ضيوف على مائدة رمضان ..
س
12-11-2004 | 08:02 PM
عزيزتي .. أم نورة ..
تسلمين
على تواصلك .. ومرورك ..
س
12-11-2004 | 08:27 PM
[CELL=filter:;][ALIGN=center]
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم الآن .. آخر استضافاتنا
لقاء مميز .. مع أخت عزيزة ومميزة
تتواجد كثيراً في هذا الركن وغيره ..
نرحب بها .. وكل عام وأنتم بخير
الغالية .. الشيخة..
أقدم لها أعذب تحية .. وأترككم مع هذا اللقاء الممتع ..
*****
هلا بيش اختي
وكل عام وأنتِ بخير ..
وأشكر دعوتك ،، وتفضلي هذه الاجوبة التي طلبتيها ،، واتمنى ان اكون قد اجبت عليها بالشكل المطلوب.
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
في البداية أتقدم بالتهنئة لك ولجميع العاملين في هذا المنتدى الراقي ،، وبتحية عطرة للاختان أم عدول و سارووونة ، وتحية طيبة للخوات ريم البحرين ، الجازي ، وجميع العضوات الكرام.
ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
أجل .. سبحان الله أنا بطبيعتي حين أدخل المطبخ لعمل اي شيئ ، حتى ولو سلطة ،، لابد وأن اجرح يدي سواءٍ بإصابة السكين او الحرق.
ولكن الموقف الاخير احترقت يدي قليلاً ،، وحترقت الطبقة السفلى للحلوى لاني لهيت قليلاً.:D2
ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اعتقد اول طبق عملته ،، كان حلوى ،، وياللعجاب من كثر ما حطيت من البيكنغ بودر طلعت من البايركس بكبرة :D2 .. والكل كان يطالع مذهول :eek2: وش هالطبخة !! :D2 :D2 .. وشعوري بعد ظل لي شعور بعد نظرات الاعجاب من الأهل :D2 .. كفوا ووفوا.
ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
بالايام العادية أفضل الاوقات جميعها دون استثناء ،، ولكن برمضان أفضل وقت العصر إلى المغرب.
ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
الحمدلله ،، بعد تجاربي الكثيرة بالمطبخ بإمكاني اعداد 3 اطباق إلى 4 ،، ويمكن يصل إلى 5 على حسب نوعية الطبق ومدة تحضيرة ،، فقط العامل الفاصل لدي هو الوقت.
ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أنا لست متزوجة:smile: ،، ولكن بطبيعتي لا يعجبني العجب :cool2: ،، هذا الشيئ أدى بي إلى ان احرص دائماً في اعداد اطباقي او حين يطلب مني اعداد المائدة ان اراعي ذوق التحضير ،،و ترتيب السفرة ،، وكذلك ترتيب تقديم المقبلات من ثم الوجبة ومن ثم الحلويات والعصائر او القهوة العربية مع الشاي... وماشابة.
ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
بصراحة لما جيت عند هذه النقطة نسكيت .. شا قول! عمري في حياتي ما تخيلت اني اسوي سفرة مثل المتزوجين .. بس راح اعتبرهااحلى محاولة قدمها لي هذا المنتدى العزيز.
قبل الفطور (بعد أذان المغرب) .. راح اجهز التمر واللبن وعدد نوعين من العصير + لقمات القاضي + كباب + سمبوسة جبن.
الفطور ..
دجاج مقلي + مع رز بالزعفران وماء الورد و بشور الجزر وقليل من حبات الهيل+ شيبس مقلي عيدان + طماطم وباذنجان مشرحة ومقلية + سلطة خضروات مشكلة + قلي انجحة بطل محمرة لتزين الطبق الرئيسي + بقدونس للتزين.
- على جنب- صحن الفواكة + البطيخ + صحن الهريس.
بعد الفطور .. الشاي والقهورة العربية + مع الحلويات التي اعتدت لهذا اليوم.
السحور..
كبدة الدجاج بخلطة خاصة مع الخبز + سلطة خضروات مشكلة + تمر + عصير او لبن.
وصحتين على قلبكم.
ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن لسة برمضان اكتشفته صح .. واكتشفت اهميتة في اشياء كثيرة.. كما وساعدني وقدم لي كثير من النصح ،، واتقدم بالشكر للمشرفة علية لانها تخدم جميع الطلبات لجميع الاعضاء .. والله يكثر من امثالها .
ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل عام وأهم بألف خير وصحة وسلامة .. أنا اختكم الشيخة .. تقبلوا خالص تحياتي .. مع السلامة
[/CELL]
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم الآن .. آخر استضافاتنا
لقاء مميز .. مع أخت عزيزة ومميزة
تتواجد كثيراً في هذا الركن وغيره ..
نرحب بها .. وكل عام وأنتم بخير
الغالية .. الشيخة..
