14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

Boody we zady;12505292:
سؤاااااااااااااااااااااال مهم جدا اللبن لما يقطع بتعمله فيه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ محدش يقوللي ارميه أنا عايزة واحده شاطرة بتعمل من الفسيخ شربات تقولي أعمل ايه :lol::p

لو عندك جبنه قديمه حطيه في المش بتاع الجبنه

رورو حبيبتي
على خطى الحبيب
ربنا يخليكم يارب

للؤلؤة حياتي عارفة البطاطس منفعتش معاكي ليه
عشان تخينة رققيها خاااالص عشان تعرفي تلفيها
وانا كنت رديت على حد سالنى مش فاكرة مين
اصل الزهايمير شغال
ماعلينا هههههههه
قلتلها اني جربت اعملها بالة تقطيع البطاطس
اللي بيبقى فيها جزء مشرشر وجزء ناعم
طلعت تخينة وفعلا اتكسرت
بس لما عملتها في الكتشن كانت السكينة رفيوعة كدة
فطلعت رقيقة وعرفت الفها

جمانة يا حبيبتي تسلميلي يارب
وفعلا حيبقى شكلها ملفت في اي عزومة
بس انتي وجه جديد ولا انا اللي جديدة في الطبخ هنا ؟؟؟

Boody we zady;12505292:
سؤاااااااااااااااااااااال مهم جدا اللبن لما يقطع بتعمله فيه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ محدش يقوللي ارميه أنا عايزة واحده شاطرة بتعمل من الفسيخ شربات تقولي أعمل ايه :lol::p

انا عملت بيه كيكة قبل كدة كانت حلوة
وممكن تضربيه بالميكسر ويبقى زى اللبن العادى او الكريمة اللبانى على فكرة وممكن تعملى بيه بشاميل بس الطعم بيبقى متغير حاجة بسيطة
ممكن تجربى تعملى شوية صغيرين بشاميل ودوقيهم
بس انا جربته وشغال يعنى
اصل انا خبرة فى اللبن الرايب;)

اوعي وشك تعظيم سلاام انا صيتي وصل خلاااص :lol:

كنت طابخة النهاردة بامية بلحمة وارز صيتهم ذااع المديرية:p

:lol:

:lol:

كل اللي يدوقها يقول لا ده مش اكلكوا في حد تاني عامل الاكل
علما باني ماليش في المسبك والطبخ ومش دايما باكل البامية ((واللي مبكلوش مبعملوش )):cool:ماما ومراة عمي متوليين الطبخ

بس كاااانت فظيعــــــــــــــــــــــــــــــة

الحمد لله انها عجبتهم

بيرق أمل;12506583:

طيب يعرف يا بنات ليه اللبن بيقطع؟؟؟ سؤال لولبي :lol:

ومش هو مدام قطع يبقى كده باز وحمض مع انه مش بيكون له ريحة حموضة خاااالص
اريد تفسيرا لهذا الامر ههههههههههههه

بنات هي بسبس ام ياسين فين؟؟؟ طمنوني عليها F:

لما يقع فيه حاجة او الحاجة اللي محطوط فيها مش نظيف

او لبن مغشوش ومتزود مية ولما يقعد علي الرف من غير غلي كتير

انا برده بربطه في شاشة واعلقه في المضبقية يوم كده بيبقي زي الجبنة القريش

ونا س بيقولوا في المعجنات والكيك بيبقي جميل اووي ويخليها طرية

*pippo*;12505412:
اللبن لما يقطع عندنا بيقولوا عليه لبن رايب وبياكلوه بالمعلقة بس مش عارفة ماما بتعمل فيه ايه بتسيبه فى التلاجة يسقع الاول بيتهيألى

كويس انك قلتيلي انا كان عندي علبه لبن لبنيتا الى فعلبه كرتون وسيبتها وروحت عند ماما فترة ورجعت اشوفها لقيت اللبن زى ما بجيب لبنيتا الرايب ونفس الطعم بس اتشككت انى اشربو

