بنت من الزمن ده;13996083:
تسلم ايديكوا يابناات ماشاء الله عليكوا انا عندى سؤال انا بكرة جتلي عزومة كده على غفله مكونتش مرتبه اوى هى صحبتى بس هى بصراحه مش صحبتى اوى لسه عارفاها من قريب واول مرة تجيلي هى وجوزها المهم انا بفكر اعمل مكرونه باشاميل ومحشي ورق عنب وبانيه قولولى انا عايزة اعمل معاهم حاجه كماان بس معرفش محتارة عايزة افكار حلوة مع الطريقه انا كنت بفكر في الكفته اللى هى لحمه مفرومه وبتتعمل صوابع وفي الفرن او ورقه لحمه بس بردو مش عارفه طريقتهم بالظبط اللى عارف بقى يقوللى ولكده الاكل كويس ولا ايه والمكرونه بشاميل بتاخد اد ايه ف الفرن قبل ماتطلع الشوايه وبتحطو على وشها ايه ؟؟ ماما بتحط بيض اممممممممم وايه كماان اه والسلطات انا هعمل سلطة خضرا اعمل ايه تانى وقولو لالطريقه بردو وهعمل شوربه لسان عصفور حلو كده ولا ايهانا اول مرة اعمل اكل وحد غريب ياكله غير جوزو وخايفه اوى اوى
سوووووسي ولله ولله انا افتكرتك وكنت هعملك كومنت ع الفيس بس لقيت الكمبيوتر هنج ومش راضي يفتح صفحه النت مع انى مش متابعه الموضوع هنا على طول ومعرفش انك بقالك فترة مبتدخليش بس بردو افتكرتك كده لوحدى ولله
دموع اشتيااقي البيف باستري تحفه هى ايه عجينه البف باستري دى وانتى عاملاه كده ازاى مش فاهمه حااجه بس المهم انه تححححفه بردو وشكله حلو اوى تسلم ايدك ياقمر
ربنا يخليكي يا دودو كلك زوق يا حبيبتي
بصي يا قمر المكرونة بشاميل هتاخد معاكي حوالي نص ساعة كدة بالشواية ماتخليهاش كتير علشان ماتبقاش ناشفة لازم تبقي طرية وصوص البشاميل طري وماتحطيش بيض ابشري جبنة رومي او حطيها في الكبة بتاعت البصل وافرميها ناعم اوي ورشيها فوق البشاميل واعمليها كلها لغاية مرحلة الجبنة من النهاردة وغلفيها كويس بكيس بلاستيك وحطيها في التلاجة وطلعيها قبل ما ييجوا بساعة الا ربع مثلا وحطي قطع زبدة نونوووو اوي فوق علي الوش وحطيها في الفرن ولو هاتحطي موتزاريللا ماتحطيهاش من الاول علشان هاتتحرق وتنشف حطي صينية المكرونة الاول في الفرن وقبل مرحلة الشواية رشي الموتزاريلا وافتحي الشواية تسيح بس
بالنسبة للكفتة اعملي ممكن بردو تصبعيها من النهاردة وتحطيها في التلاجة وبكرة تبقي تسويها في الفرن ومش هتاخد وقت بردو
انتي هاتجيبي اللحمة المفرومة وتبشري او تفرمي عليها بصلة كبيرة من غير ميتها وملح وفلفل وبهارات لحمة وتصبعيها وترصيها في الصينية وتغطيها بورق فويل وتدخليها الفرن ولما تستوي شيلي الورق وافتحي الشواية وممكن تعمليها كدة بنفس الطريقة علي فكرة وتسويها من فوق علي البوتجاز في طاسة فيها معلقة سمنة وممكن تحطيلها فحمة في الاخر هاتبقي حلوة
او اعملي قالب كفتة زي بتاع ام بودي
او اعمليه بس علي هيئة كور زي منا عملته
اما بالنسبة لورقة اللحمة انا شايفة انها هاتبقي انسب من الكفتة علشان معاها بطاطس
وسهلة برضو جدااا انتي قطعي البطاطس حلقات مش رفيعة ومش تخينة يعني وسط واسلقي اللحمة نص سلق وقطعي طماطم وبصل وتوم وفلفل اخضر وجزر حلقات وقلبي كله مع بعضه باللحمة بكله في حاجة عميقة وحطي بقي ملح وفلفل اسود وحبهان مطحون وجنزبيل بودر وفتتي مكعب مرقة لو عايزة وبهارات لحمة وحبشيها بقي زي مانتي عايزة وحطي نص معلقة زيت كدة رشيها وقلبي كله في بعضه جامد وبعدين افردي ورقة فويل كبيرة وحطي كل دة جواها واقفليها كويس قوي وممكن تعمليها برضو من النهاردة وتحطيها في التلاجة
