20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

الكشك بيتاكل بالعيش وناني الي كانت قايلة انو يتعمل بزبادي و ممكن تاكلي معاة بانية او بفتيك

فراشه فى بيتها;14008487:
صحيح هو الكشك بيتاكل ازاى يعنى بالعيش ولا ايه

وبيتعمل معاه ايه

ايوة بالعيش وممكن معاه ملوخية وشوربة لسان عصفور وفرخة مسلوقة ومحمرة او ملوخية وحمام

النهارده عملت ورق عنب اتنسسسسسسف لاسف الاسييييف كنت ناويه نكمل بيه بكرا وعملت معاه فراخ تبلتها ببصل وليمون وخل وملح وفلفل وكارى وحبهان ودخلتها الفرن بيقولوا كانت حلوة بس انا مش اكلت منها

بكرا بقا قررت ناكل برا لانى بجد زهقت خااالص من المطبخ

سوسى معلش اتاخرت عليكى فى الرد على النسكافيه مكنتش شوفته الا متاخر وبالمره بقا فاكره الكنافه اللى عملتيها زمااان اللى كانت محشيه مش فاكره اذا كانت قشطه او باسترى كريم بس اعتقد باسترى كريم ممكن طريقتها

دودى جربيها هتعجبك اووى بس انت ممكن تزودى السكر لو بتحبيه سكر مظبوط انا بحبه سكر قلبل شويه

ام عمر افندى;14009006:
النهارده عملت ورق عنب اتنسسسسسسف لاسف الاسييييف كنت ناويه نكمل بيه بكرا وعملت معاه فراخ تبلتها ببصل وليمون وخل وملح وفلفل وكارى وحبهان ودخلتها الفرن بيقولوا كانت حلوة بس انا مش اكلت منها

بكرا بقا قررت ناكل برا لانى بجد زهقت خااالص من المطبخ

سوسى معلش اتاخرت عليكى فى الرد على النسكافيه مكنتش شوفته الا متاخر وبالمره بقا فاكره الكنافه اللى عملتيها زمااان اللى كانت محشيه مش فاكره اذا كانت قشطه او باسترى كريم بس اعتقد باسترى كريم ممكن طريقتها

دودى جربيها هتعجبك اووى بس انت ممكن تزودى السكر لو بتحبيه سكر مظبوط انا بحبه سكر قلبل شويه

انا روحت ادور دلوقتي علي ردك والله فكرة تحفة انا عندي برطمان نسكافيه كبييير بقاله اكتر من سنة تقريبا زي ماهو بكسل اعمل هاعمله زيك يا ام عمر ان شاء الله
الكنافة المحشية باستري كريم ايوة كنت عاملاها في رمضان فكرتيني بيها هي نفس طريقة الكنافة العادية بالظبط وبتعمليلها الباستري كريم هاتحتاجيلها كوبايتين لبن و2 بيضة ومعلقتين كبار سكر او 3 حسب رغبتك ومعلقتين كبار نشا او دقيق و2 كيس فانيليا
هاتحطي كوباية لبن واحدة علي النار وفيها السكر وتسيبيها تغلي
وتحطي في الخلاط كوباية اللبن التانية وال2 بيضة والنشا او الدقيق والفانيليا وتضربيهم ولما اللبن اللي علي النار يغلي تضيفي الخليط دة عليه بالرااااااااحة خالص زي مابنعمل المايونيز كدة مع التقليب المستمر وبس وتحشي بقي الكنافة

ميرسى يا سوسى ربنا يخليكى ياااارب بس معلش غلاااسه زياده شويه الشربااات بقا ايه نظامه تقيل ولا خفيف وطبعا بنسقى الكنافه سخنه والشربات باارد صح

دو الحاجات اللى كنتى شارياها الماسك اللى من ناحيه مصفاه ومن ناحيه ماسك بكام

cat lolo;14007582:
مساء الفل والورد والياسمين والجلاش والمحشى والشيش طاوووق ههههههه
عايزة اعرف ورقة اللحمه بتفضل قد ايه فى الفرن عشان تستوى كويس
وانتى بتشترو البنجر منين اصلى سمعت انه مفيد قوووى انا عمرى ما جبته

محدش رد عليه ليه :(

البنجر من عند بتاع الخضار او فى الهايبر جنب البطاطس واللفت والجنزبيل
وهو فعلا مفيد جدا اللى عندهم انيميا

ام عمر افندى;14009481:
ميرسى يا سوسى ربنا يخليكى ياااارب بس معلش غلاااسه زياده شويه الشربااات بقا ايه نظامه تقيل ولا خفيف وطبعا بنسقى الكنافه سخنه والشربات باارد صح

ايوووة شربات تقيل وبارد والكنافة سخنة يا بوس بوس وماتقوليش غلاسة احنا اخوااااات

cat lolo;14009785:
محدش رد عليه ليه :(

معلش يا لولو مساء الفل يا قمر
مش عارفة والله هو حسب الفرن بتاعك لو بيسوي بسرعة او بطيء انتي سيبيها ساعة وبعدين ابدأي افتحي عليها وفكي الورقة بالراحة وجربي تدخلي الشوكة في قطعة لحمة كدة لو لسة سيبيها شوية كمان واقفلي الورقة تاني ولو استوت يبقي تمام بقي شيليها

الكلام دة لو هاتحطي اللحمة نية ومانصحكيش بصراحة انما لو هاتحطيها مسلوقة نص سوا مافيش مشكلة ساعة ولا حاجة وطلعيها

البنجر بقي مافيش عمار بيني وبينه بصراحة ههههههه

البنجر بجيبو من الراجل اللي ع اول جسر السويس هههههههههههههههههه عند اشارة روكسي كده
او في المحمل
انا بعززززززززه اوي بصراحة في المايونيز
هتلاقيه عن اي بتاع خضار كبيرشوية

فراشه فى بيتها;14008407:

يا جماعه انا عملت جلاش بالكاستر بس نشف من فوق
وقبل كده برضه كنت عملته بحشوة البيتزا برضه كان ناشف اوى العيب فييين بقى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

فراشه انا لسه عمله امبارح جلاش وكان حلو الحمد لله انا بسقيه لبن فيه ملح وفلفل واحطه بيطلع مش ناشف من فوق لكن معرفش ايه الفرق لو حطيته زى مابتقول سوسى اللبن بعد مابدخله بشويه الفرن بس انا وعلطول عند ماما بنحط اللبن وندخله الفرن مره واحده

اما اللى بالكاستر قوليلى عملتى ازاى والكاستر بيكون تقيل شويه وله ايه

CuTie KaTkOoTa;14006802:

ما شاء الله يا انوسة هانم كنتي مخبية الحاجات دي ليه ما انتي شطورة اهو
:thumbs_up::thumbs_up:
بنات هي ناني فين مختفية بقالها فترة وكمان اتشالت من عندي انا وبنات تانية من علي الفيس، حد بيكلمها؟؟

ربنا يكرمك يا كتكت ده من زوقك بس وبعدين برضو مخبيه الحاجات ديه عشان شعوركم برضو ههههههههههه

ويارب تكون نانى بخير ان شاء الله

مشمش ام محمد;14005125:
ليه يا انوس بس الاكل زي الفل حببتى تسلم اديكي كفايا نفسك فيه يا قمر

ربنا يكرمك يا مشمش ده بعض ماعندكم انا ماجبش جمبكم حاجه

دموع اشتياقي;14005182:
لا يا جميل بجد روووعه الف هنا وابقي ورينا بقي كل ابداعاتك

ربنا يكرمك يا اايمى والله انتو اللى بتشجعونى اعمل اى حاجه وكل الحاجات ديه عرفتها منك
ربنا يزيدكم يارب
وعلى فكره انا جبت النهارده باف بسترى الكرامه هجربه واقولك رائ ;)
بس حد يقولى اعمله بالكاسترد عادى وله الباسترى كريم اللى معرفش عنه حاجه بسمعه منكم وبس

كان حد سئلنى عن الخرشوف مش فاكره مين معلش ديه كانت اول واخر مره عملته هههههههههههه بس هو حلو بس جوزى مش بيحبه
انا كنت جيبه مجمد بسمه تقريبا انتى تستنى لحد ميفك خالص وبعد كدا تحضرى الحشو سواء لحمه عصاج او فراخ تقطعيها حتت صغننه وتشوحيها مع بصله لحد ماكلو يستوى وحطى الحشوه جوه الخرشوف هو مش غويط قوى على فكره وبعد كدا حطيت جبنه موزريلا ودخلتهم الفرن
:thumbs_up:

crazy ananas;14010776:
ف

ربنا يكرمك يا كتكت ده من زوقك بس وبعدين برضو مخبيه الحاجات ديه عشان شعوركم برضو ههههههههههه

وعلى فكره انا جبت النهارده باف بسترى الكرامه هجربه واقولك رائ ;)
بس حد يقولى اعمله بالكاسترد عادى وله الباسترى كريم اللى معرفش عنه حاجه بسمعه منكم وبس