أقدم لها أعذب تحية .. وأترككم مع هذا اللقاء الممتع ..
*****
هلا بيش اختي
وكل عام وأنتِ بخير ..
وأشكر دعوتك ،، وتفضلي هذه الاجوبة التي طلبتيها ،، واتمنى ان اكون قد اجبت عليها بالشكل المطلوب.
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
في البداية أتقدم بالتهنئة لك ولجميع العاملين في هذا المنتدى الراقي ،، وبتحية عطرة للاختان أم عدول و سارووونة ، وتحية طيبة للخوات ريم البحرين ، الجازي ، وجميع العضوات الكرام.
ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
أجل .. سبحان الله أنا بطبيعتي حين أدخل المطبخ لعمل اي شيئ ، حتى ولو سلطة ،، لابد وأن اجرح يدي سواءٍ بإصابة السكين او الحرق.
ولكن الموقف الاخير احترقت يدي قليلاً ،، وحترقت الطبقة السفلى للحلوى لاني لهيت قليلاً.:D2
ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اعتقد اول طبق عملته ،، كان حلوى ،، وياللعجاب من كثر ما حطيت من البيكنغ بودر طلعت من البايركس بكبرة :D2 .. والكل كان يطالع مذهول :eek2: وش هالطبخة !! :D2 :D2 .. وشعوري بعد ظل لي شعور بعد نظرات الاعجاب من الأهل :D2 .. كفوا ووفوا.
ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
بالايام العادية أفضل الاوقات جميعها دون استثناء ،، ولكن برمضان أفضل وقت العصر إلى المغرب.
ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
الحمدلله ،، بعد تجاربي الكثيرة بالمطبخ بإمكاني اعداد 3 اطباق إلى 4 ،، ويمكن يصل إلى 5 على حسب نوعية الطبق ومدة تحضيرة ،، فقط العامل الفاصل لدي هو الوقت.
ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أنا لست متزوجة:smile: ،، ولكن بطبيعتي لا يعجبني العجب :cool2: ،، هذا الشيئ أدى بي إلى ان احرص دائماً في اعداد اطباقي او حين يطلب مني اعداد المائدة ان اراعي ذوق التحضير ،،و ترتيب السفرة ،، وكذلك ترتيب تقديم المقبلات من ثم الوجبة ومن ثم الحلويات والعصائر او القهوة العربية مع الشاي... وماشابة.
ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
بصراحة لما جيت عند هذه النقطة نسكيت .. شا قول! عمري في حياتي ما تخيلت اني اسوي سفرة مثل المتزوجين .. بس راح اعتبرهااحلى محاولة قدمها لي هذا المنتدى العزيز.
قبل الفطور (بعد أذان المغرب) .. راح اجهز التمر واللبن وعدد نوعين من العصير + لقمات القاضي + كباب + سمبوسة جبن.
الفطور ..
دجاج مقلي + مع رز بالزعفران وماء الورد و بشور الجزر وقليل من حبات الهيل+ شيبس مقلي عيدان + طماطم وباذنجان مشرحة ومقلية + سلطة خضروات مشكلة + قلي انجحة بطل محمرة لتزين الطبق الرئيسي + بقدونس للتزين.
- على جنب- صحن الفواكة + البطيخ + صحن الهريس.
بعد الفطور .. الشاي والقهورة العربية + مع الحلويات التي اعتدت لهذا اليوم.
السحور..
كبدة الدجاج بخلطة خاصة مع الخبز + سلطة خضروات مشكلة + تمر + عصير او لبن.
وصحتين على قلبكم.
ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن لسة برمضان اكتشفته صح .. واكتشفت اهميتة في اشياء كثيرة.. كما وساعدني وقدم لي كثير من النصح ،، واتقدم بالشكر للمشرفة علية لانها تخدم جميع الطلبات لجميع الاعضاء .. والله يكثر من امثالها .
ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل عام وأهم بألف خير وصحة وسلامة .. أنا اختكم الشيخة .. تقبلوا خالص تحياتي .. مع السلامة
[/CELL]
ح
15-11-2004 | 08:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشيخه
لقاء رائع حبيبتى
ومواقف ظريفه فعلاااااااا
وكل عيد وانتم بخيرررررر
حبـيـــــــــــــبـــــــــــــــــــــه
ش
18-11-2004 | 02:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليك الشيخة عالبيكنغ باودر
أهـــــــم شي انك تعلمتي من أخطـــائك
وشكراً على اللقاء
واشكر سهرات مرة ثانيــــة عاللقاء والفكرة :smile:
تحياتي
ما شاء الله عليك الشيخة عالبيكنغ باودر
أهـــــــم شي انك تعلمتي من أخطـــائك
وشكراً على اللقاء
واشكر سهرات مرة ثانيــــة عاللقاء والفكرة :smile:
تحياتي