أفكاركم يا أمهات لوجبات أطفالكم

أم مرااام 07-11-2009 208 رد 19,352 مشاهدة
أ
Um Noor;10602247:
موضوعج حلو يا أم مرام وتستحقين التقييم
أنى بنتي مو أكولة على طول أحاتيها بس أشوفها تحب الشوربات والمشكلة أني الشوربات ما تضبط وياي يعني أطبخ غدى وعشى وحلويات بس ما أدري ليش الشوربات دائما أفشل فيها بس على العموم أني مشترية هريس وعدس أو عندي شوفان بنية إني أسوي لها شوربة الهريس أو شوربة العدس أو شوربة الخضار بس لما أرجع من الحج لأن هالأيام مشغولة أو ما في وقت للطبيخ


الأحلى وجووودج

و رسم حرووووفج

نفس حاالي مع البطل

ماا يكثر في الأكل بس يحب الشوربااات

تقدرين اتسووين شورباات حلووة و بسيطة

تفرمين الخضاار و اتحطينهاا تغلي في مرقة دجااج و اتضيفين اليها مكروونة أو شعيرية !!

أو اتقطعين دجااج مسلووق و اتحطينه بعد بنفس المرقة و اتضيفين الشوفاان و الذرة

و اتصير واااااو عجاااايب لذيذة و مفيدة و مغذية

و في طرق عديييدة للشوووربة

غير اللي تنباااع بمغلفاات و تقدرين اتضيفين عليهاا لمسااتج

من لحوووم و خضرواات و شوفااان

و اترووحين و ترجعين بالسلااامة

و نسألكم الدعاااء

و مشكووورة ع التقييم الحلووو (f)
م
ان شاء الله بكره امر اشوف الصفحات الي طافت

بس على فكره احذروا من الشوربات الجاهزة اني كنت استخدمها و اتفنن فيها بس بعدين بعد موضوع جلوتومات الصوديوم قرأت المكونات وشفته موجود وما قمت استخدمهم

و الي ما سمعت عن الموضوع هادي ماده تحبب الشخص في مذاق الأكل و تستخدم لإخفاء المذاق الغير محبب في الطعام و هي مادة تؤثر على الدماغ وتسبب عدم التركيز و قلة مستوى الذكاء و تشتت الذهن هذا غير عن السمنه المفرطة و مشاكل في النمو مثل قصر القامة

وتنوجد في الماجي بأنواعه و الشيبس و الأكلات اليابانيه بالخصوص مثل النودلز الجاهز و التتبيله الي تجي وياه

مسامحه عورت راسكم بس حبيت انبهكم لأني موسوسه في الأكل

و إن شاء الله بكره احط لكم اشياء حلوة

مسامحه ام مرام كل مره ادخل و لا احط شي جديد

بس فيني نومه حدي بكرة بإذن الله
ر
افكارك حلوة ام مرام..
اللي كتبتيهم اسويهم لبنتي وتحبه الحمد لله..
مسز عادل اني مثلك اوسوس على الاكل الجاهز
كل شي اسويه بالبيت
اللهم الا الكورن فليكس والبسكويت اشتري
أ

أم مرااام, تسلمين على الأفكار الحلوة بس الميزان مو راضي أقيمش :(
مسز عادل, مشكوووووورة خيو ع المعلومة المفيدة و الخطيرة, أني من قبل غذا حسوني كل يوم نودلز الجاهز و هو على عمري يحبه مووت بس لاحظت ان وزنه أصلا ما قاعد يزيد فقلت بتركه عنه و بحاول أطبخ إليه في البيت و ارتفع الحين وزنه شوي(y)
اليوم حسون مقعدني من ست الصبح يبي ريوق فقمت سويت اليه حليب و كرون فليكس لأن كان هذا طلبه :D
الغذاء, سمك مقلي و صالونة سمك ويه عيش, يحب حسوني المرق (y)
العشاء, بيض مقلي و قشطة و زيتون شوربة بالخضار و عصير حسون حليب بالورد
يعني اليوم طاف و اني راضية عن نفسي تماما يا ريت كل يوم جدي:)
تحياتي, أم ملاك


ا
طبعاا واايد قاعده استفييد من المووضووع ..

واول ما صحيناا طبعا صحينا الظهر

قصصت له فواكه (برتقال + موز + تفاح ) اكل كم قطعهة تفاح ..!!

وبعدها سويت له شووربة ماجي الحرووف لانه يحبها واضف اليها اضافات من عندي ..
واني داايما ابدل المااي بالحليب اسوي الشوربه بالحليب علشان تصير مفيده ازيد وتكون لذيذه ..

والعشى كان مشوويات من شعله (صحن مشكل ) ..!
وقعد ويانه ياكل اجنحت دجاج ياكل شوي ويلعب شوي ..

رضعه حليب بروجرس + رضعه بديا شوور ..

