مسابقة افضل واطعم معمول.....ادخلي بسررررعة

زي البسكوت يعني شويه ناشف مو زي الجاهز انا ابغى اعرف ليش ينشف وحلاة المعمول انه يكون زي البتيفور فرجاءا تفيدوني واللي عندها طريقةمجربة 100% وتحس انها من جد خبيرة تقول لنا 000وياريت اعرف من اللي كاتبين بعض المقادير يوضحوا ايش يقصدوا بالكوب يعني كوب الشاي العادي ولا الكاسه000ومشكورين

أما أنا أكيييد طريقتي بتعيبكم لأن كل عيد نسويه و الكل يتجنن عليه .. :up:
المقادير:

3اصابع زبدة جامدة
2 بيض
ثلاث ارباع كأس سكر بودرة
ثلاث ارباع كأس نشاء
3كأسات طحين
1ونصف ملعقة شاي بيكنج باودر
تمر منزوع النواه
2ملعقةكبيرة زيت
1ملعقةشاي قرفه



الطريقة:

1-نخلط الزبدة مع السكر والبيض
2-نضيف الطحين والنشاءوالبيكنج باودر الى الخليط السابق
3-ناخذ جزء من العجينة ونضع في وسطه التمروتشكل في قوالب المعمول الخاصة
4- يعجن التمر مع الزيت والقرفة حت يتجانس وتسخدم للحشو
5-توضع في صينية مدهونةبالزيت وتدخل الفرن حت ينضج وصحتين و عافية
إ ن شاء الله يعيبكم .. :clap:

:clap::clap::clap::clap::clap:

:o بنات يعني اش اصبعين زبده واش هي بهارات المعمول

متى النتائج ؟؟؟؟؟ :smile:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عندى طريقة جميلة للحلو العيد وهى

المقادير:

كوب طحين ابيض
ربع الكوب نشا
ملعقة وسط بكنج بودر
بيضة واحدة
ربع كوب سكر ناعم اى بودرة
اصبع صغير زبدة (127 جم)
قليل من الفانيليا

الطريقة
فى الخلاط نضع الزبدة ثم السكر ويخلط جيدا ثم تضافا البيضة ويستمر الخلط ثم تضاف باقى المواد وتخلط جيدا ثم تحفظ فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يعمل منها كرات صغيرة توضع فى صاج مدهون قليلا وتدخل الفرن وبعد ان تخرج وتبرد تلصق كل اثنين مع بعض بواسطة قليل من المربى وتدحرج فى حوز الهند المبشور وتصف فى صحن التقديم
ويمكن ان يوضع على كل حبة من العجينة حبة واحدة فستق تدخل الفرن وتقدم فى صحن ثانى وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــة(u)(u)

الاخت مرسى الاحلام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالنسبة الى طريقة المعمول فهى كالاتى

كيلو واحد طحين ابيض
ثلاثة وربع كوب سمن البقرة الحلوب اوسمن كيو بى بى


< مقادير الخميرة>

( ملعقة كبيرة خميرة +ملعقة كبيرة سكر عادى+نصف كوب ماء عادى)
تخلط مـــــــــــــــــع بعض وتترك لحين


ملعقة صغيرة روح الكعك او قليل من المحلب المطحون

الطريقة :
يوضع الطحين فى صحن بايركس كبير ثم يقدح السمن على النار حتى يصبح حار جدا جدا ثم يضاف على الطحين ويحرك بملعقة خشب ويستمر التحريك حتى يبرد السمن قليلا ويمكن وضع اليد فية ثم يفرك براحة اليد لمدة نصف ساعة ثم يضاف علية الخميرة ويفرك ثم يضاف ماء مايعادل كوب او اقل ثم يوضع المحلب ويخلط جيدا ويترك مدة ساعتين حتى يختمر ثم يحشى بالمكسرات ويوضع فى صينية بدون ان تدهن ثم يدخل الفرن

:clap::shy::shy::shy:
THANK YOUUUUUU

ممكن سؤال اخواتي الاعزاء


شنو اهوا المعمول تقصدون كيكة قرص عقيلي و لا شنو :o


و دمتم سالمين :shy:

الف شكررررررررررررررررررررررررللجميع والله يعطيكم العافية:up:

الف شكررررررررررررررررررررررررللجميع والله يعطيكم العافية:up:

محد رد علي ؟؟؟؟؟


شنو اهوا المعمول ؟؟؟؟؟؟؟؟


و دمتم سالمين :shy:

مرحبا
هذا هو المعمول اللى انا دائما اسويه واخواني مرة يحبوه

المقادير

3 كاسات دقيق
1 كأس سكر بودرة
1 بيضه
نصف كأس سمن نباتي
نصف كأس حليب بودرة
نصف كأس ماء
ملعقه اكل بيكنج بودر


للحشو
تمر منزوع النواة مع ملعقه هيل وملعقه سمن

الطريقة
يخلط السمن والسكر والبيض والحليب والماء مع بعضها
يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويعجن باليد
تفرد العجبينه وتحشي

وبالعافيه

فاتنة العرب
المعمول هو نوع من انواع البسكويت او البيتي فور وهو اللى يكون محشي بالتمر اكثر شي او بالمكسرات

منكم نستفيد

شكرا:clap:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا يا خواتي معمولي غير و مجربتة من يومين
المقادير:
4اكواب طحين
1كوب سكر مطحون
2زبدة كاملةلينة
3بيضات
نصف ملعقة بكينغ باودر

الحشوة:
1:كوب تمر منزوع النواة
2:قليل من ماء الزهر
3:قليل من دهن السمن

الطريقة:
1:تعجن المقادير كلها وتقسم الى كور صغيرة
2:ثم تخلط الحشوة مع بعضها البعض وتحشي الكور بقليل من التمر وتضع في الة خشبية مخصصة للمعمول
3:وتخبز في فرن حتى تتحمر(والنار من فوق و اعلى)و بالعافية

:clap::eek2::eek2::eek2:

تسلمووووووووووووووووووووووون :up:

مشكووورين:up: على وصفات االمعمول

جزاكن الله خيرا لكن عندي بس سؤال محيرني ليش الاصابع(الزبدة) كثيرة ياجماعة الجرام لغة تفاهم اسرع واوضح:pain: والسموعة:confused::clap::clap::clap::clap::clap::clap: