بيرق أمل;14224947:
اه جربيها باسباجيتي يا جميل هتنفع برضه
اصلا رورو قايلة الطريلة بالاقلام، انا عملتها بعقل صغيرة، اصل خلاص احساس الطفاسة سيطر عليا قوي مكنتش قادرة استحمل بجد والله كان فيا حاجة غير طبيعية امبارح روحت عملتها بالعقل الصغيرة :lol:، عشان كنت متوقعة انها اكيد هتطلع حلوة
بصي هاقولك الطريقة كمان شوية عشان اركز لاني في الشغل وباكتب بسرعة
او اهي رورو صاحبة الفكرة الاصلييييية اصلا يارب تكتبهالك F:
بجد تسلم ادييييييييييييييييييييكي وادين سااااااارة الله يبارك فيكم
طلعت بجد في منتهى الروعة وطعمها قريب قوووي من ام علي
بس انا المرة الجاية هاحط في اخر مرحلة من السلق شوية سكر عشان المكرونة نفسها طلعت عادبة، وخليتها تتسلق وتشرب ميتها زي طريقتك مصيفتهاش ولا حاجة
ام عمر يمكن امبارح الجمعة اجازة جوزها
ام بودي اكيد مشغولة يا عند حماتها يا امتحانات العيال الله يعينها ويارب خير
ومتقلقيش جيت اقيم مرضاش قالي لازم حدتاني فقرتي فيها يختي هههههههههههههههه
تمااااااااااااااااااااااام فهمت يا قمر الله يبارك فيكي
ثكرا ياعثثثثثل وجيت اقميك مرضاش مميزانك;)
بيرق أمل;14225109:
رورووووووووووووووووو
ده انا عملت بطريقة غير دي ههههههههههههههه
انتي مش كنتي قولتي تقريبا بتحطي نشا تدوبيهم في شوية مية وتحطيهم على اللبن؟؟
بس على العموم البشاميل الحلو ده تحفة انا بحشي بيه القطايف سعات
طب بصي انا عملت المكرونة كده يا رورو
سلقت المكرونة في مية يعني المية اعلى من المكرونة بقد صوبع كده وشوية زيت وهاحط سكر المرة الجاية
استوت لحد ما شربت ميتها خالص وبقت مكرونة ومعاها صوص النشا كده زي المهلبية الي المكرونة بتنزلها
بعدين جبت كبايتين لبن عليهم نص كباية جوز هند وشوية سوداني مجروشين وشوية زبيب ونص معلقة صغيرة قرفة مطحونة وسكر
ولما غلى الكلام ده صبيت عليه المكرونة بالصوص بتاعها هو كان قليل قوي وغلى كده دقيقة صبيت عليه نص كباية مية مدوب فيها معلقة نشا بقى شبه المهلبية كده وحطيت قشطة وقلب قلب
وصبيته في صينية وحطيت على الوش زبدة حتت وفي الفرن بقى تحت وفوق
بجد رووووووووووووووووعة سخن
هاجرب البشاميل مش عارفة عيني كانت فين وانا باقرى هههههههههههههههه[/
فعلا دى طريقه البليله بس مش هتفرق اهى كلها نشويات :DQUOTE]
[QUOTE=رشرووش;14226557]فطيره الجلاش بالسكر والمكسرات واللبن
نجيب 3 طبقات جلاش ونرصهم فى الصنيه وبين كل طبقه نمسح بالسمنه بس كتير شويه ونحط المكسرات وشويه سكر ونقفل ب3 طبقات تانيين ونفس السمنه وندهن سمنه فوق الوش وندخل 10 دقايق الفرن ونخرجه نسقيه باللبن ومتحلى بمعلقتين سكر وندخله تانى لحد مالوش يتحمر
تسلم ايدك وجارى التقييم
بس ال بيعمل الجلاش لاول مره سواء الحلو او الحادق مقدار اللبن يبقي قدايه بالظبط:thumbs_up:
