21 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات لشهر صفر 1432

Boody we zady 04-01-2011 1,522 رد 135,330 مشاهدة
B
تسلمولي يا قمرات ربنا يخليكم ان شاء الله حأنزلها الموقع و أقول بالتفصيل عملت ايه بس يا خسارة العيال الأندال صمموا يأكلوا منها قبل ما يجي جوزي هههههههههههههه و هو لو عرف انهم كان نفسم و مش ادتهم هيزعل قوي بس بودي بيقوللي جامده جدا يا ماما ههههههههههههه و طيعا أنا مش كلت بكرة الصبح ان شاء الله

سلطة البنجر كألتي بتجيبي البنجر و تنضفيه من بره يعني تشيلي الجزر بس بدون ما اللحم بتاعه يبان و تحطيه في ميه علي النار و تسيبيه لحد ما تلاقي الشوكه لما بتدخليها فيها بتدخل بسهوله و يتطلع بسهوله يبقي كده استوي تصفي الميه و تحت الحنفيه بأيديك كده قشريه تلاقيه اتقشر بسهوله قطعيه مكعبات صغيره و حطي عليه سنة ملح و شويه زيت و سنة خل و م كبيره سكر عشان هو لازم يكون كده و بس بصراحة تحفه فكرتيني حأجيب أعمل بكرة ان شاء الله

رشروش لما تيجي تقابلينا ابقي اعمليلنا فطير جلاش معاكي ههههههههههههههههههه

شااااااااااااااااااهي جوعتيني نفسي في الرنجة تسلم الأيادي
ف
DodyCat;14149225:
بألف هنا وشفا وسلامى لماماF:
بمناسبة الباستا فلور انا جبت صينية التارت بتاعة نوفال
تحفه المشرشرة دى


الله يسلمك يا روح قلبى وعجبت ماما جدااااااااااااااااااااااااااا وبفرح اوى لما بعمل حاجه تبسط ماما الحمد لله

قوليلى الصينيه بكام عشان كنت عاوزه اجيبها والتارت بيتعمل ازاى بكل انواعه واشكاله:D

DodyCat;14149178:
لا يا قمر مجربتهاش بصارحه انا جربت الكريم كراميل بس لوحده
6 بيض على 2 كوب لبن وفانيليا تضربييهم فى الخلاط
وربع كوباية سكر تحرقيه على النار


ان شاء الله هاجربها قريب فى الخطه الخمسيه:)



سارة العروسة القديمة;14149258:
اهاااااااااااا انتى هاتقوليلى على الامخاخ المصدية دى



بس غلابة


رشروش طول عمرك مبدعة تسلم الايادى


فراشة هوة انتى فراشة الى كنتى فى التجهيزات واتجوزتى وروحتىالقاهرة ولا انتى فراشة الى كانت منزلة طريقة الحمام المغربى ولا انتى فراشة جديدة نوفى
مبدعة فى المطبخ شاطرة


دودى ربنا يعينك على عيد الميلاد استغفرى وصلى على رسول اللة وانتى بتشتغلى هاتلاقى نفسك بتنجزة مجرب :thumbs_up:
وكل سنة وانتى يوسف وابو يوسف بخير


على خطى الحبيب ياريت تكبرى الخط :study:
بودى يا ريت والهى تحطى طريقة المحشى ولفة ورق العنب والكرنب
وماتزعليش كل الرجالة كدة بيغيظك بيحغزك ومش واخد بالة انوا بيضايقك


سوال فى التكنيك دايما اعمل ورق عنب يفك ويطلع طرى لية ؟


نفسى اعملة ناشف وماسك نفسة كدة


انهى فراشه فينا:D

انا ولا فراشة الايمان:-#


ناني فيبس;14149740:
وحشتوني موووووووووووووووووووت كلكوا

مش عايزة اقول اسماء عشان منساش حد

معلش والله نفسي اشارك معاكوا جدا بس مشغوله شويه الفترة دي

متقلقوش اخلص بس الزحمة اللى عندي وهرجعلكوا جري انا مقدرش استغنى عنكوا ابدا والله






كنت عايزة اقترحاتكوا >>>>>> بتاعت مصلحتها :D

عندي عزومة مهمة يوم الاحد عايزة اعمل كل الاكل يوم السبت ويكون بس على التسخين يوم العزومة