وبس وان شاء الله يتحسن مستوى الاكل ويتقبل ياكل ..
ويخف التقصير الا احسه اتجاهه ..!!
م
ام مرام
بخصوص المعكرونة أولا أخلي المعكرونة تغلي بماي حار لما تلين وبعدين أشخل الماي وبعدين أخليه بصفرية وأضع طماطم مقطع قطع صغيرة مربعات وزيتون مقطع وفلفل خضار مقطع مربعات وجبن بوك أو المراعي وأخليها على نار هادىء شوي وبعدين أخليها بالطبق

سهلة ولذيذة طعمها مقارب للبيتزا الخضار
المكونات (معكرونة /طماطم /زيتون /فلفل أخضر /جبن/ملح)



وجبة الفطور اليوم سليس بالجبن والبض معحليب دافي
الغذاء شوربة شوفان (شوفان معاه جزرمبشور وطماطم مبشور فطر وفلفل أخضرمقطع وملح) عصير تفاح

العشاء بيض وطماطم لبنة جبن مربى عسل وعصيرموز
أ
بسمة أطفالي;10602417:
ماشاء الله عليش يا ام مرااااااااام افكارج حلوةةةة



وعيالي يحبون الافكار المبتكرة في الاكل هههه



وتستاهلي التقيييم لعيون الحلوين




عيووونج الحلووووة ياا بسوووم

و يلاا اتشيطري و دلعي الكتااكيت و نفذي من هالأفكاار

و لاا تنسين اتزوديناا بأفكااارج الحلوووة
أ
بسمة أطفالي;10602481:
ام السادة اتصرفي وية الميزاااااااااااان



اعتبري التقييم وصل ياا قمر

و توااجدج بالموضووووع أحلى تقيييييم
م
منوى;10606814:
ام مرام
بخصوص المعكرونة أولا أخلي المعكرونة تغلي بماي حار لما تلين وبعدين أشخل الماي وبعدين أخليه بصفرية وأضع طماطم مقطع قطع صغيرة مربعات وزيتون مقطع وفلفل خضار مقطع مربعات وجبن بوك أو المراعي وأخليها على نار هادىء شوي وبعدين أخليها بالطبق

سهلة ولذيذة طعمها مقارب للبيتزا الخضار
المكونات (معكرونة /طماطم /زيتون /فلفل أخضر /جبن/ملح)



وجبة الفطور اليوم سليس بالجبن والبيض مع حليب دافي
الغذاء شوربة شوفان (شوفان معاه جزرمبشور وطماطم مبشور فطر وفلفل أخضرمقطع وملح) عصير تفاح

العشاء بيض وطماطم لبنة جبن مربى عسل وعصيرموز
م
مسز عادل, مشكوووووورة خيو على المعلومة المفيدة
م
مرحبا

ما ادري ليش ما ادخل الموضوع الا و النومه موصله التوب

المهم

حبيت اقول لكم كم اقتراح لوجبات الأطفال

للفطور ممكن نسوي شوفان لذيذ ومغذي و مفيذ

نحط كميه من الحليب و نزيد عليها شوفان حسب الكميه يعني مثل الكورن فليكس و نخليه على النار و نحركه لين يصير قوامه مثل السيريلاك و بعدين نقدمه في الصحون مع عسل و مكسرات والي يحب يحط سكر بدل العسل يكون على النار علشان يذوب بس العسل صحي اكثر


ممكن نقدم للأطفال المهلبيات بأنواعها الرز و السميد و الشوفان و الكسترد و أظن الكل عارفهم وما يحتاج الطريقة و اذا احد ما يعرف حاضرين للحلوين

أما الوجبات الرئيسية الثانية ممكن قاقتراحات

مكرونه بالبشاميل خصوصاً الأولاد الي ما يشربون حليب بتزودهم الأكله بفوائد الحليب الموجود في البشاميل و الجبن

معكرونة البيتزا

نحط طبقة مكرونه فوقها طبقة مكونه من قشطه و جبن ومايونيز و فوقها خلطة خضار و دجاج مكونه من بصل جزر فطر زيتون فلفل أخضر و زيتون أسود نحمص البصل و نضيف الدجاج ونقبه لحد ما ينضج بعدين نضيف باقي الخضروات و مكعبين ماجي بس للأسف الحين ما استخدم ماجي وما ادري استبدله بشنو

وبعدين نرش الوجه بالجبن و ندخله الفرن و عوافي على الأبطال


وبكره راح نوافيكم بمزيد من الأطباق الصحية و المفيدة إن شاء الله
أ
مسز عاادل

مشكوورة حبوووبه ع التحذير

و من زماان كنسلت الشووربة و ماا قمت اشتريهاا

رغم ان حباايب يحبوونهاا بس صرت أسوويها في البيت

و صحصحي معاناا حبوووبه و زوديناا داائماً بأفكااارج الحلوووة

(و بعدين بعطيكم وصفة مكعباات مااجي البيتية) !!