وكمان محشي ورق العنب ممكن من النهاردة وفي التلاجة والله عزومتك مريحة ممكن تتعمل كلها من النهاردة وانتي لسة معاكي وقت خففي علي نفسك
وبالنسبة للسلاطات اعملي جمب السلطة الخضرا سلطة زبادي علشان ورق العنب وممكن تعملي سلطة طحينة لو هاتعملي الكفتة وعندك سلطة التفاح بالمايونيز او سلطة التفاح الخضرا او سلطة الحمص بالخضار او الفاصوليا البيضا لو عايزة تتميزي بحاجة جديدة
وان شاء الله تطلع عزومة جميلة يا قمر :L:
دموع اشتياقي;13996184:
بصي اعمل مكرونه بلبشاميل انا بحط فوقيها بيض وجبنه رومي او موتزرلا ومعرفش بتعد اد ايه الصراحه مش بحسب
وورق عنب وفراخ مشويه وشوربه لسان العصفور كده هيبقي حلو اضن كده واستني بقي في بنات كتير بيعملوا عزومات يردوا عليكي
وسلطه زبادي وسلطه خضرا
بصي بقي عجينه البف باستري دي بتتجاب جاهزه من التلاجات الي جنب الخضار الي في كارفور او اي هايبر كبير
وبقطعها الشكل الي تحبيه وتتخبز فلفرن ولما تتحمر بسيط بطلها تبرد واحشيها عادي وزوقيها بقي وبس
سوسي وحشتينا كلنا ولكم باااااااااااك وكمان ناني وحشتني جدا وروروووو
ومستنيين الصور يا جميل
وانتي كمان يا ايمي ربنا يخليكي وتسلم ايدك علي الباف بستري تحففففففففة بجد
بيرق أمل;13996227:
ولا يحرمنا منك يا قلبي ايوا كده تراجعي تراجعي هههههههههههه
بوسيلي نورين وحشاني قووووي F:
بصي انا هقولك فكرة يعني
انتي هتخلي المقبلات محشي ورق العنب
والاكل الرئيسي بقى
مكرونة بالبشاميل
واعملي فراخ محشية كزبرة وتوم وجبنة الي البنات عملوها دي شكلها تحفة وبيقولو طعمها جميل، أو فراخ مشوية في الفرن
واعملي بطاطس محمرة او شيبسي
وسلطة بنجر ومش عارفة السلطة الخضرا ليكم اقبال عليها ولا لاء
وشوربة لسان العصفور كده هتعمليها على شوربة ايه؟؟ رايي ملهاش لازمة يعني
وممكن تعملي جمبها صينية جلاش بحشوة البيتزا هتبقى روووعة كمان وبس كده
والحلو بقى فروت سالات
على فكرة انا في تكتيكات العزايم ضعيفة شوية بخلي البنات هنا يساعدوني بس ده اللي جه على بالي :)
ههههههههه تسلمي يا نور هي بتسلم عليكي اهي الشقية :)
أم ميزووو;13996457:
دموع اشتياقي
تسلم ايدك شكله حلو قوي
قوليلي بقي الطريقه
انا بقي اول مره انزل صور حاجه
ايه رأيكم
دي حاجه بسيطه متجيش جنب اكلكم حاجه
دي تورته عملتها في عيد ميلاد جوزي
انا كنت مستعجله وانا بزرقها فمطلعتش شكلها حلو قوي
انا عملتها امبارح كانت ناشفه شويه لما اكلناها
انما لما اكلنا منها تاني النهارده كانت هشه خالص وتحفه

ودي كفته وشيش طاووق عملتهم في الفرن

تسلم ايدك يا جميل الف هنا وشفا وكل سنة وجوزك طيب وبخير
*Om Mo3az*;13996490:
بنات تسلم ايديكو كلكو بجد كووووووووووول الاكل جمييييييييييييل
والميلفي يا ايمي شكله تححححححححفه خصوصا اللي بالمربى عجبني اوي وفتح نفسي تسلم ايدك
غدانا انهرده
بطاطس باللحمه بس كانت جمييييييييله اوي لدرجة اني كنت عاملاها كتيرة تقعد يومين عشان مش اطبخ بكره
بس تقريبا خلصت ههههههههههههههههههههه ومش هتكفي بكره هههههههههههههه

اميره ايه الحاجات الجامده دي
تسلم ايييييييييييدك
التورته شكلها جميل والله والكفته والشيش طاووق تحححححححفه بجد
تسلم ايديكي
تسلم ايدكي ا ام معاذ انا هامووووت من الجوع اصلا ونفسي ادخل في الشاشة هههههه
جوزي لسة ماجاش من الساعة 7 الصبح يا ناس اتغدي انا ولا ايييييييييه
انا عاملة صينية قرنبيط باللحمة المفرومة النهاردة