ملفي الثاني المصور للحلويات...متجدد بإذن الله..

يعطيك ألف ألف عافية .......... وتسلم إيديك ....عالوصفات الأكثر من رائعة ...

تسلم ايدك على الروااااااااااااااااااااااائع
بس بصراحة انا جالى القلب من شكل حلوياتك الله يسامحك

يسلموووووو

شووووووووووووو أقول في هالجمال وهالروعة

غير أبدعتي ثم أبدعتي ثم أبدعتي يا بنت بلادي :)

ما شاء الله عليج تخصص حلويات باردة وأنا كيك هههههههههه

شو رأيج تستوين يارتي ونتبادل الحلويات إنتي عليج البارد وأنا الكيك ههههههههه

تسلم ايديييينج يالغلا

ان شالله بطبقهم جريب

انجي قطر
الله يسلمج إن شاء الله:)

om gala
الله يعافيج يارب:)
وترا ما نسيتج عن سؤالج للجيلاتين بتشوفة في الوصفات القادمة إن شاء الله:)

رور
الله يسلمج أختي:)
وسلامت قلبج هههههههههه

غلى زوجي
هلا فيج أختي:)

هنـــد
حياالله هنوودة .. الله يخليج على روعة كلامج..وتسلمين:)
لا أنا قلت هذي المجموعة الأولى حلويات باردة بعدة عندي كيكات .. وتشيز كيكات ..,انواع ثانية.. الخير واايد هههههههه الحمد الله..

وسالفة استوي يارتج حلوة .. بس ما وصيج عاد اذا استويت يارتج خلاص بعتزل الكيك .. وبخليه عليج هههههههههههه

وهلا فيج والله:)

..حلى الأوريو بطبقة الكريم كراميل..

*الطبقة الأولى:
باوند كيك رخامي أو أي نوع مفضل..
يقطع لشرائح ثم تصف في صينية مستطيلة..أو على حسب الرغبة..



*الطبقة الثانية:
4 علب صغيرة قيمر (حجم 125 مل) أو 2 علبة (حجم 250 مل)
3 ظروف دريم ويب
- نخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يتكون مزيج كريمي..
- نكسر 12 حبة بسكويت أوريو ثم نضيفه للخليط السابق..




- نصب الخليط المتكون على طبقة الكيك..


*الطبقة الثالثة:
نصف طبقة بسكويت شاي..



*الطبقة الرابعة:
1 ظرف كريم كراميل
2/1-1 ك ماء
- نضعهم في قدر على نار ونحرك حتى يسخن الخليط..ثم نتركه يدفئ..ثم يوزع على الوجة..وتدخل الثلاجة..
(( يمكن ما تحتاجين الكمية كلها يعني على حسب حجم الصينية))..

وتقدم باردة...وطعمها رهيييييييييب :)

تسلم ايدك اختى همسة الشوق

تسلم ايدك اختى همسة الشوق متابعينك

نور_ العيون

أم سليمان

حيــــــــاكم الرحمن:)

كيكه الكابتشينو بالشوكولاتة

وهي للأخت الغالية..كريكرة..جزاها الله كل خير..

*المقادير:
1 ملعقه طعام نسكافيه
1/4 كوب ماء ساخن
4 بيضات مضاف لها 2 ملعقه شاي فانيليا
1/4 كوب سكر بني
400 جرام شوكولاته مره ساده (مذابه)<<ممكناستخدام شوكولاتة محلاة..
1/2 كوب كريمه حامضة
1/2 كوب طحين مضاف له 1 ملعقه شاي بيكنج باودر
1 كوب شوكلت شبس من هيرشي (المر ) مذابه..أو اي نوع مفضل..
1- 2/3 كوب قيمر
2 ملعقه طعام سكر بودره
1 ملعقه طعام صوص الشوكولاته هيرشي
1 ملعقه شاي بودره الكاكاو
شوكولاته مالتيسيزرز للتزيين

*الطريقة:
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي..(400غ)





1- يسخن الفرن على درجه 180 درجه
2- تذاب النسكافيه في الماء الساخن
ثم في العجانه يخفق البيض والفانيلا مع السكر البني الى ان تصبح ذات قوام ثقيل ويبهت لونها



،ثم ارفعي الوعاء عن العجانه.

3- اضيفي الشوكولاته الذائبه والنسكافيه المذاب في الماء والكريمه الحامضه والطحين..وقلبي بمهل الى ان يتجانس الخليط.





4- تدهن صينيه الخبز ثم تلبس القاعده والاطراف بورق الخبز..



5- افردي الخلطه في الصينيه وادخليها الفرن تخبز لمده 25 دقيقه أو حتى تنضج..


6- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمده 15 دقيقه


7- اقلبيها على سطح مستوي ونظيف. ثم قطعيها بالقطاعه الدائريه


8- ادهني الكيكات لسطحها العلوي فقط بقليل من الحليب المذاب فيه 1/2 ملعقه شاي من النسكافيه


9- اقطعي 8 شرايح من ورق الزبده بمقاس 24سم *12سم ..(أنا ما تقيدت بهذا المقاس بس قطعت الورق بشكل عشوائي)
ثم افردي عليها الشوكولاته المذابه (الهيرشي) ثم لفيها على قطع الكيك
هنية فردت ورق الزبدة وبعدين مسحت بالفرساة بالشوكولاتة السايحة..


وبعدين على طول خذي الشريحة ولفيها على قطعة من الكيك..
واتركيها تبرد وتجمد بدرجه حراره الغرفه...بعد ذلك فكي الورق عنها بحذر...



10- لعمل الكريمه اخفقي القيمر مع السكر البودره والصوص الهيرشي وبودره الكاكاو الى ان تتجانس وتصبح كريميه القوام..ثم بكيس الحلواني نحشوها في الكيكات..أو بالملعقة
وتزين ببودره الشوكولاته والمالتيسيزرز
انا تحكمت بطول الشوكولاته كسرتها بشكل عشوائي..

((ماشاء الله ولا قوة إلا بالله))






إن شاء الله هذي الإضافة عجبتكم:)

وبالعافية:)

رووووووووووعه ياهمووووس تسلم الايادي

تسلم ايدج

حدهم ابداع

يعطيج العافية (f)

تسلم يدج

والله يعطيج العافيه

السلام عليكم
مجموعة رائعة من الحلويات
يعطيك العافية مشرفتنا الغالية
بالنتظار جديدك المميز

تحياتي
بغدادية

الطبقين كل واحد فيهم اروع من الثاني صدقيني بجربهم ومشكوره ياهمسة الشوق

روووووووووووووووووعة ما شاء الله

تابعي كلنا متابعين :)


هموسة القطاعة وين أحصلها ؟؟؟

ماشاءالله عليك كل الأطباق رووووووووووووعه
تسلم إيديك وننتظر الجديد الرائع

مشكووره على الحلويات السهلة والراقيه

مجهود متعوب عليه

والله يوفقج لما هو خير لهذا المنتدى الرائع............

اطباقك رائعه يا غاليه سلمت يداكي

وننتظر الباقي