:D:D:D ماشي يا انوسة، انا بردو بسقي الجلاش بعد ما يتحط في الفرن بشوية لما الاقي الجوانب احمرت كده ووشه ابتدي يبقي دهبي فاتح اقوم مطلعاه واسقيه عشان اطريه بقي تاني ويبقي حلو اوي، باف بستري الكرامة حلو اوي وجوزي كمان عجبه اوي وقاللي طعمه جميل وملحه مظبوط كعجينة يعني، والاحلي اه يبقي بالكريم باتسيير عشان يبقي الطعم الاصلي:D:D

طب متكملى جميلك وتقوليلى بالكريم بسترى ازاى يا اما تجبيلى حته ادوقها وانا اشوف بتكون من ايه هههههههه

انا بقول انى مش بسقى الجلاش بعد مايحمر انا بحط اللبن وادخله الفرن قبل مايتحمر وبيطلع حلو برضو

crazy ananas;14010985:
طب متكملى جميلك وتقوليلى بالكريم بسترى ازاى يا اما تجبيلى حته ادوقها وانا اشوف بتكون من ايه هههههههه

انا بقول انى مش بسقى الجلاش بعد مايحمر انا بحط اللبن وادخله الفرن قبل مايتحمر وبيطلع حلو برضو

بصي اهو طريقته وحتي الميل فاي الجاهز بيكون محشي كريم باتسيير بردو

دي طريقة سوسي
كوبايتين لبن وبيضتين ومعلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار نشا وفانيليا
هاتحطي كوباية لبن واحدة وعليها معلقتين السكر علي النار وتقلبي لغاية ما يغلي وعلي ما يغلي تكوني في الخلاط حطيتي لكوباية التانية مع البيض والنشا والفانيليا وتضربي وبعد ما تغلي كوباية اللبن اللي علي النار تنزلي الخليط اللي في الخلاط دة عليها بالراحة زي مابتعملي مايونيز كدة مع التقليب المستمر طبعا لغاية ما قوامه يتماسك وبس


اما التسقية ففي ناس كتير فعلا زيك بيسقوه الاول، بس انا بفضل في النص كده عشان اضمن انه مش ينشف او اخليه ولا طري اوي ولا ناشف بيكون مقرمش بسيط وطري في نفس الوقت وبيعمل طشششش ههههههه لما اسقيه وهو سخن

فيه طريقة فتافيت بقي لحورية المطبخ ونيرمين ولا بالأحلام بس داخل فيهم كريمة مع اللبن، فانتي الاسهل بقي طريقة سوسي

ام عمر افندى;14009006:
النهارده عملت ورق عنب اتنسسسسسسف لاسف الاسييييف كنت ناويه نكمل بيه بكرا وعملت معاه فراخ تبلتها ببصل وليمون وخل وملح وفلفل وكارى وحبهان ودخلتها الفرن بيقولوا كانت حلوة بس انا مش اكلت منها

بكرا بقا قررت ناكل برا لانى بجد زهقت خااالص من المطبخ

سوسى معلش اتاخرت عليكى فى الرد على النسكافيه مكنتش شوفته الا متاخر وبالمره بقا فاكره الكنافه اللى عملتيها زمااان اللى كانت محشيه مش فاكره اذا كانت قشطه او باسترى كريم بس اعتقد باسترى كريم ممكن طريقتها

دودى جربيها هتعجبك اووى بس انت ممكن تزودى السكر لو بتحبيه سكر مظبوط انا بحبه سكر قلبل شويه

وانا ببه سكر قليل ميرسى ياقمر:adore:

CuTie KaTkOoTa;14011312:
بصي اهو طريقته وحتي الميل فاي الجاهز بيكون محشي كريم باتسيير بردو

دي طريقة سوسي
كوبايتين لبن وبيضتين ومعلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار نشا وفانيليا
هاتحطي كوباية لبن واحدة وعليها معلقتين السكر علي النار وتقلبي لغاية ما يغلي وعلي ما يغلي تكوني في الخلاط حطيتي لكوباية التانية مع البيض والنشا والفانيليا وتضربي وبعد ما تغلي كوباية اللبن اللي علي النار تنزلي الخليط اللي في الخلاط دة عليها بالراحة زي مابتعملي مايونيز كدة مع التقليب المستمر طبعا لغاية ما قوامه يتماسك وبس


اما التسقية ففي ناس كتير فعلا زيك بيسقوه الاول، بس انا بفضل في النص كده عشان اضمن انه مش ينشف او اخليه ولا طري اوي ولا ناشف بيكون مقرمش بسيط وطري في نفس الوقت وبيعمل طشششش ههههههه لما اسقيه وهو سخن

فيه طريقة فتافيت بقي لحورية المطبخ ونيرمين ولا بالأحلام بس داخل فيهم كريمة مع اللبن، فانتي الاسهل بقي طريقة سوسي

:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:

امبارح عملت عجينة الباتيه اللي في فتكات بتاعه أموله هيا حلوة بس لما بردت نشفت ممكن عشان عملتها بزيت مكنشي عندي زبده حشيت جزء لالجبنه و جزء بالشيكولاته و فيه شيكولاته جبتها من فتح الله اسمها سان بيتر بصراحة روعه روعه أحلي من كورونا ميه مرة و نفس السعر و ساحت في العجينة بقت زي المولتو و أنا عملت اتنين صغيرين نون عشان ادوقه هههههههههه عشان أنا ممكن يجلي احباط كده ههههههههههههه

النهارده حأعمل بانيه و مكرونة و أنا حاعمل البانيه بتاعي سيزر سلاد و هما مكرونة و سلطة

معلش يا بنات سؤال بس انتوا عادي بتدخلوا الجمام كتير ؟ يعني ممكن كل 3 ساعات كده حتي بالليل و انتوا نايمين؟ بس يا ريت الحوامل ميرودوش ههههههههههههههه

Boody we zady;14012018:
امبارح عملت عجينة الباتيه اللي في فتكات بتاعه أموله هيا حلوة بس لما بردت نشفت ممكن عشان عملتها بزيت مكنشي عندي زبده حشيت جزء لالجبنه و جزء بالشيكولاته و فيه شيكولاته جبتها من فتح الله اسمها سان بيتر بصراحة روعه روعه أحلي من كورونا ميه مرة و نفس السعر و ساحت في العجينة بقت زي المولتو و أنا عملت اتنين صغيرين نون عشان ادوقه هههههههههه عشان أنا ممكن يجلي احباط كده ههههههههههههه

النهارده حأعمل بانيه و مكرونة و أنا حاعمل البانيه بتاعي سيزر سلاد و هما مكرونة و سلطة

معلش يا بنات سؤال بس انتوا عادي بتدخلوا الجمام كتير ؟ يعني ممكن كل 3 ساعات كده حتي بالليل و انتوا نايمين؟ بس يا ريت الحوامل ميرودوش ههههههههههههههه

مع التلج اللى احنا فيه بندخل الحمام كتير
بس بردو اتشكى ليكون فى ألتهابات

أدعولى عندى امتحان
ام بودى يفضل فى الباتيه والكرواسون الزبده

DodyCat;14012052:
مع التلج اللى احنا فيه بندخل الحمام كتير
بس بردو اتشكى ليكون فى ألتهابات

أدعولى عندى امتحان
ام بودى يفضل فى الباتيه والكرواسون الزبده

ايوة يا دودي ما أنا عرفه الزبده بس امبارح محدش رضي يجيب عيش فينو للعشا و فطار العيال فقلت أعمل كده يعني و أجرب الجيش بيقولك اتصرف :lol::lol::lol:

ربنا يكرمك يا رب

Boody we zady;14012018:
امبارح عملت عجينة الباتيه اللي في فتكات بتاعه أموله هيا حلوة بس لما بردت نشفت ممكن عشان عملتها بزيت مكنشي عندي زبده حشيت جزء لالجبنه و جزء بالشيكولاته و فيه شيكولاته جبتها من فتح الله اسمها سان بيتر بصراحة روعه روعه أحلي من كورونا ميه مرة و نفس السعر و ساحت في العجينة بقت زي المولتو و أنا عملت اتنين صغيرين نون عشان ادوقه هههههههههه عشان أنا ممكن يجلي احباط كده ههههههههههههه

النهارده حأعمل بانيه و مكرونة و أنا حاعمل البانيه بتاعي سيزر سلاد و هما مكرونة و سلطة

معلش يا بنات سؤال بس انتوا عادي بتدخلوا الجمام كتير ؟ يعني ممكن كل 3 ساعات كده حتي بالليل و انتوا نايمين؟ بس يا ريت الحوامل ميرودوش ههههههههههههههه

انا مليش نفس اعمل حاجه

منمتش من امبارح يويو تعبان :(

معرفش ماله بيصرخ من امبارح

بس كنت عامله امبارح قلقاس وبصراحه القلقاسه طلعت كبيره فا قولت خلاص هعملها ولو اتبقى منها يبقى للنهارده وفعلا اتبقى منها كتير لانها كبيييييييييييييييييره جدا

وهعمل جمبها بوفتيك وخلاص

بس ادعولى يطلع القلقاس حلو لانى اول مره هاكل اكل بايت بس كلامكم شجعنى انى اجرب اكل يومين دا ولو طلع وحش بجد ممكن ماكولش قلقاس تانى