~OM-ADAM~;14090413:
بنات عايزه طريقة بيتيفور حلوة كده ضروري.. كمان ينفع أعمل أشكال بعجينة الباستا فلورا ؟ و تورتة ناني في صينية مقاس كام ضروري أحسن لو طلعت وحشة معايا هعتزل ملاعب الكيك نهائي ههههههه.. آخر سؤال بقي ينفع ابدل الخميرة ببيكنج باودر في البيتزا ولا ده عك آخر حاجة؟
انا عندى طريقه معتمداها هاتدعيلى بجد
دايما مشرفانى قدام اى حد لو تحبى اكتبهالك بس امشى بالظبط مع الخطوات
المقادير:
2 كوبدقيق
1 كوب زبدة حوالي 200 جرام زيدة
تلت كوبسكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنجبودر
للتزيين:
مربي مشمش
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتةفرماسيل
نضرب السكر مع الزبدة جيداثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا والخل واخيرا الدقيق المضاف اليه البيكنج بودرشوية شوية وفي حالة عمل جزء بالكاكاو نضيف معلقة ونصف كاكاو خام الي جزء من الخليطمع رفع نفس المقدار من الدقيق
يدخل الفرن علي 200 درجةويخرج بمجرد انه ياخد لون ذهبي من تحت لا نتركه كتير
ولصقت كل اتنين في بعض بالمربي وزينته بالفسدق واحيانابالشوكولاتة الفرماسيل او الشوكوتة الخام حسب المتوفرعندي
جربيه لانه كلمة رائع شويةعليه
وممكن تعملى اشكال بعجينه الباسنا عادى انا فض منى شويه من العجينه عملتهم بسكويت
بس طبعا مش طعم البيتى فور;)
انا بحط الخميره والبيكنج
اعتقد كده مش هاتخمر