14 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات )..شهر رجــب

sally2007;12144722:
انا عملت النهارده محشى كرنب وفراخ وشوربة لسان عصفور وسلطة

سؤال بقى انا مش شاطرة قوى فى تقطيع ورق الكرنب ونص الكرنبة بتترمى منى قلولى اقطعه ازى بقى لانى بجيب الكرنبة 3 كيلو بتصفى على كيلو ههههههههههه بس الحمدا لله بعد مابعمله بيتاكل وبيقى حلو قوى قوى هههههههههه

بالف هنا وشفا انا بموت فى الكرنب بتاع مصر لكن اللى هنا دا حاجه كده بنمشى بيها الحال لحد ما ننزل ههههه
بصى يا ستى مادام بيتهدر كتير ممكن يكون بيتهرى منك فى السلق ابقى قللى السلق بتاعه شويه بس تقطيعه دى مش هعرف اشرحها خااالص بس عموما هحاول واتخيلى انت معايا بعد ما تسلقى الورقه تتنيها بالطول عشان تقطعى العرق الناشف اللى هتعملى منه المخلل وبعدين الورقه نفسها بيبقا فيها العروق النونه دى فهمانى تعدى بقا اربع عروق وبعدين تقطعى فاهمانى ولا اييييه هيبقا عندك بقا شرايح طويله كده قسميها على حسب طول صباع المحشى اللى عاوزاة وبس كده
فهمتينىولا نسيتك يعنى ايه كرنب اساسا :D:D:D

رورو حبيبة جوجو;12142979:
بنات هوا ينفع احط الخضره الكسبره والبقدونس ف الفريزر وتبقى كويسه لما اطلعها فعلا
حد جرب ولا ايه ؟

بسبس مش عارفه ياحبيبتى الادول افتكسى انتى بقى ام الافتكاسات ههههههههههه

انا مره غسلته وعينته يا رورو لو فك من عليه التلج بيبقى دبلان
اغسليه كويس اوي وحطيه على ورق مطبخ نشاف وقلبيه ينشف وبعدين لفيه في نفس الورق بس ناشف وجوه كيس واربطيه وفي التلاجه
بيقعد كتيييييييييييييير بالزات الكسبره اكتر كمان من البقدونس
وابقي طلعي اد احتياجك ولو الكيس اللي بتقفل بالضغط ده يبقى احلى لانه بيمنع الهوا وتفتحي وتضغطي تاني
وانا جبت مجففة الخضار وهي بتنشفه بسرعه عن اني احطه واصفيه وكدى
ولو حتستعنملي منه بكرى او بعده الحبه بتوعك في كوباية ميه وحيقعد اليومين دول فريش وحلو لو اكتر يبقى زي ماقلتلك


انا كويسه الحمد لله يابنات بس عمي اتوفى عشان كدى كنت غايبه ادعوله ربنا يرحمه

السلااااااااااااااااااااااااااام عليكم يااخواتى وحبايبى كمان
والله والله وحشتووووووووووونى اوى اوى اوى
ام عمر بعتذر ليكى والله العظيم انا عندى مشكله فى المنتدى ده بس انا بدخل اقرا المشاركات فقط لكن لا اعرف اكتب رد ولا اقبل اى صداقات ولا رسائل ومخنووووووووووقه جدا من الوضع ده عشان انا فيا اللى كافينى يعنى
كلمت رورو وهى اللى كتبت مشاركتى امبارح والله والنهارده كمان بعت ليها عشان تدخل تعتذر ليكى انى مش بقدر ارد على سؤالك بخصوص العيش هههههههه بجد متزعليش منى وربنا ما يحرمنى من سؤالك عليا يارب يابوسى
رورو حبيبه قلبى كمان وحشانى اوى اوى دعواتك يارورو
رورو بقى اللى دخلت وساعدتنى وبعتت للادراه مشكلتى ومع ذلك لسه مش عرفت الرد ايه عليها بس انا عملت محاوله وانا بكتب اهو ويارب تنجح
بوسى هقولك طريقه العيش انا اخدتها من بوسى كات وهجيب ليكى اللينك حااااالا وعملته بطريقتها بالظبط
وعملته مرة تانيه بس بدقيق اسود بقى طلع حلو اوى اوى
بس نصيحه للامانه يعنى بلاش تعملى زيى وترقى العجينى اوى وانتى بتفرديه عشان بينشف ههههههه
نانى عاوزة اقولك انا عملت البيتزا مرة تانيه بطريقتك وخبزتها لمده 10 دقايق بسسس وطلعت طريه جدااااااااااااا وكنت مبسوطه بيها اوى اوى جزاكى الله خيرا
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=500570

ازيكم يااحلى بنااااااااااااااات
شكراااااااااااااااااااااا لكل البنات اللى سئلوا عليا بجد ميرسى كتتتتتتتتتتتتتتتتير ربنا يخليكم لى ياااااااارب
بقولكم ايه ان شاء الله الجمعه الجايه عندى عزومه مكونه من 7 افراد و2 طفل
وطبعا محتاره كالعاده
هما بيحبوا الاكل التقليدى يعنى للاسف مش هعرف افتكس حلو وكمان مش بيحبوا المسكبات وكلام من دا
فانا فكرت اعمل
صنيه فراخ
وكفته
وجلاش
ومكرونه باشاميل
ومش عارفه ايه تانى
والحلو قولت عشان الحر اعمل
وعصائر
وفاكهه
تشيز كيك
ايه رايكم اعمل ايه تانى ولا ناقص ايه
وكدا المنيو تمام ولا

السلام عليكم

البنوتة اللى بتسال على تقطيع الكرنب

حبيت اساعد باللينك ده :D

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=511694

ياارب يفيدك

nanoo99;12146021:
ازيكم يااحلى بنااااااااااااااات
شكراااااااااااااااااااااا لكل البنات اللى سئلوا عليا بجد ميرسى كتتتتتتتتتتتتتتتتير ربنا يخليكم لى ياااااااارب
بقولكم ايه ان شاء الله الجمعه الجايه عندى عزومه مكونه من 7 افراد و2 طفل
وطبعا محتاره كالعاده
هما بيحبوا الاكل التقليدى يعنى للاسف مش هعرف افتكس حلو وكمان مش بيحبوا المسكبات وكلام من دا
فانا فكرت اعمل
صنيه فراخ
وكفته
وجلاش
ومكرونه باشاميل
ومش عارفه ايه تانى
والحلو قولت عشان الحر اعمل
وعصائر
وفاكهه
تشيز كيك
ايه رايكم اعمل ايه تانى ولا ناقص ايه
وكدا المنيو تمام ولا

ناقص الشوربه والسلطه يا قمر وكده يبقا تماااااااام اووى

ساره يا قمر ولا يهمك يا جميل عادى والله مش زعلانه خالص انا عارفه ان اى حد مش بيرد على التانى اكيييد بيبقا فى ظروف متكبريش الموضوع وميرسى يا قمر على العيش بس لاسف معرفش هنا الاقى محسن الخبز فييين اللى يعرف يقولى بقا ويقولى بيبقا اسمه ايه
عاوزة اعمل ترمس اغليه الاول ولا اعمل ايييييه

ام عمر افندى;12145519:
بالف هنا وشفا انا بموت فى الكرنب بتاع مصر لكن اللى هنا دا حاجه كده بنمشى بيها الحال لحد ما ننزل ههههه
بصى يا ستى مادام بيتهدر كتير ممكن يكون بيتهرى منك فى السلق ابقى قللى السلق بتاعه شويه بس تقطيعه دى مش هعرف اشرحها خااالص بس عموما هحاول واتخيلى انت معايا بعد ما تسلقى الورقه تتنيها بالطول عشان تقطعى العرق الناشف اللى هتعملى منه المخلل وبعدين الورقه نفسها بيبقا فيها العروق النونه دى فهمانى تعدى بقا اربع عروق وبعدين تقطعى فاهمانى ولا اييييه هيبقا عندك بقا شرايح طويله كده قسميها على حسب طول صباع المحشى اللى عاوزاة وبس كده
فهمتينىولا نسيتك يعنى ايه كرنب اساسا :D:D:D

