اللى عايزة تظبط مصروف البيت تتفضل بسرعة لو سمحت

&Nada& 17-12-2009 1,060 رد 338,937 مشاهدة
R
hoobie;10879585:
ناني فيس طيب قوليلنا طريقة المسقعه اللي منغير لحمه مفرومه اللي انتي عملتيها ..وعلى فكره حلو الجدول اللي انتي عاملاه بجد اناكتبته بس شلت كام حاجه وحطيت حاجه تانيه عشان جوزي يكون بياكلها



يا ريت يا نانى صحيح صحيح تقولى طريقة المسقعة انا بحب وصفاتك جدا على اللى بتبقى فى قسم المطبخ سهلة و حلوة اوى بصراحة

بس على ما نانى تيجى هقولك على مسقعة انا عملتها مرة و طلعت حلوة اوى انا حطيت عليها مشروم و جبنة موتزاريلا و قليت الباذنجان بانية بالبيض و البقسماط و عملتها زى اى مسقعة حطيت عليها طماطم و عادى طلعت تحفة و مش شاربة زيت خالص
b
kitty_kity;10878721:
ازيكم ياقمرات
بصي هقولك انا بعمل ايه
اولا انا مامتي امرأة عاملة هههههههههه وعمرها ماخزنت حاجه مالهاش ف وجع القلب ده
جت كانت مسافرة ف اجازتي..فانا الي مسكت البيت
جت الملوخية رخصت....اجيبها واقطفها وافرمها واعينها ف اكياس الكيس فيه على اد الاكلة
انا فاكرة اني كنت بستخدم معيار كدا...حوالي اد طبق الشوربة او اكبر شوية
احط منه كمية ف كل كييس عشان مايفيضش عندي ملوخية لانها بتترمي

اجيب البامية لما رخصت طبعا...لان اول مانزلت كانت ب8 جنيه ههههههههه
جبتها ونقيت الصغيرة الحلوة دي
واعدت فدام التليفزيون....أقمع واخزن هههههههه

ورق العنب ..بجيبه واسلقه واعينه برده كميات على اد الاكله

حتى جيت ف رمضان اعدت ف يوم كسرت البلح وقطعت الياميش وعبيته كل نوع ف كيس وكل يوم اخد منه لان كنت برجع من الكلية يادوب اطبخ

والبسلة تفصصيها وتعبي
الفاصوليا تقطعي وتعبي

محشي الكرنب اهو دلوقت الكرنب رخيص
هاتي كرنب واسلقيه وقطعي الورق بحيث يبقى جاهز يتلف وخزنيه بس سيبيه ينزل ميته الاول عشان مايتهراش

الفراولة هترخص دلوقت هاتيها وخزني

المانجا بخزنها شرايح وقرايبي بيخزنوها بالواحده بس لما بتيجي تطلعيها بتبقى مجمده وتوجع ايدك
وكنا بنجيبها بالكرتونة ارخص وكمية للتخزين

اممم ايه تاني؟

اللحمة احنا بنضحي كل سنة فبيبقى عندنا لحمة طبعا مش بتكفي السنة بس انا بفكر بصوت عالي بس ههههههه

وجيت السنة دي احنا عندنا مزرعة عنب...فكان جايلنا منها عنب كتير اوي
عملت مربى عنب ولسه اخر برطمان خلصان اول امبارح
شوفوا من ايام الصيف
وكانت الذ بكتير من اي مربى لاني عملتها سكر خفيف
وناوية اعمل مربى فراولة ان شاء الله

والطماطم زي ماقلتوا بنعملها كدا بردة

هفكر تاني واقولكم

حلو قوي يا كيتي انا فعلا كنت عايزه اقول علي موضوع المربي ده
لانها كده بتبقي ارخص واحلي وكلللل حاجه بتتعمل مربي علي حسب كل واحد بيبحب ايه
حتي البلح بيتعمل مربي وبيبقي حلو قوي
وطبعا مافيش غني عنها في فطار عشا او سندويتشات تصبيره والحلويات
kitty_kity;10878762:
تصدقي بالله
انا كمان حلمت بيها اول امبارح ههههههههههه
منورة يابسبس


بنات انا همسك مصروف البيت ابتداء من الشهر ده ان شاء الله
ادعولي ربنا ينصفني كدا وقولولي احتياجات البيت ايه وكدا
انا عايزة ميزانية ماتخرش المية هههههههههههه
لقيت ماما بتصرف 4 الاف ف الشهر حسيت اننا هنروح النار حدف
قولتلها انا همشي البيت بنصهم
بما فيهم مصروفي ومصروفها وفلوس بتندفع ف حتت تانية والكهربا والميةو كله
مفترية انا صح ههههههههههههههههه

ههههههههههههههه
ربنا يقويكي هتمشي كل ده بنصهم
ربنا معاكي :L:
b
ناني فيبس;10879109:
معقول هتوفري النص دة انتي كدة تبقي سوبر كيتي ههههه

طيب وفري الف الاول متنشيفيهاش عليهم


انا بقي اقتصاديه جدا وبعرف اوفر اوي بس للاسف هنا المغريات اقوي من اي اقتصاد مش عارفه اعمل ايه في الموضوع دة


بس انا النهاردة بدات اتاثر بموضوع التوفير دة وعملت مسقعه من غير لحمه مفرومه طلعت حلوة اوي اوي تصدقوا وعملت معاها رز وسلطة

ودلوقت كنت بعمل سلطة فواكه

علي فكره يا ناني انا دايما بعمل المسقعه مره باللحمه المفرومه ومره لا وبتبقي حلوه قوي
يعني حتي نوع من انواع التغيير بغض النظر عن التوفير
وهقولك قبي مره جربت حاجه كان عندي بواقي فراخ مسلوقه وماحدش هياكلها
جيت تاني يوم عملت مسقعه وبدل اللحمه المفرومه اتخدمت بواقي الفراخ دي
قطعتها صغير زي الشاورما كده وكانت حلوه جدا
اهو منها حرام ارمي قطع فراخ سليمه ونضيفه وناس تانيه مش لاقيه تاكل ربنا هيحاسبنا
ومنها وفرت واستغليت الموقف وطلعت حاجه طعمها حلو

ناني فيبس;10879203:
انا عملتلكوا لسته باكل اسبوعين

١- مكرونه وكفته وسلطة
٢- صينيه بطاطس بالفراخ ورز بالشعريه وسلطة
٣-كشري
٤- مكرونه وبانيه وسلطة
٥- رز وبسله باللحمه وسلطة
٦-مسقعه
٧- بيتزا ببواقي مثلا من الفراخ او اللحمه المفرومة مع بصل وفلفل وطمامم

١- باميه باللحمه وسلطة وبتنجان مخلل
٢- طاجن فول بالبيض والطماطم والبصل وبطاطس محمرة
٣- مكرونه بالبشاميل وسلطة
٤-فراخ مشويه او محمرة مع ملوخيه ورز
٥- كشري اصفر وبيض مسلوق وبتنجان مقلي
٦- شاورمة فراخ
٧-سمك مقلي او مشوي


كدة يا بنات من اللسته دي ولمدة اسبوعين هنحتاج
نص كيلو لحمة مفرومة متقسمه علي الاسبوعين

ونص كيلو لحمه قطع بردوا علي الاسبوعين

وفرخه ونص كيلو بانيه للاسبوعين

وكيلو سمك
و ٢ كيس مكرونه
ونص كيلو رز
نص كيلو دقيق
و ب ٢ جنيه عيش
شوية خضار

ودة طلبات اسبوعين لوجبة الغدا لفردين

ايه رايكوا

الفطار والعشا كل واحد بمزاجه بقي

ربنا يجزاكي كل خير يا قمر بجد انا كنت لسه عايزه اقول حاد يعملنا لسته بالاكل يقدر الواحد علي الاقل يظبط اموره عليه وكل واحده تغير فيه بالطريقه اللي تناسبها

kitty_kity;10879211:
مش حكاية سوبر كيتي ياناني والله
انا هقولك المشكلة عندنا ف ايه
ماما مثلا تقولي امسكي انتي المصروف
واول ماتنزل من الشغل في واحده بتاعت خضار جنبهم
تقولها يادكتورة اشتري الي معايا عشان اروح ربنا يخليكي
تقوم ماما جايبه الي معاها هههههههههه

ده مثال
المثال التاني...تروح تشتري فاكهه الاقيها جايبه 4 كيلو موز و4 برتقال ومعرفش ايه
اصوت طبعا
تقولي هروح للراجل اقوله هات كيلو واحد؟؟؟؟؟
المهم الموز يسمر طبعا ويستوي فاضطر اكله ههههههههه خصوصا اني بعشقه
البرتقان واحده فيه تضرب فتضرب اتنين تلاته معاها
كدا يعني

كمان ماما عمرها ماعملت ميزانية للبيت
هي معاها فلوس وبتصرف وخلاص
فتلاقي بتجيب حاجات وانا اجيب حاجات والعملية تخرم

