✿... اللمة الثانية لبنات ليبيا الحرة ...✿

بيكاتشو 03-10-2011 7,109 رد 361,862 مشاهدة
م
قوية اللي يلقن في القذافي الشهادة
الله اكبر ولله الحمد


مرحبااا عروس البحر
منعرفش شن صار في السنوسي
ربي ياخذ الحق منهم كلهم
M
حرام عليك يا لولا .. انتي مفروض ايديرولك قسم خاص بيك ف عروس هههه

ربي يزيدك ويخليك يارب ويهنيك ويرضي عليك والديك ونسمع بيك عروسة اجل غير عاجل
م
سلطة البذنجان

نصف كيلو بذنجان
حبتين طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
قرن فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
باقة كسبرة خضراء
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة
تقطع حبات البنجان انصاف وتقلى في زيت غزر حتى تنضج وتتحمر
تترك لتبرد ثم تنزع من قشرها وتفرم بالسكين جيدا



يضاف لها الكسبرة والطماطم والفلفل الاخضر والملح والفلفل
تمزج مع بعض وتقدم بصحتين وعافية




واكيد لن ننسى التبولة



عروسة السلطات والغنية على التعريف

م
ميلا ندير في سلايط ومقبلات لليبية
مش اول ما تخش غذوة تلقاهم
بعدين معليشي خلي نحتفلو شوية
بكشي البنات يخشو ويهدرزووو
M
انا بادنجال نقصها زوز ... ونحطها ف سيلفر ونديريلها شوية زيت زيتون ...
وندير ف سيلفر تاني نص راس ثوم !!
ونخليهم ف الكوشة .. لين نعرفهم طابوا !!
وبعدين نفس طريقتك ناخد الوسطي بكشيك وبرضوا للثومة وانديرلها ثابل وهريسة ماما ... وملح وكسبرة وبــــــــــــــــــــس
م
مثلثات التوست على طريقتي الخاصة



المقادير:
خبز توست مقطع مثلثات
للحشو يلزمنا
دجاج مسلوق
مكعبات صغيرة فلفل اخضر
ملعقة صغيرة مستردة
صفار بيضة

للتغليف
بيض مخفوق مع ملح وفلفل
خبز مدقوق (بقسماط)



الطريقة:

تخلط مقادير الحشو مع بعض وتوضع ملعقة كبيرة على كل مربع
توضع في البيض والخبز ثم تقلى في زيت حار



تزين بشرائح جبن وهي ساخنة وتقدم



سويسرول حار



المقادير
كيلو دجاج مفروم
لحم معصج (كيمة)
كوب فستق حب
بصلة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل حسب الرغبة

حب هيل وزنجبيل وقرنفل

الطريقة:

يتبل الدجاج بالبصل والفلفل والملح ويخلط جيدا ثم يرق على ورق الالمونيوم ويوزع عليه اللحم المفروم ثم حبات الفستق



يلف مثل السويسرول مع سحب ورقة الالمونيوم
يغلق باحكام بورق الالمونيم ويوضع في طنجره على البخار وتوزع حوليه حب الهيل وباقي التوابل



ياخذ حوالي ربع ساعة على البخار حتى ينضج
نتركه يبرد ثم نقوم بتقطيعه حلقات



ا



وقمت بعمل تشكيلة اخرى بنفس اللحم والمقادير

الشمعة



نستعمل نفس المقادير
نستخدم اكواب الشاي الصغيرة
نقوم بوضع لحم الدجاج بها على الاطراف ثم نحشيها باللحم المفروم ونغلقها من فوق باللحم



نضعها في طنجرة البخار مع لفافة السويسرول ونتركها عشر دقائق حتى تنضج
نخرجها من الطنجره ونتركها تبرد وحذاري وضع الماء على الاكواب وهي ساخنة
نقلب الاكواب بحذر وستلاحظي نزول الدجاج منها وبسهولة



نحضر جبن التزين بوضع جبن الشيدر على النار مع رشة كاتشب او صلصة حارة لتلوين الجبن ونتركها على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب الجبن



نوزع الجبن الذائب على الشموع ونضع عليها حبات من القرنفل لتعطينا شكل الشمعة



ندخله على الفرن ثم يقدم



الف صحة وهنا على الجميع
ف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سامحوني بكري طلعت بسرعة كنت طالعة خاطري نشوف الناس كيف في الشارع والحمدلله طلعت مع اني ماهيجتش لكن ساد اتفرجت على فرحة الناس
M
نورتي يا فيكي
ف
تسلم الايادي ماما الاء شن هالابداع ماشاء الله
م
حمد لله على السلامة يا فكي
شفتي الناس
حاجة مش عادية بكل

والله صدق اللي قال
اللي مش ليبي فاته الجو كله
بس مش اي جووووووووووو
جو مش عااااااااااااادي بكل