بلح الشام عملته كانوا الأولاد نفسهم فيه ايه رأيكم؟

السلام عليكم
ازيكو يا بنات

عاوزة اسال سؤال

ينفع احمر الفراخ البانيه فى الفرن بدل الزيت ؟؟؟

ينفع اعملها بالطريقة دى

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=540542

بس انا مش مقطعاها مكعبات سايباها زى ما هى

ينفع ولا ايييييه النظام ؟؟؟

محبة_الرسول;12507467:
السلام عليكم
ازيكو يا بنات

عاوزة اسال سؤال

ينفع احمر الفراخ البانيه فى الفرن بدل الزيت ؟؟؟

ينفع اعملها بالطريقة دى

بس انا مش مقطعاها مكعبات سايباها زى ما هى

ينفع ولا ايييييه النظام ؟؟؟

ازاي بانيه مكعبات ؟؟؟؟؟؟؟؟ يا اما بانيه شرايح يا اما بدون بقسماط انتي بقه عامله أنهي؟؟؟؟؟؟؟؟

سوسى يارييييييييييييييت تقوليلى بتعملى ازاى القارقيش باللبن القاطع ضرورى لان فعلا طعمها خطير بس مش عارفه طريقتها وياترى ينفع اجيب لبن رايب بدل اللبن القاطع

عمتو بيتو;12506381:


جمانة يا حبيبتي تسلميلي يارب
وفعلا حيبقى شكلها ملفت في اي عزومة
بس انتي وجه جديد ولا انا اللي جديدة في الطبخ هنا ؟؟؟

لا ياحبيبتى انا بدخل على طول بس لما ببقى عند ماما عشان مش عندى نت وكمان لما ربنا بيسهلى واعرف ادخل المطبخ واعمل حاجه بنزلها

ام بودى
اززززززيك عاملة ايه

:)
بانيه مكعبات يعنى عادى قطعة البانيه متقطعة مكعبات صغيرة

انا عاملاها بانيه عادى
ينفع اعملها فى الفرن بدل تحمير الزيت

بناءا على طلب جماهيرى

دى كيكة التايجر اللى ان طعمها توحفه وشكلها مش تحفه

هههههههههههههههههههه


ودى اللى كان شكلها توحفه وطعمها مش ولا بد

محبة_الرسول;12509132:
ام بودى
اززززززيك عاملة ايه

:)
بانيه مكعبات يعنى عادى قطعة البانيه متقطعة مكعبات صغيرة

انا عاملاها بانيه عادى
ينفع اعملها فى الفرن بدل تحمير الزيت

محبتى اللينك دا هايفيك في البانيه ايلي في الفرن بجد تحفه
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=540959

sally2007;12506021:
نانى هو انتى ساكنة فين باضبط هههههههههه اصل كل الحاجات دى موجودة وبلاقيها وكل الخضار موجود طازة وبشوفه كله بس فى السوق فى سوق هنا عندى فى الشارقة فى كل حاجة فريش وفى سوق فى عجمان لو بتاع عجمان قريب منك روحية هتلاقى كل حاجة وطازة
بس انا حاليا بسترى كله من كارفور انما ناوية ان شاء الله بعد الولاده اجيب كله فريش عشان لو جبت بامية طازة فعلا محتاجة تقعدى تقمعى والملوخية برضه تخرطى وهكذ فقلت استنى لما اولد عشان حاليا مش بقدر اعمل حاجة بس انا جبت سبانخ وخبيزة مرة وكانوا حلوين قوووووووووووى

انا ساكنه في دبي في كمبوند في مردف

ومعنديش سوق خالص مفيش غير كارفور والجمعيه

الملوخيه والسبانخ اه بشوفهم بس مش طول السنه والباميه على طول موجودة بس بتاعت الهنود الطويله جدا دي اللى طولها متر هههههههههه اول مرة اشوف النونو دي

وعجمان بعيدة ابعد من الشارقة والشارقة زحمة موت جوزي مش بيحب يروح هناك

M!ss Tuky;12506999:
كويس انك قلتيلي انا كان عندي علبه لبن لبنيتا الى فعلبه كرتون وسيبتها وروحت عند ماما فترة ورجعت اشوفها لقيت اللبن زى ما بجيب لبنيتا الرايب ونفس الطعم بس اتشككت انى اشربو

