هياني جبتلكم الجرك بس العجينه مو كولش منفشه:|
:thumbs_down:
هاذا الجرك
وهذولي صور للعجين الي اني استخدمه دائما
تنفش 100/100
بس الصور قديمه
ملتقى العراقيات والسوالف العراقية الحلوة..متجدد..اتفضلوا
s
01-02-2011 | 07:14 AM
هلو بيكم
هياني جبتلكم الجرك بس العجينه مو كولش منفشه:|
:thumbs_down:
هاذا الجرك
وهذولي صور للعجين الي اني استخدمه دائما
تنفش 100/100
بس الصور قديمه
هياني جبتلكم الجرك بس العجينه مو كولش منفشه:|
:thumbs_down:
هاذا الجرك
وهذولي صور للعجين الي اني استخدمه دائما
تنفش 100/100
بس الصور قديمه
~
01-02-2011 | 07:16 AM
والله مااعرف انتي الساعة كم كتبتي
بس اني عندي الضهر هسة بالوحدة وربع
احنة سبع ساعات فوك عن العراق
بس اني عندي الضهر هسة بالوحدة وربع
احنة سبع ساعات فوك عن العراق
~
01-02-2011 | 07:17 AM
هلو تالا ياعجينة قصدج
بس الصورة الاخيرة شكلهة حلو
بس الصورة الاخيرة شكلهة حلو
s
01-02-2011 | 07:19 AM
الصورتين الجوه عجينه مضبوطه
~
01-02-2011 | 08:33 AM
ها يعني هاي عجينة نمنومة
خل ادور بلكت اكو غير وصفة
خل ادور بلكت اكو غير وصفة
ا
01-02-2011 | 11:16 AM
ام تومة;14377695:
هلووووووووو
ملاك ليش خترعتي خخخخخخخ اني رجلي اسمة حيدر سمة ابنة كرار على كنينة يعني
انتي مو كلتي اذا ايصير عندج ولد اسمي كرار كلت اكيد رجلج اسمة حيدر مو اني اشتغل محللة هع
يعني هسة شنو اشجعوني اسوي الجرك ان شاء الله لعد اسوي ونزل الصور
بس حبابات وضحولي البيضة نخليهة وية العجينة لو بس نمسح بيهة وجه العجين?؟
usaعرفينة عنج
ليش هل حزن الله يكون بعونج
تالا هلة عيني بعد رجلج مشتهة اكلة هع
موسيقى ماكو لان مكطوع النت بمصر الله يفرجهة عليهم
ام عبدالله بالعافية الاكلتي يلة يوم واحد مياثر هسة تكوم تاكل وتكول ام تومة كالت مياثر هع اني معلي
هههههههههههههههههههههههههههههه بس خوش محلله ترى :lol::lol:
اي صحيح زوجي حيدر ويصيحوله ابو كرار <<<<<<<<<<<<كولي والله بس :p
ن
01-02-2011 | 11:39 AM
البيضه بس تمسحين بيها وجهه الجرك
ن
01-02-2011 | 11:39 AM
بنات صدك شنو اخبار موسيقى هادئه هيه مو بمصر خطيه شلون حظ عليها
&
01-02-2011 | 12:19 PM
Talla- USA;14378234:
هلو بيكم
هياني جبتلكم الجرك بس العجينه مو كولش منفشه:|
:thumbs_down:
هاذا الجرك
وهذولي صور للعجين الي اني استخدمه دائما
تنفش 100/100
بس الصور قديمه
عاشت الأيااااااااااادي
حبيبتي تالا رووعه ماشاء الله وعليكم بلعاافيه حبيبتي..
&
01-02-2011 | 12:21 PM
ام تومة;14378241:
والله مااعرف انتي الساعة كم كتبتي
بس اني عندي الضهر هسة بالوحدة وربع
احنة سبع ساعات فوك عن العراق
واااو
هوااايه معنتهاا بيني وبينج 6 ساعات فرق جبيره
سبحان الله اي هو من اني كتبت وياج عدنا الساعه 3 بليل
وانتم اعتقد كانت بلعشره الصبح ..
s
02-02-2011 | 03:04 AM
شكرا ام عبودي
ام تومه هسه دااطبخ شاكريه بدجاج زوجي مشتهي :worn_out:
بنات اني حيل تعبانه راح انتقل البيت جديد والشغل مايخلص:hysterical:
ام تومه هسه دااطبخ شاكريه بدجاج زوجي مشتهي :worn_out:
بنات اني حيل تعبانه راح انتقل البيت جديد والشغل مايخلص:hysterical:
ن
02-02-2011 | 07:41 AM
Talla- USA;14384678:
شكرا ام عبودي
ام تومه هسه دااطبخ شاكريه بدجاج زوجي مشتهي :worn_out:
بنات اني حيل تعبانه راح انتقل البيت جديد والشغل مايخلص:hysterical:
شنو شاكريه طيبه اذا طيبه اكتبيلنه الطريقه خلي اجرب
راح يصير تجمع للطبخ ;)
ا
02-02-2011 | 03:36 PM
ملتهين بالطبخ وحسني راح يطلع من منصبه خخخخخخخ يشماتت ابله زازه بيه هع هع
ف
02-02-2011 | 06:42 PM
OM_ABOUDY;14370792:
وعليكم السلام
ملاك,احنا بخير والحمد الله
ليش تصغريناا احنا اصلن اصغار وماشاء الله عليناا بعدناا
احلى كتكوتاات :)
صح كلامج الله يكون بعونهم يارب..
هلووو حبيبتي ام تومه ههههههههههههههه
اعتذر طبعاا والله اتخربط دايماا بسمج واسم نمنومة
شخبارج حبيبتي ..
كل الهلا بيج حبيبتي بس ما فهمت ولا شئ :lol:
والله يبعد عنج الحزن ياااارب
نورتينااا حبيبتي..
حقج ماتفتهمين عزيزتي ليش هو اني فاهمة على نفسي:D
مشكورة
ف
02-02-2011 | 06:47 PM
ملاك العراق H;14370910:
شمدريج انه رجلي اسمه حيدر ؟؟؟؟
شنو هالحزن كله .. والله ضوجتني اكثر ما احنا ضايجين احنا نجي هنا علشان ننسى احزانا والالمنا وغربتنا ونتكلم شووي ونفره عن نفسنا انسي حبيبتي وعيشي يووومج :adore:
اكيد حبيتي احنا صغار وكتكووتات بس اني اقصد مو العمر
اني اقصد انه بنوتات مو مدامات خخخخخخخخخخ
يعني بعدنا مو متزوجات عرفتي :lol::lol::lol::lol:
والله اختي هو اكو واحد بالدنيا يكدر ينسى الاحزان^o)
:worn_out:وهلو بعد احنا المغتربات:worn_out: كلنا نطلع ننسى شوية ماعرفنا كلها تتراكم على راسنا:thumbs_down::confused::thumbs_down:
هلو عزيزتي
:p
s
02-02-2011 | 06:55 PM
هااااي هااي
هاذي الشاكريه اكله سوريه واني كولش احبها
جربوها يجوز تعجبكم
المقادير من النت
شاكرية
هاذي الشاكريه اكله سوريه واني كولش احبها
جربوها يجوز تعجبكم
المقادير من النت
شاكرية
المقادير:
- هو عبارة عن صلصة لبن باللحم أو الدجاج :
- المقادير دجاجه أو لحم موزات الكمية التي ترغبين بها .
- مكعب دجاج حبه واحدة .
- ملح حسب الرغبة .
- قرفة عود واحد .
- ثوم ثلاث حصص مقطعة كل حبة حسب حجمها أربع أو ثلاث قطع .
ملعقة أكل نشاء موذابه في ربع كوب ماء بارد .
- مسمار أي قرنفل عدد 10 حبات .