عندك حق الكرنب بحس انوا الورقة ماسكة فى الورقه اخته جامد كانى هاكلها ههههههههه بس يلا اهو احسن من مفيش
وانا فهمت ياقمر قصدك وهجرب ويارب يتضبط معايا وجزاكى الله كل الخير

محبة_الرسول;12146307:
السلام عليكم

البنوتة اللى بتسال على تقطيع الكرنب

حبيت اساعد باللينك ده :D

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=511694

ياارب يفيدك

ربنا يسعدك ياقمر على مساعدتك ليا

عماله ادور على الصفحة اللى كانت فيها بنوتة عاملة كشرى من قريب وبتشرح طريقتها ياريت اللى يعرف يحطلى لينكها معلشى تعبكوا معايا

سالى لو تقصدى الكشرى المصرى ده كانت عاملاه رورو الجميله وانا هجيب ليكى اللينك حالا
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=532862&page=81

فيكي الخير يا نوووووووووودي سألتي عليا .......... عاملين ايه ما شاء الله يا بنات أكلكم جميل و ناني أطباقك جميله جدا

أم أسماء يا قمر انتي عندك ايه في ألمانيا ممكن يتعمل زي مصر يعني عندك ورق عنب ؟؟؟؟؟ قيع برغل ناعم و كده ؟؟؟؟؟؟؟ عشان نقولك علي مينيو حلوة ان شاء الله

نانو ألف سلامة يا جميل ان شاء الله تكوني بخير دلوقتي

بنات اول مره ادخل مطبخ قصدي قسم الاكلات ههههههه


بصوا بقي ان شاء الله زواجي في نص 7 اللي جاي ده
وانا والحمد لله خبرتي في المطبخ:thumbs_down::thumbs_down:
اخري رز مصري

وكمان هبدا امتحانات 1-6 هخلص 1-7 ودي اخر سنه
:'(:'(:'(:'(:'(

وكمان هسافر علي طول يعني لافي ماما ولا حماتي:hysterical:
وكمان اكيد في عزومات لصحابه....:|:|

اعمل ايه بقي بفكر اشتري كتاب شامل لكل الاكلات والحلويات تقترحو عليا اي كتاب يكون حلو
وفيه الاكلات التقليديه

ولا ايه رايكو في الهيصه دي.....:-o

نسيت اقولكوا اني لما بتبقي معايا مقادير الحاجه وادخل المطبخ بتطلع حلوه ومظبوطه
:)

ام عمر افندى;12146421:
ناقص الشوربه والسلطه يا قمر وكده يبقا تماااااااام اووى

اه يابوسى مانانا كنت عامله حسابى على لسان عصفور وسلطه خضراء ومخلل
يعنى تمام كده ولا ازود

Boody we zady;12147143:
فيكي الخير يا نوووووووووودي سألتي عليا .......... عاملين ايه ما شاء الله يا بنات أكلكم جميل و ناني أطباقك جميله جدا

أم أسماء يا قمر انتي عندك ايه في ألمانيا ممكن يتعمل زي مصر يعني عندك ورق عنب ؟؟؟؟؟ قيع برغل ناعم و كده ؟؟؟؟؟؟؟ عشان نقولك علي مينيو حلوة ان شاء الله

نانو ألف سلامة يا جميل ان شاء الله تكوني بخير دلوقتي

الله يخليكى ياام بودى انا الحمد الله بقيت بمب هههههههههه
انتى اخبارك ايه ياجميل

فى ايه يا بنات ايه النوم دا النهارده مش الجمعه هههههههههههههههه
بقولكم عاوزه اكلات احط فيها الكريمه اللى عندى دى قبل ما تبوظ وهيه ويبينج كريم ينفع اصلا احطها فى الاكل ولا هيه للتزيين بس
ومتنسوش الترمس اغليه الاول ولا ايه نظامه