والله يا كيتي انتي زي ما توكني بتتكلمي عن ماما
هي بتجيب وبابا الله يرحمه كان بيجيب وتحسي ان العمليه هيصه وطبعا عمرها ما عملت حاجه اسمها ميزانيه او مصروف للبيت بس طبعا ده مش صح خالص يعني
معاها الفلوس وبتصرف وخلاص
ولعلمك انا تقريبا كل قرايبي والاسر اللي حواليا عاملين كده
معاهم فلوس وبيصرفوا وخلاص مافيش حاجه اسمها ميزانيه بيييت
b
kitty_kity;10879697:
بنبونة انا معاكي
احنا فعلا مش بنخزن البصل ف الفريزر
بنشتري كمية السنة وبنحطها خضرا كدا
لكن التوم بيجي عليه مواسم يبقى غالي اوي
وانا مش بحب اقشره لما ينشف
فبقعد مرة قدام التليفزيون كدا امشي ايدي ف كيلو ولا حاجه ههههههههههه
واعينه ف كيس فصوص كدا
ولما اعوز اطلع واخرط
وبيسهل كتيييييير علينا
او اعينه متخرط جاهز
لاحظي ان انا وماما بنخرج وبنيجي متأخر فيادوب الحق اطبخ اساسا

ههههههههههه
احنا بنعمل كده في التوم بس مش كيلو احنا بنجيب للسنه كلها وبقشر راس راس واشيلها في التلاجه واستخدم منها لحد ما تخلص
هو فعلا لما بينشف تقشريه بيبقي رزل بس ده بيبقي فر اخر السنه مش علي طول يعني
RAINBOW2000;10879724:
النص مرة واحدة طيب ياللا ورينا احنا علينا التشجيع ياللا يا كيتى ياللا يا كيتى :thumbs_up: بشجع اهو

انا قعدت افكر كده فى التنظيم لانى عاوزة احسب الاحتياجات بالظبط ففكرت فى حاجة كده و قولوا رايكم معايا طبعا الكلام ده لاسرة من فردين و ممكن معاهم طفل على الاكثر و ممكن يا كيتى الكلام ده يناسبك برضه

احنا فى الاسبوع ممكن نستخدم فرخة هتقعد يومين و نص كيلو لحمة برضة يومين و يوم سمك و يوم اى حاجة من غير لحوم و هعملكم يوم فرى ناكل بره مثلا غدا عند ماما
يعنى فى الاسبوع محتاجين

فرخة
نص كيلو لحمة
اظن نص سمك او كيلو بصراحة مبعرفش فى السمك:woo:
لو ضربنا ده فى الاربع اسابيع بتوع الشهر هنلاقى محتاجين

اربع فرخات
2 كيلو لحمة ( ممكن نجيب كيلو عادى و كيلو بفتيك او ستيك حسب الاختيار يعنى )
كيلو سمك
ممكن نزود كيلو بانية و كيلو مفروم

حد بقى يقولنا دول يكلفوا اد ايه بتقديرى انا حوالى 350 او 400 جنيه

نيجى للخضار و الفاكهة دى عمرنا ما هنعرف نعملها كده فنحدد مبلغ اسبوعى ليها و ليكن 50 جنيه لان دى مش هينفع تيجى بالشهر ايه رايكم ؟

البقالة بقى رز و زيت و دقيق و لبن وخلافه فى تصورى ممك تروح فى حوالى 500 جنيه بس لسه عاوزة اقسمها بالظبط قولولى رايكم و اقتراحاتكم فى دول على ما اكمل

حلوه فوي الحسابات دي
بس بما اني انا لسه في بيت بابا مش هعرف افيدك
بس انا حاليا انا بقيت بنزل اجيب حاجات البقاله بس ده بقاله شهر يادوب
فا اديني بتعلم منكم
n
RAINBOW2000;10877779:
ما شاء الله الموضوع سخن و بقى مليان افكار

عارفة يا نيمو شيلى انت مبلغ كده كل شهر 300 جنيه مثلا حتى من غير ما يعرف و قوليلو اتصرفوا عادى فى المصروف و بعدين قوليله اخر الشهر هتلاقيه فرح اوى و الله طالما هو رافض الجمعية

بالنسبة لموضوع التخزين هو حلو جدا طبعا بس المشكلة الفريزر مش بيساع كل ده انا بخزن الفاكهة كمان بقطعها و اشيلها بتنفع كتير وقت زنقة