- ماء للسلق .
- عدد أربع حبات بصل مفرم خشن .
- ملعقتان سمن .
- نصف ملعقة صغيرة بهار .
- روب ميلكو .
( ملاحظة لكل كوب مرق كوب روب )
- المقادير دجاجه أو لحم موزات الكمية التي ترغبين بها .
- مكعب دجاج حبه واحدة .
- ملح حسب الرغبة .
- قرفة عود واحد .
- ثوم ثلاث حصص مقطعة كل حبة حسب حجمها أربع أو ثلاث قطع .
ملعقة أكل نشاء موذابه في ربع كوب ماء بارد .
- مسمار أي قرنفل عدد 10 حبات .
- ماء للسلق .
- عدد أربع حبات بصل مفرم خشن .
- ملعقتان سمن .
- نصف ملعقة صغيرة بهار .
- روب ميلكو .
( ملاحظة لكل كوب مرق كوب روب )
الطريقة:
الطريقة :
نوضع في قدر اللحم الموزات بعد غسلة جيدا ويغمر بالماء للسلق ويرفع على النار حتى يغلي ويرفع الزفر ثم يضاف القرفة والبهار والثوم والقرنفل والبصل ومكعب الماجي والملح ويترك على نار متوسطة مدة نصف ساعة أو حتى يتم أستواء اللحم أستواء كاملا ويصبح طريا جدا .
ثم نسكبه في مصفاه حتى نفصل اللحم والبصل على حده والمرق على حدة .
ثم نحضر قدر أخر نضع فية الروب + مرق اللحم مع ملاحظة أن كمية الروب نفس كمية المرق يعني إذا قلنا أن كمية اللحم هي كيلو واحد يكون كمية الروب كوبان والمرق كوبان ثم توضع على النار ويتم تحريكها حتى لا يفرط اللبن من الحرارة ثم يضاف النشاء ويحرك جيدا ونضيف السمن بعدها ويترك حتى يغلى اللبن غلوتان ثم نضيف قطع اللحم والبصل الباقى ولاكن بدون عود القرفة والقرنفل ويترك على النار خفيفة مدة 10 دقائق حتى يأخذ اللحم طعم اللبن ويتم التأكد من الملح ويرفع من على النار ويوضع في طبق عميق ويقدم مع الرز بالشعيرية وعليكم بالعافية .
نوضع في قدر اللحم الموزات بعد غسلة جيدا ويغمر بالماء للسلق ويرفع على النار حتى يغلي ويرفع الزفر ثم يضاف القرفة والبهار والثوم والقرنفل والبصل ومكعب الماجي والملح ويترك على نار متوسطة مدة نصف ساعة أو حتى يتم أستواء اللحم أستواء كاملا ويصبح طريا جدا .
ثم نسكبه في مصفاه حتى نفصل اللحم والبصل على حده والمرق على حدة .
ثم نحضر قدر أخر نضع فية الروب + مرق اللحم مع ملاحظة أن كمية الروب نفس كمية المرق يعني إذا قلنا أن كمية اللحم هي كيلو واحد يكون كمية الروب كوبان والمرق كوبان ثم توضع على النار ويتم تحريكها حتى لا يفرط اللبن من الحرارة ثم يضاف النشاء ويحرك جيدا ونضيف السمن بعدها ويترك حتى يغلى اللبن غلوتان ثم نضيف قطع اللحم والبصل الباقى ولاكن بدون عود القرفة والقرنفل ويترك على النار خفيفة مدة 10 دقائق حتى يأخذ اللحم طعم اللبن ويتم التأكد من الملح ويرفع من على النار ويوضع في طبق عميق ويقدم مع الرز بالشعيرية وعليكم بالعافية .
