28 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي ؟ مبدعات مصر الفمرات و شهر رمضان 1432

نور حبيبه قلبى وايمى ام زيزو واياد وحشتووووووونى اوى
بصوا الطريقه سهله جدا وهى اننا بنخلى الورك خالص من العضم وندقه كويس عشان يبقى مفتوح قدامك كده وحجمه يتفرد شويه
وبعدين اجيب بصله ابشرها ناعم ومعاها شويه رز مغسول كويس وعليهم زبيب وقرفه وملح وفلفل واحشى الورك والفه رول تمام كده
وبعد ما اخلص الكميه كلها ابدا الفها بالخيط زى اللحمة الباردة كده والف كل واحد فى ورقه فويل وبعد ما اخلص اكون غليت الميه
وفيها ورق لورا وحبهان وابعدين احط فيها الفراخ تمام كده
ملحوظه بقى لو اتبقى شويه رز من اللى عملنا بيهم بحط معاهم الكبد والقوانص والفهم بفويل واسلقهم مع الفراخ
اخر حاجة بقى لما الفراخ تستوى اخرجها وافكها من الفويل واقطع الخيط وبعدين احمرها بس بجد والله هتعجبكم جدااااااا
احنا هنا مش بقينا ناكلها غير كده وماشاء الله مهما اكلتى من كميه هتحسى انك عاوزة تاكلى تانى من حلاوتها بجد جربوها على ضمانتى ان شاء الله
ايمى انا مش جربتها بالصدور لان الصدور لها كذا طريقه لكن انا مشكلتى وعقدتى كلها كانت مع وراك الفراخ والحمد لله المشكله اتحلت

يابنات قولولى اصغر الصور ازاى

والله يا ام بودي كالعاده ملحقتش اصور الاكل..ديما في العزومات ببقي متاخره
بس صورت الكنافه وهحاول انزلها

لاني بتكلم من موبايل والصور مش بتنزل

فراشه ماشاء الله التورته ...وااااااأاو
تسلم ايدك

تسلم ايدك يا ساه حلوة جدا و شكلها شهي قوي

بالهنا و الشفا يا ميتسي

فتفت مستنيييييييييييييييييين الصور

نوووووووووووووووووووووووووووووور شوفي فتكات يا قمر حتلاقي فيها طرق كتير

الله الله ياام بودى
كل سنه وانتى طيبه ياااااااااااااااارب
انا عاوزة كحك وبيتفور بعد اذنك بقى عشان شكله ماشاء الله روووووووووووووعة

ftft70;15509013:
قولولى اصغر الصوره ازاى

بصي يا جميل اكتبي الجملة دي في جوجل

تصغير الصورة بالرسام

هيطلعلك كذا لينك ادخلي وشوفي دي طريقة التصغير ببرنامج الرسام اسهل حاجة عشان لو معندكيش وورد ولا فوتوشوب


بنووووووووووتة حلوة وزي العسل وطعمة :adore:
طريقة جميلة ماشاء الله وتحفة وجديدة باذن الله هاجرب الحركة دي
بس كده الرز محشي ني صح؟ وهيستوي ازاي في السلق وهو ملفوف في الفويل والمية مش واصلة له؟؟
ممكن بس توضحيلي النقطة دي ولا اسويه من قبلها نص سوا؟

ام بودي تسسسلم ايدك


تسلمي يا ساااااااره انتي كمان وحشاني اوي والله
وجزاكي الله خيرا ع الطريقه
انا كمان مشكلتي الوراك انا اللي بدبس فيها ومش بحبها اوي بس بقيت اجيب صدور بس على طول
يعني لو عملتها بالوراك طعمها هيبقى زي الصدور اصل جوزي استحاله ياكل الورك خالص :(

ام بودي ماشاء الله جمييييييييييييييييل
اعملي حسابي بقى في صفيحة ههههههههههههههههه هاخليكي تقولي مش مقابلاكي في العيد
:lol:
ان شاء الله بكرة هاصورلك طبقي بس اذوق البيتيفور مرضيتش اذوقه من بدري خوفت المربى تخززه ما انتي عارفه عاملاه من نص رمضان

واللي عملت الكحك بطرقتي سمسمة باين :o تبعتلي طبق وتدعي لامي الله يرحمها دي طريقتها F:

نور حبيبتى الرز فعلا بنحشى بيه وهو نى تمام بس معذرة والله العظيم انا نسيت اقول حاجة
انا قبل ما احط الفراخ فى الميه بخرم الفويل بسكينه رفيعه اوى اوى واعمل كذا فتحه فيه تمام كده
وكده بقى الرز هيستوى عادى خالص يانور متقلقيش

والله ياايمى انا عن نفسى بقيت احبها اكتر من الصدور
حاسه انى باكل حمام محشى ههههههههه
اقولك حاجة جربى كده وشوفى هتعجب زوجك ولا لا بس يومها تكونى عامله اكله تانيه عشان لو مش عجبه
يبقى عندك بديل ههههههههههههه

نووووووووووووووووووووووور خدي طريقه البسكويت دي .... الست اللي عاملاها دي أنا بثق فيها ههههههههههههه


[FONT=Comic Sans MS]مقادير البسكويت
3 كوب دقيق + كوب من السكر البودرة +2 بيضة +فانيليا
+كوب ونص من الزبدة + كوب ونص من النشا +نص ملعقة من البيكنج بودر
(مع ملاحظة ان فى ذلك اليوم لم يتوافر عندى غير كوب واحد من النشا)
طريقة عمل البسكويت
نخلط الزبدة جيدا ونضيف اليها السكر البودرة
ونخلطهم الى ان يصبح الخليط مثل الكريمة
نضرب البيض والفانيليا ثم نضيفة الى خليط الزبدة
ونخلطهم جيدا ثم نضيف النشا ونقلبهم حتى يمتزج الخليط
ثم نضيف الدقيق والدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم
الى ان نحصل على عجينة من الممكن تشكليها ولكنها بتكون طرية
واذا كانت العجينة متماسكة او جامدة ممكن اضافة قليل من اللبن
وتوضع فى الماكينة الخاصة بالبسكويت وتشكل
واذا لم تتوافر الماكينة ممكن بماكينة البيتفور تشكل على شكل رسمة البسكويت [/FONT]

ما شاء الله يا بنات اكلكم جميل
انتو شجعتوني اعمل الكنافه بتاعت فراشه الايمان يلرب بس تزبط معايا
عشان المره اللي فاتت السمنه زادت مني وكانت تقيله
قولوي احط كام سمنه علي نص كيلو كنافه
والنص كيلو يتحط في صينيه مقاسها كام ؟

الي تبي تعمل بسكويت تجرب طريقه الشيف يسري في قناة الحياة
ماما سوتها وطلعت حلوة

dandona om jou;15508270:
نفسي اعمل حلويات زيكو كده بس مش بعرف الصراحة نفسي اتعلم عايزة حد يعلمني ياريت ممكن

اسالى ياقمر على اى حاه عايزاها

وزى مابنات تقولك جررررررررررررررررى طبقى هاتطلع جميله و هاتبقى احلى شيف حلويات ياجميل

*Om Mo3az & Eyad*;15508400:
ازيكوووووووو


انا عملت كنافة شيري ناااااااااااااااااو وشكلها حلو اوي وعندي احساس ان طعما هيبقى جميل

شوفو الصور وهوافيكو باخبار الطعم بعد الفطار ان شاء الله :)







محدش يعلق ع التزويييييييييق عشان انا بقى لي ساعه ف المطبخ ومش قادره اقول لكو العيال كانو بيعملو ايه :'(:'( ولسه مابدأتش طبيخ عااااااااااااااا

ماشاء الله شكلها جميييييييييييييييييل تسلم ايدك وابقى طمنينى عجبتك ولا لأ

banota_helwa;15508943:
ام عمر وحشتينى جداااااااااااااا
ربنا يطمنى عليكى دايما(احبارك ايه الوقتى)
بصوا يابنات دى وراك فراخ محشية رز بالزبيب والقرفه بس بجد وهممممم طعمه جدا جدا

متاكده ان دى فراخ دى شكلها حمام بس من غير ايدين ولا رجلين يعنى حمام مكسور الجناح ههههههههههههههههه:lol::lol::lol:

بجد شكلها شهى جداااااااااااااااااااااا وطريقتها تجوع هاجرب لاحسن زهقنا من الفراخ بانواعها وهاكتب عليها حماااااااااااااااااااام لانها شبهه:D

ftft70;15509013:
قولولى اصغر الصوره ازاى

هى فين الصور

Boody we zady;15509181:

كل سنة و انتوا طيبيييييييييييييييييين يا بنات :)

ياشيخه ارحمى كرشى بقى :'(:'(:'( لاحسن اليومين دول طالبه طفاسه هو ده البيتفور اللى بطريقتى ^o)

Boody we zady;15509415:
نووووووووووووووووووووووور خدي طريقه البسكويت دي .... الست اللي عاملاها دي أنا بثق فيها ههههههههههههه


[FONT=Comic Sans MS]مقادير البسكويت
3 كوب دقيق + كوب من السكر البودرة +2 بيضة +فانيليا
+كوب ونص من الزبدة + كوب ونص من النشا +نص ملعقة من البيكنج بودر
(مع ملاحظة ان فى ذلك اليوم لم يتوافر عندى غير كوب واحد من النشا)
طريقة عمل البسكويت
نخلط الزبدة جيدا ونضيف اليها السكر البودرة
ونخلطهم الى ان يصبح الخليط مثل الكريمة
نضرب البيض والفانيليا ثم نضيفة الى خليط الزبدة
ونخلطهم جيدا ثم نضيف النشا ونقلبهم حتى يمتزج الخليط
ثم نضيف الدقيق والدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم
الى ان نحصل على عجينة من الممكن تشكليها ولكنها بتكون طرية
واذا كانت العجينة متماسكة او جامدة ممكن اضافة قليل من اللبن
وتوضع فى الماكينة الخاصة بالبسكويت وتشكل
واذا لم تتوافر الماكينة ممكن بماكينة البيتفور تشكل على شكل رسمة البسكويت [/FONT]

قلبى بيقولى دى اموووووووووووووووله صح;););)


انا بقى من بكره فرى مش هاعمل اكل اصلى صعبت على جوزو

كنت تعبانه وقرفانه وانا بعمل الاكل

وجريت على الحمام وعملت اععععععععععععععع وهو دخل يجرى عليا ويحاول يقومنى

ويادوب وقفت ولسه بقول الحقنى يارامز لانى كنت هاقع بيمد ايده كنت وقعت على الارض واغمى عليا واللى صعب عليا زيزو حبيبى بقى يصرخ لما شافنى برجع اول مره يشوفنى كده وقعد يعيط ويطبطب عليا لما وقعت ويقولى بيتى إش ( حبيبتى معلش ):lol:

وجوزى بقى محتاس يشيلنى ولا يشيله ويسكته

دعواتك يابنات يهونها عليا لاحسن خلااااااااااااااااص ويبعد عين اللى بالى بالكم عنى

من يومين بعد ماعملت الحفله لبنتها تصتادنى على جمب وتقولى هو انتى بيجيلك مغص ولا لأ:| عايزة اقولها سيبينى فى حالى هو انا بسألك فى حاجه

بس شورو عليا نجيب ايه ولو دليفرى يكون احسن علشان مش يدوخ قبل الفطار

احنا بكره ان شاء الله سمك وجمبرى

فكروا انتوا فى الباقى وقولولى:rolleyes:

فتفت البتيفور شكله روعه ما شاء الله الف هنا وشفا ليكم وكل سنه وانتوا طيبين

بيرق أمل;15509244:
ام بودي ماشاء الله جمييييييييييييييييل
اعملي حسابي بقى في صفيحة ههههههههههههههههه هاخليكي تقولي مش مقابلاكي في العيد
:lol:
ان شاء الله بكرة هاصورلك طبقي بس اذوق البيتيفور مرضيتش اذوقه من بدري خوفت المربى تخززه ما انتي عارفه عاملاه من نص رمضان

واللي عملت الكحك بطرقتي سمسمة باين :o تبعتلي طبق وتدعي لامي الله يرحمها دي طريقتها F:

اه يا حبيبتى انا اللى عملته بطريقته وطلع يجنن ما شاء الله لدرجه جارتى نزلتلها طبق وطلبت طريقته ربنا يرحم والدتك ووالدى واموات المسلمين جميعا
وعيونى ليكى تنورينى وخدى صاج مش طبق بس