المشكله اننا بنحط المرتب كله في الدرج و ننزل نشتري اي حاجه سوا فبيبقي عرف احنا صارفين ايه
انتي عارفه بقي ايه احسن حاجه و اللي نجح معايا فعلا الشهر ده

انا جوزي بيقبض بال ATM سحبنا الشهر ده المبلغ اللي عايزينه بس و نضغط علي نفسنا عشان نخلص بيه الشهر اما الاول كنا بنسحب المرتب كله و نصرفه كله ههههههههه و كمان ناخد قرض من حماتي:D

مشكله الرجاله انهم مش زينا يعني ممكن اي واحده مننا تضغط نفسها و تمشي بمبلغ علي قدها اما الرجاله لا

يعني مره كنت نازله للكوافير و كنت هاعمل حاجه ب 150 او 200 جنيه و معايا يادوب المبلغ اللي هحتاجه جوزي كان بيوصلني لقيته و قف جنب البنك انا مدتيتش خوانه:D

لقيته راجع ب 500 جنيه و بيقولي خليهم معاكي

والله يا بنتي ال 500 جنيه دول خلاص طاروا في خلال يومين في اي هبل اللي بيتسحب من البنك بيطير علي طول احسن حاجه تسحبي علي قدك و تاخدي الكارت من جوزك تخبيه;)


little_princess20;10878651:
انا بمسك مصروف البيت وبعمل اساسيات تتجاب اول الشهر الاريال الصابون الزيت .... وبعد الحاجات دى انا بحب كل شىء طازه بقسم باقى المصروف على عدد الاسابيع واخلى جزء احتياطى لو امكن وانظم المشتروات بالاسبوع واحدد الاساسيات ثم الكمليات وابداء صرف اسبوع اسبوع وساعات بتعدى على خير الحمد لله.




ههههههههههههههههه ساعات طيب والله في امل:lol::lol:

kitty_kity;10878762:

بنات انا همسك مصروف البيت ابتداء من الشهر ده ان شاء الله
ادعولي ربنا ينصفني كدا وقولولي احتياجات البيت ايه وكدا
انا عايزة ميزانية ماتخرش المية هههههههههههه
لقيت ماما بتصرف 4 الاف ف الشهر حسيت اننا هنروح النار حدف
قولتلها انا همشي البيت بنصهم
بما فيهم مصروفي ومصروفها وفلوس بتندفع ف حتت تانية والكهربا والميةو كله
مفترية انا صح ههههههههههههههههه


ههههههههههه النص مره واحده ده ايه الجبروت ده:D

لا انتي ممكن تصرفي انتي و مامتك 2 بس الفلوس اللي بتتدفع في حتت تانيه خليلها ميزانيه لوحدها

bonbona we bas;10879510:

احنا عملنا نفس الفكره في الادويه بتاع بابا الله يرحمه
جمعناها كلها السليم منها
ووديناها للصيدليه اللي بنتعامل معاها وخدنا فلوسها
والحمدلله طلعناها صدقه علي روحه

وطبعا فعلا اللي مش هينفع معاه كده ممكن يوديها اي مستشفي خيري او جمعيه خيريه حتي لان بيبقي عندهم حالالات اعتناء بالمرضي برضه


ربنا يرحمه و يغفرله

bonbona we bas;10879615:
لو حابه يا قمرايا تنتكلم عن طريقه تخزين كل حاجه لانها بتفرق عن التانيه
نحن في الخدمه وهقولك كل حاجه بتتخزن ازاي ؟
هو غالبا الخضار ليه طريقه واحده
العصاير كذلك ليها طريقه وهكذا


بالنسبه للحمه هي ممكن تتجاب وتتشال بس ما تبقاش المده كبيره يعني من الشهر للشهر كفايه والفراخ بقي انا مش بحبذ انها تتشال خالص لانها عامه سعرها مش بيفرق كتير طول السنه فا بفضل اني اجيبها في ساعتها واطبخها

ده اللي في دماغي دلوقتي عن موضوع التخزين
وليا عوده


اوكي يا ندوه ياريت تقولي طرق التخزين ;) احسن اكون بعمل حاجه غلط

و مشكله الفراخ مش سعرها الفكره انها تبقي موجوده لان اللي بيشتغل بيبقي عايز حاجات متوفره قدامه
m
ناني فيبس;10876246:
ههههههههههه:lol::lol::lol:دة ايه التحفيز الجامد دة





انا كل ما احوش شهرين تلاته مصروف تحصل حاجة واسلفهم لجوزي تاني :mad:




حسب البلد اللي هتروحيها هيتحدد اذا في توفير او لاء





امال بقي انا اللي عندي كيلو التين الشوكي ب ٢٨ درهم وجوزي كل ما يشوفه يشبط فيه :mad:

دايما تبعي الحاجات المصري لما تيجي انا بعمل كدة وبشتريها علي طول اه سعرها عالي شوية بس طعمها احلي من الحاجات الغريبه التانيه الاسترالي والهولتدي وحاجات ملهاش طعم




يعني تدفع وزن زيادة قد كدة في المطار عشان توفر ٢٥ ريال هههههههههههههههه

وبعدين يا جماعه اتعودوامتحولوش الاسعار بالجنيه المصري وخلاص خليكوا بالسعر هناك وانسو الجنيه دة خالص عشان ما تتعبوش

لان كل الحاجات مستوردة لازم تبقي كدة

اه طبعا الفاكهه المصريه احلي حاجه بس غاليه جداا هنا بس ماجبتش التين الشوكي لسه ههههه
وبالنسبه للتحوويش ماتدوش فلوسك تاني
mitcy;10876355:
لا فعلا الحاجات هنا في السعوديه اسعارها غاليه عن مصر
يعني الطماطم الكيلو ب5 ريال.وانا هنا مش بطبخ بطماطم خالص .بطبخ بصلصه .اول ما جيت مكنش عندي خلاص فاستخدمت معجون الطماطم وعجبني محستش بقرق .الطمطام دي للمحشي والاكل كدا سلطه والمانجو ب 13 ريال البطاطا اللي في مصر ب50 قرش باين هنا ب 11 ريال.الرز الكيلو ب 5 رريال..
بس والله في حاجات بتبقي اسعارها معقوله
يعني اللحم البقري ب 30 تقريبا ولسمك البلطي علي حسب العروض بس انا اخر مره جبته كان ب 6 ريال

انا جايبه الكيلو البلطي ب18 ريال بس طازج بالطائره معفش انتوا ازاي 6 ريال
ن
طريقة المسقعه بناء علي طلب الجماهير


بقطع بصله واحمرها في شوية زيت ومعاها قرن فلفل حراق وفص توم وبعدين اكون عصره طماطم تقريبا ٣ حسب الكميه واحطها علي البصل واسيبهم يتسبكوا

وطبعا اتبل بملح وفلفل اسود وشوية بهرات صغيره ونص معلقة سكر صغيره

اقلي اباذنجان واصفيه علي ورق مناديل واحطه للصلصه واحط غطا خل واسيبهم شوية بتاع ٥ دقايق كدة وخلاص بس

وطلعت هايله الحمد لله
e
ممكن تزودو عليها كمان فلفل اخضر متحمر او بطاطس محمرة للى بيحبوها كده
m
kitty_kity;10878789:
ياحبيبتي طب مانتي عندك سوق الخضار ف الدمام رخيص اوي
هقولك فين
عارفه طريق الحياة بلازا؟؟
الي هو مول كدا فيه رامز والعرفج والسواني وسماء وكدا؟؟
في هناك سوق الخضار اسعاره رخيصة موت وهاتي بالكرتونة
او هقولك كمان .. انتي فين ف الدمام وانا اقولك على اي حاجه عايزاها ههههههههه
خبرة 13 سنة واستك

يا جامد انت يا جامد ياللي عارف السعوديه.شوفي يا ستي .احنا اسره كسلانه جدا..انا هنا بقالي 6 شهور ونفسي اروح والله بس ان زوجي يصحي الصبح لو هو في البيت يعني وشغله العصر ولا حاجه .عشان يصحي نروح دي مشكله.وهو يا اما دوامه الساعه 6 الصبح ويرجع 12 وطبعا بيرجع تعبان وعاوز ينام علشان يروح الدوام تاني. او بيوح 12 الظهر . فطبعا بنستسهل ونشتري بليل من كارفور او بنده اي مكان واكيد بيبقي اغلي
حاجه كدا صعبه.
بس انا بقي مش شويه قلت لزوجي ان شاء الله يوم الجمعه عملالك
خروجه مفاجاه.ناويه اوديه السوق ان شاء الله بعد الصلاه ان شاء الله
miko85;10879894:
اه طبعا الفاكهه المصريه احلي حاجه بس غاليه جداا هنا بس ماجبتش التين الشوكي لسه ههههه
وبالنسبه للتحوويش ماتدوش فلوسك تاني

