السلام عليكم
اعذروني طولت عليكم لكن الواحد ما يعرف كيف اليوم يبدا و كيف بخلص
الحمدلله خلصت معظم التحضيرات
الدجاج قطعته و نضفته و فركته بزيت الزيتون و ليمون و ملخ و فلفل و على الفريزر
الدجاج الكامل كمان تبلته و على الفريزر ( بفضل اتبله قبل لان الطعم بيطلع رهيييييييب و بتحسي الدجاج تشرب النكهة )
الدجاج الشيش طاووق كمان تبلته و على الفريزر
بالنسبة للسمبوسك و السبرنغ رولز لقيت نوع جاهز بالسوق ( الحمد لله ارتحت من عمله هههه )
عملت فطاير التوست نوعين نوع بحشوة اللحمة المفرومة و الخضار و نوع بالسبانخ و جبنة الفيتا
الطريقة جدا بسيطة اهم اشي يكون التوست فرش و طري عشان يمسك معك
بتقيمي الاطراف و بترقي الخبز و بعدين حطي الحشوة و اضغطي على الاطراف .. غطيها بالبيض و بعدها بالقرشلة ( البقسماط) ...
و حطيه بالفريزر ... قبل الاستخدام انا بطلعة من الفريزر و بحطة بالمايكرويف دقيقتين ليفك و بقلية زي السمبوسك ( ان شاء الله الصور توضح الطريقة )
الخبز يلي بزيد حطية بالفرن و حمصية و اعملي منه قرشلة (بقسماط)
جهزت كبة البطاطا
العجين عبارة عن بطاطا مسلوقة و شويه رز مطحون (ممكن تستعملي طحين عادي) و ملح و فلفل و قرفة و شوية زبدة للطعم و شوية جوزة الطيب ... اعجنيها منيح ... اعملي منها كرات بتحشيها و بتكوريها و بعدين بالبيض و البقسماط و على الفريزر ( اذا بد تستعمليها بنفس اليوم لازم تحطيها بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمسك و بعدين اقليها بزيت حامي )
و كمان عملت خلطة البندورة مع الثوم و الزنجبيل
و هدا بعد ما خلصت (نسيت اصور الدجاج للاسف )
ان شاء الله اكون افدتكم :L: راجعتلكم ان شاء الله بالمزيد