نانو تمام كده يا قمر انت بس ممكن تحمرى بطاطس عشان الاطفال دى ويبقا كده ميه ميه
الصفاء خليكى معانا هنا وانت هتظبطى جوزك فى الاكل وهيطلعلوا كرش كمان ههههههههه وبالنسبه للكتب انا عن نفسى بحب وصفات صحبه طيبه وحوريه المطبخ ومنال العالم وبس اكلاتهم حلوة وسهله ومظبوطه وكل دول بتلاقيهم على النت بدل ما تشترى واى سوال احنا هنا كلنا تحت امرك بس ابقى قوليلنا قبليها بيوم هتعملى ايه وهتلاقى الوصفات نازله زى المطر عليكى وعندنا هنا شيفات جامدين مووووووووووووت كلهم ميتخيروش عن بعض

ام عمر افندى;12149267:
فى ايه يا بنات ايه النوم دا النهارده مش الجمعه هههههههههههههههه
بقولكم عاوزه اكلات احط فيها الكريمه اللى عندى دى قبل ما تبوظ وهيه ويبينج كريم ينفع اصلا احطها فى الاكل ولا هيه للتزيين بس
ومتنسوش الترمس اغليه الاول ولا ايه نظامه

ممكن تضربيها وتحشى بيها كنافة او اكلير (بفتى على فكرة:))
الترمس بقى انا شخصيا بغليه وبعدين بنقعه عشان ميطولش فى النقع وبيطلع حلو (تجربتى على فكرة برضه) معرفش بقى الصح ايه؟؟

نفسى يا عيال حد فيكو يجرب الانشون ويطلع حلو معاه ويرفع من روحى المعدنية:D

lifedrop;12149381:
ممكن تضربيها وتحشى بيها كنافة او اكلير (بفتى على فكرة:))
الترمس بقى انا شخصيا بغليه وبعدين بنقعه عشان ميطولش فى النقع وبيطلع حلو (تجربتى على فكرة برضه) معرفش بقى الصح ايه؟؟

نفسى يا عيال حد فيكو يجرب الانشون ويطلع حلو معاه ويرفع من روحى المعدنية:D

ههههههههههههههه انت دمك سكر موووت حلوة بفتى على فكره دى ههههههه
والترمس ماما كانت بتعمله كده على ما اتذكر بس قولت اتاكد الاول طب لما بتنقعيه بتحطيله خل مع الملح ولا ملح بس
بالنسبه بقا للانشون انا ان شاء الله هعمله بس اجيب صدور فراخ لانى ناويه اعمله وعاوزة اعمل كوردن بلو مش عارفه مين كان عمله ومنزله بس كان شكله تحفه اووووووووووى واول لما اعمله ان شاء اللع هبعتلك واقولك وارفعلك روحك المعدنيه ههههههههه

ام عمر افندى;12149302:
نانو تمام كده يا قمر انت بس ممكن تحمرى بطاطس عشان الاطفال دى ويبقا كده ميه ميه
الصفاء خليكى معانا هنا وانت هتظبطى جوزك فى الاكل وهيطلعلوا كرش كمان ههههههههه وبالنسبه للكتب انا عن نفسى بحب وصفات صحبه طيبه وحوريه المطبخ ومنال العالم وبس اكلاتهم حلوة وسهله ومظبوطه وكل دول بتلاقيهم على النت بدل ما تشترى واى سوال احنا هنا كلنا تحت امرك بس ابقى قوليلنا قبليها بيوم هتعملى ايه وهتلاقى الوصفات نازله زى المطر عليكى وعندنا هنا شيفات جامدين مووووووووووووت كلهم ميتخيروش عن بعض

ههههههههه شكرا يا قمر انا فعلا بتفرج علي فتافيت
زفعلا الاتنين دول اجمد ناس خاصه حووريه معلمه فعلا:thumbs_up:

اصلا انا احتمال مش يبقي عندي نت وغربه ساعتها اقوله دخلي نت وانا اطبخلك ياحبيبي;)
فكده كده لا مفر من الكتاب:confused:

ام عمر افندى;12149416:
ههههههههههههههه انت دمك سكر موووت حلوة بفتى على فكره دى ههههههه
والترمس ماما كانت بتعمله كده على ما اتذكر بس قولت اتاكد الاول طب لما بتنقعيه بتحطيله خل مع الملح ولا ملح بس
بالنسبه بقا للانشون انا ان شاء الله هعمله بس اجيب صدور فراخ لانى ناويه اعمله وعاوزة اعمل كوردن بلو مش عارفه مين كان عمله ومنزله بس كان شكله تحفه اووووووووووى واول لما اعمله ان شاء اللع هبعتلك واقولك وارفعلك روحك المعدنيه ههههههههه

انتى اللى عسل:adore:
انا بحط ملح بس ومجربتش موضوع الخل دة وساعة التقديم بحط الحبشتكنات بتاعته بقى
وبالنسبة للانشون لعمليه وان شاء الله حتدعيلى ولو طلع وحشة يبقى صحبة الوصفة الاساسية هيا السبب:lol:
وايمان ام معاذ هيا اللى كانت عاملة الكوردون بلو وانا كمان ان شاء الله حجربه

الصفاء;12149418:
ههههههههه شكرا يا قمر انا فعلا بتفرج علي فتافيت
زفعلا الاتنين دول اجمد ناس خاصه حووريه معلمه فعلا:thumbs_up:

اصلا انا احتمال مش يبقي عندي نت وغربه ساعتها اقوله دخلي نت وانا اطبخلك ياحبيبي;)
فكده كده لا مفر من الكتاب:confused:

نصيحة منى لازم وحتما ولابد تركبى نت وانتى فى الغربة:struggle:
بنات
انا مطلعة لحمة ومش عارفة اعملها ايه وهنا بطاطس وكوسة

مع العلم انى بقالى يومين منمنتش و بتلكك عشان مطبخش

lifedrop;12149515:
انتى اللى عسل:adore:
انا بحط ملح بس ومجربتش موضوع الخل دة وساعة التقديم بحط الحبشتكنات بتاعته بقى
وبالنسبة للانشون لعمليه وان شاء الله حتدعيلى ولو طلع وحشة يبقى صحبة الوصفة الاساسية هيا السبب:lol:
وايمان ام معاذ هيا اللى كانت عاملة الكوردون بلو وانا كمان ان شاء الله حجربه

نصيحة منى لازم وحتما ولابد تركبى نت وانتى فى الغربة:struggle:
بنات
انا مطلعة لحمة ومش عارفة اعملها ايه وهنا بطاطس وكوسة

مع العلم انى بقالى يومين منمنتش و بتلكك عشان مطبخش

هقولك على طريقه لحمه بالبطاطس حلوة اوى بصى يا ستى هاتى البطاطس قطعيها مكعبات واقليها نص قليه وطلعيها حطيها على منديل وهاتى اللحمه ابشرى بصله او قطعيها جوانح وتلات فصوص توم وفلفل اسمر وحبهانمطحون ومستكه وحته زبده مع معلقه زيت هتحطى الزبده والزيت فى الحله ومعاهم المستكه لما تسيح حطى اللحمه شوحيها تحمر مع البصل والتوم والبهارات كلها وورق لورا نسيت اقوله ولما اللحمه تاخد لون وتتحمر كدهكويس اووى انزلى عليها بربع كوبايه ميه ولما تشربها زودى ربع تانى وهكذا لحد ما اللحمه تستوى ويبقا فى صوصو كده شويه فى الحله حطى بقا البطاطس وقلبيها وخليها تكمل سوا ومش هتاخد دقيقتين وبس كده واللحمه دى بعملها مع رز مفلفل او مكرونه وبحبها اووووى سندويتشات :D