20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

Boody we zady 06-12-2010 3,284 رد 272,910 مشاهدة
س
الاكل كلة فظيع فظيع
تسلم الايادى وربنا يديكوا الصحة
انا بقة عيد ميلاد بابا الايام الجاية ربنا يخليهولى يا رب
هوة مالوش فى التورت او العجن العجين على حد وصفة
عايزة اعمل حاجة شوروا عليا
الشبكة بتعوج علشان بتركزى على جنب دون الاخر
انا بردة من يوم ما عملت الديك فى الفرن الصاج اعوج
~
بنات عايزه طريقة بيتيفور حلوة كده ضروري.. كمان ينفع أعمل أشكال بعجينة الباستا فلورا ؟ و تورتة ناني في صينية مقاس كام ضروري أحسن لو طلعت وحشة معايا هعتزل ملاعب الكيك نهائي ههههههه.. آخر سؤال بقي ينفع ابدل الخميرة ببيكنج باودر في البيتزا ولا ده عك آخر حاجة؟
ف
*Om Mo3az*;14088020:
ازيكووووووو

جيت انزل لكو الصور قبل ما انام اصلي تعبت اوىىىىىىىى


اولا ده طبق الفراخ والكفته





وده كباب الحله كان جميييييييييل اوي الحمدلله
بس شكله ف الصوره مش عاطفي شوية




وده بقى طبق وااااااااااااااااااو
كان احلى طبق على الترابيزة بجد وشكله كان جميييييييييييل انا كنت مهتمه بشكله اكتر من طعمه ههههههههههههههههههه





وطبعا كان فيه رز وشوربة لسان عصفور


وده عصير طبقات بس طلع مش مظبوط اوي :(
قولو لي يا بنات بتعملوه ازاي عشان دي كانت اول مره اعمله بس كان طعمه حلو اوىىىى




وبسسسسس كده
وكنت بعد العصير هعمل شاي وبسكويت بوريو بس مشيو على طول عشان كان الوقت متاخر


الاكل شكله حلو قوووووووووووووووى تسلم ايدك والف هنا وشفا

Bird amore;14088057:
ما شاء الله تسلم ايديكم يا قمرات

دى كفتة سمك بالصلصة





و دا فرايد رايز




جميييييييييييييييييل قولى الفرايد رايز ياقمر بليييييييييز

رشرووش;14088142:
تسلم ايدك اايمان انتى وشاهى

ده عشايا انا بكلمكم وباكل ;)



:!!::!!:



هاتى ساندوتش ياهانم ولا هاتاكلى لوحدك من غير ماتعزمى بس شيلى الفلفل الله يخليكى
ف
~OM-ADAM~;14090413:
بنات عايزه طريقة بيتيفور حلوة كده ضروري.. كمان ينفع أعمل أشكال بعجينة الباستا فلورا ؟ و تورتة ناني في صينية مقاس كام ضروري أحسن لو طلعت وحشة معايا هعتزل ملاعب الكيك نهائي ههههههه.. آخر سؤال بقي ينفع ابدل الخميرة ببيكنج باودر في البيتزا ولا ده عك آخر حاجة؟


انا عندى طريقه معتمداها هاتدعيلى بجد

دايما مشرفانى قدام اى حد لو تحبى اكتبهالك بس امشى بالظبط مع الخطوات



المقادير:






2 كوبدقيق
1 كوب زبدة حوالي 200 جرام زيدة
تلت كوبسكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنجبودر







للتزيين:
مربي مشمش
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتةفرماسيل







نضرب السكر مع الزبدة جيداثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا والخل واخيرا الدقيق المضاف اليه البيكنج بودرشوية شوية وفي حالة عمل جزء بالكاكاو نضيف معلقة ونصف كاكاو خام الي جزء من الخليطمع رفع نفس المقدار من الدقيق






يدخل الفرن علي 200 درجةويخرج بمجرد انه ياخد لون ذهبي من تحت لا نتركه كتير
ولصقت كل اتنين في بعض بالمربي وزينته بالفسدق واحيانابالشوكولاتة الفرماسيل او الشوكوتة الخام حسب المتوفرعندي





جربيه لانه كلمة رائع شويةعليه


وممكن تعملى اشكال بعجينه الباسنا عادى انا فض منى شويه من العجينه عملتهم بسكويت

بس طبعا مش طعم البيتى فور;)


انا بحط الخميره والبيكنج

اعتقد كده مش هاتخمر
C
DodyCat;14090039:
انا كمان بحب الضحى بس مش لاقياه عندى
انا امبارح عملت بروفه وعملت الكيك بتاع التورته بتاعة نانى اول ما طلعت كانت نناشفه قوى غطيتها وحطتها فى التلاجه بصيت عليها الصبح لقيتها طريه لما اروح بقى هقطعها

ايه ده بصررررة، انا عملت واحدة تانية امبارح بس المرة دي بيضاء مش شوكولاتة، وهزينها النهاردة بإذن الله، انا بردو بتطلع ناشفة شوية معايا وتاني يوم بتقي احسن وخللي بالك لسه لما تسقيها كمان هتتظبط اكتر.

~OM-ADAM~;14090413:
بنات عايزه طريقة بيتيفور حلوة كده ضروري.. كمان ينفع أعمل أشكال بعجينة الباستا فلورا ؟ و تورتة ناني في صينية مقاس كام ضروري أحسن لو طلعت وحشة معايا هعتزل ملاعب الكيك نهائي ههههههه.. آخر سؤال بقي ينفع ابدل الخميرة ببيكنج باودر في البيتزا ولا ده عك آخر حاجة؟

مقاس 24، والعجينة بتاعة الباستا فلورة ميزتها انها زي التارت والبسكويت ومقرمسة فهتقي حلوة لو شكلتيها بردو عادي




فراشة الايمان انتي كنتي قلتي سعر الكريم شانتيه الخام تقريبا صح، بتجيبيه بكام، اصل انا اول مرة جبته من واحد الربع كيلو ب 5 بس ده اللي عليه سكر ودلوقتي جبت من واحد تاني اللي بسكر الكيلو ب 15 يعني ارخص من الاولاني والخام السادة وده اللي جبته المرة دي الكيلو ب 28




بنات هي الفرشاة ازاي اخليها تفضل طرية وكأنها جديدة بالظبط ومتنشفش مني وكمان تنضيفها رخم جدا من الدهون
أ
لو سمحتم يا بنات عايزه طريقة طبخ الملوخيه المجمده لانى كل ما بعملها بتفصل منى وانا هطبخها النهارده
C
أم رفيده;14090666:
لو سمحتم يا بنات عايزه طريقة طبخ الملوخيه المجمده لانى كل ما بعملها بتفصل منى وانا هطبخها النهارده

مفروض بتحطيها وهي مجمدة زي ما هي والشوربة تكون بتغلي ومتغطيش الحلة ومتقلبيش كتير ولا تسيبي المعلقة جوا الحلة وبردو متخليهاش تغلي كتير
a
بنت من الزمن ده;14085786:
بناات انا لو هشوى فراخ على شواية الفحم اتبلها ازاااى ضروووري
وبالمرة ينفع تقولولى اقطع فرخه كامله قطع ازاى معرفش هينفع ولا لا اصل عمري ماقطعت فرخه كاامله


انا مش هعرف اشرحلك معلش بس ادخلي عاليوتيوب هتلاقي ان شاء الله فيديوهات كتير


يا بنات الاكل بتاعكم كله شكله جميل ماشاء الله مش عايزة انسى حد
&
الحقووونى يااخواتى
انا عملت عجينه امبارح وسبتنها تخمر وخرجت لحد الوقتى وشفتها لقتها خمرت بس نشفت من فوق
وطبعا حرام ارميها
ياريت تقولولولى اعمل فيها ايه ؟ومش تطنشووووووووووووووووووووووووونى
L
CuTie KaTkOoTa;14090644:
ايه ده بصررررة، انا عملت واحدة تانية امبارح بس المرة دي بيضاء مش شوكولاتة، وهزينها النهاردة بإذن الله، انا بردو بتطلع ناشفة شوية معايا وتاني يوم بتقي احسن وخللي بالك لسه لما تسقيها كمان هتتظبط اكتر.


مقاس 24، والعجينة بتاعة الباستا فلورة ميزتها انها زي التارت والبسكويت ومقرمسة فهتقي حلوة لو شكلتيها بردو عادي




فراشة الايمان انتي كنتي قلتي سعر الكريم شانتيه الخام تقريبا صح، بتجيبيه بكام، اصل انا اول مرة جبته من واحد الربع كيلو ب 5 بس ده اللي عليه سكر ودلوقتي جبت من واحد تاني اللي بسكر الكيلو ب 15 يعني ارخص من الاولاني والخام السادة وده اللي جبته المرة دي الكيلو ب 28




بنات هي الفرشاة ازاي اخليها تفضل طرية وكأنها جديدة بالظبط ومتنشفش مني وكمان تنضيفها رخم جدا من الدهون

انا حسيت ان الكيكة زفره انا دوقت حتة من الطرف كده رغم انى حاطه 2 كيس فانيليا
ع
CuTie KaTkOoTa;14090644:
ايه ده بصررررة، انا عملت واحدة تانية امبارح بس المرة دي بيضاء مش شوكولاتة، وهزينها النهاردة بإذن الله، انا بردو بتطلع ناشفة شوية معايا وتاني يوم بتقي احسن وخللي بالك لسه لما تسقيها كمان هتتظبط اكتر.


مقاس 24، والعجينة بتاعة الباستا فلورة ميزتها انها زي التارت والبسكويت ومقرمسة فهتقي حلوة لو شكلتيها بردو عادي




فراشة الايمان انتي كنتي قلتي سعر الكريم شانتيه الخام تقريبا صح، بتجيبيه بكام، اصل انا اول مرة جبته من واحد الربع كيلو ب 5 بس ده اللي عليه سكر ودلوقتي جبت من واحد تاني اللي بسكر الكيلو ب 15 يعني ارخص من الاولاني والخام السادة وده اللي جبته المرة دي الكيلو ب 28




بنات هي الفرشاة ازاي اخليها تفضل طرية وكأنها جديدة بالظبط ومتنشفش مني وكمان تنضيفها رخم جدا من الدهون

الفرشه تغسيلها او تنقعيها ي ميه وخل الشيف لشربيني قال كده بس مجربتش

وحد يقولي الباستا فلور بليييييير اا عارفه انكم كنتو كتبنها بس مش قادره اقلب في الصفحات وبنتي مش رحماني
L
الباستا فلورا
المقادير :
2 كوب دقيق 2 بيضة ثلثين كوب سمن
ثلثين كوب سكر 1ملعقة فانيليا كبيرة 1 ملعقة بيكنج بودر
4 ملاعق كبيرة مربى وتفضل مربى المشمش
1.الطريقة تخلط المقادير جميعا مع بعضها البعض حتى نصنع عجين متجانس مائل للتماسك اكثر من الليونة .
2. نقسم العجينة ثلثين وثلث أما الثلث الأول فنفرده فى صينية متوسطة الحجم .
3 . تفرد المربى فوق العجين المرود فى الصينية .
4 نبشر باقى العجينة بالمبشرة فوق الصينية أو نعملها على هيئة أصابع طويلة ترص طوليا وعرضيا على هيئة مربعات على العجينة المفرودة فى الصينية .
5. تدخل الفرن لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة
وبالهنا والشا
















حد معاه رقم لقاء يبعتهولى على الخاص

أ
CuTie KaTkOoTa;14090676:
مفروض بتحطيها وهي مجمدة زي ما هي والشوربة تكون بتغلي ومتغطيش الحلة ومتقلبيش كتير ولا تسيبي المعلقة جوا الحلة وبردو متخليهاش تغلي كتير

انا بعملها كده وبرده بتفصل معايا لكن لما بعمل الملوخيه الطازه بتطلع كويسه
عموما الف شكر على الاهتمام والردF:
ب
شكرا يابنااات ربنا يكرمكوا يااارب ع الرد وان ىشاء الله اعملها النهارده وتطلع حلوة

ام معاز الاكل تحححححفه ممكن تقوليلي كباب الحله عاملاه ازااى شكله جمييل اوىى

بناات بجد بحبكوا اوى وبستفيد منكواا جدا جدا واكلكوا كله جمييييييييييل
ف
CuTie KaTkOoTa;14090644:



فراشة الايمان انتي كنتي قلتي سعر الكريم شانتيه الخام تقريبا صح، بتجيبيه بكام، اصل انا اول مرة جبته من واحد الربع كيلو ب 5 بس ده اللي عليه سكر ودلوقتي جبت من واحد تاني اللي بسكر الكيلو ب 15 يعني ارخص من الاولاني والخام السادة وده اللي جبته المرة دي الكيلو ب 28