ريحاانتي

الأحلى وجوووودك بيناا ياا الغلاا

و الله يخلي لك الأمووورة

و زوديناا حبووبه ببعض أفكااارك

منووووورة



أم ملاااك

يسلمج ربي و يخليج

توااجدج أحلى و أغلى تقيييم

اعتبري التقييم وصل حبووبه

و صحة و عاافية ع قلووووبكم

و الله يخلي لج حسوووني

و يرزقج بأخت حلوووة لحسوون


أم علااووي

صحة و عاافية ع حسوون و ع قلوووبكم

و تاابعيناا و ان شااء الله بتستفيدين أكثر و أكثر

و زوديناا بأفكااارج مهماا كاانت بسيطة



منووى

مشكووورة حبيبتي ع الووصفة الحلووة

أمس شفتهاا و كنت محتاارة شسووي للحلوووين عشااا

و سوويتهاا و عجبتهم و لأوول مرة سيوود يكمل صحنه

و من الفرحة بعد صووورتهاا بعدين بنزل الصوور

و صحة و عاافية ع قلووووبكم

و زوديناا أختي أم حموود بأفكاار وأطبااق ثااانية




و
أ
مسز عاادل

مشكووورة ياا الغلاا ع الأطبااق الحلوووة

و حباايبي يمووتون في المكروونة بالبشاااميل

و عجبتي وصفة الشوفاان للفطوور

ان شااء الله أطبقهاا

و لاا تحرميناا من الأفكاار و الفاائدة

يعني بالمختصر لاا اتصيرين بخيلة !! خخخ

انتي كرييييمة و احناا نستااهل هههه
أ
صبااحكن مشررق و سعييد ،،!!

طريقة عمل المااجي في البيت أحسن و أضمن !!


نظفي الدجاج أو اللحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلااصة السلق (المرق) و ضعيهاا جانباً
ضعي قليل من الزيت بالقدر ثم ضعي عليه الدقيق, ثم البهارات حسب ماا ترغبي وخصوصاً (فلفل وملح وكمون) ثم تخلط جميع المقاادير وتوضع على النار وصبي عليهاا المرق بالتدريج مع استمراار التحريك إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك .. ثم صبي الخليط في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الثلاجه إلى أن تتماسك وغلفي القوالب و ضعيها في الثلاجة أو الخزاان لووقت الحااجة ..

أتمنى لكن الاستفاادة عزيزااتي

و دمتن بصحة و سلاامة

أختكم

أم مرااام








ج
بنااااااااااااات اكتشفت انكم طباخين


انا ولا شي يم ابداعاتكم

وثاني شي ولدي ما يحب المكس في الأكل

يحب الصنف يكون سادة

حتى السندويشة بدون ولا سلطة ولا أي شي

برجر خالي , جبن خالي , شاورما خالي

مهلبية لا تحطين عليها حركات

أمس شارين كنافة .. سألني هي شنو قلت له شي حلو هههه

أخذ بالقفشة شووووي على طرف لسانه يجيك ..خخخخخخخخخخ

ماخذ طبع الأبو ضبططططططط اما أنا فعكسهم تماما تستهويني الأبتكارات بالأكل ..



أ
هلاا و غلاا جنووحة


صباااحج الخير حبووبه


اني نفسج عجل و يمكن انتين أحسن بعد


أطبخ ع قدي هههه


طبخاات محدووودة يعني


بس داائماً أحااول أدوور عن طبخاات جديدة


و الله يخلي لج حموود و أبوو حمووود
و شااركيناا ياا الغلاا و حطي ليناا جم فكرة ع جم طبخة جذي ع الطااير


خخخخ


و ماا ننحرم من هالاطلااالة


سي يووو
م
مدام ام مرام على قدش في الطبخ بعلمش طبخات سهله وسريعه و اني موتي الطبخ وفنانه بلا فخر

ومشكورة ع الوصفه و اعتبرها رشوة صراحه ههههه بس انتين جربتينها من قبل ؟؟ و مو مذكور كمية الزيت و الدقيق

ولو ضبطت تكونين قدمتين لي خدمة العمر لأني متورطةبالطبخات الي تعتمد على الماجي لأني مثل ما قلت لش موسوسه و لما اضطر استخدمه احس روحي قاعده احط سم في الأكل و الله

انزين فاصل ونواصل بروح اقعد ابو حسن يجيب ولده من الروضه و راجعه بكم طبخه
أ
مسز عاادل

اللااااااي عندناا طبااخة محترفة يعني

يلاا حبوووبة بسررعه قعدي أبو حسوون و تعاالي

اعطيناا و جوودي علينااا بالطبخاات الزينة

المهم عااد اني مو فناانة عدل بس ممشية حاالي في الطبخ

و أحب أطبخ و اسووي أطبااق جديدة

و بخصووص الووصفة عندي ايااها من فترة بس للحين ماا جربتهاا

جااري التطبيق ان شااء الله

و انتين بحسج و فنج المطبخي قدري الكمية

و اقترح عليج اتجربين كمية بسيطة

و اذا ضبطت معااج سووي لج كمية و احفظيهاا

يلاا ياا حلووة لاا تتأخرين عليناا
ب
ماشاء الله عليكم طباخات ماهرات

ام مرام تستاهلي التقييم بس خبرش عمو ميزان رافض
ج
أم مرااااااااااااااام خيوووو ... اسمي أم حمووووووووووود

وهم بذكر لكم بعض طبخاتي المتواضعة حددددها وقتا لاحق


الحين بطلع ... بتوحشووووووووووووووووووني واااااااااااايد
X