عايزة اقترحاتكوا للاكل اللى ممكن يتعمل من قبلها ويفضل طعمه حلو وفريش تاني يوم


نانى منوره التجمع والله

Boody we zady;14149948:
اعملي يا ستي

فخده في الفرن و معاها رز بالخلطة و المكسرات و شيش طاووق و محشي كوسه حلو
المقبلات سمبوسه بالجبنة و لو فيه أطفال اعملي فرايز
السلطات سلطة زبادي بالخيار و سلطة توميه و سلطة بطاطس بالمايو
شوربه لسان عصفور أو كريمة المشروم


يعنى ايييييييه:cool:
وبيتعمل ازاى:study:

DodyCat;14150349:
أنتو بتهزرو انا الدقيق عندى ب 6 جنيه الكيلو والزيت ب 11 تقريبا او اكتر والبيضه ب 75 قرش:confused:


حد قالى ان اسعار اسكندريه ارخص من القاهره

انتى حاولى تجيبى من كارفور او سوبر ماركت كبير;)



Boody we zady;14151502:















أهي التورته اللي عملتها بمناسبه رجوع جوزي من السفر ان شاء الله ربنا يجيبه بالسلامة يا رب



ربنا يجمع بينكو ع خير والف هنا لذيييييييييييييييييذه

Bird amore;14152245:
سلطة رنجة


Bird amore;14152245:









اممممممممممممم بموت فى سلطة الرنجه:adore:



كريز;14152419:
[QUOTE=Boody we zady;14151502]


Boody we zady;14151502:














أهي التورته اللي عملتها بمناسبه رجوع جوزي من السفر ان شاء الله ربنا يجيبه بالسلامة يا رب [/
تحفه تحفه ما شاء الله انا لو من جوزك مقربش منها خالص بس اروح ابروزها واعلقها ف الصالون
انتى شجعتنى اعمل لما جوزى يجى بقي ان شاءالله بس السنه الجايه يدوب اكون اتعلمتها والفينش تحفه طب عيزه الطريقه او لينك الموقع بتاعكQUOTE]



ربنا يوفقك يا قمرايه بس من مشاركاتك ف طرق عمل السمك حسه انك عيشه ف بحر اسكنريه مش اسكندريه نفسها:biggrin:
بس ععالاقل معلوماتك اكتر منى واكيد هستفيد ان شاء الله وربنا يوفقك ف شغلك وتترقى ومرتبك يزيد اضعاف اضعاف:adore::adore:
طيب ايه سلطة البنجر انا معرفش استخدام ليه غير انه بيتحط مع امخلل اللفت عشلن يبقي احمر بس ويترمى بعدها لو حد عنده طريقه للاكل يقولها اهو تغير
وكمان عيزه طريقه كشك انا دقته عند حد كان لونه ابيض او اوف وايت مش عليه طماطم خالص ممكن اعرف طريقته:)



انا عملت كشك بالفراوله اقوللك طريقته


بس لو عاوزه تطفشى زوجك من ع الاكل:worn_out:


Boody we zady;14153331:
تسلمولي يا قمرات ربنا يخليكم ان شاء الله حأنزلها الموقع و أقول بالتفصيل عملت ايه بس يا خسارة العيال الأندال صمموا يأكلوا منها قبل ما يجي جوزي هههههههههههههه و هو لو عرف انهم كان نفسم و مش ادتهم هيزعل قوي بس بودي بيقوللي جامده جدا يا ماما ههههههههههههه و طيعا أنا مش كلت بكرة الصبح ان شاء الله


Boody we zady;14153331:



سلطة البنجر كألتي بتجيبي البنجر و تنضفيه من بره يعني تشيلي الجزر بس بدون ما اللحم بتاعه يبان و تحطيه في ميه علي النار و تسيبيه لحد ما تلاقي الشوكه لما بتدخليها فيها بتدخل بسهوله و يتطلع بسهوله يبقي كده استوي تصفي الميه و تحت الحنفيه بأيديك كده قشريه تلاقيه اتقشر بسهوله قطعيه مكعبات صغيره و حطي عليه سنة ملح و شويه زيت و سنة خل و م كبيره سكر عشان هو لازم يكون كده و بس بصراحة تحفه فكرتيني حأجيب أعمل بكرة ان شاء الله

