fantsy;14645561:
صباح النور يا بنات ، داخلة عالسريع بس أحط مقادير السينابون حق أم عبودي و أطلع
أول شي المقادير كلها بالكوب السويدي يعني الديسلتر dl
1 خميرة معجنات+ كوب و نص حليب + كوب سكر + بيضتين + 150 غرام زبدة ذزبيها أول + 11 كوب طحين خلطي الكل و دلكي العجينة شوي و خليها تتخمر شي ساعة
الحشوة : 75 زبدة مو مذوبة بس تكون لينة + نص كوب سكر عادي + نص كوب سكر بودرة أو ممكن تستعملين كوب سكر عادي من غير البودرة + ملعقتين صغار فانيليا و القرفة أي الدارسين أنا أ؛ط منها بزيادة لأني أحب مذاقها، خلطي الكل بالميكسور لما تحصلين على خليط لين مثل الكريمة
قسمي العجينة على 2 سرحيها بالمدلك أي الشوبك و حطي الكريمة داخلها و ابدي اطويها و قطعيها بالسكين و ادهنيها باصفر البيض ثم زينيها ب pärlsocker و خليها هم تخمر شوية بعدين دخليها الفرن تكوني مسخنته قبل و بالعافية عليكم
هذه المقادير تعطيج سينابون نفس الي بالصورة و تراها مضبوطة مية بالمية و أي استفسار أنا تحت أمرج
جربت مقادير ثانية حاطة الطريقة بالصور بالمنتدى سوي بحث بمواضيعي تلقينها بس هذه المقادير تعطيني نتيجة أفضل
قسمي العجينة على 2 و دليكها
هلا حبيبتي فنتاااسي مشكووووره وماقصرتي وان شاء الله اجربهااا
ومبين المقادير مضبوطه وهى هم شكلهااا كلش حلو طالع يعطيج العافيه حبيبتي F:

