كتاب تغذية الطفل من الشهر الرابع .. مميز ! اطلبو وصفات و راح اخلي لكم !

و للأخوات :

عروس حيرانة .

ام راني .

طبق لعمر 11 شهر .. و بالعافية ان شاء الله !

........................................

دجاج بالبروكولي .

المقادير :

زهيرات البروكولي .

صدر دجاج مطبوخ يطقع الى مكعبات .

صلصة الجبن .

زبدة .

حليب

ملعقتان كبيرتان من الطحين .

جبن مبشور .

....................................

الخطوات :

1 . ذوبي الزبدة في قدر ، ثم اضيفي الطحين و دعيه مدة دقيقة واحدة على نار خفيفة ، مع التحريك المستمر خلال ذلك . صبي الحليب تدريجيا و دعيه يغلي حتى يكثف . ارفعي القدر عن النار ثم اضيفي الجبن و اخلطي الى ان يذوب كليا .

2 . في هذا الوقت اطبخي البروكولي على البخار و امزجي القطع مع مرق الدجاج ، ثم اسحقي الكل بشوكة او بواسطة الخلاطة .

.....................................

الفائدة : غني بالكاليسيوم ، حمض الفوليك ، بروتين ، فيتامين أ ، ب6 ، ب 12 و ج .

* يمكن تجميده .

من أجل جعل هذا الطبق أكثر تماسكا يمكن ان تضيفي اليه انواعا صغيرة من الباستا المعدة للشوربة على ان تكون مطبوخة .

ربي يخليش أنثى..
ولا ننحرم منش
تسلمين بعد عيني

عجيبة الوصفة خيو! يعني سهلة

بطبقها وبدعي لش

الاخوات :

ام بندر .

بنت الاصايل .

هذي وصفة مغذية لبيبياتكم و بالعافية يارب !

شوربة التفاح و التمر .

...........................................

المقادير :

تفاحةواحدة تقشر و تقطع الى مكعبات .

تمر منزوع النوى .

4 ملاعق من الماء .

حليب .

شوفان .

............................................

الخطوت :

1 . اطبخي التفاحة و التمر و الماء معا على نار خفيفة مدة 5 دقائق .

2 . صبي الحليب في قدر ثانية ، اضيفي الشوفان ، و ضعي القدر على النار حتى تبدأ بالغليان . حركي مدة 4 دقائق او 5 من دون توقف ، الى ان يتكثف المزيج . ضعي المزيج مع الفواكه في الخلاط لتحصلي على الكثافة المطلوبة .

..............................................

الفائدة : غنية بالكاليسيوم ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 .

الله اش ها الموضوع الرائع والمفيد.............. اشكرج عليه,,,,,,,,,,,,:)

بس اقولج بالنسبه لولدي عمره 3شهور واسبوع وابا أكله شي شووووووووووووو؟؟؟؟؟؟ وشو ابدى معاه

ابغيه يسمن لانه شو ضعيفون..........

عاشقة زوجها .. انتظري بعد 3 اسابيع و عطيه أكل مو الحين ! ..

و راح تلقين اشقد وصفات لولدك بالصفجات الاولى !

الصراحة يا أنثى ما تقصرين

أحس هالوصفة بتعجب معصومة..
لأنها تحب التمر والتفاح..

كفيتي ووفيتي..
وعساش على القوة

! أنــثــى !;5123022:
الاخوات :

ام بندر .

بنت الاصايل .

هذي وصفة مغذية لبيبياتكم و بالعافية يارب !

شوربة التفاح و التمر .

...........................................

المقادير :

تفاحةواحدة تقشر و تقطع الى مكعبات .

تمر منزوع النوى .

4 ملاعق من الماء .

حليب .

شوفان .

............................................

[COLOR=darkgreen]الخطوت :

1 . اطبخي التفاحة و التمر و الماء معا على نار خفيفة مدة 5 دقائق .

2 . صبي الحليب في قدر ثانية ، اضيفي الشوفان ، و ضعي القدر على النار حتى تبدأ بالغليان . حركي مدة 4 دقائق او 5 من دون توقف ، الى ان يتكثف المزيج . ضعي المزيج مع الفواكه في الخلاط لتحصلي على الكثافة المطلوبة .

..............................................

الفائدة : غنية بالكاليسيوم ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 .

شكرا على هالوصفه ولو أني سويت وصفه مقاربه لها بس من دون حليب لما كانت بنتي صغيره و ما رغبت اليها :(

عندي سؤال

هل ممكن خلط الحليب مع التفاح؟؟؟ أحس تعارض التفاح لوجود مادة الحديد مع الحليب المحتوي على الكاليسوم[/COLOR]

أسمحي ليي يالغاليه "أنثى" بالمداخله على وصفه بدرجها في موضوعش لأني والله أعاني من أنعدام الشهية لدى أطفالي ولكن هذه المعكرونه رغبوا اليها أطفالي والحمد لله وفي نفس الوقت مغذيه ومفيده



المكونات :

1-معكرونه حلزونيه طوليه مسلوقه
2-صدر دجاجه مسلوق ومعه بهارات خفيفه و ملح خفيف
3-بصل +فليفله البارده (أخضر) +جزر+ ملفوف " الكل مقطع الى شرائح طوليه"
4-ذرة
5-مكعب ماجي "أختياري"
6-ملعقه مايونيز و قليل من الجبن


الطريقه:

1-نحمص البصل للون الأصفر الخفيف ثم نضيف بقية الخضار و نقليها مع البصل الى أن تذبل
2-نضيف قطع الدجاج المسلوقة و نقليها مع خليط الخضار
3-نسكب على خليط الخضار ماء سلق الدجاج +مكعب ماجي
4-نضيف المايونيز و الجبن الى أن يغلي الخليط ويكون نوعا ما كثيف
5-نضيف المعكرونة المسلوقه والذره الى الخليط تقلب ثم نسكرها على نار هادئه الى أن تنشف قليلا


وبالعافيه :D طبق لذيذ و غني بس لا تاكلونه عن عيالكم :D:D:D

نجمة الرضا;5131064:



شكرا على هالوصفه ولو أني سويت وصفه مقاربه لها بس من دون حليب لما كانت بنتي صغيره و ما رغبت اليها :(

عندي سؤال

هل ممكن خلط الحليب مع التفاح؟؟؟ أحس تعارض التفاح لوجود مادة الحديد مع الحليب المحتوي على الكاليسوم

اني مرة وحدة بس جربت التفاح وية الحليب وتحسست منة بنتي وقفت :ss:

نجمة الرضا .. يشرفني وجودك حبيبتي ، و الوصفة بجد حلوة و راح اسويها ان شاء الله لما يصير لي مزاج !

اما عن سؤالك .. والله هاي الموجود بالكتاب .. احيانا اشوف اشياء غريبة و يخلطون مكونات ما تتناسب مع بعضها .. الاجانب يختلفون عنا .. بس أكيد مزج هالمكونات ما يكون مضر للأطفال !

! أنــثــى !;5123022:
الاخوات :

ام بندر .

بنت الاصايل .

هذي وصفة مغذية لبيبياتكم و بالعافية يارب !

شوربة التفاح و التمر .

...........................................

المقادير :

تفاحةواحدة تقشر و تقطع الى مكعبات .

تمر منزوع النوى .

4 ملاعق من الماء .

حليب .

شوفان .

............................................

الخطوت :

1 . اطبخي التفاحة و التمر و الماء معا على نار خفيفة مدة 5 دقائق .

2 . صبي الحليب في قدر ثانية ، اضيفي الشوفان ، و ضعي القدر على النار حتى تبدأ بالغليان . حركي مدة 4 دقائق او 5 من دون توقف ، الى ان يتكثف المزيج . ضعي المزيج مع الفواكه في الخلاط لتحصلي على الكثافة المطلوبة .

..............................................

الفائدة : غنية بالكاليسيوم ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 .

مشكورة خيو على هالوصفة

بس سؤالي شلون عن مقادير الحليب

يعني أسوي مرضعة حليب بمقاديرها واسكب الحليب على الاكل أقصد على النار مع الشوفان

ياريت تجاوبيني خيو لأني اخاف اغلط في مقادير الحليب فاحط ماي بدله

انوار المودة .. كمية الحليب 150 مل ..

مشكورة خيو

السلام عليكم أنــثــى
بصراحة انتي رووووووووووووووووعة وماشاء اللة عليج
عندي استفسار بسيط
أنا عندي بنوته عمره سنة ونص والله تعبت معاها ماتاكل عدل
ايش اسوي معاها

ما شاء الله عليك يا انثى صرتي انتي الكتاب بكبره ههههههههههههههههه لانك متابعه البنات عدل

الى الاخوات : جود القمر و طقي طقي ..

وصفة حلوة و فوايدها عجيبة و ان شاء الله راح اسويها و اخلي صورتها .. واتمنى تطبقونها و تشاركوني !

........................................

فريتاتا بالبندورة و الكوسى ..

المقادير :

ملعقتان كبيرتان من الزيت .

بصلة واحدة تقطع شرائح دقيقة .

كوسى تقطع الى شرائح رقيقة جدا .

ملح .

بندورتان تقشران و تفرمان .

4 بيضات .

ملعقة كبيرة من الحليب .

ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور .

....................................

الخطوات :

1 . سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة ، اضيفي البصل و الكوسى ، رشي القليل من الملح ، دعي المزيج يطبخ على نار خفيفة حوالي 15 دقيقة . أضيفي البندورة و تابعي الطبخ حوالي 4 دقائق اضافية .

2 . اخفقي البيض جيدا مع الحليب ، مع رشة قليلة من الملح ، ثم افرغي فوقه الخضر . اطبخي الكل على نار خفيفة الى ان ينضج البيض ( حوالي 5 دقائق ) ، سخني الشواية .

3 . رشي الجبن المبشور على الفريتاتا وضعيها بضع ثواني على الشواية حتى تصبح ذهبية اللون ، قدمي الطبق ساخنا او باردا .

...............................

تنويعات :

احذفي الكوسى او البندورة . اضيفي رضائق لحم البقر المقطعة مكعبات و بسلة مع بيض مخفوق . ضعي مكان الكوسى فليفلة واحدة مطبوخة و مقطعة الى شرائح و رأسين من البطاطا مطبوختين بالماء و مقطعتين مكعبات .

..............................

الفائدة : غنية بالكاليسيوم ، حمض الفوليك ، بروتين ، فيتامين أ ، ب12 و ج .

و صحتين !

سلام يا احلى انثى
مشكوووووووووووووووووورة واجد على الوصفة:o

مشكوره اختي على هالوصفه الغنية


لكن عندي سؤال صغير لو سمحتي
بالنسبه لعيالنا اللحين هل نقدر نستخدم لهم الحليب العادي ترى انا للحين ما اعطيها اياه

بس اعطيها منتجات الحليب اجبان والبان وممكن محلبيه عشان مايكون مركز

معن ان وحده قريبتي تعطي لولدها اللي اكبر من بنتي بشهرين حليب السعوديه وعادي يشربه بس انا اخاف يجيها لاسمح الله اسهال ولا شيء


ولك جزيل الشكر

ولدي بعد أيام بيكمل الرابع يعني حاليا 3شهور و3اسابيع....................... بغيت وصفة أكل حقة كبدايه ......... واتمنى شي يسمنه لو سمحتي ومشكوره مقدما