رشروش لما تيجي تقابلينا ابقي اعمليلنا فطير جلاش معاكي ههههههههههههههههههه


شااااااااااااااااااهي جوعتيني نفسي في الرنجة تسلم الأيادي





هاجربها حلوه

بس انا كلته عند محمد احمد ما عجبنيش

ربنا يطمنا ع سوسى يا ترى اخبارها ايه



ر
تسلم ايديكو كلكم
ام بودى التورته روعه تسلمى
وان شاء الله ابقى اعملكن صينيه كبيره والله العظيم اما اقبالكم وكويس ان جيتى فى جلاش مش حاجه تانيه ديه مش بتاخد فى عمايلها نص ساعه على بعض
ههههههههههههههههههههه
m
أ
وحشتونى اوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
النهارده كان عندنا كرشه وممبار وفشه
وطبعا النهارده الغدا فرىىىىىىىىىىىىى
انا وصلت ل 68
ادعولى يلاااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ر
الف هنا ياشيمو
امال انتى كنتى كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أ
Boody we zady;14134238:


محشي النهارده و محدش يتريق هههههههههههههه أنا اتعودت أعمل كده أحطه في صينيه كبيره ههههههههههههه

احنا نقدر نتريق برده ياعم الشيف
تسلم ايدك
فراشة الإيمان;14135808:
ده غدانا النهارد

كفته الرز وطلبت معايا احط معاها بطاطس وطلعت جميييييييييييييييييييييله واتنسفت والحمد لله



وده الرز



فراشة الإيمان;14136314:
ده الحلو ياقمرات اكلير

مدوا ايديكوا ماتتكسفوش








ياجماله ياجماله
تسلم ايدك
*Om Mo3az*;14136364:
مبروووووووووووووووووووووووك يا بنات الجزء الجديد
ويارب يا ام بودي تخسي وتوصلي للوزن اللي انتي عاوزاه انتي وكل البنات ان شاء الله
وفكره حلوة اوىىىىىى فكرة المسابقه دي
بس اللي هتفوز هيكون ليه عشان شكل الطبق ولا تصويت ولا ايه مافهمتش اوي :o



ما شاء الله جمييييييييييل
نفسي فيه اوي انا بعشقه بجد بس جوزو مش بيحبه ومش بعمله :(



ما شاء الله يا شاهي
تسلم ايديكي يا قمر
بالهنا والشفا


ما شاء الله يا سوسي
شكلها جمييييييييييل هاتي لي طبق
انا جعااااااااااااااااانه



طب كويس انها بخير
ابقي سلمي لنا عليها كتيييييييييييير يا بوسي



انا انهرده عملت رز بالجمبري بطريقه نور كان جميييييييل اوي وعملت معاه صينية سردين ف الفرن بس مش صورتها



المهم ان معاذ كان زعلان مني عشان كنت مزعقه له فقعد على ترابيزة الاكل ومش راضي ياكل ولا يبص للاكل
اول ما قلت له كل الرز بتاعك يلا ده فيه جمبري لقيته قال لي ايه ماجي ؟ وفتح بؤه بحتة ضحكه عسسسسسسسسل واتبسط اوي :lol::lol::lol:
بس اكل الجمبري بس قصدي الماجي وساب الرز ههههههههههههه




ما شاء الله تححححححححححححححححفه
تسلم ايديكي بجد شكله جميل اوىىىىىىى

دي شيكولاته بيضا ؟
هي شيكولاته خام عاديه زي الشيكولاته السودا ولا ايه
انا عمري ما جبتها
وهلاقيها موجوده عادي مع الشيكولاته التانيه ولا في اي قسم
اصلي عمري ما اخدت بالي منها هههههههههههههههههه

تسلم ايدك ياايمى انا كمان بموت فى الماجىىىى
Bird amore;14134577:
مبررررررررررررررررررروك الجزء الجديد الايام بتعدى بسرعة اووى
ام بودى تسلم ايدك و بالهنا و الشفا
بس انا شايفة خياااااااااانة منك و من نور ازااااااااااااااااااااااااااااااااااااااى تروحوا سان من غيرى يا انداااااااااااااااال اخص اخص اخص انا زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالان و مئموس و بعيط اهو:'(:'(

بمناسبة الجزء الجديد دا غدايا النهاردة

مكرونة بالسجق






ودا شىء غنى عن التعريف هههه




و شوربة مشررررروم


شاهى هو انت بتضربى الشوربه فى الخلاط ولا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تسلم ايدك ياقمر الاكل يجووووع
sosiii-cat;14134918:
تسلم ايدك يا شاهي الف هنا وشفا يا قمر
زي مايكون متفقين امبارح كنا عاملين سمك مع بعض والنهاردة مكرونة مع بعض هههههههه
دة غدا النهاردة مكرونة بصوص البلونيز وكنت عاملة معاها شيش طاووق