ميلا حتى اني ندير فيها طريقتك بس من غير ثومة
نتبلها بالطحينة والخل والزبادي والليم يعني بابا غنوج
ف
اهلين ملوكة كيف حالك حبيبة..
ماتتصوروش قداش استاحشت اللمة ..كيف حال بقية البنات اروتا ودلوعة بيشو وسلطة وتحكمني وهنو ودكتورة اماني وهيولة وخصوصا عروسة ليبيا..
اكيد نسيت هلبة اسماء لكن والله مستاحشتكم كلكم
ف
الله يسلم ماما الاء..
والله حق اللي ماجاش ليبي فاته كل شي
الحمدلله اللي الثورة خلتنا نحبو ليبيا هكي
M

ماتتصوروش قداش استاحشت اللمة>>>> واللمة مستحشاتك ومخلية مكانك الحق
..كيف حال بقية البنات .. بالمجمل كويسين
اروتا خشت مرتين يمكن للمة بعد ما فتحوا النت ف ليبيا بس كويسة والحمد لله ..
ودلوعة بيشو برضوا كويسة والحمد لله لكن مخشتش للمة بكل !!
وسلطة تمام حتي هي عل ماسئلت عليها اخر مرة كانت ف مصر مخشتش لمة لكن اتزوجت !!
وتحكمني كويســـــــــة وقاعده تبتت ليه ليه هههه وكل صبح اطل علينا وهنو .. امي هنو فيهم ؟؟؟ المهم الزوز كويسسين والزوز حوامل ماشاء الله ودكتورة اماني ف مصر
وهيولة كويسة وبادية ف مشروع جديد شكلها غاطسة فيه
وعروسة ليبيا روحت لبنغازي من فترة وهي كويسة ومشغووولة لودانها ف القراية والعمل التطوعي
وكان تعرفي :-
وروز يوم الاثنين كان عرسها
والننس ماشاء الله جابت بيبي ف 17 فبراير :)
وانجل اتزوجت و ف المغرب
مورينا اتزوجت
ومدام غادة ليها فترة غايبة عل شاشة ؟! ممكن مرة طلت علينا بس
ام ميمي .. وسمايلي ... وام ادم ... وسويتي ... وليبية وهلبة هلبة ماشاء الله


وهادم الي ف بالي توا
اه لولا = ماما الاء !! بنوتة عسولة جديدة معانا وخشت فينا بالعرض ولت كأنها قديمة

ع
فيكي كيف حاللك ...سامحيني تلخبطت بينك وبين راجحيه كانت حاطه نفس الصوره ماركزتش فى الاسم ..كيف حالك كنتي مغيبه ان شاء الله كويسه ....مبررروك الانتصارات غدوه هيجي ..عاد جت الفرحه خميس وجمعه عشان نهيجو على يومين
ع
يابنات الثوار اليوم يرشو في الزهر على الناس اللي في السيارات ..ووووو شن تاني واحد شاد مبخره وواقف على الطريق ويبخر ووويبخو عطور للناس شن هالحركات الجديده والحلوه والمعبره وااااااااو ...طبعا مع وجود الرصاص لكن مش هلبه اللي في البوبات مايضربوش شن بنوصف اللي شفته مااااااااااااااشاء الله
ف
صحيتي ملوكة على الاب ديت ...ماشاء الله هلبة اتزوجو عقبال اللي مازالو يارب..ومبروك للحوامل ربي ينوضهم بالسلامة ..في عشي شن صار فيها تقريبا كانت حامل بتواما ؟؟؟
عروس البحر اهلين حبيبة وان شاء الله نطلع غدوة من توا عندي فيها نية
ماما الاء ماشاء الله عليك اللمة نورت بيك
ف
ايه ماشاء الله شباب ليبيا الصراحة منورين فيه اللي ينظموا في المرور وحتي اني عجبتني لقطة الزهر وفي بن عاشور يوزعو حتي في شكلاطة ...
الرصاص بس مشكلة لكن الحمدلله اتوقعته اكتر من هكي
M
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=15676842#post15676842

عيد ميلاد بيكا اليوم ...
ف
كل سنة وهي طيبة يارب
ح
شن الجوووووووووو
واخيرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا مبروك مبروك مبروك رورورووروري
رموسه خطرها عالزهر اليوم طالعه انهيج الولد غسلي وجهي بالزهر وانا نسوق لين انخلعت فالسياره والله هههههههههههههه
والبخور فتت من قدام سوق الترسانه والله الولد وقفني خصيصا وبخرلي السياره ربي يحفظهم شبابنا
بصراحه اللي مش حاضر هاليوم فاااااااااااااته الجو
الجو ايهببببببببببببببببببل ساعه 11 كيف خشي للحوش من الساعه 5 طالعه ههههههههه
X