ف
02-02-2011 | 07:03 PM
ام تومة;14377695:
هلووووووووو
ملاك ليش خترعتي خخخخخخخ اني رجلي اسمة حيدر سمة ابنة كرار على كنينة يعني
انتي مو كلتي اذا ايصير عندج ولد اسمي كرار كلت اكيد رجلج اسمة حيدر مو اني اشتغل محللة هع
يعني هسة شنو اشجعوني اسوي الجرك ان شاء الله لعد اسوي ونزل الصور
بس حبابات وضحولي البيضة نخليهة وية العجينة لو بس نمسح بيهة وجه العجين?؟
usaعرفينة عنج
ليش هل حزن الله يكون بعونج
تالا هلة عيني بعد رجلج مشتهة اكلة هع
موسيقى ماكو لان مكطوع النت بمصر الله يفرجهة عليهم
ام عبدالله بالعافية الاكلتي يلة يوم واحد مياثر هسة تكوم تاكل وتكول ام تومة كالت مياثر هع اني معلي
هلو عزيزتي اني مغتربة جديد مصارلي سنة بامريكا :( بتركيا اتعرفت على بعلولتي:p
عروس جديدة:struggle:هههههههههه
ادور على شغل
هوايتي حالية الطبخ
عملي سابق صحفية
كردية
اصل اجداد اجدادي من اذبيرجان:thumbs_up:
عشت من طفولتي بغداد وبعد الاحداث رحلنا كركوك
هاي كل السالفة
ف
02-02-2011 | 07:13 PM
مشكورة تلا ولو مااعرف طيبة بس ماكلة شئ من بيت عائلةفلسطينية هذه الطبخة
احنا بالبيت نسوي عادي اللحم نفورة وبعدين نسوي الثريد ونضيف اله بصل محمس بالزيت ونخلي فوكا لبن اني احبه يجنن
واكو بعد اضافة اللبن منقعين سماك يضيفون ميته
والله ميته من ضحك موسيقى هادئة انهزمت من العراق وماخلصت بمصر الله يكون بعونها يارب ادعولها
واحنا بس ملتهيات بطبخ :adore:
اول ما وصلت على امريكا اخذتني منظمة سوتلي تدريب يعلموني على عيشة امريكا والحياة:badly:
وشافني المدرب وكال لما وصلنا حصة العمل كال:I: العراقيات شاطرات بالطبخ;)
ولو ماجذب اثاري كلامه عدل:thumbs_up:
احنا بالبيت نسوي عادي اللحم نفورة وبعدين نسوي الثريد ونضيف اله بصل محمس بالزيت ونخلي فوكا لبن اني احبه يجنن
واكو بعد اضافة اللبن منقعين سماك يضيفون ميته
والله ميته من ضحك موسيقى هادئة انهزمت من العراق وماخلصت بمصر الله يكون بعونها يارب ادعولها
واحنا بس ملتهيات بطبخ :adore:
اول ما وصلت على امريكا اخذتني منظمة سوتلي تدريب يعلموني على عيشة امريكا والحياة:badly:
وشافني المدرب وكال لما وصلنا حصة العمل كال:I: العراقيات شاطرات بالطبخ;)
ولو ماجذب اثاري كلامه عدل:thumbs_up:
&
02-02-2011 | 08:09 PM
تالا صايره الاخت طباخه ههههههههههه
تسلمين حبيبتي والله يساعدج ويعينج ع النقله اني جربتهاا كلشششش
صعبه بذات اذ الوحده بروحهااا هى وزوجها بس والله تعب الله يسهل عليكم يارب ..
***** *********** *******
اختي u.sAهلووو بيج حبيبتي
هونيهااا وتهون ماكو شئ يستاهل الزعل هاى الدنيا يوم حلوه يوم مره
بس احنا الى نخليها ان شاء الله حلوه وماكو شئ ماله حل
والله يو فقج ويرزقج الذريه الصالحه ويسرلج امورج ياااارب..
&
02-02-2011 | 08:13 PM
ام مريومه
وبسمت
شخباركم حبايبي وينكم صارلكم فتره مختفين حتى ع الايميل ماكو ان شاء الله المانع يكون خير يارب
الكم وحشه حبايبي..