ههههههههههه عارفة ساعات بيجيلي احساس برضو اني نفسي اخد اجازة ولو ساعة حتي.
بس لو حصل وسبتها لماما ونزلت حتي اشتري حاجة من تحت ببقي قلقانة واقعد افكر الظاهر خلاص زمن المزاج راح :lol:

ايه الحلاوه دىىىىىىىىىىى
بس على الوش جبنه رومى ؟ولا جبنه ايه

رووفة;14138117:
اززززززززززززززيكم


مبرووووووووووووووووك الجزء الجديد
سوسي وشاهي وام بودي وفراشة كلكم ماشاء الله الاكل جميل
المحشي والمكرونة والاكلير وكله جميل ماشاء الله

تسلم ايديكوووووووو



سوسي
عاوزة اعرف ايه المكرونة العجيبة دي من فضلك
هههههههههههههه

دي باة كيكة النيدو الرخمة جداااااااااا:)
عملت نفس الحركة وهبطت من النص :'(:'(
ع فكرة انا في المرتين حاطة نص كمية الزيت اللي في الطريقة
يللا طعمها طلع حلو وعجيت اخواتي اووووووووي حطيت عليها نستلة مكثف كنت مكثفاه ع النار اكتر
وطعمها كان جميل بس حسيت اني اخدت شالوتت يوديني المريخ :lol::lol:من كتر الطاقة

دي لما عملتها المرة اللي فات







ودي المرادي








وبطلو شغل الشياطين بالاكل بتاعكو ده
عندي امتحاناااااااااااااااااااااات:badly:


نسيت اهم سؤال بيجول في خاطري
انا كنت عاملة عجيبنة فطاير من الصبح وسيبتها تخمر ومكسلة اعملها دلوقتي هاجلها
هبتوظ والا احطها في التلاجة والا اعمل فيها ايه؟؟^o)

حلوه كيكة النيدو
تسلم ايدك

والعجينه حطيها فى الفريزر عادى
at2ota;14141117:
ماشاء اللة صور الأكل تفتح النفس ‏↳‏

‏بنات كنت عايزة اعرف طريقة العجة بالتفصيل


العجه

المقادير

5 معالق زيت عباد شمس او ذره
بصله صغيره مفرومه
فلفل اخضر مقطع
3 معالق كبيره بقدونس مفروم
1 طماطم مقطعه مكعبات
2 بيضه
1 معلقة دقيق
1/4 معلقه صغيره كربوناتو
نعناع جاف
ملح وفلفل ورشة سكر

الطريقه

هانشوح البصله فى زيت ومعاها الفلفل الاخضر الى ان يحمر لون البصله
ونضع الطماطم الى ان تجف من المياه
ثم نضع البقدونس والنعناع والملح والفلفل والسكر ونقلب
ونضع الدقيق والكربوناتو ونقلب لمدة دقيقه ونسيب الخليط ده يهدى شويه
ونحط البيض ووقلبه كوييييييييييس جدااااااااااااااا
ونحطه فى قالب تيفال صغير مدهون زيت
وندخله الفرن على درجه حراره متوسطه ونسيبه يستوى ووشه يحمر ونعمله اختبار النضج بالسكين زى اختبار الكيك
وده يكفى فردين
لو حبينا نزود الكميه نعمل حسابا ان لكل بيضتين زياده معلقه دقيق زباده
وممكن نحط الخليط فى صينيه
والف هنا وشفا
أ
رشرووش;14154560:
الف هنا ياشيمو
امال انتى كنتى كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


كنت 72 يارشروشتى
وحشانى يابت
E
شيموووووووو

مبروك يا قمر عقبال ما توصلي للوزن اللي انتي عاوزاه يارب





عملت انهرده فريسكا ( شريك ) واخدت جزء من العجينه عملته بالجبنه
كانت وااااااااااو وعجبت ميزو اوي الحمدلله واتعشى منها ونام

ر
تسلم ايدك ياايمان وتم التقييم
واهم حاجه انه عجب ميزووووووو
أ
هى ايه الفريسكا دى يام معاذ
اللى بناكلها فى اسكندريه عالبحر ولا ايه؟
ايا كان قولى الطريقه


اه ايون كده ظهرت الصوره
بس شكلها حلو اوى
قولى الطريقه برده
د
بنات وحشتوني

تسلم ايديكم كلكم وتورته روعه ماشاء الله يا ام بودي الف هنا

النهرده بم انه اليوم الفري عملت باستا فلورا طلعت تجنننننننننننننننن





د
روعه يا ام معاذ الف هنا يارب
أ
تسلم ايدك ياايمان شكلها حلو اوى ماشاء الله
د
تسلميلي يا شيموا يارب ومبروك الوزن وعقبال متوصلي للي تتمنيه واكتر كمان
E
تسلمو يا بنات
تسلمي يا روشا ع التقييم