انا بجيب الكيلو الخام ب 32 من غير سكر وبتبقى تحفه انا اصلا بجيبها من محل حاجته وهمممممممممم من زماااااااااااااااااااااااااااااااااان من وانا فى بيت ماما:thumbs_up:
ف
عالم سمسم;14090749:
وحد يقولي الباستا فلور بليييييير اا عارفه انكم كنتو كتبنها بس مش قادره اقلب في الصفحات وبنتي مش رحماني



بصى ياقمر انا خدت المقادير من دودى كات

المقادير :
2 كوب دقيق 2 بيضة ثلثين كوب سمن
ثلثين كوب سكر 1ملعقة فانيليا كبيرة 1 ملعقة بيكنج بودر
4 ملاعق كبيرة مربى وتفضل مربى المشمش

بس انا عملت مربى فراوله بنحبها اكتر:L:

الطريقه بقى ضربت البيض والفانيليا وبشر ليمون ده قالتلى عليه بسبس ولما لون الخليط افتح

ضربت السكر والزبده لحد مالونهم افتح

وضيفت الدقيق والبيكنج بودر وعجنت بس ضيفت الدقيق حبه حبه بس انا خدت منى اكتر من كوبايتين علشان حسيت انها طريه شويه انا بستخدم دقيق حلويات

وسيبتها ترتاح نص ساعه فى التلاجه وبعدين خدت 3/4 العجينه فردتها فى صينيه البيتزا وبعدين دهنت مربى خفيييييف لاننا مش بنحب المسكر قوى

وخدت الربع قطهت حته حته وبرمتها وحطيتها على الوش مربعات كده وخدت فى الفرن ربع ساعه

والخطوات دى خدتها من بسبس




ودودى موضحه بالصور كماااااااان:thumbs_up:
C
DodyCat;14090712:
انا حسيت ان الكيكة زفره انا دوقت حتة من الطرف كده رغم انى حاطه 2 كيس فانيليا

انا بستخدم كيس واحد عشان بخاف تمرر بس مش بحس بأي طعم زفارة خالص وامبارح استخدمت الفانيليا الخام اللي بتبقي في علبة مش كيس

عالم سمسم;14090749:
الفرشه تغسيلها او تنقعيها ي ميه وخل الشيف لشربيني قال كده بس مجربتش

تسلمي يا هوبا

أم رفيده;14090794:
انا بعملها كده وبرده بتفصل معايا لكن لما بعمل الملوخيه الطازه بتطلع كويسه
عموما الف شكر على الاهتمام والردF:

تسلمي يا جميلة والبنات ان شاء الله يفيدوكي بردو

فراشة الإيمان;14090901:
انا بجيب الكيلو الخام ب 32 من غير سكر وبتبقى تحفه انا اصلا بجيبها من محل حاجته وهمممممممممم من زماااااااااااااااااااااااااااااااااان من وانا فى بيت ماما:thumbs_up:

طيب فرق الاسعار ده بيبقي ليه، بتبقي حسب النوع والبلد يعني؟؟
انا بردو المرة دي فضلت اجيبه من غير سكر، طيب الربع كيلو احط عليه اد ايه سكر بودرة عشان تبقي مظبوطة ومش مسكرة اوي
L
فراشة الإيمان;14090901:
انا بجيب الكيلو الخام ب 32 من غير سكر وبتبقى تحفه انا اصلا بجيبها من محل حاجته وهمممممممممم من زماااااااااااااااااااااااااااااااااان من وانا فى بيت ماما:thumbs_up:

فين المحل ده يا قمر
وبتحطيلو سكر ؟؟ ايه الفرق بين اللى بسكر واللى من غير؟
&
@زهرة دبلانة@;14090693:
الحقووونى يااخواتى
انا عملت عجينه امبارح وسبتنها تخمر وخرجت لحد الوقتى وشفتها لقتها خمرت بس نشفت من فوق
وطبعا حرام ارميها
ياريت تقولولولى اعمل فيها ايه ؟ومش تطنشووووووووووووووووووووووووونى
:(:(:(:'(:'(:'(:'(:'(:'(
f
ازيكوا يا قمرات
لوسمحتوا ال200 جرام زبده يساوى ا ايه
X