لا يا توكي اعتقد ان اللبن بتاع العلب دة مش زي السايب بتاع العلب لو باظ يبقى خلاص هو فسد وماينفعش يتعمل بيه اي حاجة غير انه يترمي

Boody we zady;12507374:


بلح الشام عملته كانوا الأولاد نفسهم فيه ايه رأيكم؟

وااااو حلو اوي تسلم ايدك يا ام بودي

نانى الكب كيك شكله حلوأوىF:وهابى بيرث داى تو يو:D
بس انا ف حاجة مش فاهماها:oخليط الكريمة دا المفروض اللى بيتحط على الوش بيتزين بيه يعنى،تمام؟؟؟؟؟
طب ازاى بئا هحط منه فى الخليط بتاع الكيك(انتى قلتى جزء من خليط السوائل)
حاجة كمان،الكريمة السائلة دى هى كريمة الخفق؟؟؟؟؟وهى هى الكريم شانتيه؟؟؟؟؟

lifedrop:التورتة حلوة جدا ماشاء الله بس ابئى اقسميها نصين وحطى نقطة سفن اب فى النص و كريم شانتيه وقطع الاناناس وبعدين حطى النص التانى وزينيه عادى بس انزلى على الجوانب:thumbs_up:

يارب سهل;12511424:
نانى الكب كيك شكله حلوأوىF:وهابى بيرث داى تو يو:D
بس انا ف حاجة مش فاهماها:oخليط الكريمة دا المفروض اللى بيتحط على الوش بيتزين بيه يعنى،تمام؟؟؟؟؟
طب ازاى بئا هحط منه فى الخليط بتاع الكيك(انتى قلتى جزء من خليط السوائل)
حاجة كمان،الكريمة السائلة دى هى كريمة الخفق؟؟؟؟؟وهى هى الكريم شانتيه؟؟؟؟؟

lifedrop:التورتة حلوة جدا ماشاء الله بس ابئى اقسميها نصين وحطى نقطة سفن اب فى النص و كريم شانتيه وقطع الاناناس وبعدين حطى النص التانى وزينيه عادى بس انزلى على الجوانب:thumbs_up:

وانتي طيبة يا قمر

لا خليط الكريمة بيدخل جوا الكيك غير الكريم شانتيه اللى زوقت بيه

الكريمة السائله اه هي كريمة الخفق لكن مش الكريم شانتيه البودرة

والخليط السائل بتاع الكيك هو كريمة وفانيليا وخل ومعلقة لون



وانا عملتها تاني النهاردة بس عدلتها شويه وعملتها مختلفة وهنزلكوا صورها ان شاء الله

Boody we zady;12505292:
سؤاااااااااااااااااااااال مهم جدا اللبن لما يقطع بتعمله فيه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ محدش يقوللي ارميه أنا عايزة واحده شاطرة بتعمل من الفسيخ شربات تقولي أعمل ايه :lol::p

ماما بتعمل بيه قراقيش او اورص

[

غدا النهاردة









ام بودي الطريقة بالتفصيل موجودة لو عايزاها ؟

نيسو
جزاك الله خيرا
ع اللينك

بس انا خلاص عكلتاه للاسف :(
وحمرتها فى الزيت عادى
بس كانت جميلة اووى الحمد لله



ام بودى
انا كمان ماما بتعمل باللبن الرايب قرص
بتبقى جميلة اوووى


كيلو دقيق
1/4كيلو سمن < نسخن السمنة يا دوب تسيح بس لكن مش تقدح >
اللبن الرايب
ملح
شمر
سمسم
حبة البركة

وتعجنى كله فى بعضه
وطبعا خميرة

وتسيبيها تخمر وبعدين تقرصيها بقى مدور
وع الفرن

بتبقى طرية وحلوة اووى وبتتاكل بالجبنة القدمية بجد بتبقى تحفففة





نانى
ما شاء الله تسلم ايدك


نورما
ههههههههههه عجبتنى اوى الكيكة اللى طعمها مش حلو دى
فعلا شكلها حلو
بس ليه طعمها طلع مش حلو ؟؟؟