ما شاء الله يا ايمي شكلها جميل اوي
بالهنا والشفا

شيمو انا مادقتش بتاعة اسكندريه قبل كده بس مش هي
دي الطريقه
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=550608
ر
ايمي
الباستا فلوووووورا حلوة اوي بالهنا والشفا

وام معاذ
الشريك شكله جميل فكرتيني بايام طفولتي ماما كانت بتعمله واحنا صغننين
واول مرة اسمع اسم الفريسكااااا


وام بوووودي
طبعا التوررررررررررررررتة تحفة ماشاء الله نفسي في حتة
ولو اني واكل حلويات اما هقلب حتة شيكولاتة ههههههههههه


ومين تاني
سمسمة المحشي حلو بالهنا والشفا

وعيني طلعت ع الجلاش بتاع
رشروووووووش ههههههههههههه



عاوزة اسألكو باة
هيا ال لبتاعة دي حلوة؟؟




جابوهالي وانا بحس ان البلاستيك دي مش حلوة في الكريمة م بتعمل الشكل حلو زي المعدن
بس هما مش لقو الاستانلس
لو حد يعرف الاقيه فين والا ده حلو والا ايه
وكمان ده بدل كيس الحلواني؟؟ انا اول مرة اشوفه
؟؟

وكمان سؤال
عاوزة اعمل كيكة في الصواني الفويل دي هينفع والا ايه؟؟
ولو كده هبطنها زيت ودقيق والا لااااااا
انا بعمل فيها البشاميل عادي


وجبتلكو بيتزا معاايا



ودي الصينية بس طلعت مهزوزة



ومعلش
باة مين نسرين اللي كسبت في المسااااااابقة ؟؟
E
روفه احنا بنقول شريك برضو بس اوقات بنقول فريسكا :D

انتي كل يوم تعملي بيتزا يا بت ههههههههههههههههه
جميله تسلم ايديكي


وانا عندي زي بتاعة الكريم شانتيه دي بالظبط مع اختلاف بسيط
بس عاوزة اجيب المعدن برضو حاساها احلى هههههههههه
واه هي بدل كيس الحلواني يا بنتي هي نفس الاستخدام بالظبط

ونسرين دي مش واحده هنا على عروس هي من ع الفيس
ر
تسلم ايدك ياايمان دموعى اشتياقى

بت ياروفه
انا عندى البتاعه ديه هى بتقضى الغرض بس اعتقد كيس الحلوانى احلى بس مجربتش غير الكيس البلاستيك ياريت حد يقولنا منين وبكام والساعه الكام
ههههههههههههههههههههههههههه
وتسلم ايدك على البيتزا
ونفس السؤال مين نسرين
ر
*Om Mo3az*;14155074:
روفه احنا بنقول شريك برضو بس اوقات بنقول فريسكا :D

انتي كل يوم تعملي بيتزا يا بت ههههههههههههههههه
جميله تسلم ايديكي


وانا عندي زي بتاعة الكريم شانتيه دي بالظبط مع اختلاف بسيط
بس عاوزة اجيب المعدن برضو حاساها احلى هههههههههه
واه هي بدل كيس الحلواني يا بنتي هي نفس الاستخدام بالظبط

ونسرين دي مش واحده هنا على عروس هي من ع الفيس


كل ما يجلنا ضيوف ههههههههههه
وانا بعك مع نفسسسسي
بحبها اوي بكاتشب ومايونيز ولغووووووووووص باة:lol:
بس النهادرة كان في فطاير جبنة وبطاطس
كمان
بس ما صورتش:(
كنت بطلب العلم ههههههههههه


رشرووش;14155077:
تسلم ايدك ياايمان دموعى اشتياقى

بت ياروفه
انا عندى البتاعه ديه هى بتقضى الغرض بس اعتقد كيس الحلوانى احلى بس مجربتش غير الكيس البلاستيك ياريت حد يقولنا منين وبكام والساعه الكام
ههههههههههههههههههههههههههه
وتسلم ايدك على البيتزا
ونفس السؤال مين نسرين


االله يسلمك يا اوحي:adore:
انا كنت بستخدم كيس الحلواني وضااااااااع وبلجأ للبسلاستيك
X