انا جايبه الكيلو البلطي ب18 ريال بس طازج بالطائره معفش انتوا ازاي 6 ريال

والله هو انا لما بجيبه كنت بلاقيه ب9 تقريبات او 10 بس اخر مره كان عليه تخفيض وكان ب 6.والهامور ب 12 باين..الاسماك هنا اسعارها معقوله
k
انتي فين ف الدمام ياميتسي
أ
lifedrop;10876003:
انا حاسة ان الفريزر مش حيقضى كل حاجة


لو حطيتى فى الفريزر بالترتيب وحاولتى تبقى الاكياس كلها مبططه كدا هتلاقى مكان بالهبل والله



lifedrop;10876014:
ابليكيشن مدام بسبس ام حوزمبل:)


:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:

bossy2;10876085:
ايه يا بنات مقلتوش البصل ازاى بيتخزن فى الفريزر وطعمه مش بيغير هوا والتوم ولا ايه


انا بخزن التوم كدا بس بفره واحط عليه ملح او زيت عشان ميجمدش فى الفريزر واشيله وبس

shimaaafifi;10876235:
ربنا يكرمك يابسبس تصدقى ان انا حلمت بيكى امبارح وشوفتك وانت مكعبره


:lol::lol::lol::lol: والله انا مش مكعبره دا محدش مصدق انى حامل اصلا :o:o:o


kitty_kity;10878721:
ازيكم ياقمرات
بصي هقولك انا بعمل ايه
اولا انا مامتي امرأة عاملة هههههههههه وعمرها ماخزنت حاجه مالهاش ف وجع القلب ده
جت كانت مسافرة ف اجازتي..فانا الي مسكت البيت
جت الملوخية رخصت....اجيبها واقطفها وافرمها واعينها ف اكياس الكيس فيه على اد الاكلة
انا فاكرة اني كنت بستخدم معيار كدا...حوالي اد طبق الشوربة او اكبر شوية
احط منه كمية ف كل كييس عشان مايفيضش عندي ملوخية لانها بتترمي

اجيب البامية لما رخصت طبعا...لان اول مانزلت كانت ب8 جنيه ههههههههه
جبتها ونقيت الصغيرة الحلوة دي
واعدت فدام التليفزيون....أقمع واخزن هههههههه

ورق العنب ..بجيبه واسلقه واعينه برده كميات على اد الاكله

حتى جيت ف رمضان اعدت ف يوم كسرت البلح وقطعت الياميش وعبيته كل نوع ف كيس وكل يوم اخد منه لان كنت برجع من الكلية يادوب اطبخ

والبسلة تفصصيها وتعبي
الفاصوليا تقطعي وتعبي

محشي الكرنب اهو دلوقت الكرنب رخيص
هاتي كرنب واسلقيه وقطعي الورق بحيث يبقى جاهز يتلف وخزنيه بس سيبيه ينزل ميته الاول عشان مايتهراش

الفراولة هترخص دلوقت هاتيها وخزني

المانجا بخزنها شرايح وقرايبي بيخزنوها بالواحده بس لما بتيجي تطلعيها بتبقى مجمده وتوجع ايدك
وكنا بنجيبها بالكرتونة ارخص وكمية للتخزين

اممم ايه تاني؟

اللحمة احنا بنضحي كل سنة فبيبقى عندنا لحمة طبعا مش بتكفي السنة بس انا بفكر بصوت عالي بس ههههههه

وجيت السنة دي احنا عندنا مزرعة عنب...فكان جايلنا منها عنب كتير اوي
عملت مربى عنب ولسه اخر برطمان خلصان اول امبارح
شوفوا من ايام الصيف
وكانت الذ بكتير من اي مربى لاني عملتها سكر خفيف
وناوية اعمل مربى فراولة ان شاء الله

والطماطم زي ماقلتوا بنعملها كدا بردة

هفكر تاني واقولكم


ايووووووووووووه انا بعمل كدا يا بطه والله وفعلا بتوفر وقت بالهبل :thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:


kitty_kity;10878762:
تصدقي بالله
انا كمان حلمت بيها اول امبارح ههههههههههه
منورة يابسبس




;);) للدرجادى انا فى بالكوا تسلمولى يارب بس يا ترى حلمتوا بايه؟؟؟ :D

ناني فيبس;10879203:
انا عملتلكوا لسته باكل اسبوعين

١- مكرونه وكفته وسلطة
٢- صينيه بطاطس بالفراخ ورز بالشعريه وسلطة
٣-كشري
٤- مكرونه وبانيه وسلطة
٥- رز وبسله باللحمه وسلطة
٦-مسقعه
٧- بيتزا ببواقي مثلا من الفراخ او اللحمه المفرومة مع بصل وفلفل وطمامم

١- باميه باللحمه وسلطة وبتنجان مخلل
٢- طاجن فول بالبيض والطماطم والبصل وبطاطس محمرة
٣- مكرونه بالبشاميل وسلطة
٤-فراخ مشويه او محمرة مع ملوخيه ورز
٥- كشري اصفر وبيض مسلوق وبتنجان مقلي
٦- شاورمة فراخ
٧-سمك مقلي او مشوي


كدة يا بنات من اللسته دي ولمدة اسبوعين هنحتاج
نص كيلو لحمة مفرومة متقسمه علي الاسبوعين

ونص كيلو لحمه قطع بردوا علي الاسبوعين

وفرخه ونص كيلو بانيه للاسبوعين

وكيلو سمك
و ٢ كيس مكرونه
ونص كيلو رز
نص كيلو دقيق
و ب ٢ جنيه عيش
شوية خضار

ودة طلبات اسبوعين لوجبة الغدا لفردين

ايه رايكوا

الفطار والعشا كل واحد بمزاجه بقي


حلواوى بس شوفتى اللى انا معلمالك عليه بالاحمر دا؟؟؟ دا لو جوزى شافهم على الغدا ممكن يقيم عليا الحد :D:D:D:D
O
يا بختكوا ياللى فى الدمام والله احلى ايامى كانت هناك فعلا حلوة جدا الواحه مول وجزيره المرجان واللسان والفان تايم اخخخخخخخخخ
هناخد زمانا وزمن غيرنا ههههههههه على فكرة الاسماك والجمبرى والسى فود عموما عندكو بتبقا رخيصه وحلوة اوى علشان القطيف جنبكو وبيبقا فيها ما لذ وطاب
O
حلوة يقيم عليا الحد دى يا بسبس ههههههههههه انا كمان طاجن الفول بالطماطم دا بينه وبين جوزى عداوة دا غير انه مش بيحب الكوسه والفاصوليا وانا بموووووووووت فيهم والقرنبيط كمان بيكرهه لما بروح عند ماما بقولها تعملهولى قبل ما نروح لانه مش بيطيق ريحته اساسا
تصدقوا نفسى فى محشى كوسه اوى اخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
بكرة ان شاء الله هعمل شوربه عدس وسلطه وعيش محمص وهعمل حبه صغيرين مقليين بيبقا طعمه احلى من المحمص
أ
bonbona we bas;10879637:
لا يا نودي اخص عليكي دي ام عتريس مش ام حوزمبل


اشتغلينى بقى انتى وست ندى والله اجى اعضكوا

الواد اسمه حمبوزو لاوى بوزه عشان تاعبنى ومخلينى موجوعه علطول لاوى بوزه فى وشى :(

RAINBOW2000;10879724:

انا قعدت افكر كده فى التنظيم لانى عاوزة احسب الاحتياجات بالظبط ففكرت فى حاجة كده و قولوا رايكم معايا طبعا الكلام ده لاسرة من فردين و ممكن معاهم طفل على الاكثر و ممكن يا كيتى الكلام ده يناسبك برضه

احنا فى الاسبوع ممكن نستخدم فرخة هتقعد يومين و نص كيلو لحمة برضة يومين و يوم سمك و يوم اى حاجة من غير لحوم و هعملكم يوم فرى ناكل بره مثلا غدا عند ماما
يعنى فى الاسبوع محتاجين

فرخة
نص كيلو لحمة
اظن نص سمك او كيلو بصراحة مبعرفش فى السمك:woo:
لو ضربنا ده فى الاربع اسابيع بتوع الشهر هنلاقى محتاجين

اربع فرخات
2 كيلو لحمة ( ممكن نجيب كيلو عادى و كيلو بفتيك او ستيك حسب الاختيار يعنى )
كيلو سمك
ممكن نزود كيلو بانية و كيلو مفروم

حد بقى يقولنا دول يكلفوا اد ايه بتقديرى انا حوالى 350 او 400 جنيه

نيجى للخضار و الفاكهة دى عمرنا ما هنعرف نعملها كده فنحدد مبلغ اسبوعى ليها و ليكن 50 جنيه لان دى مش هينفع تيجى بالشهر ايه رايكم ؟

البقالة بقى رز و زيت و دقيق و لبن وخلافه فى تصورى ممك تروح فى حوالى 500 جنيه بس لسه عاوزة اقسمها بالظبط قولولى رايكم و اقتراحاتكم فى دول على ما اكمل


