس عندى مشكلتين اولا مش بتستوى كويس هتقولولى سيبيها ساعه ونص او ساعتين ماهى دى بقا تانى مشكله
بعد ساعه الا ربع بالضبط بتبدأ تتحرق فبطلعها
فين الغلطه بقا ؟
وكمان التتبيله انا بتبلها ببصل وطماطم وفلفل اخضر وملح وفلفل اسود وحبهان
بس انا عاوزة احس انها فرخه مشويه هى التتبيله دى كويسه بس مش اللى انا عاوزاها بردو
اقترحوا عليا بقا اعمل ايه

بصى تلفى الفرخه فى فويل وتحطيها على السيخ وتخرمى الفويل عشان الدهون تنزل وبعد ما تستوى افتحى الفويل وسيبيها تكمل بقى شوى :thumbs_up:

emy_alex;12197700:
عاملين ايه
لو سمحتم عاوزه طريقه حلوه للكاليمارى

بصى يا حبى انا بعمله صينيه
بقطع الكاليمارى مكعبات صغيره
ومعاه بقدونس ورق من غير العرق وثوم وطماطممايه مكععبات وتعصرى لمونتين

وملح وكمون بقى وزيت ومايه وتسيبيها على النار متغطيه لغاية لما تستوى بجد بيبقى حلو اوى اوى

طلعتوها فى دماغى اعمل فراخ مشويه وملوخيه هههههههههههههههههه

انا جيييييييييييييييييييييييت يا بنات لاول مرة بعد الجواز وحشتووووووووووووووووووني اووووي والله

محتاسة ومش عارفة اعمل ايه والبيت متبهدل بس المشكلة ني مش عارفة اعمل ايه

انا قلت هعمل ناجتس بطريقة بنوتة هنا و ممكن جنبها اعمل رز بالكبد والقوانص، عايزة طريقته بليييييييييييييييز


اعمل ايه تاني معاااااااااهم وسمعني سلام ماتحسبوش يابنات ان الجواز راحة

أم يـاسـيـن العسل;12197811:
بصى يا حبى انا بعمله صينيه
بقطع الكاليمارى مكعبات صغيره
ومعاه بقدونس ورق من غير العرق وثوم وطماطممايه مكععبات وتعصرى لمونتين

وملح وكمون بقى وزيت ومايه وتسيبيها على النار متغطيه لغاية لما تستوى بجد بيبقى حلو اوى اوى

ده كده اللى هو الطاجن صح؟


طب حد جربه محشى
ولو كده ايه الطريقه؟

amatalrahman237;12197890:
انا جيييييييييييييييييييييييت يا بنات لاول مرة بعد الجواز وحشتووووووووووووووووووني اووووي والله

محتاسة ومش عارفة اعمل ايه والبيت متبهدل بس المشكلة ني مش عارفة اعمل ايه

انا قلت هعمل ناجتس بطريقة بنوتة هنا و ممكن جنبها اعمل رز بالكبد والقوانص، عايزة طريقته بليييييييييييييييز


اعمل ايه تاني معاااااااااهم وسمعني سلام ماتحسبوش يابنات ان الجواز راحة

حمد الله على السلامه
اعملى معاهم سلاطه او بطاطس مقليه
بلاش تكترى فى الاكل لانكم فردين بس

الله يسلمك يا ايمي، عقبالك

طيب عايزة طريقة الرز بالكبد

ماشالله طبخات الله يحفظكم

وبتابع يمكن تعجبني طبخه واطبقها

amatalrahman237;12197890:
انا جيييييييييييييييييييييييت يا بنات لاول مرة بعد الجواز وحشتووووووووووووووووووني اووووي والله

محتاسة ومش عارفة اعمل ايه والبيت متبهدل بس المشكلة ني مش عارفة اعمل ايه

انا قلت هعمل ناجتس بطريقة بنوتة هنا و ممكن جنبها اعمل رز بالكبد والقوانص، عايزة طريقته بليييييييييييييييز


اعمل ايه تاني معاااااااااهم وسمعني سلام ماتحسبوش يابنات ان الجواز راحة

:lol::lol::lol:

والله ضحكتينى

قولنا كدا من الاول

يلا الف مبروك يا قمره

بصى الرز بالكبد

بتجيبى بصله وتقطعيها صغير وتخليها يادوب تدبل تنزلى عليها بالكبد على نار عاليه عشان ماتنزلش مايتها وتقلبى تقلبى لغاية لما تغير لونها وبعدين تحطى الرز المغسول وملح وفلفل اسود وتسويها عادى زى الرز العادى وبس

emy_alex;12197926:
ده كده اللى هو الطاجن صح؟


طب حد جربه محشى
ولو كده ايه الطريقه؟

خو صينيهفى الفرن

المحشى مقدرش افيدك

شفتي ازاي يا بسبس.............. طب معلش قوليلي رايك اعمله بالكبد ولا بالخلطة اللي هو لونه بني

مبرووووووووووووك يا امة الرحمن و ربنا معاكي

بسبس انتي قولتيلي أخفف بيض الكريم كرامل ؟؟؟؟؟؟؟؟ يعني أعمل كام بيضه طيب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هما البنات فين ؟؟؟ سوسي و ام معاذ و وئام ميدواوا ؟؟؟؟ بقالهم كتير مش باينين

amatalrahman237;12198180:
شفتي ازاي يا بسبس.............. طب معلش قوليلي رايك اعمله بالكبد ولا بالخلطة اللي هو لونه بني

لا اللى بالكبد احلى

Boody we zady;12199513:
مبرووووووووووووك يا امة الرحمن و ربنا معاكي

بسبس انتي قولتيلي أخفف بيض الكريم كرامل ؟؟؟؟؟؟؟؟ يعني أعمل كام بيضه طيب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هما البنات فين ؟؟؟ سوسي و ام معاذ و وئام ميدواوا ؟؟؟؟ بقالهم كتير مش باينين

اه خفففيه

بصى كتكوته كاتبه 6

انتى حطى 4 كفايه

انا عملته ب 6 بقى شكل السفنجه كدا وتقطعيه تلاقيه ماسك كدا كانه كيكه ناشفه

amatalrahman237;12197890:
انا جيييييييييييييييييييييييت يا بنات لاول مرة بعد الجواز وحشتووووووووووووووووووني اووووي والله

محتاسة ومش عارفة اعمل ايه والبيت متبهدل بس المشكلة ني مش عارفة اعمل ايه

انا قلت هعمل ناجتس بطريقة بنوتة هنا و ممكن جنبها اعمل رز بالكبد والقوانص، عايزة طريقته بليييييييييييييييز


اعمل ايه تاني معاااااااااهم وسمعني سلام ماتحسبوش يابنات ان الجواز راحة

ازيك ياقمر عاملة ايه منتظرين صور شقتك وخصوصا الستاير اللى كانت مدوخكى

ودى طريقتى فى الرز بالكبد والكلاوى

الرز بالكبد والكلاوى
بتسلقى الكبد فى شوية ماية بدون اى اضافات وبعدين لما تقرب تستوى تنزلى بالبصل وتسبيه شوية وتحطى عليها ملح وفلفل اسود وشوية شطة حمرا لو بتحبيها بتحرق وبعدين اطفى عليها بعد ماتديها غلوة كمان

وبعدين تجيبى حلة وتحطى فيها شوية زيت صغيرين ونص معلقة سمنة وبعدين تحطى الرز والكبده والكلاوى وبعدين شوية كارى وتقلبيهم وتزديهم ماية وتسبيه يستوى زى الرز العادى وبالهنا والشفاء