بصى يا ستى البقاله انا حسبتها مع اللحمه والفراخ وكدا فى الشهر هتكلفنى 656 :badly::badly::badly:
أ
نسيت اقلكم انا جوزى بيجيبلى ساعات مش دايما الفراخ من المزارع الفرخه ب الكيلو ب 7 جنيه يعنى الفرخه كيلو ونص 10 جنيه بس :D
أ
قبل ما امشى عايزه اعرف كيلو الرز بكام والمكرونه الكيس بكام واللحمه الكيلو بردو بكام عشان انا عملتها تقديريه كدا واضايقت جداااااااا من النتيجه
B
bonbona we bas;10879615:
لو حابه يا قمرايا تنتكلم عن طريقه تخزين كل حاجه لانها بتفرق عن التانيه
نحن في الخدمه وهقولك كل حاجه بتتخزن ازاي ؟
هو غالبا الخضار ليه طريقه واحده
العصاير كذلك ليها طريقه وهكذا


بصوا يا قمرات طبعا هو فعلا كل حاجه ممكن تتخزن
بس فيه حاجات مالهاش لازمه تتخزن في الفريزر يعني مثلا البصل والتوم ممكن يتاشلوا في الموسم بتاعهم بيبقوا رخاص ويتاشالو خضر مش في الفريزر يعني
لان الفريزر ده استسهال مش اكتر عشان تطلعي تبطخي علي طول
لكن هنا ماما بتشيل البص والتوم من السنه للسنه اخضر زي ما هو
وتاخدي تقشرييه وتستخدميه عادي (صحيح يعني في اخر شهر تقريبا من السنه بتبقي الحاجه اتغيرت شويه يعني التوم دبل حبتين البصل زرع شويه ههههههههه بس ده شهر مش مشكله انما بقيت السنه مافيش اي مشاكل خالص

بالنسبه بقي للطماطم طبعا ممكن تضرب وتتشال معصوره لما بتكون رخيصه قوي
طبعا من الخضار اللي ممكن يتشال بقي البسله الفاصوليا الباميه القلقاس ورق الكرتب ورق العنب ايه تاني يا بت يا نوده :confused: مش فاكره دلوقتي
وطبعا العصاير بقي المشمش الفراوله المانجه الجوافه وبجرب دلوقتي اخزن عصير برتقال بالجزر بس مش عارفه النتيجه هتبق ايه ؟

بالنسبه للحمه هي ممكن تتجاب وتتشال بس ما تبقاش المده كبيره يعني من الشهر للشهر كفايه والفراخ بقي انا مش بحبذ انها تتشال خالص لانها عامه سعرها مش بيفرق كتير طول السنه فا بفضل اني اجيبها في ساعتها واطبخها

ده اللي في دماغي دلوقتي عن موضوع التخزين
وليا عوده


علي فكرة لو شيلتي الجزر معصور في الفريزر لما تيجي تتطلعيه حيكون خفيف عشان بينزل ميه يا اما تشيليه مبشور مثلا و تشيلي البرتقال عصير عادي
أ
بكره بفكر فى مسقعه بس مش عارفه جوزو ايه رأيه المهم انا هنزلكم بكره فكره كدا ويارب تعجبكوا

سلااااااااااااااام

وادعولى عشان من الساعه 8 عندى طلق كدا وانا اصلا لسه فى السابع عاااااااا :badly::badly::badly::badly::badly::badly:

مش عايزه اولد قبل ما اجيب حاجات النونو يا ناس يالهوى هجيب الواد الفه فى ملايه :badly::badly::badly::badly::badly::badly:
O
كوباية مايه;10883519:
قبل ما امشى عايزه اعرف كيلو الرز بكام والمكرونه الكيس بكام واللحمه الكيلو بردو بكام عشان انا عملتها تقديريه كدا واضايقت جداااااااا من النتيجه

والله مقدرش افيدك فى الاسعار يا بسبس عشان انا فى السعوديه وبعدين مش تضايقى واحده واحده وكل حاجه باذن الله هتظبط
B
كوباية مايه;10883519:
قبل ما امشى عايزه اعرف كيلو الرز بكام والمكرونه الكيس بكام واللحمه الكيلو بردو بكام عشان انا عملتها تقديريه كدا واضايقت جداااااااا من النتيجه


الرز يا جميل بجيبه ب 2و نص أكياس حلو و نضيف و المكرونة ب 2 الملكة حلوة قوي و اللحمة مش أقل من 40
X